Szybki przepis na chili

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Potrzebujesz posiłku w mgnieniu oka? Ten przepis na szybkie chili z demonem prędkości jest właśnie taki: w mniej niż 25 minut masz łatwy obiad!

Oto nasz nowy ulubiony trik kuchenny: to Szybki przepis na chilli ! Tak, ośmielimy się powiedzieć: ten przepis szybko się rozjaśnia. W ciągu zaledwie 25 minut masz szybki i łatwy pomysł na obiad . 25 minut! A większość tego czasu jest wolna. Wystarczy, że pokroisz jedną cebulę, w przeciwnym razie wyrzucisz ją i zamieszasz. Jeszcze lepiej: smak jest fantastyczny! Nie ma w tym nic, co smakuje jak skrót. Robiliśmy to już wiele razy i za każdym razem myślę: Wow, to było łatwe . Ten prosty przepis na długo zagości w naszej kuchni.

Składniki na szybki przepis na chili

Czy w świecie pełnym iteracji chili potrzebny jest jeszcze jeden? Tak, myślimy. Ten jest jednym z najszybszych i najłatwiejszych, jakie znajdziesz: jest zdrowy i ma świetny smak. Po ugotowaniu możesz poczuć się jak superbohater (my tak zrobiliśmy). Jak to możliwe, że tak szybko nabrał smaku? Oto nasze sekrety:

• Cebula: Nie można ukryć prawdziwego smaku cebuli. Tylko do tego trzeba zabrudzić nóż, a smażenie zajmuje tylko minutę.
• W puszkach pomidory pieczone na ogniu : Te pomidory są pieczone na otwartym ogniu przed puszkowaniem. Dzięki temu już po wyjęciu z puszki mają rozwinięty, słodki smak. Jeśli nie możesz ich znaleźć, użyj pomidorów najlepszej jakości, jakie możesz znaleźć.
• Fasola nerkowa: Naszym zdaniem najlepsza fasola chili: fasola pinto! Ale możesz użyć dowolnego rodzaju fasoli, którą lubisz.
• Chili w proszku, oregano, czosnek w proszku, cebula w proszku i kminek: Spora porcja przypraw ma duży wpływ na smak.
• Kruche warzywa na bazie roślin: Tak, dobrze nas słyszałeś! Teraz, jeśli wolisz, możesz użyć czystej mielonej wołowiny. Ale to jest pierwszy przepis kiedykolwiek na tej stronie internetowej, że zastosowaliśmy wegański substytut mięsa. Zastanawiasz się dlaczego?

Jakie są najlepsze roślinne lub wegańskie zamienniki mięsa?

OK, o to chodzi. W ciągu 10 lat prowadzenia bloga o kuchni głównie wegetariańskiej i wegańskiej nigdy nie używaliśmy wegańskiego substytutu mięsa w przepisie, aż do tego szybkiego chili. Dlaczego? Cóż, wygląda to na oszustwo. Ale co ważniejsze, roślinne substytuty mięsa sprzed 10 lat były znacznie bardziej przetworzone. Obecnie na rynku dostępnych jest kilka lepszych opcji, które są bardziej naturalne i mniej przypominają przetworzoną żywność.

Pamiętaj, że ta grupa pokarmów nie zawsze jest wyjątkowo cnotliwa. Ale obecnie można znaleźć kilka przyzwoitych opcji. Oto, na co zwrócić uwagę, próbując znaleźć najlepsze wegańskie zamienniki mięsa:

• Poszukaj krótkiej listy składników i całych składników żywności. Ogólnie rzecz biorąc, lista składników powinna być stosunkowo krótka i zawierać produkty, które znasz. Oczywiście będą pewne składniki użyte jako spoiwa, które utrzymają to wszystko razem.
• Weź pod uwagę ograniczenia dietetyczne. Wiele wegańskich zamienników mięsa przypomina seitan, który jest wytwarzany z niezbędnego glutenu pszennego. Tak, źródło białka, które w rzeczywistości składa się ze stałego glutenu! Nie jemy wyłącznie bezglutenowe , ale wolimy substytuty mięsa, które zawierają białko i nie wszystkie zawierają gluten.
• Poeksperymentuj z konsystencją. W tym przepisie Quick Chili wypróbowaliśmy kilka różnych marek. Nam najbardziej przypadły do ​​gustu kruszonki Beyond Meat: składają się z białka grochu i mają konsystencję przypominającą mięso. Eksperymentuj, aby znaleźć markę, którą pokochasz!

