O wiele trudniej będzie znaleźć przyzwoity stek na Times Square tej wiosny, ponieważ jeden z punktów orientacyjnych Chrisa Steakhouse wyłączy się po trzech dekadach.
W 1965 r. Samotna matka Ruth Feltel towarzyszyła własnemu domowi, aby kupić mały steakhouse w Nowym Orleanie. W tym czasie niewielu przewidywałoby, że jej ambicje w ogóle okazałyby się sukcesem, a na brodę jednej z najsłynniejszych marek Steakhouse, które są obecnie dostępne: Ruth's Chris Steak House.
Szybki ruch naprzód, a Chris Ruth jest synonimem eleganckiej nocy i absolutnie smacznych steków i imprez. Ten 150-jednostkowa marka strajku strajkowego zwykle przynosi setki milionów dochodów , a nawet powstał z pandemii Covid-19 w stosunkowo silnej sytuacji finansowej.
Nie jest to jednak dobra wiadomość dla łańcucha stekowego. Chris Steak House Ruth w pobliżu Times Square na Manhattanie o 148 W. 51. Ostatni dzień operacji w restauracji ustanowi się na 22 kwietnia, a pracownicy zostali zaoferowani pracą firmy w innych łańcuchach.
„Aktywnie badamy inne możliwości na Manhattanie i będziemy ogłosić więcej szczegółów, jeśli jest to dostępne” - powiedziała Ruth Chris rzecznik Restauracja .
Chociaż to stwierdzenie ma brak szczegółów, możemy ujawnić nieco więcej historii o zamknięciu, patrząc wstecz na wezwanie do zarobków Steak Brand w listopadzie ubiegłego roku. W tym czasie dyrektor generalny Cheryl Henry wspomniał, że Times Square zamiast Times Square został ranny przez powolny powrót pracowników z powrotem do biur w Nowym Jorku po pandemii.
' Nasza restauracja na Manhattanie jest nadal kwestionowana , chociaż ma trochę zielonych pędów, ale wciąż jest kwestionowany pod względem sprzedaży pod względem sprzedaży ” - powiedziała.
Nowy Jork nauczyłby się przed pandemią Milion osób dojeżdżających do pracy Wejdź i opuszczaj miasto każdego dnia roboczego. Coronawirus oczywiście zmienił to wszystko w ciągu kilku dni wiosną 2020 roku - i miasto, które nigdy nie śpi Nie jest jeszcze całkowicie odzyskany Jeśli chodzi o ruch pracowników. Na przykład najnowsze dane Oczekiwano 54% pracowników NYC wróci do biura do stycznia 2023 r.
Podczas zamykania pozycji Times Square jest dalekie od pozytywnych, istnieje wiele finansów Ruth Chris. W trzecim kwartale 2022 r. Łańcuch ten wykazał roczny wzrost sprzedaży w tym samym handlu o 2,9% i o 11,2% wzrost w porównaniu z 2019 r. Otwarte trzy nowe restauracje zostały otwarte w czwartym kwartale 2022 r. I co najmniej pięć nowych nowych przyrostów planowanych dla 2023 r.
Chris Ruth z pewnością nie jest jedyną marką, która w ostatnich latach napotkała problemy finansowe na Times Square. I Franczyzobiorca Ppleebee Apple Metro został zmuszony do zamknięcia Jej restauracja Times Square po 20 latach działalności w październiku ubiegłego roku po ogłoszeniu spadku sprzedaży o 75%od marca 2020 r. Jednocześnie nie brakuje przypadkowych znaków żywieniowych, które chcą wejść do kultowej dzielnicy. Wsparcie wsparcia a Krispy Kreme Oba otwarte miejsca na Times Square, na przykład od pandemii
