Data Shake

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Oto jak zrobić koktajl daktylowy: koktajl mleczny z daktylami! Ten klasyczny napój z Palm Springs można łatwo przygotować w domu.

Czy kiedykolwiek próbowałeś koktajlu randkowego? Ten charakterystyczny napój Palm Springs to nieoczekiwane połączenie, które działa: kremowe lody waniliowe i daktyle Medjool. Na naszym ostatniej podróży do Palm Springs , to było wszystko, o czym każdy mógł rozmawiać! Wystarczy jeden łyk i doznajemy rewelacji: kremowe, aromatyczne lody waniliowe idealnie komponują się z karmelowym smakiem tego owocu. Nie ma nic bardziej orzeźwiającego niż ta luksusowa mieszanka w upale pustynnego słońca. Tutaj znajdziesz więcej informacji na temat powstania koktajlu daktylowego oraz przepis na odtworzenie go we własnej kuchni.

Co to jest koktajl randkowy?

Koktajl daktylowy to koktajl mleczny przyrządzany z daktyli pochodzących z doliny Coachella w Kalifornii. Nazywany jest nieoficjalnym napojem Palm Springs, gdzie można go znaleźć w wielu restauracjach i na przydrożnych straganach w dolinie Coachella. Daktyle są produktem lokalnym uprawianym na palmach daktylowych, pierwotnie importowanym z Bliskiego Wschodu, ale obecnie stałym elementem regionu.

Większość źródeł przypisuje kalifornijskiemu rolnikowi daktylowemu Russowi Nichollowi wynalezienie koktajlu daktylowego w 1928 roku. Połączył daktyle ze swojej farmy z waniliowym koktajlem mlecznym, który natychmiast stał się hitem wśród miejscowych. Pod koniec lat trzydziestych trend ten rozprzestrzenił się na zachodnim wybrzeżu.

wódka margarita

Składniki na koktajl daktylowy

Koktajl daktylowy to prosty pomysł, ale każda restauracja i przydrożny kram w dolinie Coachella ma swój własny styl. Na naszym wizyta w Palm Springs , próbowaliśmy tyle, ile mogliśmy: od supersłodkiego shake'a z bitą śmietaną i ciasteczkami po wegański shake daktylowy z lodami sojowymi. Niektóre restauracje używają gotowej pasty daktylowej, a inne mieszają owoce bezpośrednio z koktajlem.

W przypadku tego koktajlu daktylowego wybraliśmy klasyczne składniki i łatwą metodę, dzięki której łatwo będzie wymieszać koktajl w domu. Oczywiście możesz udekorować bitą śmietaną i mnóstwem dodatków, jeśli chcesz! Do tego przepisu na koktajl daktylowy będziesz potrzebować:

• Daty Medjoola
• Mleko
• Lody waniliowe (wegańskie, według uznania)
• Gałka muszkatołowa lub cynamon

Najpierw namocz daktyle Medjool w połowie mleka na 10 minut, aby je zmiękczyć i nadać smak cieczy. Następnie zmiksuj z pozostałym mlekiem, lodami waniliowymi i gałką muszkatołową lub cynamonem!

Więcej o terminach Medjool (i zamiennikach)

Daktyle Medjool to najlepszy wybór na koktajl randkowy, jeśli możesz je znaleźć. To bardzo duże, miękkie daktyle o intensywnym, karmelowym słodkim smaku. Ten typ daty stał się popularny w użyciu batony energetyczne , słodzenie deserów i nadziewany . Daktyle Medjool uprawia się w dolinie Coachella: zostały pierwotnie sprowadzone w XX wieku przez USDA, które stwierdziło, że klimat Kalifornii idealnie nadaje się do uprawy palm daktylowych.

Jeśli nie możesz znaleźć Medjools, daty deglet noor też mogą zadziałać. Daktyle Deglet noor uprawia się również w dolinie Coachella. Ale ten rodzaj daktyli ma znacznie twardszą konsystencję i nie jest tak słodki. Możesz także użyć mniejszych i mniej słodkich daktyli deglet noor, ale my wolimy tutaj lepkość karmelowego toffi, charakterystyczną dla daktyli Medjool.

Chcesz zdrowej odmiany?

Choć nazwa brzmi zdrowo, koktajl daktylowy nie jest całkiem zdrową żywnością! Opracowaliśmy więc zdrowszą wersję tego napoju: smoothie z daktyliami! Napój ten zamiast lodów waniliowych łączy w sobie banan i jogurt grecki. Idź do Koktajl waniliowo-daktylowy .

Powiedz nam, co myślisz!

Przejdź do przepisu poniżej i daj nam znać, czy podoba Ci się ten przepis na koktajl daktylowy tak samo jak my. Chcielibyśmy wiedzieć, czy odwiedziłeś Palm Springs (lub jeśli jesteś tubylcem) i jakie masz miłe wspomnienia z popijania koktajli daktylowych. Dla nas oznacza to siedzenie przy basenie w naszym Airbnb, zanurzanie stóp w wodzie i popijanie kremowej dobroci.

Więcej przepisów z datami

Masz trochę daktyli Medjool do wykorzystania? Oto kilka sposobów ich wykorzystania:

jaki jest dobry dodatek do łososia

• Idź prosto z Łatwe nadziewane daty
• Spróbuj Koktajl waniliowo-daktylowy
• Wybierz nasz ulubiony Kruchy Surowe Brownies
• Robić Superfood Batony energetyczne z orzechami pekan Lub Zdrowe ciasteczka

Łatwe nadziewane daty

Koktajl waniliowo-daktylowy

Zdrowe ciasteczka

Przepis na baton energetyczny z orzechami pekan

Ten przepis na koktajl daktylowy to…

Wegetariańskie, wegańskie, roślinne, bezmleczne i bezglutenowe.

Data Shake

• Czas przygotowania: 15 minut
• Czas gotowania: 0 minut
• Całkowity czas: 15 minut
• Dawać: 1duży lub2mały1X

Opis

Oto jak zrobić koktajl daktylowy: koktajl mleczny z daktylami! Ten klasyczny napój z Palm Springs można łatwo przygotować w domu.

Składniki

• ½ szklankiDaktyle Medjool*, bez pestek
• ½ szklankimleko, podzielone
• 1 ½ szklankilody waniliowe (wegańskie, według uznania)
• ⅛ łyżeczkastarta gałka muszkatołowa lub mielony cynamon

Instrukcje

1. Daktyle namoczyć w ¼ szklanki mleka na 10 minut.
2. Do blendera dodaj daktyle wraz z mlekiem. Mieszaj przez kilka sekund, aż połączą się w pastę, ale daktyle nadal będą duże.
3. Dodać resztę mleka, lody i gałkę muszkatołową lub cynamon. Pulsuj, aż będzie gładkie. Przelać do szklanki i natychmiast podawać.

Notatki

*Możesz także użyć mniejszych i mniej słodkich daktyli deglet noor, ale my wolimy tutaj lepkość karmelowo-toffi charakterystyczną dla daktyli Medjool.

• Kategoria: Drink
• Metoda: Mieszany
• Kuchnia jako sposób gotowania: amerykański
• Dieta: Wegetariański