Syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy (HFCS) to słodzik wykonany ze skrobi kukurydzianej, który w ostatnich latach zyskał negatywną reputację. Ten słodzik można znaleźć w napojachach takich jak soda i sok dodany do przetworzonej żywności i produktów, takich jak produkty, takie jak chleb i pieprz. Wielu oskarżyło HFC o epidemię otyłości w Stanach Zjednoczonych. Chociaż jedyny składnik raczej nie był odpowiedzialny za problemy zdrowotne i przyrost masy ciała zaobserwowany wśród milionów, jego wszechobecność w zwykłej żywności z pewnością może przyczynić się do rozszerzenia pasów pasowych.
napoje Blue Curacao
Jak sama nazwa wskazuje, fruktoza to cukier, który tworzy HFC. Aby stworzyć ten płynny słodzik, kukurydza łączy się z wodą i enzymami do produkcji syropu kukurydzianego. Po utworzeniu cieczy wprowadzono dodatkowe enzymy w celu przekształcenia niektórych naturalnie występujących glukozy na fruktozę. Posiadanie wyższego odsetka fruktozy tworzy produkt, który jest bardzo słodki, nawet słodszy niż cukier stołowy (sacharoza) i tańszy. Jest to idealne dla producentów, ponieważ mają teraz wszechstronny składnik o bardzo skoncentrowanej słodyczy. Powoduje to wykorzystanie mniejszego produktu, aby uzyskać pożądany aromatyczny profil.
Badania Wskazuje, że diety o wysokiej zawartości cukru, które mogą zawierać HFC, mogą zwiększyć poziom trójglicerydów, cukru i ciśnienia krwi. Ponadto może to zwiększyć ryzyko otyłości. Z tego powodu wszystkie dodane formy cukru powinny być ograniczone. Ten American Heart Association (AHA) Zaleca się ograniczenie ich dochodów do 25 gramów dziennie, podczas gdy mężczyźni powinni ograniczyć 36 gramów. Na szczęście wielu producentów usunęło HFC ze swoich przepisów, ale nadal ukrywa się w wielu żywności.
Aby pomóc Ci uświadomić sobie jedzenie, które musisz zachować ostrożność, istnieje 11 zaskakujących potraw, które zawierają syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy.
Ciastka
dostarczać
Podczas kruszenia w herbatnikach pierwszym smakiem, który zauważysz, jest prawdopodobnie sól. Co zaskakujące, niektóre popularne ciastka zawierają również HFC. Club Biscuits Są jednym z przykładów. Ten komponent znajduje się u dołu listy i jest tylko jeden gram dodanego cukru na porcję, ale kilka porcji może przyczynić się do twojego dnia z kilkoma gramami. Nie wspominając o tym, że spodoba ci się ta przekąska z rozpowszechnieniem lub zanurzeniem, która zawiera również HFC, co prowadzi do jeszcze większej ilości tego słodzika w ciągu jednego dnia.
Galareta
Uchwyt
Nawet jeśli mogłeś znaleźć Masło orzechowe Na tej liście są lata, wiele popularnych marek zostało wymienionych przez HFC na inne słodziki. Jednak galaretka, która często lubi PB, jest nadal wspólnym źródłem. SMUCKER W szczególności marka ma kilka odmian galaretki, które zawierają ten słodzik. Zamiast galaretki kupione w sklepie, spróbuj zrobić ogrzewanie zamrożonych jagód w domu, mieszając nasiona Chia i miażdżąc widelcem. Stwarza to solidny rozkład wypełniony składnikami odżywczymi i poprzednim dodanym cukrem.
Owoce w puszkach
Uchwyt
Chociaż jest to wygodny sposób na zdobycie porcji produktów, możesz być lepiej pominąć owoce w puszkach. Chociaż nadal otrzymujesz niektóre składniki odżywcze, które naturalnie występują w każdym owocach, takich jak witamina C, inne zmniejszyły się podczas przetwarzania. Nie wspominając o tym, że wiele odmian dodało HFC i inne słodziki.
Wziąć Del Monte posiekane brzoskwinie Na przykład zawierają trzy różne rodzaje cukru, w tym HFC! Następnym razem przyklej świeże lub mrożone owoce, które nie zawierają dodatkowego cukru i ma więcej składników odżywczych niż błonnik, wciąż nienaruszony.
Chleb
Uchwyt
Kolejnym posiłkiem, który nie jest oczywiście słodki, ale zawiera HFC, jest chleb. Bardziej prawdopodobne jest, że znajdzie ten słodzik w białym chlebie w porównaniu z pszenicą i odmianami ziaren pełnoziarnistego, chociaż opcje te często zawierają formę słodzika. Biały chleb wiązki słońca Zawiera dwa gramy dodane cukru, w tym HFC i błonnik zerowy. To sprawia, że jest to mniej niż idealny wybór. Włókno pomaga w trawieniu i pełni, więc poszukaj opcji chleba, które mają co najmniej dwa gramy błonnika do serwowania, ograniczając dodatkowy cukier dowolnej formy.
