Oryginalny przepis na huragan

Hurricane to jeden z tych koktajli, na które w sieci krążą dziesiątki różnych przepisów. Ale jaki był oryginalny przepis? I w jaki sposób klasyk stał się jaskrawoczerwonym napojem, jakim jest dzisiaj? Czytaj dalej, aby poznać zarówno prosty, oryginalny, jak i bardziej złożony, nowoczesny przepis!

Historia koktajlu Hurricane

Chociaż współczesne przepisy wymagają dodania soku pomarańczowego, soku z limonki, soku ananasowego grenadyna prosty syrop lub inne składniki. Pierwszy Hurricane był w rzeczywistości zwykłą mieszanką rumu syrop z marakui i sok z cytryny.

Napój powstał w Nowym Orleanie w latach czterdziestych XX wieku Pata O’Briena bar. Kiedy dystrybutor baru zażądał zakupu (mniej popularnego) rumu, aby kupić whisky, narodził się potrzebny przepis na bar.

pyszne koktajle

Używając do 4 uncji rumu, koktajl miał na celu szybkie pozbycie się nadmiaru rumu. Jednak napój ten zyskał nieoczekiwaną popularność i ostatecznie stał się kultowym huraganem w Nowym Orleanie, jaki znamy dzisiaj.

Chcesz więcej klasycznych, źle rozumianych koktajli rumowych? Spróbuj Oryginalne Mai Tai !

Jak przepis Hurricane tak bardzo się zmienił?

Uważa się, że zmiana przepisu z trzech prostych składników na mieszankę w kolorze neonowej czerwieni wynika z popytu.

Wraz ze wzrostem popularności Hurricane’a należało go szybko i na większą skalę wyprodukować, co skłoniło Pat O’Brien’s do przejścia na wstępnie zbilansowaną mieszankę koktajlową.

przyprawa do łososia wcierana

Niektóre źródła podają, że pierwsze Hurricane'y zostały wykonane z syrop fasionola nieco tajemniczy syrop o smaku owoców tropikalnych w kolorze czerwonym, sporządzony z różnych składników, w szczególności z marakui.

Fassionola nadałby wczesnym huraganom czerwonawy odcień grenadyna później zastąpi. Jeśli chcesz odtworzyć najwcześniejszy huragan, możesz zastąpić syrop z marakui wymieniony poniżej moją łatwą do przygotowania fassionolą. Zdobądź Przepis na syrop Fassionola .

Użyłem go w przypadku pokazanego tutaj Hurricane'a Syrop z marakuji Liber & Co . Możesz także łatwo stworzyć swój własny Syrop prosty z marakui ze świeżymi lub mrożonymi owocami męczennicy.

Jakie składniki znajdują się w nowoczesnym Hurricanie Pata O’Briena?

Hurricane serwowane dziś w Pat O’Brien’s składają się z mieszanki rumu, soku z marakui, soku pomarańczowego, soku z limonki, grenadyny i syropu cukrowego. (Dołączę ten przepis do oryginału poniżej).

Jeśli odwiedzisz Nowy Orlean, zatrzymaj się w Pat O’Brien’s i ciesz się nowoczesnym huraganem w miejscu jego narodzin. A jeśli szukasz zabawnego koktajlu na Mardi Gras, którym możesz się delektować w zaciszu własnego domu, wypróbuj oryginalny przepis poniżej!

Mogą Ci się spodobać także inne klasyczne koktajle z Nowego Orleanu: Sazerac Ramos Gin Fizz Vieux Carre Absynt Frappe .

Niech to będzie huragan Daiquiri

Skończyły się cytryny? Zrób klasyczny przepis poniżej, używając soku z limonki zamiast cytryny, a otrzymasz coś, co lubię nazywać huraganem Daiquiri. Limonka i marakuja są równie smaczne jak cytryna i marakuja, a wypróbowanie tej odmiany jest naprawdę łatwe. Wrzuć składniki i szklankę pokruszonego lodu do blendera i ciesz się pysznym mrożonym Hurricane Daiquiri!

przepis na słodkie ziemniaki

Niedawno zrobiłem ten przepis i podzieliłem się moim ulubionym sposobem na zrobienie syropu z marakui Instagrama . Obejrzyj powyższy film!

Oryginalny przepis na huragan

Składniki  1x2x3x

• 4 uncja rum (zwykle rum dojrzewający lub równe części dojrzałego i białego)
• 2 uncja syrop z marakui lub syrop fasionola
• 2 uncja sok z cytryny

Instrukcje 

• Dodaj wszystkie składniki do shakera koktajlowego z kilkoma małymi kawałkami lodu.
• Wstrząsaj, aż lód się rozpuści, a następnie otwórz i wlej koktajl do szklanki typu huragan wypełnionej kruszonym lodem.
• Wymieszaj wierzch z większą ilością kruszonego lodu i udekoruj plasterkiem pomarańczy i wisienką koktajlową.

Notatki

• 2 uncje dojrzałego rumu
• 2 uncje białego rumu
• 2 uncje soku z marakui
• 1 uncja soku pomarańczowego
• ½ uncji soku z limonki
• 1 łyżka syropu prostego
• 1 łyżka grenadyna

1. Wszystkie składniki włóż do shakera i dodaj kilka małych kawałków lodu. Wstrząsaj, aż lód się rozpuści.
2. Otwórz, wlej koktajl do szklanki typu huragan wypełnionej kruszonym lodem.
3. Wymieszaj wierzch z większą ilością kruszonego lodu i udekoruj plasterkiem pomarańczy i wisienką koktajlową.

Opublikowano w dniuOstatnia aktualizacja: 17 kwietnia 2024 r

Kategorie Klasyczne koktajle Przepis Rum