BYĆ owsianka Użyj mleka Skim do kawy i zjedz sałatki na lunch. Jednak twój lekarz twierdzi, że twój cholesterol jest wysoki. Jak to może być? Wiele czynników zwiększa całkowity cholesterol, w tym genetyka, styl życia i wybór jedzenia. Jedzenie pełnoziarnistości i warzyw jest częścią serca zdrowej diety dla osób z wysokim poziomem cholesterolu. Jednak niektóre z innych selekcji żywności mogą przyczynić się do podwyższonego cholesterolu, zwłaszcza cholesterolu LDL (lipoproteiny o niskiej gęstości), często nazywanej „złym” cholesterolem.
Twoja wątroba wytwarza cholesterol, który jest wykorzystywany do syntezy hormonów, produkcji witamin i tworzenia błon komórkowych. Niektóre osoby wytwarzają zbyt dużo cholesterolu lub spożywają pokarmy, które zwiększają cholesterol we krwi, co prowadzi do wysokiego poziomu cholesterolu we krwi. Wysoki poziom cholesterolu LDL może prowadzić do akumulacji płytki w tętnicach, Zwiększenie ryzyka chorób serca i udaru mózgu .
Posiłki, które jesz, mogą bezpośrednio wpływać na poziom cholesterolu. Na przykład żywność o wysokiej zawartości tłuszczów nasyconych może zwiększyć poziom cholesterolu LDL obrona receptora To usuwa zły cholesterol z krwi. I odwrotnie, pokarmy wysoko w rozpuszczalnym błonniku, takie jak owies i rośliny strączkowe, mogą pomóc w zmniejszeniu LDL cholesterolu za pomocą Wiązanie ze złym tłuszczem w przewodzie pokarmowym , Zapobiegaj reabsorpcji do krwi.
Wybór inteligentnej żywności decyduje o zarządzaniu poziomem cholesterolu i zmniejszania ryzyka chorób serca. Właśnie dlatego opracowaliśmy listę 15 najgorszych produktów pokarmowych dla wysokiego poziomu cholesterolu. Niektóre mogą wydawać się oczywiste, ale inni mogą cię zaskoczyć. Czytaj dalej i po więcej, nie przegap 86 najmłodszych fast food na planecie .
zamiennik białego octu
Boczek
Uchwyt
Widzenie boczku na liście może nie być tak zaskoczeniem. Kiran Campbell, Rdn , mówi tłuste i wysoko przetworzone mięso, takie jak boczek, powoduje zamieszanie poziomu cholesterolu, ponieważ ma wysoką zawartość tłuszczów nasyconych. Ten American Heart Association Zaleca ograniczenie spożycia tłuszczu nasyconego do mniej niż 6% kalorii lub około 13 gramów dziennie dla diety kalorii. Dwa średnie plastry (16 uncji) Gotowany boczek wieprzowy Mają około 2 gramów tłuszczu nasyconego lub 15% dziennego limitu.
Fasola może stanowić świetny dodatek do śniadania zamiast boczku w przepisach takich jak te rancza Huevos i wegetariańska omlet czarnej fasoli. Badania Pokazuje, że zastąpienie czerwonego mięsa białkami roślinnymi może pomóc w zmniejszeniu „złego” cholesterolu LDL i poprawić inne kardiometaboliczne czynniki ryzyka.
Olej kokosowy
Uchwyt
Olej kokosowy bol propagovaný ako dobrý tuk na pečenie, vyprážanie a výrobu kávovej krémovej; Ak však máte vysoký cholesterol, možno sa budete chcieť vyhnúť tomuto tropickému oleju. Sheri Gaw, RDN, CDCE , Właściciel Shero The Radrong Dietetian ostrzega: „Olej kokosowy składa się głównie z tłuszczu nasyconego, który jest rodzajem tłuszczu, o którym wiadomo, że zwiększa zły cholesterol”. Recenzja 2020 opublikowana w czasopiśmie American Heart Association's Journal Obydwa Odkryli, że zużycie oleju kokosowego znacznie zwiększa poziom cholesterolu LDL w porównaniu z olejami roślinnymi, które są niższe w tłuszczach nasyconych.
Wymień olej kokosowy na oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia, aby utrzymać zdrowy cholesterol. Podczas sparowania ze zdrową dietą, bogatą w przeciwutleniacz Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia może pomóc w zmniejszeniu poziomu cholesterolu LDL , Zwiększ „dobry” cholesterol HDL i obniżyć stan zapalny.