Jeśli wolisz standardowe chili, użyj mielonej wołowiny

Kolejna przełomowa nowość: po raz pierwszy w przepisie wspominamy o mielonej wołowinie! Ten głównie wegetariański blog o jedzeniu zazwyczaj nie mówi o jedzeniu wołowiny, ponieważ nie jemy jej dużo. Ale jeśli masz ochotę na klasyczne chili i wołowinę, które są częścią Twojej diety: śmiało! Wszystko, co musisz zrobić, to ugotować i odcedzić 1 funt mielonej wołowiny. Następnie użyj go w tym szybkim przepisie na chili zamiast kruszonki warzywnej.

Najlepsze szybkie dodatki chili

Oczywiście najlepszą częścią jedzenia chili są wszystkie dodatki! Wykorzystaj czas gotowania tego szybkiego przepisu na chili i przygotuj wszystkie ulubione dodatki. Oto niektóre z naszych najlepszych wyborów, niektóre standardowe i niektóre bardziej wyjątkowe:

1. Śmietana: koniecznością! Używać wegańska śmietana dla chili w pełni roślinnego.
2. Ser tarty: użyj sera cheddar lub jack Monterey albo zasmakuj wędzonej goudy.
3. Zielona cebula: Dodaj trochę zielonej cebuli pokrojonej w cienkie plasterki.
4. Sos ostry: Naturalnie! Ulubionym jest meksykański ostry sos, taki jak Cholula.
5. Marynowane jalapeno lub cebula: Te marynowane jalapeno dodaj kopnięcie; marynowana cebula dodać różowy kolor i pikantny smak.
6. Cienko pokrojone rzodkiewki: Te warzywa dodają chrupkości.
7. Posiekana kolendra :Najlepszy sposób na dodanie świeżego smaku!
8. Paski tortilli: Zrób porcję paski tortilli : lub po prostu się rozpaść chipsy tortilla na górze.
9. Awokado pokrojone w kostkę: Posiekane awokado dodaje bogactwa i sprawia, że ​​jest bardziej sycące.
10. Pieczone, solone pepity: ta wyjątkowa opcja dodaje słonej chrupkości.

Dodatki do chili

Dla nas chili jest zwykle posiłkiem samym w sobie! Ale jeśli możesz, wspaniale jest wkraść się na bok, aby był to sycący posiłek. Dodanie kilku stron jest świetne, aby zamienić to szybkie chili w jesień lub zimowy posiłek dla tłumu. Oto kilka dodatki do chili :

• Chleb Kukurydziany: To Meksykański chleb kukurydziany , Domowy chleb kukurydziany , Klasyczne muffinki kukurydziane , Lub Wegański chleb kukurydziany : wszystkie są fantastyczne i przytulne!
• Sałatka: To Łatwa sałatka meksykańska jest zwieńczone sos kolendrowy i paski tortilli: dobrze komponują się ze smakami tego chili.
• Dip: Wypróbuj nasz Dip Owocowy Lub Dip Dyniowy i pokrojone jabłka lub Dip Rancza i paluszki marchewkowe.
• Słodkie ziemniaki: Podawaj Kliny ze słodkich ziemniaków lub Pieczony Słodki Ziemniak na niesamowity posiłek.
• Frytki: Lub podawaj z frytkami i dodaj szybko sos serowy Do Frytki z serem chili !

