Akceptacja projektu pieczenia domu może być wzbogacającym i zabawnym sposobem eksperymentowania w kuchni. W końcu ekscytujące jest pokazanie przyjaciół z tortem urodzinowym z automatu lub chipsów czekoladowych.
Ale są chwile, kiedy chcesz babeczki z jagód świeżych jagód, aby zaimponować gościom lub dla siebie, bez konieczności odwracania kuchni do góry nogami lub używania każdej miski, ubijania i patelni w tym procesie. Następnie odpowiednia jest wysokiej jakości mieszanina pieczenia wielomunikacyjnie.
Istnieją dziesiątki opcji dla proszków gotowych na mieszankę w przejściach do pieczenia w sklepie spożywczym, w tym wiele na naleśniki i wafle. Znajdziesz także klasyczną mieszankę białego i czekoladowego ciasta oraz kilka mieszanek ciastek i herbatników. Następnie są wszechstronne i muffinowe mieszanki, z których można zamienić w różne gadżety z pieczonymi pieczonymi pieczonymi i patelni, w tym ciastkami, herbatnikami, naleśnikami i szybkim chlebem.
Aby szybko zabiegać, wymieszaj suchy proszek za pomocą kombinacji wody, mleka, jaj, rozpuszczonego masła lub oleju. Piękno polega na tym, że potrzebujesz jednej miski, jednej łyżki stołowej i tacki do pieczenia lub żagla.
Jeśli szukasz mieszanki pieczenia, która jest przechowywana w spiżarni, która wytwarza różne świetnie wyglądające przysmaki, które są również smaczne, masz szczęście. Osobiście upiekłem i próbowałem pięciu najpopularniejszych mieszanin pieczenia wiodących marek.
Oto jak te najlepsze mieszanki pieczenia są łączone w kolejności malejącej:
Miffinova Zmes Jiffy Banana Muffin
Lizzy Briskin za to, że nie jest!
Do porcji (1/2 szklanki suchej mieszanki): 210 cal, 10 g tłuszczu (4 g tłuszcz nasycony), 640 mg sodu, 53 g węglowodanów (1 g błonnika, 19 g cukru), 3 g białkaTo małe pudełko do pieczenia Tworzy do sześciu babeczek w zwykłym rozmiarze lub krótkim stosie naleśników. Jest wykonany z „naturalnych i sztucznych gustów” i zawiera 19 gramów cukru na porcję, co jest niepokojące w pobliżu zalecanego codziennego spożycia 25 gramów.
Wygląd: Te babeczki nie zdenerwowały ani nie tworzyły na górze atrakcyjnej kopuły, w przeciwieństwie do innych w moich testach. Są łatwiejsze do zabarwienia niż inne babeczki i mają sferyczny, mocniejszy i mniej jednolity szczyt. Zestrzewarki były przewiewne i plasterkowe, nie gęste ani szczególnie spójne w porównaniu z babeczkami wyświetlonymi na opakowaniu.
Smak: Nie miałbym nic przeciwko, że mniej jednolity wygląd tych babeczek, który po prostu wyglądał na do domu w porównaniu z „bardziej idealną” przysmakiem, który upiekłem z innymi mieszaninami. Ale zbyt sztuczny smak bananów nie jest dla mnie. Te babeczki smakowały raczej niż bananowe banany Laffy Taffa niż świeżo upieczony chleb bananowy. Byłem rozczarowany, ponieważ podoba mi się klasyczny mix Jiffy dla sobotnich naleśników.
Pillsbury Banana smakowy szybki chleb i muffinki
Lizzy Briskin za to, że nie jest!
Do porcji (1/4 szklanki suchej mieszanki): 100 cal, 0,5 g tłuszczu (0 g tłuszczu nasyconego), 160 mg sodu, 23 g węglowodanów (0 g błonnika, 11 g cukru), 2 g białkaKolejna mieszanka pieczenia wypełniona smakami bananowca, To pudełko Pillsbury Produkuje jeden standardowy szybki chleb lub 12 babeczek w zwykłym rozmiarze z wodą, olejem i jajami. Zdobywa swój smak owoców od suszonych bananów i sztucznego aromatu.
Wygląd: Były to najbardziej niezachwiane babeczki, które upiekłem. Wstali równomiernie i utworzyli prawie tę samą kopułę na górze. Krawędzie stały się nieco ciemniejsze i chrupiące, a górna część pozostała złote i jasne.
Smak: Te babeczki były smaczne, ale dość słodkie. Nie mieli takiego samego smaku bananów, jak babeczki Jiffy, ale nadal zyskujesz esencję bananów. Były słodsze niż ja i byłyby dla mnie deserem, a nie śniadanie.
Proste młyny Organiczne orzechy i mąka nasion Wszechstronna mieszanka pieczenia
Lizzy Briskin za to, że nie jest!
