Podkręcony Ramen

Zdjęcie: Abby Hocking / „Yumpulse”

wegetariańskie przepisy meksykańskie

Składniki

• Jedno opakowanie 3-uncjowego makaronu błyskawicznego ramen

  
  
  
  

• 1 duże jajko

• 1/4 szklanki posiekanej kapusty

• 2 cienkie plasterki szynki klonowej w glazurze

  
  
  
  

• 1 łyżka drobno pokrojonego szalotki

• Sriracha, do serwowania

  czy można ugotować dynię piżmową

Wskazówki

1. W średniej misce połącz makaron i pakiet przypraw z 2 szklankami wody i włącz kuchenkę mikrofalową na dużej mocy, aż makaron będzie ugotowany, przez 4 minuty. Wymieszaj makaron i wbij jajko na wierzch. Kuchenkę mikrofalową z dużą mocą, aż białko jaja będzie całkowicie ugotowane, ale żółtko jest nadal płynne w środku, 1 minuta. Na ramen połóż kapustę, szynkę i szalotkę, skrop Srirachą i natychmiast podawaj.