Więcej przepisów na chili

Jest mnóstwo innych pomysłów! Oto jeszcze kilka naszych najlepsze przepisy na chili spróbować:

• Sięgnij po nasz ulubiony Wegetariańskie chilli lub ten aromatyczny Najlepsze wegańskie chili
• Wybierz Chili z czarnej fasoli
• Wyrzuć swój szybkowar Najlepsze w historii wegetariańskie chili błyskawiczne
• Zjedz w tym komosę ryżową i 3 rodzaje fasoli Przepis na zdrowe chili z 3 fasolkami
• Wrzuć do tego ziemniaki Najlepsze chili ze słodkich ziemniaków
• Postaw na tropikalny klimat Chili z czarnej fasoli mango

Najlepsze wegańskie chili

Najlepsze chili ze słodkich ziemniaków

Najlepsze wegetariańskie chilli

Szybki przepis na chili

Ten szybki przepis na chili jest…

Wegetariańskie, wegańskie, roślinne, bezmleczne i bezglutenowe (upewnij się, że kruszonka warzywna odpowiada Twoim ograniczeniom dietetycznym).

Szybki przepis na chili (23 minuty!)

• Czas przygotowania: 3 minuty
• Czas gotowania: 20 minut
• Całkowity czas: 23 minuty
• Dawać: 4Do6porcje1X

Opis

Potrzebujesz posiłku w mgnieniu oka? Ten przepis na szybkie chili z demonem prędkości jest właśnie taki: w 25 minut masz łatwy obiad!

Składniki

• ¼ szklankioliwa z oliwek
• 1średnia żółta cebula
• 3 filiżanki(10Do12uncji) kruszonki roślinne* (lub 1 funt ugotowanej i odsączonej mielonej wołowiny)
• 228-uncjowe puszki pokrojone w kostkę pieczone pomidory
• 215-uncjowe puszki fasoli, odsączone i opłukane
• 2 ½ łyżkichili w proszku
• 1 łyżkasuszone oregano
• ½ łyżkiproszek czosnkowy
• ½ łyżkiproszek cebulowy
• ½ łyżeczkikminek
• 1 ½ łyżeczki sól koszerna
• 1 filiżankawoda (lub bulion), opcjonalnie
• Meksykański ostry sos (lubimy Cholula), opcjonalnie
• Do posypania: tarty ser, śmietana (lub wegańska śmietana ), pokrojona w plasterki zielona cebula, marynowana cebula Lub jalapeno ,

Instrukcje

1. Cebulę pokroić w kostkę .
2. Rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu w garnku lub piekarniku holenderskim. Smaż cebulę przez 4 do 5 minut, aż będzie przezroczysta.
3. Wmieszaj pokruszone warzywa i gotuj jeszcze 1 minutę. Dodać pokrojone w kostkę pomidory i ich sok, odsączoną i opłukaną fasolę, chili w proszku, oregano, czosnek w proszku, cebulę w proszku, kminek i sól koszerna .
4. Doprowadź do wrzenia i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut. Jeśli jest bardzo gruby, dodaj do 1 szklanki wody lub bulionu: wszystkie marki pokrojonych w kostkę pomidorów i kruszonki warzywnej mają różny poziom wilgoci.
5. Posmakuj i dodaj kilka szczypt sól koszerna i trochę gorącego sosu do smaku. Podawaj na ciepło, udekorowane ulubionymi dodatkami chili.

Notatki

*Kruszonki roślinne różnią się znacznie w zależności od marki. Sprawdź etykietę, aby upewnić się, że nie są nadmiernie przetworzone. Użyliśmy Beyond Meat Beyond Beef Plant Based Crumbles, które są wykonane z białka grochu i mają konsystencję przypominającą mięso. Różne marki mają różne konsystencje i składniki, które pasują do różnych diet (wegetariańskiej, wegańskiej i bezglutenowej). Eksperymentuj, aby znaleźć markę, którą pokochasz!

• Kategoria: Danie Główne
• Metoda: Płyta kuchenna
• Kuchnia jako sposób gotowania: amerykański
• Dieta: Wegańskie