Stek
Uchwyt
Kiedy masz wysoki poziom cholesterolu, nie musisz obcinać steku. Ale możesz chcieć ograniczyć pasy grubego Stek , który ma prawie 9 gramów tłuszczu nasyconego w 4-ugotowanym odcinku.
, Kliniczny dietetyk rehabilitacji serca w sercu bawełny O'Neil Heart Center w Topek w Kansas mówi, że szczuplejsze kawałki czerwonego mięsa są bogate w składniki odżywcze, które przynoszą zdrowie. „Zawsze polecam i przypominam pacjentom, aby wybrali cięcia z napisem„ okrągłe ”lub„ schab ”, które są uważane za szczupłe krój wołowiny. Moje ulubione cięcia to polędwica a stek . Oba mają małe marmurki i tłuszcz w mięsie oraz około 5 gramów tłuszczu nasyconego lub mniej w 4-jednostkowej porcji.
Wiele czerwonego mięsa jest lepszym wyborem niż pola TAK T, ale czerwone mięso nie jest białkiem, które należy jeść regularnie, gdy masz wysoki poziom cholesterolu. Ten American Heart Association Zaleca zmniejszenie zużycia czerwonego mięsa do maksymalnie 7 uncji tygodniowo.
Napoje słodzone cukrem
Uchwyt
koktajle z sokiem ananasowym
„Jeśli chcesz kontrolować swoje lipidy, kopnij puszkę (z sody)” - mówi Lisa Andrews, Med, Rd, LD , Właściciel żywienia dźwiękowy. Jedzenie nadmiernych ilości napojów słodzonych cukrem, takim jak napoje sodowe i owocowe związane z dyslipidemią , Nieprawidłowe ilości cholesterolu i trójglicerydów we krwi.
Andrews zaleca wymianę słodkiego napoju na niesłodzoną herbatę lodową, wodę Seltzer lub zwykłą wodę.
Tortille z mąki
Uchwyt
Trudno w to uwierzyć, ale mąka tortilla może zwiększyć cholesterol. Ciasto komercyjne jak Tortille z mąki Może zawierać olej palmowy lub olej rdzeniowy, mówi Campbell. Olej palmowy zawiera i dużą ilość tłuszczu nasyconego i Badania Pokazuje, że zwiększa trójglicerydy, całkowity cholesterol i „zły” cholesterol cholesterol lub niską gęstość lipoprotein (LDL).
Jogurt z pełnym tumem
Uchwyt
Zgodnie z przeglądem w 2020 r. Opublikowanym w 2020 r. Opublikowanym w 2020 r., Mogą nie mieć produktów mlecznych Postęp w odżywianiu . Dowody na poparcie ogólnych zaleceń, które każdy powinien spożywać produkty mleczne o niskiej zawartości tłuszczu i nie -tłuszczu, aby chronić zdrowie serca, nie są.
Jednak nie ma również wystarczających dowodów, aby powiedzieć 100% pewności, że ludzie z wysokim poziomem cholesterolu jedzą produkty mleczne z pełnym tłuszczu. Ten American Heart Association's Najnowsze zalecenia dotyczące żywności mleczarskiej, opublikowane w 2023 r., Nadal wspierają wybory o niskiej zawartości fat i non -non -non -nonina.
Eksperci zgadzają się, że produkty mleczne oferują wiele zalet i zapewniają składniki odżywcze, których brakuje w wielu dietach, takich jak wapń, witamina D i potas. Campbell ostrzega jednak, że produkty z produktów mlecznych o pełnej zawartości tłuszczu mają wysokie konkretnie Rodzaje tłuszczów nasyconych - palmityczne i mirystyczne - co zwiększa cholesterol. I 8-niezbędny pojemnik Ma prawie 5 gramów tłuszczu nasyconego ze zwykłego, pełnego jogurtu.
Przełączanie na niską lub non -non -yogurt oznacza, że otrzymujesz potrzebne składniki odżywcze bez niezdrowego tłuszczu. Porozmawiaj z lekarzem lub zarejestrowanym dietetykiem, aby dostosować się do spersonalizowanych wytycznych.
Kiełbasa
Uchwyt
Kiełbasa is another high-fat, processed meat you should limit if you have high cholesterol. A 2-inch link of Wędzona kiełbasa Ma 1,5 gramów tłuszczu nasyconego lub 11% dziennego limitu w oparciu o wytyczne American Heart Association. Ma również wysoką zawartość sodu i całkowity tłuszcz.
Możesz rozważyć wymianę kiełbasy wieprzowej bez mięsa, ale bez mięsa nie oznacza zdrowego. Kiełbasa Jest przetwarzany i może mieć dużą ilość sodu i tłuszczu nasyconego.
Przeczytaj etykietę żywności i wybierz kiełbaski z mięsem lub bez mięsa z mniejszym tłuszczem i sodem i naturalnymi składnikami.
Mrożona pizza
Uchwyt
Mrożona pizza je ďalším spracovaným potravinami vyrobeným s nezdravými tukmi, ktoré zvyšujú cholesterol. Jedna porcja mrożonej pizzy serowej (199 gramów) ma 8,5 gramów tłuszczów nasyconych, które spełniają 65% dziennego limitu. Dodanie każdego rodzaju tłustego mięsa, takiego jak kiełbasa lub pieprz oznacza jeszcze więcej tłuszczów nasyconych.
Przeczytaj etykietę żywności i poszukaj mrożonej pizzy wykonanej z sera mozzarella z częściowym narciarstwem i olejem roślinnym, aby zmniejszyć niezdrowy tłuszcz. Amyho Syr Pizza Jest wykonany z sera mozzarelli z częściowym narciarstwem i oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia i ma 5 gramów tłuszczów nasyconych na porcję. A co ważniejsze, skup się na tym, czego potrzebujesz, aby jeść więcej, załaduj owoce, warzywa i pełne ziarna, aby uzyskać wątek, który obniża cholesterol , Mówi Mussatto.
Masło
Uchwyt
Masło isn't better when you have high cholesterol. It's a high-fat dairy food with 7.3 Gramy tłuszczu nasyconego do łyżki. Mussato zaleca zastąpienie „niezdrowych tłuszczów oliwą z oliwek i awokado w celu zmniejszenia cholesterolu LDL”. Recenzja 2023 opublikowana w Krótki Odkryli, że kiedy awokado zostało włączone do diety o niskiej zawartości tłuszczu, dieta awokado była związana ze zmniejszonym poziomem LDL.
halloweenowe napoje alkoholowe
Granar bary
Uchwyt
Granar bary sú ďalšie jedlo propagované ako zdravé občerstvenie, ktoré nemusí urobiť najlepšiu voľbu, ak máte vysoký cholesterol. Niektoré značky granolových tyčí obsahujú palmový olej a pridaný cukor - dve prísady, o ktorých sa ukázalo, že ovplyvňujú hladinu cholesterolu. Recenzovaná štúdia z roku 2014 uverejnená v American Journal of Nutrition Odkryli, że wyższe spożycie cukru wiązało się z wyższym poziomem całkowitego cholesterolu i cholesterolu LDL. Nie Wzrost był mały I potrzebne są więcej dowodów, aby potwierdzić te wyniki. Jeden Chrupiące czekoladowe szkło powiększające Ma prawie 3 gramy tłuszczów nasyconych, więcej niż 2 kawałki gotowanego boczku.
Zamiast ziarnistych patyczek, przekąski na świeżych owocach, całkowiste herbatniki lub niesolone orzechy.
szybkie i proste przepisy na obiad
Czekoladowe ciastka
Uchwyt
Przygotowane komercyjnie wypieki, takie jak czekoladowe herbatniki, filiżanki i stożki, zawierają niezdrowe tłuszcze i cukier, podwójny whammy. Nie musisz całkowicie obcinać słodyczy, ale powinieneś jeść te gadżety z umiarem. Ten Instrukcje odżywiania Zaleca wszystkich w wieku 2 lub więcej ograniczeń żywności, takich jak chipy czekoladowe, aby uniknąć jedzenia zbyt dużej ilości cukru i niezdrowego tłuszczu bez większego odżywiania.
Grejpfrut
Uchwyt
Grejpfrut is a healthy fruit filled with fiber a vitamin C. But if you take cholesterol-lowering medication, such as the statins Zocor (simvastatin) a Lipitor (atorvastatin), you may need to Unikaj grejpfruta i soku grejpfrutowego . Owoc wpływa na metabolizm leków organizmu, co zwiększa poziomy w ciele, co może powodować uszkodzenie wątroby.
