15 pomysłów na sos do łososia

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Te sos do łososia pomysły to najlepszy sposób na udekorowanie ryb! Jako autorzy książek kucharskich, to są nasze ulubione pomysły: sos koperkowy, chimichurri, sos miso i inne.

Potrzebujesz czegoś do udekorowania swojej ryby? Pieczony łosoś I grillowany łosoś to popularne przepisy w tym domu. Jako autorzy książek kucharskich znaleźliśmy mały trik, jak przenieść je na wyższy poziom: po prostu dodaj sos!

Błyszcząca zieleń chimichurri przykrywa łososia czosnkowym, ziołowym kocem lub cytrynowym sosem kaparowym, tworząc pikantny, jasny pop. Próbować sos miso na mnóstwo umami lub kremowego sos koperkowy do klasycznego spinu. Każdy z tych sosów wnosi na stół coś nowego: można je mieszać podczas gotowania ryby.

A teraz nasz topowy sos do pomysłów na łososia!

Sos koperkowy do łososia

Oto bogaty i kremowy sos do łososia, który za każdym razem robi furorę: sos cytrynowo-koperkowy! Wielką zaletą tego przepisu na sos jest to, że nie wymaga on żadnego gotowania. Wystarczy 5 minut, aby wymieszać je w misce! Ilość smaku, jaki wydobędziesz ze skromnych składników, zaskoczy Cię.

Sos Chimichurri

Sos Chimichurri to świetny sposób na przekształcenie łososia z meh w oszałamiający! Ten argentyński klasyk jest łatwy do przygotowania i dodaje jasnego, czosnkowego smaku grillowanym mięsom, kurczakom, rybom i warzywom. Ten musujący zielony sos nie ma nic, czego nie mógłby zrobić, a łosoś wznosi się na nowy poziom. Jest idealnie z grillowany łosoś .

Łosoś z sosem cytrynowo-kaparowym

Spróbuj tego cytrynowego sosu kaparowego do łososia! To magiczne połączenie jest tak pełne pikantnej, słonej i maślanej dobroci, że będziesz chciał w nim pływać. Połóż go na kawałku grillowanego lub pieczonego łososia, a nie będziesz chciał, aby każdy kęs się skończył. Tylko mała mżawka ma ogromną moc!

brandy gorąca

Sos Miodowo-Czosnkowy

Wypróbuj przepis na sos miodowo-czosnkowy! Łączy się go z zaledwie 8 składników w niecałe 10 minut, dzięki czemu jest łatwym i niekłopotliwym sosem do szybkich posiłków. Będziesz chciał pomalować kawałek tego lepkiego sosu o pełnym smaku niemal na wszystkim! Jest idealnie Łosoś miodowo-czosnkowy .

Sos musztardowy

Potrzebujesz kremowej przyprawy do maczania łososia? Oto, czego potrzebujesz: sos musztardowy! Ten nieodparcie pikantny i zrównoważony sos składa się z dwóch rodzajów musztardy, majonezu i miodu. Całość przygotowuje się w zaledwie 1 minutę, a smak jest boski!

Sos kremowy z suszonych pomidorów

Szukasz sosu, któremu nie będzie można się oprzeć żadnemu smakowi? Wypróbuj kremowy sos z suszonych pomidorów! Jest pełen bogatego, kremowego smaku z czosnkiem, szpinakiem i ziemistymi, jasnymi wybuchami pomidorów. Na patelni podsmaż łososia i zdejmij go z patelni, przygotuj sos, a następnie dodaj łososia na patelnię na 1 minutę, aby się rozgrzał. To jest coś, za co można umrzeć!

Pesto z łososia

Gotowi na idealny, pikantny sos do łososia? Spróbuj pesto z łososia! Jasnozielone pesto w połączeniu z delikatną pieczoną rybą tworzy wspaniały obiad. Bo tak naprawdę: czy nie jest lepiej z odrobiną pesto na wierzchu?

grillowana tilapia

Łosoś z glazurą Miso

Oto imponujący pomysł na obiad, który jest pełen atrakcji umami i fantastycznie nie do odparcia: Łosoś Miso ! Ten glazura miso jest tak pełen smaku, że będziesz chciał posmarować błyszczącym masłem niemal wszystko. Jeden z najlepszych sposobów jego wykorzystania? Na delikatnym filecie z łososia. Posmaruj go przed i po pieczeniu, a efekt jest absolutnie oszałamiający.

Sos Cytrynowo-Pieprzowy

Ten sos z pieprzu cytrynowego jest pełen pikantnego, pikantnego smaku, ale wymaga tylko 5 minut i 5 składników. Masło jest pikantne i kremowe, przerywane pikantną cytryną i nutą pikantnego czarnego pieprzu. Idealnie pasuje do łososia lub czegokolwiek, co potrzebuje odrobiny kopa!

Klonowy łosoś w glazurze

Potrzebujesz łatwego sosu do łososia na weekendy? Spróbuj tego łososia w glazurze klonowej! Ryba wychodzi idealnie delikatna i łuszcząca się, a co najlepsze? Jest obficie posmarowany słodką i pikantną klonową glazurą balsamiczną. Jest tak smaczne, że gotowanie w brojlerze zajmuje tylko kilka minut.

Łosoś cytrynowo-czosnkowy

Chcesz smaczny sos do łososia? Spróbuj tego łososia cytrynowo-czosnkowego! Delikatna, łuszcząca się ryba jest zawinięta w sos maślany cytrynowy który smakuje jak czyste złoto. Jest bogate i pikantne, nadając każdemu kęsowi odrobinę smaku. Dodanie sosu sprawia, że ​​łosoś jest o wiele smaczniejszy niż samo spryskanie go sokiem.

