Recenzja Green Chef: pełne smakowe zestawy posiłków przygotowane z organicznych składników

Zdjęcie:

Jedzenie i wino / Tori Marinet

Poradzenie sobie z obowiązkami związanymi z planowaniem posiłków, zakupami, przygotowywaniem i gotowaniem jest samo w sobie zniechęcającym zadaniem – nie mówiąc już o tym, o ile trudniejsze może to być, jeśli próbujesz jeść żywność ekologiczną. Tutaj z pomocą przychodzą usługi dostarczania posiłków, takie jak Green Chef. Ta certyfikowana firma zajmująca się zestawami posiłków organicznych oferuje bardzo kuszącą opcję zarządzania czasem posiłków przy minimalnym wysiłku.

Jako dietetyk, profesjonalny kucharz i ekspert w dostarczaniu posiłków wypróbowałem prawie każdy główny zestaw posiłków w grze, łącznie z tymi, które obiecują organiczne doznania. Zabrałem Green Chef na pełną jazdę próbną, zamawiając i gotując posiłki, a nawet kontaktując się z obsługą klienta, aby pomóc Ci ustalić, czy ta ekologiczna pomoc szefa kuchni jest warta zachodu.

Jedzenie i wino / Tori Marinet

Jak przetestowałem usługę

W ciągu tygodnia mogłem przetestować trzy różne posiłki od Green Chef, przygotowując większość posiłków w porze kolacji i delektując się resztkami na lunch. Zamówiłem kombinację dań, aby wypróbować różne białka, składy posiłków, rodzaje diety i poziomy umiejętności kulinarnych, aby poczuć pełne doświadczenie gotowania i jedzenia.

Zacząłem od czernionego łososia z dijonnaise, kuskusem, kukurydzą, pieczoną papryką i fasolką szparagową w glazurze morelowej, a także organicznego dania z kurczaka z kozim serem, pesto, smażonymi grzybami, jarmużem, kapustą, pomidorami i migdałami. Na koniec wybrałam patelnię z wołowiną cavatappi z pieczoną czerwoną papryką, groszkiem, parmezanem i mozzarellą. Ogólnie rzecz biorąc, bardzo podobały mi się wszystkie trzy posiłki od Green Chef, zamawianie i rejestracja były łatwe w obsłudze, a przepisy smaczne (choć czasami wymagały odrobiny finezji).

Koszt

Ze względu na organiczne składniki, Green Chef ma nieco wyższą cenę początkową niż niektóre zestawy posiłków, co dla niektórych może być czynnikiem dyskwalifikującym. Ceny za porcję zaczynają się od 11,99 USD w przypadku największego planu obejmującego trzy lub cztery przepisy tygodniowo, po sześć porcji każdy. Cena ta sięga aż 13,49 USD za porcję w przypadku minimalnego planu dwóch porcji z trzema posiłkami tygodniowo. Promocyjne oferty rabatowe są ogólnie dostępne dla nowicjuszy, a także aktualna zniżka bohaterska dostępna dla niektórych pracowników służby zdrowia i żołnierzy.

Jedzenie i wino / Tori Marinet

Opakowanie

Opakowanie Green Chef odzwierciedla wiele z tego, co widzisz w przypadku innych usług związanych z zestawami posiłków. Kartonowe pudełko, w którym dostarczane są posiłki, nadaje się do recyklingu przy krawężniku, podobnie jak izolowana wyściółka i inne elementy kartonowe i papierowe, które utrzymują składniki w porządku. Jeśli jednak obawiasz się o opakowania z tworzyw sztucznych, większość składników, a także opakowania z żelem chłodzącym są owinięte w folie i inne tworzywa sztuczne, które nadają się do recyklingu wyłącznie w specjalistycznych zakładach. Chociaż tak naprawdę nie odróżnia to Green Chef od innych usług, warto odnotować to jako ogólną część doświadczenia, jeśli dotyczy Cię jednorazowy plastik.