Do porcji (1/3 szklanki suchej mieszanki): 160 cal, 5 g tłuszczu (0 g tłuszcz nasycony), 220 mg sodu, 27 g węglowodanów (3 g błonnika, 3 g cukru), 3 g białkaTa mieszanka pieczenia , Wykonane z mieszanki orzechów i proszków nasion wraz z Arrowroot, może mieć najzdrowszy panel odżywczy dowolnego z mieszanin w tym teście. Z zaledwie 5 gramami tłuszczu orzechowego, bez tłuszczu nasyconego i 3 gramami błonnika na porcję, jest zrównoważoną mieszaniną pieczenia, która również staje się bezglutenowa. Wymagało jednak więcej składników niż którekolwiek z innych testowanych mieszanin (jaja, woda lub mleko, masło i opcjonalna sól).
Wygląd: Obejrzałem przepis z tyłu pudełka, aby zrobić 12 kropli. Wiem, że ciastka bez glutenu mają tendencję do rozpadania się, ale byłem pod wrażeniem tego, jak dobrze te gadżety pozostały razem. Były trochę nierówne i wydalone na wierzchu, w przeciwieństwie do gładkich herbatników pokazanych na opakowaniu i miały ciemniejszy brązowy kolor i zapach pszenicy, który przypominał mi herbatnik pełnoziarnisty (ironiczny, z powodu braku pszenicy w miksie). Te ciastka w piekarniku nie zmieniły ani nie zmieniły kształtu.
Smak: W porównaniu z innymi ciastkami w tym teście, które wymieszałem przy użyciu mieszanin zawierających cukier, te proste herbatniki młyna smakowały najzdrowsze. Moje ciastka wciąż miały kilka kieszeni stopionego masła, które zwiększały bogactwo, ale jeśli szukasz słodkiego przysmaku, musisz podawać te herbatniki z klejnotem jamu owocowego.
Wegmans wszechstronna mieszanka maślanka
Lizzy Briskin za to, że nie jest!
Dla porcji (⅓ szklanki suchej mieszanki): 140 cal, 1,5 g tłuszczu (0 g tłuszczów nasyconych), 480 mg sodu, 29 g węglowodanów (<1 g fiber, 2 g sugar), 3 g proteinTa mieszanka pieczenia Można go używać do wytwarzania ciastek, pierogów lub naleśników. Ma odrobinę maślanki, która odróżnia go od innych mieszanin w tym teście i ma co najmniej 2 gramy cukru, dzięki czemu można łatwo wziąć tę mieszankę w słodkim lub słonym kierunku.
Wygląd: Zrobiłem upuszczenie ciastek z mieszanką Wegmansa, która wyszła guzek i nierówna. Przeszedłem zgodnie z instrukcjami, które podkreślają znaczenie kontynuowania lub nakładania się ciasta, aby uniknąć twardej rotacji, ale w rezultacie herbatniki nie były atrakcyjne. Ale mieli ładny złoty kolor.
Smak: Niestety, pomimo moich najlepszych starań, aby uniknąć nadmiernego mieszania ciasta, ci herbatniki były trudniejsze i żucia niż wolę. Jednak nadal lubili świetnie. Mieli świeżo upieczony smak masła, który byłby doskonały wraz z grillem lub jajkiem na kanapkę śniadaniową.
Mieszanka muffinowa bez glutenu Króla Artura
Lizzy Briskin za to, że nie jest!
koktajl Aqua VelvaDo porcji (1/4 szklanki suchej mieszanki): 130 cal, 0 g tłuszczu (0 g tłuszczu nasyconego), 290 mg sodu, 32 g węglowodanów (3 g błonnika, 15 g cukru), 1 g białka
Byłem zaskoczony smakiem, uczciwością i dobrym wyglądem babeczek Ta bezglutenowa mieszanka pieczenia zrobiony. Z 0 gramami tłuszczu, 3 gramami błonnika i bardziej skromnymi 15 gramami cukru, ta mieszanka jest wysoce wszechstronna i nie wysyła ci zderzenia cukru.
Wygląd: Przepis z tyłu pudełka zawierał instrukcje dodawania mieszanin, takich jak owoce, orzechy lub chipsy czekoladowe. Uwielbiam babeczki z jagodami, więc dodałem mrożone dzikie jagody. Jagody pozostawiły kilka niebieskich wirów podobnych do marmuru na wierzchu babeczek, a także dodatkową objętość, co skutkuje dużymi, puszystymi ciastkami w kształcie studni.
Smak: Te babeczki jagodowe miały elastyczną, przestronną konsystencję i dobrze zachowały swój kształt. Zestrzewarki były równe, a jagody były równomiernie rozrzucone po całej babeczce, zamiast grupowania na dnie, co może się zdarzyć, jeśli ciasto jest zbyt cienkie. Podobało mi się, że te babeczki nie były zbyt słodkie i miały prawie kremowy smak uzupełniony przez ciasta jagodowe.
