Jak zrobić idealne mrożone margarity

Klasyczna mrożona margarita to jeden z najlepszych sposobów na ochłodę w gorący letni dzień. Mieszanie jest również niezwykle łatwe, gdy masz ochotę na słodko-kwaśną tequilę slushie!

Możesz także cieszyć się moim Świeże Truskawkowe Margarity Lub Margarita z kwiatem pomarańczy i kokosem !

Jakie są składniki mrożonej Margarity?

Mrożona Margarita tylko nieznacznie różni się od klasycznej Margarity. Zamrożona Margarita zawiera tequilę (lub mezcal), świeżo wyciśnięty sok z limonki, likier Triple Sec, opcjonalny słodzik (więcej o tym za chwilę) i około szklanki lodu. To znacznie więcej lodu/wody niż w standardowej marży. Oznacza to dwie rzeczy: mrożona Margarita to coś więcej niż klasyka i to także... nieco chłodniej .

Rozcieńczenie i temperatura są kluczem do przygotowania doskonałego koktajlu, dlatego chcemy wziąć pod uwagę wpływ, jaki cały zmieszany lód będzie miał na produkt końcowy i odpowiednio dostosować. Jeśli nasza mrożona Margarita będzie bardziej rozwodniona i zimniejsza niż zwykła Margarita musimy się o to postarać zwiększyć poziom słodyczy .

Mrożone Margarity smakują najlepiej z nieco większą ilością słodzika

Jeśli kiedykolwiek robiłeś lody, wiesz, że temperatura wpływa na to, jak słodko smakuje coś i że potrzeba więcej słodyczy, im zimniejsze jest jedzenie/napój, aby smakowało tak samo. Lubię dodać dodatkowe ¼ uncji syropu z agawy (lub ½ uncji prostego syropu) do moich mrożonych Margarit, aby mieć pewność, że są wystarczająco aromatyczne i słodkie.

Zmiksuj z kruszonym lodem

Lubię także używać kruszonego lodu do przygotowania mrożonej Margarity, dzięki czemu koktajl miesza się i szybko ochładza, nadając napojowi wspaniałą gładką konsystencję w ciągu kilku sekund. Im krócej napój musi się roztopić, zanim dotrze do szklanki, tym lepiej. Kruszony lód jest również wysoce zalecany, jeśli pracujesz ze starym blenderem lub o małej mocy. Mniejszy rozmiar kawałków lodu pomoże zapobiec grudkowatej konsystencji, jeśli Twój blender nie radzi sobie dobrze z kruszenie lodu. Jeśli zastanawiasz się, jak łatwo zrobić pokruszony lód, po prostu napełnij galonową torebkę do zamrażarki zapinaną na zamek błyskawiczny do około ¾ kostkami lodu, zamknij torebkę i umieść pod nią ściereczkę do naczyń. Połóż drugą ściereczkę na wierzchu torby i użyj młotka, aby rozbić lód. Nie musi być idealny, wystarczy podzielić go na mniejsze, łatwe do zmiażdżenia kawałki. Następnie możesz z łatwością odmierzyć 1 filiżankę mrożonej margarity.

Czy mogę zrobić mrożoną Margaritę bez potrójnej sekundy?

Tak! To byłoby raczej zamrożone Margarita Tommy'ego . Tommy's Margarita to mieszanka tequili z limonką i syropu z agawy. Można też skorzystać prosty syrop jeśli nie masz syropu z agawy. Syrop z agawy ma zwykle mniej więcej taki sam poziom słodyczy jak syrop z agawy bogaty, prosty syrop więc będziesz chciał użyć dwa razy więcej prostego syropu. Mój podstawowy przepis na mrożoną Margaritę Tommy'ego to: 2 uncje tequili, 1 uncja świeżo wyciśniętego soku z limonki i ¾ uncji syropu z agawy (lub 1 ¼ - 1 ½ uncji prostego syropu) zmieszane z 1 szklanką kruszonego lodu. W zależności od wielkości blendera prawdopodobnie możesz przygotować od 2 do 6 sztuk na raz. Wystarczy pomnożyć przepis przez liczbę porcji.

Najlepsze przepisy na margaritę i inspiracje w Internecie znajdziesz u mojego przyjaciela  Mama Margarity  i śledź dalej jej przygody z margaritą  Instagrama !

Idealne mrożone margarity

Składniki  1x2x3x

• 2 uncja tequila (lub mezcal)
• 1 uncja świeżo wyciśnięty sok z limonki
• 1 uncja potrójna sek
• ¼ - ½ uncja prosty syrop do smaku

Instrukcje 

• Dodaj wszystkie składniki do blendera.
• Dodaj 1 szklankę lodu (najlepiej pokruszonego) i miksuj na wysokich obrotach, aż masa będzie gładka.
• Wlać do szklanki Margarita i udekorować krążkami lub klinami limonki.

Notatki

• 2 uncje tequili
• 1 uncja soku z limonki
• ¾ uncji syropu z agawy (lub 1 ¼ - 1 ½ uncji prostego syropu) do smaku

Opublikowano w dniuOstatnia aktualizacja: 24 maja 2020 r

Kategorie Klasyczne koktajle Likiery Mezcal Przepis Tequila