Opcje

Oprócz serwowania produktów organicznych, menu Green Chef jest w dużej mierze bezglutenowe i obejmuje również inne potrawy dietetyczne, takie jak keto, wegetariańskie, wegańskie, śródziemnomorskie i specyficzne dla firmy oznaczenia, takie jak Protein Packed i Fast & Fit. Menu oferuje ponad 30 różnych przepisów tygodniowo, w tym posiłki oparte na białku, zwykle zrównoważone źródłem skrobi, a także często dużą ilością dań bogatych w warzywa.

Jeśli chodzi o koncepcje smakowe, menu sięga od przytulnych dań, takich jak kotlety schabowe, duszony kurczak Monterey Jack i dania z makaronu, po lżejsze potrawy, takie jak letnie łódki do squasha z południowo-zachodniego zachodu lub pieczona tęczowa marchewka i miska ryżu z kopru włoskiego z pistou z bazylią. Znajdziesz tu także sporo dań, takich jak kanapki czy tacos, a także bogatą sekcję dodatków ze śniadaniami, szybkimi lunchami i szeroką gamą gotowych białek, które pomogą uzupełnić cotygodniowe dostawy.

Jedzenie i wino / Tori Marinet

Łatwość użycia

Green Chef jest niezwykle łatwy w użyciu, choć niekoniecznie bardziej niż inne zestawy posiłków, które próbowałem. Ponieważ Green Chef jest członkiem rodziny HelloFresh, spodziewam się, że przynajmniej pod względem operacyjnym korzystanie z niego będzie płynne i wydajne — i dokładnie takie było doświadczenie. Proces rejestracji jest prosty i zajmuje tylko kilka minut. Do złożenia zamówienia potrzebne będzie konto, ale zanim zostaniesz klientem, będziesz mógł zapoznać się z całym menu. Nawigacja po witrynie jest wystarczająco intuicyjna i naprawdę nie miałem żadnych problemów w tym obszarze, które wymagałyby ode mnie kontaktu z obsługą klienta.

Plusy i minusy

Plusy:

• Możliwość stosowania różnych diet
• Organiczne z certyfikatem CCOF
• Duże menu tygodniowe
• Szeroki zakres wielkości porcji

Wady:

• Wyższy punkt ceny początkowej
• Doświadczenia kulinarne różnią się w zależności od przepisu

Smak

Doceniam różnorodność smaków, którą Green Chef tworzy w swoich menu i posiłkach. Niezależnie od tego, czy jadłem przytulny i pocieszający pieczony makaron z sosem pomidorowym, czy lżejszy i bardziej warzywny kurczak i kozi ser z jarmużem, wszystko miało wyraźny i przyjemny smak, zrównoważony pod względem przypraw i przypraw. Moim jedynym zastrzeżeniem może być to, że choć mają solidny smak, niektóre przygotowane sosy wydają się nieco ciężkie. Na przyszłość będę o tym pamiętać przy gotowaniu i po prostu dodam mniej sosu niż jest to zalecane w przepisie.

Smaki są dość zbliżone do smaków HelloFresh, a jeśli spojrzysz na te dwie usługi, zobaczysz, że menu są podobne – chociaż Green Chef oferuje lżejsze, bardziej bogate w rośliny potrawy. Aby zachować pełną jawność, powiem również, że próbowałem już wcześniej Green Chef i wydaje się, że z biegiem czasu posiłki stały się bardziej podobne do HelloFresh, co zyskało na smaku, ale także wniosło trochę nie tak- pożądany współczynnik mrocznego sosu.

Jedzenie i wino / Tori Marinet

Ostatnie przemyślenia

Green Chef łączy w sobie najlepsze elementy zestawu posiłków — wygodę, smak i zabawę — z możliwością jedzenia organicznego na autopilocie. Ta usługa jest przeznaczona dla singli i par, a także dla większych rodzin, a jej menu jest bardziej dostępne pod względem diety i preferencji niż wiele innych zestawów z najwyższej półki. Uwielbiamy Green Chef jako opcję dla każdego, kto ma budżet i chęć jedzenia organicznego.