Wegański dip szpinakowo-karczochowy

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Ten wegański dip z karczochów szpinakowych jest lepszy od oryginału: przygotuj się, by zadziwić wszystkich! Jest łatwy do wykonania i nie wymaga zastępczego nabiału.

To nie żart, uważamy, że ta wersja ulubionego dipu wszystkich jest lepsza niż prawdziwa. Poznać wegański dip szpinakowo-karczochowy , przekąska, w którą nikt nie uwierzy, jest roślinna! Łatwo się je ubija i nie wymaga specjalnych zamienników nabiału, wystarczy kilka zwykłych składników. Kremowy i pełen smaku, zrobi furorę na następnym spotkaniu (tak było na wielu naszych). Jest idealny do rozrywki, ponieważ jest bezglutenowy i wegańska przekąska . Przygotuj się, żeby zadziwić wszystkich!

Składniki na wegański dip szpinakowo-karczochowy

Ten wegański dip z karczochów szpinakowych jest pełen smaku: jest pikantny, kremowy i czosnkowy: dokładnie tak, jak się spodziewasz po tym klasyku, bez nabiału! Tradycyjny dip z karczochów szpinakowych używa serka śmietankowego, majonezu, parmezanu i sera mozzarella, serc karczochów, szpinaku i przypraw, aby przygotować gorący dip zapiekany w piekarniku.

jak zrobić expresso

W przypadku tej wegańskiej odmiany chcieliśmy spróbować zrobić ją bez kupowanych zamienników, takich jak wegański majonez i wegański parmezan. Więc zrobiliśmy riff na naszym wegański ser nacho używając karczochów zamiast zielonego chili. Stworzenie kremowego zamiennika przypominającego nabiał zadziałało jeszcze lepiej, niż się spodziewano! Oto, czego będziesz potrzebować do tego przepisu:

• Spiżarnia: Surowe orzechy nerkowca, serca karczochów konserwowych, musztarda Dijon, czosnek w proszku, cebula w proszku, suszony koper, sól koszerna , pieprz
• Mrożone: Mrożony szpinak
• Świeże:Zielona cebula
• Wyposażenie: Blender (szybki, jeśli to możliwe)

Wskazówki jak to zrobić

Ten wegański dip z karczochów szpinakowych jest bardzo łatwy do wykonania i nie wymaga gotowania! Z orzechów nerkowca przygotujesz kremowy sos w blenderze, a następnie zmieszasz go z posiekanym szpinakiem, karczochami i zieloną cebulą, aby uzyskać kremowy dip. Oto podstawowe kroki:

• Najpierw ugotuj orzechy nerkowca. Gotowanie orzechów nerkowca pomaga je zmiękczyć, dzięki czemu łatwo rozpadną się na kremowy sos. Można je też namoczyć, ale nam podoba się opcja gotowania, bo jest szybsza.
• Przygotuj warzywa. Podczas gdy orzechy nerkowca się gotują, rozmroź szpinak, posiekaj karczochy i zieloną cebulę.
• Zmiksuj sos. Odsączone orzechy nerkowca wymieszaj z częścią posiekanych karczochów, musztardą Dijon i przyprawami.
• Wymieszaj i piecz.Wymieszaj wszystko w misce do połączenia, następnie wlej do małego naczynia do pieczenia i piecz w temperaturze 150°F przez 15 minut.

Sposoby podania wegańskiego dipu szpinakowo-karczochowego

Istnieje wiele produktów, które można maczać, które sprawdzają się w wegańskim dipie ze szpinakiem i karczochami! Ogólnie rzecz biorąc, zalecamy produkty przypominające chleb zamiast marchewki i selera, ponieważ warzywa konkurują ze smakiem. Ale jeśli lubisz warzywa z dipem szpinakowo-karczochowym, śmiało! Oto kilka pomysłów na to, jak lubimy podawać ten wegański dip:

• Chleb Pita lub frytki. Chleb Pita jest wegański i idealnie nadaje się do maczania. Oto jak to zrobić domowy chleb pita !
• Chleb. Sprawdzi się tu każdy rodzaj wegańskiego chleba, pokrojonego w cienkie plasterki. W wersji bezglutenowej użyj chleba bezglutenowego.
• Crostini. Zrób z tego porcję Łatwy Crostini za pomocą bagietki.
• Krakersy.Te domowe krakersy są smaczne i doskonale nadają się do maczania. Lub w wersji bezglutenowej użyj krakersy migdałowe lub zakupione krakersy bezglutenowe.

Przechowywanie i tworzenie informacji z wyprzedzeniem

Ten wegański dip z karczochów szpinakowych sprawdza się dobrze przygotowany wcześniej i można go włożyć do piekarnika tuż przed zabawą! Zrób ten dip maksymalnie 3 dni wcześniej i przechowuj w lodówce w zamkniętym pojemniku lub w zawiniętym naczyniu do pieczenia. Przed podaniem podgrzej ponownie do ogrzania (około 20 do 25 minut) w piekarniku o temperaturze 350 F. Lub resztki przechowują się w lodówce przez 3 dni.

