Ta pikantna odmiana klasycznej whisky Whiskey Smash dodaje orzeźwiającego akcentu świeżego imbiru. Mieszanka bourbona, cytryny, imbiru i mięty orzeźwia i chłodzi i jest w zasadzie idealnym sposobem na odpoczynek w gorący letni dzień.
Klasyczny koktajl Smash
Oryginalny Smash zadebiutował w połowie XIX wieku i był powszechnie wytwarzany z brandy. Z biegiem czasu whisky stała się popularnym wyborem i dziś jest najbardziej znanym rodzajem Smasha.
Smash i Julep to podobne klasyczne koktajle, chociaż Julepsowi brakuje świeżej cytrusowej nuty, która sprawia, że Smash jest tak niesamowicie orzeźwiający. Podczas gdy Julep miesza się w tym samym kubku, podaje się go w formie koktajli, energicznie ugniatanych, wstrząśniętych i napiętych. Dowiedz się więcej na temat klasyczny Whisky Smash lub odkryj ciekawą historię tej rodziny koktajli Chłonąć .
najlepszy przepis na whisky
Składniki na ten koktajl
Aby przygotować Whisky Ginger Smash, potrzebujesz tylko czterech składników. Przyjrzyjmy się każdemu z nich i porozmawiajmy o możliwych substytucjach i odmianach przepisów.
Whisky Bourbon
Bourbon to klasyczny wybór na przekąskę, a jego naturalnie słodszy profil smakowy stanowi doskonały kontrast z cytrusowymi i ziołowymi smakami napoju. Jednakże żytnia whisky, kanadyjska whisky, irlandzka whisky, a nawet szkocka whisky mieszana również są świetnymi wyborami. użyłem Znak Twórcy tutaj i jest to mój najlepszy wybór do koktajli z bourbonem.
Świeże cytryny
W przeciwieństwie do wielu koktajli wykorzystujących cytryny, nie będziemy używać samego soku. The Smash ugniata świeże kawałki cytryny, aby uwolnić zarówno sok, jak i olejek. Będziesz potrzebować pół cytryny na koktajl.
Syrop imbirowy (i czym zastąpić)
Syrop imbirowy jest obecnie dość łatwy do znalezienia od wysokiej jakości marek, takich jak Liber & Co. Chociaż możesz użyć syropu kupionego w sklepie, wolę zrobić własny ze świeżym sokiem imbirowym. Robię szybki prosty syrop i następnie dodaję Butelkowany sok imbirowy The Ginger People's . Dzięki temu syrop (i koktajl) będzie miał smak świeżego imbiru, ale bez większego wysiłku. Wszystkie szczegóły przepisu znajdziesz w moim Imbirowy Syrop Prosty do Koktajli . Jeśli nie masz lub nie możesz zrobić syropu imbirowego, oto kilka innych opcji przygotowania Whisky Ginger Smash:
gorący napój czekoladowy
Likier imbirowy
Zamiast syropu imbirowego w tym przepisie możesz zamiast tego użyć likieru imbirowego, chociaż dla równowagi może być konieczne dodanie ćwierć uncji prostego syropu. Likiery różnią się słodkością i zawartością alkoholu, co może mieć wpływ na to, jak słodki i mocny będzie smak gotowego napoju.
Świeży korzeń imbiru
Jeśli masz pod ręką świeży korzeń imbiru, możesz zrobić z niego syrop imbirowy (patrz link do przepisu powyżej) lub zmieszać kilka bardzo cienkich plasterków z cytryną i miętą, a następnie dodać zwykły prosty syrop zamiast syropu imbirowego. Będzie to smaczny napój, ale nie wydaje mi się, żeby miał tak dużo smaku imbiru, jak przy użyciu mojego prostego syropu imbirowego.
Piwo imbirowe
Jeśli nie masz likieru imbirowego z syropem imbirowym lub korzenia imbiru, możesz przygotować ten przepis ze zwykłym prostym syropem, a następnie uzupełnić gotowy posiłek piwem imbirowym. Dzięki temu koktajl ma inny smak, ale mimo to jest pyszny. Aby to zastąpić, odcedź koktajl do szklanki typu highball wypełnionej lodem (a nie typu lowball), a następnie uzupełnij piwem imbirowym.
Jak
Świeża mięta jest kluczowym składnikiem Whisky Smash. Zmieszanie kawałków mięty i cytryny sprawia, że koktajl jest niesamowicie chłodzący, orzeźwiający i świeży w smaku. Będziesz potrzebować garści liści mięty do napoju i gałązki do dekoracji. Dodatek miętowy nadaje aromat, który znacznie podkreśla smak napoju, więc nie pomijaj go!
przepisy na dynię
Kruszony lód
Właściwie nie jest to składnik, ale lód jest zawsze ważny w koktajlach. Uważam, że Whiskey Smash najlepiej nadaje się do podawania z kruszonym lodem, ponieważ utrzymuje napój bardzo zimny i zapewnia dodatkowe rozcieńczenie. Chociaż nie jest to krytyczne, zalecam użycie w tym przepisie kruszonego lub żwirowego lodu.
Jak zrobić koktajl
Aby przygotować tę Whisky Ginger Smash, dodaj syrop imbirowy i cząstki cytryny do shakera. Większość przepisów na Smash zaleca na tym etapie miętę, ale ponieważ po potrząśnięciu z lodem zostanie rozbita w zapomnienie, naprawdę nie jest to konieczne. Rozgnieć ćwiartki cytryny i syrop, mocno dociskając, aby puścić sok z miąższu i olej ze skórki.
jaki jest dobry dodatek do łososia
Następnie dodaj miętę i bourbon i napełnij shaker lodem w około trzech czwartych. Wstrząsaj aż do całkowitego schłodzenia przez około dziesięć sekund. Przecedź płyn przez sitko o drobnych oczkach (aby zebrać cały rozdrobniony miąższ mięty i cytryny) do niskiej szklanki wypełnionej lodem. Udekoruj świeżą gałązką mięty i ciesz się smakiem!
Możesz także skosztować innych koktajli whisky:
- Smash whisky jagodowej
- Modern Mariner (koktajl Bourbon Tiki)
- Staroświecka Paloma (koktajl z burbonem i grejpfrutem)
Whisky Imbirowa Smash
Amy Traynor Ta pikantna odmiana klasycznego Whisky Smash składa się z czterech prostych składników. Jest niesamowicie chłodzący i orzeźwiający, co czyni go idealnym koktajlem whisky na gorący letni dzień. Nie ma jeszcze ocen Wydrukuj przepis Przepis na przypinkę Czas przygotowania3protokół Całkowity czas3protokół KursNapojeKuchnia jako sposób gotowaniaamerykański Porcje1 koktajlSkładniki 1x2x3x
- 2 uncja whisky bourbon
- ½ cytryna pokrojona w ósemki
- ¾ uncja imbirowy syrop prosty
- 10 liście mięty i więcej do dekoracji
Instrukcje
- Dodaj cząstki cytryny i syrop do shakera i dokładnie wymieszaj, mocno dociskając, aby uwolnić sok i olejek z cytryny.
- Dodaj miętę i bourbon i napełnij shaker do trzech czwartych lodem.
- Wstrząsaj, aż ostygnie, a następnie delikatnie przecedź do szklanki typu lowball wypełnionej lodem. Udekoruj gałązką mięty.
Opublikowano w dniuOstatnia aktualizacja: 13 stycznia 2025 r
