Jabłkowe Martini (Appletini)

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Ten przepis na Apple Martini (aka Appletini) to klasyk: jasnozielona i słodka tarta o smaku płynnego cukierka z kwaśnych jabłek!

Nie ma nic podobnego Apple Martini, czyli Appletini , o smaku płynnego kwaśnego cukierka i uroku lat 90-tych. Jasne, okres świetności ma już trochę za sobą, ale czy nie czas na odrodzenie? To słodkie, cierpkie martini z wódką jest urocze i trudno się mu oprzeć. Nasza wersja dodaje mu odrobinę wyrafinowania z nutą likieru pomarańczowego i świeżego soku z cytryny, aby wzmocnić smak Jolly Rancher. Ten przepis jest na tyle słodki, że doskonale nadaje się do wypicia i orzeźwienia.

Napój o bardziej naturalnym smaku jabłkowym? Idź do Martini jabłkowe !

zamiennik przyprawy do ciasta dyniowego

Co to jest Apple Martini, czyli Appletini?

Apple Martini, zwane także Appletini, to koktajl przyrządzany z wódki, sznapsa z kwaśnych jabłek i prosty syrop . Został wynaleziony w 1996 roku w restauracji Lola’s w Los Angeles. Właścicielka Loren Dunsworth współpracowała z barmanem Adamem Karstenem nad stworzeniem martini z wódką z wykorzystaniem Sour Apple Pucker firmy DeKupyer, nowo wprowadzonego na rynek jako część linii sznapsów Pucker. W rezultacie powstało Adam’s Apple Martini, które stało się niezwykle popularne, a następnie porzuciło część Adama w nazwie.

sos do łososia

Najwyraźniej Appletini od początku projektowano tak, aby smakowało jak ulubiony cukierek z kwaśnymi jabłkami. Złożyliśmy to martini i pomyśleliśmy, że smakuje całkiem nieźle, jak jabłko Jolly Rancher, powiedział Dunsworth w tym wywiadzie .

Składniki Appletini

Oryginalne appletini składało się z trzech składników: wódki, Sour Apple Pucker i prosty syrop . Odkąd narodziło się Apple Martini, barmani zastanawiają się nad koncepcją udoskonalenia oryginalnej receptury. Niektórzy dodają likier pomarańczowy, np. Triple Sec lub sok z cytryny, aby zrównoważyć słodycz. W niektórych przepisach zamiast sznapsa wykorzystuje się także cydr jabłkowy lub sok jabłkowy, ale klasyczne Appletini wykorzystuje sznaps z kwaśnych jabłek.

Poniższy przepis wykorzystuje nuty obu, aby dodać równowagę i złożoność. Oto, co znajduje się w Apple Martini:

• Wódka
• Schnapps z kwaśnych jabłek (np. Sour Apple Pucker lub inny)
• Potrójna sek
• Sok cytrynowy
• Prosty syrop

Więcej o sznapsach z kwaśnych jabłek

kwaśny sznaps jabłkowy to rodzaj sznapsa wytwarzany przez dodanie aromatu do czystego spirytusu zbożowego. Pierwszy sznaps z kwaśnych jabłek nazywał się Sour Apple Pucker i został wprowadzony w 1996 roku przez firmę DeKuyper jako część linii Puckers. The Linia Puckersa obejmuje smaki takie jak arbuz, winogrono, wyspa poncz, truskawka i brzoskwinia.

Istnieją również inne marki sznapsa z kwaśnych jabłek. Użyliśmy Mr. Stacks Sour Apple Schnapps , który twierdzi, że wykorzystuje wszystkie naturalne aromaty. Schnapps z kwaśnych jabłek ma intensywnie słodki, cierpki smak z mocnymi nutami kwaśnych jabłek na finiszu. Używaj go oszczędnie: trochę wystarczy!

Jak zrobić przepis na Apple Martini lub Appletini

Kiedy już złapiesz butelkę sznapsa z kwaśnych jabłek, zrobienie Apple Martini to pestka! Oto, co należy zrobić:

neutralny olej kuchenny

• Wstrząsnąć: Dodaj wszystkie składniki (patrz poniżej) do shakera. Dodaj 1 garść lodu i potrząsaj, aż ostygnie!
• Odcedź i udekoruj: Przecedź do kieliszka do martini. Jeśli chcesz, udekoruj plasterkiem zielonego jabłka (ta dekoracja była zawarta w oryginalnym przepisie z 1996 roku!).

To koktajl o stosunkowo niskiej zawartości alkoholu

Co zaskakujące, nasz przepis na Appletini charakteryzuje się stosunkowo niską zawartością alkoholu! Oto dlaczego:

• Zawiera tylko 1 uncję wódki w porównaniu do innych napojów zawierających do 3 uncji twardego alkoholu. Wódka ma ABV (objętość alkoholu) wynoszącą 40%, podobnie jak inne twarde alkohole, takie jak bourbon, tequila i gin.
• Zawiera 2 uncje likierów o niskiej zawartości alkoholu. Zarówno sznaps z kwaśnych jabłek, jak i Triple Sec to likiery o niskiej ABV wynoszącej około 15%.

Zamienniki w tym przepisie

Chcesz dokonać zamiany w swoim Apple Martini? Oto kilka uwag na temat zamian, które możesz wykonać:

• Zamień cydr jabłkowy na sznapsa z kwaśnych jabłek: robi się z niego Martini jabłkowe .
• Zamień Cointreau na Triple Sec: Współwtrącają się tworzy jeszcze bardziej wyrafinowany koktajl.

Więcej koktajli jabłkowych

Miłość koktajle jabłkowe ? Oto kilka innych, które idealnie nadają się do wykorzystania tego smacznego owocu:

rodzaje martini

• Chwyć Margarita Jabłkowa Lub Muł jabłkowy
• Próbować Jabłkowa Sangria
• Spróbuj wyrafinowanego Koktajl jabłkowo-burbonowy
• Idź szampańsko z Mimoza jabłkowa

Margarita Jabłkowa

Jabłkowa Sangria

Koktajl jabłkowy

Mimoza jabłkowa

Jabłkowe Martini (Appletini)

• Czas przygotowania: 5 minut
• Czas gotowania: 0 minut
• Całkowity czas: 5 minut
• Dawać: 1drink1X

Opis

Ten przepis na Apple Martini (aka Appletini) to klasyk: jasnozielona i słodka tarta o smaku płynnego cukierka z kwaśnych jabłek!

Składniki

• 1 uncjasznaps z kwaśnych jabłek (np. Sour Apple Pucker lub innej marki)*
• 1 uncjawódka
• 1 uncjaPotrójna sek
• ½ uncjiświeży sok z cytryny
• ½ uncji prosty syrop
• Kawałek zielonego jabłka do dekoracji (opcjonalnie)

Instrukcje

1. Dodaj sznapsa z kwaśnych jabłek, wódkę, Triple Sec, sok z cytryny i prosty syrop do shakera koktajlowego. Dodaj garść lodu i potrząsaj, aż ostygnie.
2. Przecedź do kieliszka do martini. W razie potrzeby udekoruj plasterkiem jabłka.

Notatki

*Klasyczne Appletini wykorzystuje sznaps z kwaśnych jabłek. Możesz zastąpić cydr jabłkowy, aby zrobić Martini jabłkowe .

• Kategoria: Drink
• Metoda: Przygotowany w shakerze
• Kuchnia jako sposób gotowania: Koktajle
• Dieta: Wegańskie