Więcej wegańskich przekąsek

To jeden z naszych ulubionych przepisów na wegańską przystawkę: smakuje każdemu, niezależnie od diety! Świetnie nadaje się do zabawy podczas wakacji, np Dziękczynienie Lub Boże Narodzenie , letnie grille, potlucks i nie tylko. Oto kilka innych smacznych wegańskich przystawek do wypróbowania:

• Iść po Kowbojski kawior Lub Tapenada Oliwna
• Mieszać Łatwa bruschetta
• Robić Marynowane Oliwki , Marynowane Pomidory Lub Marynowane Grzyby
• Próbować Szaszłyki Owocowe , Salsa Ananasowa Lub Sos żurawinowy
• Robić Wegańskie sushi albo upiec Chleb Focaccia

Tapenada Oliwna

Kawior teksański (kawior kowbojski)

Szaszłyki Owocowe

25 smacznych wegańskich przekąsek

Ten wegański dip z karczochów szpinakowych…

Wegetariańskie, wegańskie, roślinne, bezmleczne i bezglutenowe.

Wegański dip szpinakowo-karczochowy

• Czas przygotowania: 20 minut
• Czas gotowania: 15 minut
• Całkowity czas: 35 minut
• Dawać: 4do 61X

Opis

Ten wegański dip z karczochów szpinakowych jest lepszy od oryginału: przygotuj się, by zadziwić wszystkich! Jest łatwy do wykonania i nie wymaga zastępczego nabiału.

Składniki

• 1 filiżankasurowe, niesolone całe orzechy nerkowca
• 14-uncja puszki (8,5 uncji suchej masy) pokrojonych w ćwiartki karczochów
• 8 uncjimrożony posiekany szpinak (ok¾ szklankiciasno zapakowane)
• 2zielona cebula, pokrojona w cienkie plasterki
• 1 łyżkaMusztarda Dijon
• 1 łyżeczkaproszek czosnkowy
• ½ łyżeczkiproszek cebulowy
• ½ łyżeczkisuszony koperek
• 1 łyżeczka sól koszerna
• Świeżo zmielony czarny pieprz
• ½ szklankiwoda i więcej w razie potrzeby
• Do podania bagietka, chipsy pita lub wegańskie krakersy

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 350°F.
2. Umieść orzechy nerkowca w garnku na płycie kuchennej i zalej 2-calową gorącą wodą. Doprowadzić do wrzenia, następnie gotować przez 15 minut. Odcedź nerkowce.
3. W międzyczasie drobno posiekaj serca karczochów i odsącz je lub odciśnij z nadmiaru wilgoci. Odłóż 1 szklankę do zmiksowania. Rozmrozić szpinak umieszczając go pod ciepłą wodą na sitku, a następnie kilka razy wycisnąć palcami pozostałą wilgoć, aż powstaną suche kruszonki (powinieneś mieć około ¾ szklanki zapakowanego szpinaku). Niegęsto pokroić zieloną cebulę .
4. Gdy orzechy nerkowca zostaną ugotowane i odsączone, włóż je do miski blendera. Dodaj 1 szklankę grubo posiekanych serc karczochów (½ puszki), musztardę Dijon, proszek czosnkowy, proszek cebulowy, suszony koper, sól i wodę w blenderze wysokoobrotowym i mieszaj na wysokich obrotach, aż uzyskasz kremową konsystencję i całkowite połączenie, dodając 1 do 2 łyżek wody więcej, aby uzyskać kremową konsystencję (my dodaliśmy 2 łyżki).
5. Do miski dodaj pozostałe posiekane karczochy, szpinak i cienko pokrojoną zieloną cebulę, rozgniatając szpinak rękami. Za pomocą szpatułki zeskrobać zmieszaną mieszaninę orzechów nerkowca i wymieszać wszystko, aby połączyć. Spróbuj i dodaj jeszcze kilka szczypt sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku.
6. Rozłóż dip równą warstwą w małym naczyniu do pieczenia lub 9-calowej płycie do ciasta. Piec 15 minut, aż się zarumieni. Podawać od razu z plasterkami bagietki lub chipsami pita.
7. Podawać na ciepło z chlebem pita, chipsy pita , bagietka plasterki lub crostini . Przygotuj informację z wyprzedzeniem: przygotuj do 3 dni wcześniej i przechowuj w lodówce w zamkniętym pojemniku lub w zawiniętym naczyniu do pieczenia. Przechowywać do 3 dni w lodówce; przed podaniem podgrzej ponownie do ogrzania (około 20 do 25 minut) w piekarniku o temperaturze 350 F.

• Kategoria: Przystawka
• Metoda: Pieczony
• Kuchnia jako sposób gotowania: amerykański
• Dieta: Wegańskie