Sos Remulada

Oto kremowy sos do łososia, którego potrzebujesz w swoim repertuarze: świetny sos remoulada! Ta pikantna przyprawa na bazie majonezu jest spożywana na całym świecie, często z owocami morza. Jest typowa dla kuchni Cajun i kreolskiej, ale tak naprawdę ma francuskie pochodzenie. Sposób, w jaki bogaty majonez i solone kapary łączą się z owocami morza, jest nie z tego świata. Podawać z Burgery Łososiowe , Łosoś smażony na patelni Lub Grillowany łosoś .

Ranczo Buffalo

Oto świetny sos do maczania łososia: ranczo Buffalo! W ciągu zaledwie kilku minut możesz przygotować zabójczy sos, który jest kremowy, pikantny, ostry, pikantny i idealny do maczania niemal wszystkiego. Spróbuj z paluszkami warzywnymi, frytki , udka z kurczaka , Lub kąski z łososia !

Sos śmietanowy z pesto

Oto genialny kuchenny ruch: 5-minutowy sos śmietanowy z pesto! Czy wiesz, że możesz ugotować pesto ze śmietaną i zgęstnieje, tworząc sos? Wystarczy wrzucić te dwa składniki na patelnię i voila! Masz piękny, jasnozielony sos, idealny do łososia. Spróbuj z Łatwy łosoś z grilla Lub Łosoś pieczony w piekarniku .

fasola biała w puszkach

Sos śmietanowy

Na koniec: ten łatwy sos śmietanowy? Przygotowanie tego zajmuje zaledwie 5 minut: a smakuje niesamowity ! Ten chłodzący sos wykorzystuje czosnek, cebulę i szczypiorek, aby przygotować szybki sos pełen pikantnego smaku. Jest świetnie z Grillowany łosoś Lub Pieczony łosoś .

Więcej przepisów na łososia

Najlepsze sposoby przyrządzania łososia ? Oto kilka podstawowych sposobów gotowania łososia, które idealnie nadają się do dodawania sosów:

• Wypróbuj proste i proste rozwiązania Łosoś pieczony w piekarniku .
• Idź szybciej Pieczony łosoś lub chwycić Łosoś smażony na patelni .
• Wybierz Czerniony łosoś .
• Próbować Łatwy łosoś z grilla Lub Grillowany Łosoś Marynowany .
• Złapać Sałatka Cezar z łososiem , Kanapka z sałatką z łososia Lub Sałatka Nicejska z Łososiem .

Łatwy pieczony łosoś

Łatwy łosoś smażony na patelni

Czerniony łosoś

Jak gotować łososia

Często zadawane pytania

Łosoś smażony na patelni dobrze komponuje się z różnymi sosami, m.in sos maślany cytrynowy , sos koperkowy , sos ziołowy czosnkowy lub nawet glazura balsamiczna dla odrobiny słodyczy.

Do pieczonego łososia można zastosować marynatę jako sos np sos teriyaki , sos miodowo-musztardowy lub prostą mieszankę oliwy z oliwek i ziół. Sosy te dodadzą łososiowi smaku, jednocześnie utrzymując jego wilgotność podczas pieczenia.

Biały sos często podawany do łososia jest zazwyczaj kremowy sos koperkowy lub sos cytrynowo-koperkowy . Sosy te uzupełniają smak łososia swoją orzeźwiającą ziołowością i pikantnymi nutami.

15 pomysłów na sos z łososia

• Czas przygotowania: 10 minut
• Czas gotowania: 10 minut
• Całkowity czas: 20 minut
• Dawać: 4 1X

Opis

Ten szybki łosoś cytrynowo-koperkowy piecze się w zaledwie 10 minut! Podczas gotowania wymieszaj pikantny sos koperkowy. To najlepszy, zdrowy i łatwy posiłek na weekend!

Składniki

Dla łososia

• 4filety z łososia (ze skórą lub bez)
• Sól koszerna
• Czarny pieprz

Na sos cytrynowo-koperkowy (około ¾ szklanki)

• 2 łyżkidrobno posiekany koperek
• ¼ szklankiJogurt grecki
• 6 łyżekmajonez
• 1 łyżkasok z cytryny
• ¼ łyżeczkiproszek czosnkowy
• ¼ łyżeczkiproszek cebulowy
• ⅛ łyżeczki sól koszerna
• 2 łyżeczkiwoda

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 450 stopni Fahrenheita.*
2. Posyp obficie łososiem sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz. Ułóż go na wyłożonej pergaminem blasze do pieczenia.
3. Piec łososia przez około 10 minut, aż będzie łuszczący się i po prostu ugotowany; przetestuj widelcem, aby ocenić gotowość. Obserwuj łososia, aby się upewnić, że się nie rozgotowuje; czas może się różnić w zależności od grubości łososia i różnic między piekarnikami.
4. W czasie gdy łosoś się piecze, wymieszaj składniki sosu, na końcu dodając wodę. Użyj wody, aby uzyskać luźną konsystencję, którą można skropić. (Możesz potrzebować odrobinę więcej, w zależności od marki jogurtu.)
5. Podawaj łososia i dekoruj każdy filet 2 łyżkami sosu cytrynowo-koperkowego. Zachowaj resztki sosu w lodówce.

• Kategoria: Danie Główne
• Metoda: Pieczony
• Kuchnia jako sposób gotowania: amerykański
• Dieta: Wegetariański