DZIESIĘĆ

Jeśli twój lekarz powiedział ci, że masz wysoki poziom cholesterolu, prawdopodobnie podali konkretne instrukcje dotyczące rodzajów żywności, aby je zmniejszyć. Być może zboża o wysokiej błonnika, orzechy i nasiona, rośliny strączkowe, włókniste owoce i warzywa oraz oczywiście pełne ziarna. Jednym z pełnych ziaren, które prawdopodobnie znajdują się na liście, jest płatki owsiane, które pokazują, że badania może pomóc w zmniejszeniu cholesterolu.

I pomimo, podczas gdy płatki owsiane może pomóc w obniżeniu „złego” cholesterolu LDL, istnieje jeden szczególny rodzaj płatków owsianych znany jako polowanie na cholesterol, do którego powinieneś dostarczać podczas następnego sklepu spożywczego, a to jest owsiane ze stalowym cięciem.

„Owies pełnoziarnisty zawiera rozpuszczalne włókno, które pomaga obniżyć poziom cholesterolu” wyjaśniać Dr Lisa Young, RDN autor Wreszcie pełne, wreszcie szczupły I członek naszego Rada ekspertów medycznych. ' W szczególności stalowe sadzonki mogą pomóc w obniżeniu cholesterolu i mają wysoko rozpuszczalne włókno.

Według badania z 2015 r. American Journal of Clinical Nutrition Owiej owsiany są znane jako najlepsze pełnoziarniste ziarno w celu zmniejszenia liczby cholesterolu LDL. Harvard W szczególności wskazuje na to, jak Diety zawierające owies pełnoziarnisty są lepsze niż diety, które koncentrują się tylko na produktach z pełnego ziarna, powodując spadek cholesterolu o 6,5 punktu.

Podczas gdy cylindryczne owies (znane również jako „stare” owsiane ”) jest najpopularniejszą różnorodnością kupowania i gotowania, łapanie torby stali oiatów może prowadzić do pozytywnej reakcji dla każdego, kto chce zmniejszyć liczbę cholesterolu. Posiadanie niższej liczby jest szczególnie ważne, ponieważ budowanie cholesterolu może zatykać twoje tętnice zwiększać ryzyko rozwoju chorób serca.

Przygotowanie owsa wyciętych stalami

Biorąc pod uwagę, że owies są duszone stali, jest bardziej surową formą naturalnego ziarna owsa, gotowanie trwa nieco dłużej. Young ma jednak szczególną sztuczkę na rękawie, która może zrobić doskonałą miskę ze stali pociętej owsa rano, a także daje rozpuszczalne błonnik, który pomaga obniżyć cholesterol.

rumchata i kawa

„Uwielbiam pływające stalowe owies zwane irlandzką owsianką z wodą lub niesłodzonym smakiem waniliowego mleka roślinnego”-mówi Young. „Aby uzyskać dodatkową promocję zdrowia, Lubię dodawać pokrojone jabłka zanim Gotowanie, które nadaje płatowi owsianemu wspaniały smak i jabłka smakuje prawie jak ciasto jabłkowe. Dodaję mielone nasiona i orzechy włoskie. Wszystkie te produkty są świetne dla zdrowia serca, ponieważ mają wysoką zawartość błonnika.

Jeśli chcesz ugotować stal owsiany, po prostu dodaj wodę z trzema częściami z jedną częścią z jedną częścią (aby jedna szklanka stali pociętej owsianej powinna być gotowana w trzech filiżankach wody lub mieszaninie wody i mleka roślinnego) i należy go gotować przez około 20 do 30 minut lub drobnego owsa. Niektórzy miłośnicy owsa faktycznie zanurzają owies ze stali z góry, aby je zmiękczyć, co sprawia, że proces gotowania szybciej rano.

Pamiętaj też, aby wymieszać żelowy tkaninę, którą widzisz podczas gotowania owsa-to jest rozpuszczalne błonnik w pracy i ważny składnik odżywczy w owsie, który pomaga obniżyć poziom cholesterolu.

Jeśli wyprodukujesz duży garnek ze stalowym owsiankiem do przygotowania jedzenia, możesz łatwo podgrzewać miskę w kuchence mikrofalowej przez jedną lub dwie minuty w kuchence mikrofalowej, umieścić ją w jakimś płynie, aby zmiękczyć konsystencję (na przykład w wodzie lub mleku roślinnym) i zapobiec wysuszeniu owsa.

Aby uzyskać jeszcze więcej płatków owsianych, przeczytaj następne: