Ameryka jest znana z tego, że serwuje absolutnie gwiezdne wygodne potrawy z klasyki Makaron z kurczaka do bulgoczącego tekturowego chili i pieczenie garnka. Ale jeśli istnieje jeden amerykański komfort, który wydaje się prawie ogólnie uwielbiany, musi to być makaron i ser. W końcu makaron i ser mają jedne z najlepszych atrybutów, jakie można znaleźć w każdym posiłku: ciepły, ser, kremowy, pikantny, ooey. Nie jest to również zaprzeczenie zabawy i łatwego zdobycia tych mini makaronowych makaronów z łyżką.
Wiele restauracji i łańcuchów oferuje własną, wyśmienitą wersję miski. Jednym z najbardziej dostępnych i podstawowych sposobów korzystania z Mac i Cheese jest łapanie pudełka ze sklepu spożywczego. Kultowy Mac Krafta—Kyko debiut Przez cały czas w 1937 roku - jest to prawdopodobnie najbardziej znana i popularna marka Mac i Cheese. Ale czy to naprawdę najlepszy Mac Boksing Mac?
Niedawno postanowiłem odpowiedzieć na to pytanie, wypróbowując cztery główne marki marek Mac i Cheese: Kraft, Annie's, Velveeta i Cracker Barrel. Ponieważ wiele sklepów spożywczych ma obecnie własną markę Mac i sery
Przygotowałem każdą opcję dokładnie zgodnie z instrukcjami i oceniłem każdy smak i teksturę. Chociaż żadna z marek, których próbowałem, nie był idealny, myślę, że zwycięzca jest najlepszy, jaki może być w Mac Box.
Oto, co pomyślałem o każdej opcji, uszeregowanej od mojej najmniejszej ulubionej do absolutnie najlepszych!
Aksamitne skorupy
Zoe strosewski / zjedz to, nie to!
Dla porcji (około 1 szklanki): 360 cal, 14 g tłuszczu (4 g tłuszcz nasycony), 940 mg sodu, 47 g węglowodanów (2 g błonnika, 6 g cukru), 13 g białkaPrzygotowanie na Velvetat Shells To jest niezwykle proste. Po prostu ugotuj mini skorupy makaronu, aż będą dobrze, spuść je, a następnie wymieszaj z płynnym sosem serowym. Pole 10.1-UNC kosztowało mnie 4,49 USD.
Wygląd: Skłamałbym, gdybym powiedział, że jest coś trochę z ściskającego z koperty koperty. Jednak łatwo wyciągnął wszystkie małe skorupy i wyglądało wyjątkowo gęsto, kremowe i luksusowe.
Smak: Velveeta nigdy nie była moim preferowanym pudełkiem Mac jako dziecko, a ja jestem jeszcze mniej szczęśliwy niż dorosły. Sos serowy był bardzo kremowy, ale smakował również sztucznie, nie był całkiem kazalny i miał maskaradę, którą mogę opisać jedynie jako nieco gorzki. Każdy kęs był prawie przytłaczający słony, co ma sens, biorąc pod uwagę, że ta możliwość miała najwyższy poziom sodu. Mimo że podobał mi się makaron w kształcie skorupy z powodu złapania sosu, skończył się dość łuszczącym się, mimo że ugotowałem je absolutnie minimalny czas (pięć minut).
Biscuit macaron
Zoe strosewski / zjedz to, nie to!
Dla porcji (około 1 szklanki): 310 Cal, 10 g tłuszczu (4,5 g tłuszcz nasyconego), 800 mg sodu, 43 g węglowodanów (1 g błonnika, 4 g cukru), białko 12 gKrólestwo krakersów makaroni Występuje w kilku smakach. Zdecydowałem się na ostrą odmianę cedrową. Ta marka jest również dostarczana z płynnym sosem serowym, a metoda przygotowania była praktycznie identyczna z Mac Velveeta. Pole 14-UNC kosztowało mnie 4,79 USD.
łatwe jesienne desery
Wygląd: Cracker Barrel wyróżniał się we wszystkich innych markach dzięki tym dużym, teksturowym makaronowi i ogromnej objętości wyprodukowanego przez niego komputera Mac. Podobało mi się, że lufa krakersy z płynnym serem nie była tak żywa jak Velveeta, ale wyglądała trochę cieńsza i mniej kremowa w połączeniu z makaronem.
Smak: Mac Cracker Barrel był z pewnością krokiem pod względem smaku i tekstury Velveet Mac, ale wciąż niepokoiły ją niektóre z tych samych problemów. Pozytywne jest to, że były to mój ulubiony makaron z całego testu smaku. Żuli i chwalili wiele małych grzbietów, aby złapać sos. Jednak smak sera nie był dla mnie wystarczająco silny, mimo że był nieco ostrzejszy niż Velveeta. Dostałem też tę samą nieco gorzką posmak. Podczas gdy Cracker Barrel i Velveeta miały ze wszystkich sosów najlepszej jakości, smak był zbyt brakuje, aby pokonać odmiany sosu proszkowego.