Jabłka
Uchwyt
Kolejną korzystną opcją, która może faktycznie zranić pasek, jest Apple. MOTT's JAPLESAUCE Jest źródłem HFC, a każda część zawiera siedem gramów dodanego cukru. Chociaż pozostawia wiele pożądanych, istnieje wiele opcji puree z owoców, które pochodzą bez dodatkowych słodzików. W rzeczywistości, Mott Oferuje kilka odmian jabłek bez dodatkowego cukru, co ułatwia wymianę tradycyjnego sosu jabłkowego lepszą wersją.
Kanapki śniadaniowe
Uchwyt
Chociaż te przedmioty często wykazują bardziej słone, znajdziesz słodziki w wielu odmianach kanapek śniadaniowych. Więc Jimmy Dean Sausage, jajka Zawiera HFC i pięć gramów dodanego cukru. Chociaż jest to źródło światła białka i kalorii, gdy wychodzisz rano z drzwi, możesz łatwo przygotować szybkie śniadanie bez dodatkowego cukru.
Na przykład przygotuj domowe bułka na śniadanie luzem i zamrozić je, aby zwiększyć trwałość. Pękać jaja i warzywa razem, wkładaj pełne ziarno Tortilla , pozwól, aby wierzch startym serze i ostygnąć przed toczeniem. Owiń folią i przechowuj w zamrażarce. W nocy możesz przenieść burrito do lodówki, aby rozmrozić i wsunąć do kuchenki mikrofalowej, aby ją ogrzać rano.
Sos BBQ
Uchwyt
Przyprawy są wspólnym źródłem dodanego cukru, a sos BBQ nie jest wyjątkiem. W rzeczywistości ta opcja z Słodki Baby Ray's HFC ma pierwszy komponent! W serwowaniu z dwoma łyżkami stołowymi znajdziesz niesamowite 16 gramów dodanego cukru. Prawdopodobnie użyjesz dużej porcji, która prowadzi do jeszcze większej ilości cukru do jedzenia.
Podczas gdy przyprawy dodają apetyt, trzymaj się opcji, które nie zawierają dodanego cukru. Musztarda jest świetna, ponieważ na ogół ma bardzo niskie kalorie bez dodatkowego cukru.
Sos kutasa
Uchwyt
wódka i napoje typu cola
Sos kutasa is another condiment that often contains high fructose corn syrup, and Sos kutasa Heinz Zawiera 12 gramów dodanego cukru dla łyżki stołowej. Jest to często sparowane z krewetkami, smukłym białkiem zawierającym ważne witaminy i minerały. Zamiast przygotowanego sosu koktajlowego spróbuj zamiast tego podawać gorący sos z schłodzonymi krewetkami. Dodaje dużo smaku bez dodatkowego cukru. Ponadto możesz zrobić własny prosty sos koktajlowy, łącząc keczup bez cukru z czosnkiem, sokiem z cytryny, Worcestershire i Cheradish, jeśli lubisz ciepło.
Ketchup
Uchwyt
Ketchupom je zmes pikantných a mierne sladkých, môže byť ďalším zdrojom kukuričného sirupu s vysokým obsahom fruktózy. V skutočnosti toto Delore Różnorodność zawiera dwie formy słodzika i cztery gramy cukru dodane na łyżkę. I bądźmy szczerzy, wielu dorosłych i dzieci będzie używać więcej niż jednej porcji podczas siedzenia. Istnieją opcje keczupu bez dodatkowego cukru, więc następnym razem przeglądaj wyspy sklepów spożywczych następnym razem z mniejszym cukrem.
Syrop klonowy
Uchwyt
Chociaż ten naleśnik z naleśnikiem jest znany ze swojej słodyczy, możesz pomyśleć, że to naturalny cukier prosto z drzewa. Chociaż dotyczy to 100% syropu klonowego, większość syropów na rynku to mieszanka sztucznych kolorów, aromatów i słodzików. W przypadku Oryginalny syrop firmy Pearl Milling Company , HFCS to drugi wymieniony składnik, tuż za syropem kukurydzianym. Chociaż 100% syrop klonowy jest nadal uważany za dodany cukier, przynajmniej pomiń sztuczne składniki i wątpliwe słodziki.
Uchwyt
Baza pomidorów z przyprawami i przyprawami można ukryć w syropie kukurydzianym w sosie ze stekem o wysokiej zawartości fruktozy. Delore 57 Sauce Wymienia HFC jako drugi komponent i zapewnia prawie wszystkie kalorie w tym sosie. Podczas gdy wielu cieszy się pikantnym sosem w połączeniu z soczystym stekem, staraj się pozostać prosty podczas grilla. Mała sól i pieprz mogą znacznie przyczynić się do poprawy naturalnego smaku wołowiny. Jeśli szukasz więcej smaku, spróbuj dodać przyprawy zamiast sosu zawierającego cukier. Chili w proszku, kminki i wędzone pieprz niesamowicie ze stekem.
