Nie jest tajemnicą, że uwielbiam wypróbowywać przepisy DavidsTea, a te świąteczne i zimowe przepisy nie były wyjątkiem. Spoiler, ale mój typowy wniosek, że ich wersja przepisu nie jest do końca tą, którą zrobiłbym ponownie, jest tutaj typowy. Jeśli jednak szukasz ciekawego przepisu na herbatę na ten sezon, każdy z nich będzie odpowiedni – ale niektóre są lepsze od innych.
Skandynawska herbata Glogg z kuligiem
Może to tylko moje wrażenie, ale zeszłej zimy grzane wino wydawało się niezwykle popularne. DavidsTea ma swój własny przepis obejmujący herbatę z saniami. Kulig jest jednym z moich ulubionych wakacyjne herbaty , więc naturalnie musiałem spróbować. Zrobiłam go z rodziną na Boże Narodzenie, a przepis był dość łatwy do wykonania.
Napój niekoniecznie był zły, ale był trochę rozczarowujący. Powtarzałam, że dobrze będzie spacerować po zimnym jarmarku bożonarodzeniowym w Europie, bo tradycyjnie się go pije, ale nie do końca pasowała do siedzenia w naszej ciepłej kuchni. Powinienem zauważyć, że ja i moja rodzina wolimy wino białe od czerwonego (dla porównania używaliśmy czerwonego wina Renault Winery Burgundy), więc naszym zdaniem również to może mieć znaczenie.
Herbata latte z ajerkoniakiem
DavidsTea poleca kilka różnych herbat do Eggnog Tea Lattes; Spróbowałem z herbatą Hot Chocolate i Matcha Matsu (choć polecają Ceremonial Matcha). Zamiast tradycyjnego ajerkoniaku użyłam również płatków owsianych Trader Joe's i nie dodałam zalecanych dodatków. Latte smakowało dobrze, ale szczerze mówiąc, nie smakowałem zbyt dużo ajerkoniaku.
Próbując wykorzystać resztę kartonu, w ciągu następnych kilku dni zrobiłam więcej latte z ajerkoniakiem, z różnymi dodatkami. smakowe matcha . Tym razem użyłam po prostu płatków owsianych i spieniłam je w zwykły sposób (potrząsając w słoiku i podgrzewając w kuchence mikrofalowej), zamiast łączyć je ze zwykłym mlekiem owsianym i spieniać je, podgrzewając w kuchence mikrofalowej. rondelku i ubijamy. Właściwie zdecydowanie wolałam tę metodę i planuję kontynuować robienie latte z ajerkoniakiem w ten sposób w przyszłości.
Gorąca czekolada Matcha
Mam tę gorącą czekoladę matcha zapisaną przez jakiś czas i od tego czasu otwierałem ją kilka razy. Kiedy w końcu zabrałem się za zrobienie tego, wydawało się, że został zaktualizowany i zmieniony – na szczęście na lepsze. Poprzedni przepis był dość trudny do zrozumienia, ale kiedy w końcu zabrałem się za jego przygotowanie, okazało się, że jest całkiem łatwy do wykonania.
Pomimo zmian nadal wydawało się, że ten przepis wymaga dużej ilości mleka, a smak był nieco rozcieńczony. Przygotowując ten przepis, nie miałam przy sobie idealnej łyżki, a w Internecie znalazłam sprzeczne informacje na temat jej wielkości, więc jeśli moje pomiary były nieprawidłowe, prawdopodobnie przyczyniłoby się to również do słabszego smaku. Osobiście wolałabym też, żeby było trochę słodsze, ale to może być łatwa zmiana w przyszłości, nawet jeśli użyję tej samej ilości mleka. Postępowałem również zgodnie z zaleceniem przepisu, aby dodać pianki marshmallow, mimo że wolę bitą śmietanę do gorącej czekolady, więc jest to kolejna zmiana, którą wprowadziłbym w przyszłości, ale jest to wyłącznie osobiste preferencje.
Jaka jest więc herbata?
Jak już wspomniałem wcześniej, wszystkie te przepisy okazały się niezupełnie doskonałe. Gorąco polecam wypróbowanie latte z ajerkoniakiem, ale niekoniecznie według przepisu DavidsTea. Widziałam też wiele przepisów na gorącą czekoladę matcha, które bardzo chciałabym wypróbować, a nawet zrobiłabym ten przepis jeszcze raz z kilkoma zmianami. Osobiście nie zrobiłabym ponownie skandynawskiego przepisu Glogg, ale jeśli lubisz czerwone wino, może mu smakować. Moje pochopne opinie są dość typowe dla przepisów DavidsTea, ale po raz pierwszy jestem pewien, że w przyszłości zrobię ich nieco zmienione wersje.
—
Podoba Ci się ten artykuł? Przeczytaj więcej podobnych tutaj:
Wypróbowuję świąteczne przepisy na herbatę DAVIDsTEA
mieszane napoje tequili