Masa
Zoe Strozewki / zjesť to, nie to!
Dla porcji (około 1 szklanki): 390 cal, 17 g tłuszczu (10 g tłuszczu nasyconego, 0,5 g trans -tłuszczu), 690 mg sodu, 50 g węglowodanów (1 g błonnika, 10 g cukru), 9 g białkaMasa —Kyko is free from synthetic colors—Było to nieco bardziej wymagające do pracy niż różnorodne sos z płynnego sera. Po gotowaniu i wyczerpaniu makaronu musiałem je połączyć z czterema łyżkami masła (margaryna może być używana zamiast masła), ćwierć szklanki mleka i opakowania sera w proszku zawartym w pudełku. Pole 7,25-UNC kosztowało mnie 0,99 USD.
Wygląd: Poszukiwacz sera wyglądał dość blady, kiedy wyrzuciłem go z opakowania, ale w połączeniu z makaronem, masłem i mlekiem zamieniły się w jasnopomarańczowy żółty sos. Wyglądało to jak bardzo standardowe, serwisowe Mac i Cheese, mimo że nie ma takiej samej sławy jak nazwa marki.
Smak: W ostrym zakręcie od Solt Velveeta Mac ta wersja prywatnej wytwórni była zaskakująco słodka przy pierwszym kęsie. Ma to sens ze względu na zawartość przełączonego cukru w misce
Kraft Original Macaroni
Zoe strosewski / zjedz to, nie to!
Dla porcji (około 1 szklanki): 350 cal, 11 g tłuszczu (4 g tłuszcz nasycony), 710 mg sodu, 50 g węglowodanów (2 g błonnika, 10 g cukru), 10 g białkaZasilacz MAC Wzywa dokładnie tę samą metodę przygotowania i składników jak miskao sztucznych smakach, konserwantach lub barwach. Pole 7,25-UNC kosztowało mnie 1,39 USD.
Wygląd: Ten Mac był znacznie jaśniejszy niż miska
musujący gin z granatów
Smak: Jako dzieciństwo. Ze wszystkich marek Mac i Cheese zawartych w tym teście smakowym Kraft jest prawdopodobnie tym, który Amerykanie trzymają najlepiej i drogie swoje serca. Był to również ten, który zjadłem najczęściej w okresie dojrzewania, więc nostalgia była trudna, kiedy wróciłem do niego jako dorosły na ten test smaku. Miało to również widoczną podstawową słodycz, ale nie było tak silne. Miska
Macaroni Annie
Zoe strosewski / zjedz to, nie to!
Dla porcji (około 1 szklanki): 370 cal, 14 g tłuszczu (8 g tłuszcz nasyconych, 0,5 g trans -fat), 520 mg sodu, 51 g węglowodanów (9 g cukru), 10 g białkaMacaroni Annie Szczyci się niektórymi z lepszych poświadczeń ze wszystkich opcji, które wypróbowałem. Nie zawiera żadnych sztucznych kolorów ani syntetycznych smaków, a także zawiera prawdziwy ser i organiczny makaron. Metoda przygotowania różniła się nieco od innych możliwości proszku Mac. Wezwał do dwóch łyżek masła zamiast czterech (chociaż w notatkach szafki dodają jeszcze dwie łyżki stołowe dla bogatszego smaku). Poleciła mi również dodanie masła i mleka bezpośrednio do ciepłej patelni, aby je przykryć, połączyła je z proszkiem do sera, a następnie dodała do osuszonego makaronu. Pole 6-UNC kosztowało mnie 2,59 USD.
Wygląd: To było dość nie do odróżnienia od miski
Smak: Jestem mocno przekonany, że absolutnie najlepszy Mac i Cheese są tym, co tworzysz lub zamawiasz w restauracji. Ale jeśli postrzegamy pudełko MAC i sera jako własną kategorię ukochanej żywności- i myślę, że powinniśmy - Annie jest najlepsza, jak możesz kupić. Mac Annie miał najostrzejszy i użyteczny smak sera ze wszystkich opcji w teście smaku. Sos ładnie zagęścił, gdy połączyłem go na patelni przed dodaniem makaronu, a następnie, gdy zostały ponownie wprowadzone, pociągnęła makaron. Ponadto smak z tym tajemniczym słodkim smakiem był bardziej pikantny i słony niż inny mac i ser.
Aby to wyjaśnić, nie sądziłem, że Mac Annie jest doskonale doskonały. Uwielbiam mocne smaki i w tej opcji mogłem przejść do jeszcze większego uderzenia sera. Tekstura sosu proszkowego i sosu serowego nie może również przytrzymać świecy z sosami z płynnych serów, które otrzymałem od Velveeta i Cracker Barrel. Niemniej jednak nie wyobrażam sobie, że złapałem pudełko od innej marki, kiedy następnym razem tęsknię za lekką, smaczną i wygodną miską Mac.