Grejpfrut interacts with many medications. Talk to your doctor or pharmacist about drug a food interactions to stay safe.
Smażone ryby i frytki
Uchwyt
Ryby są zdrowym białkiem pełnym korzystnych składników odżywczych, takich jak kwasy tłuszczowe omega-3 i więcej może jeść Niższe ryzyko choroby sercowo -naczyniowej —Wysia gatunki nie smażone.
„Smażone pokarmy, takie jak ryby i żetony, mają wysoką zawartość tłuszczów nasyconych i sodu powodujących choroby serca, które tłumią korzyści tłuszczów omega-3 z sercem, które dostajemy w ryby”-wyjaśnia Gaw.
Nie Zmniejszenie spożycia sodu Może to zwiększyć poziom cholesterolu we krwi poprzez zmniejszenie całkowitej zawartości wody w ciele. Jak już powiedziano, ryzyko Choroba sercowo -naczyniowa wzrasta o 6% Na każde 1000 miligramowych sodu zwiększa dietę. Wyższe spożycie sodu zwiększa ciśnienie krwi, które z czasem zawęża i usztywnia naczynia krwionośne, zwiększając ryzyko zawału serca lub udaru mózgu. Instrukcje odżywiania zalecają ograniczenie dziennego spożycia sodu do 2300 miligramów dziennie.
Zamiast tego zamawiaj grillowane, pieczone lub grillowane ryby z pieczonymi ziemniakami i warzywami, aby promować zdrowy poziom cholesterolu. Podczas gdy spożycie ryb ma minimalny wpływ na poprawę poziomu cholesterolu, Badania pokazują Że może to prowadzić do bardziej korzystnego profilu lipidów poprzez zwiększenie wielonienasyconych kwasów tłuszczowych N-3 (PUFA) i potencjalnie zmniejszające poziomy PUFA N-6 i trójglicerydy.
Mikrofalowy
Uchwyt
Popcorn to pełne ziarno i zdrowy wybór przekąsek. Jeśli wolisz, aby popcorn był masłem i słonym. Niektóre marki popcornu mikrofalowego o smaku masła zawierają uwodornione tłuszcze, które są olejami roślinnymi przekształconymi w tłuszcz, które pozostają stałe w temperaturze pokojowej. Transformacja oleju roślinnego w stały tłuszcz sprawia, że jest podobny do marmurkowego tłuszczu w mięsie, pełnym niezdrowych tłuszczów nasyconych. Trzy filiżanki wesołych czasów Mikrofalowy s príchuťou masla má viac ako 3 gramy nasýteného tuku.
Uwodornione tłuszcze Nie masz trans -sztuka jako częściowo uwodornionego tłuszczu. Producenci w Stanach Zjednoczonych nie mogą już dodawać częściowo uwodornione tłuszcze Jedzenie, ponieważ są głównym źródłem trans -tłuszczowych, niezdrowych tłuszczów, które zwiększają słabe poziomy cholesterolu.
Ponieważ przerwanie częściowo uwodornionych tłuszczów w żywności zwiększył tłuszcze uwodornicze. Nie jest jasne, w jaki sposób w pełni silny tłuszcz roślinny może wpływać na cholesterol, ale Badaniaers Przeprowadzają badania kliniczne, aby dowiedzieć się więcej.
Zamiast maślanego popcornu, przygotuj popcorn oskarżony o powietrze i posmakuj go ziołami i przyprawami. Trzy filiżanki popcornu naładowanego powietrza Ma zero tłuszczów nasyconych i więcej niż 3 gramy błonnika.
Kawa
Uchwyt
dziewicza stokrotka
„Kawa jest świetnym posiłkiem przeciwutleniającym, ale zależy to od tego, jak jest gotowany” - mówi Alyssa Smolen, MS, RDN, CDN , zarejestrowany dietetyk i twórca treści oparty na New Jersey. „French Press Coffee może podnieść cholesterol”. Niefiltrowana kawa przypominająca francuską kawę, zimne piwa i kawa z gotowaniem kowboja Wysoki poziom diterpenów , Lipid, który hamuje zdolność organizmu do przetwarzania i usuwania cholesterolu, co prowadzi do wzrostu poziomu krwi. Jeśli pijesz niefiltrowaną kawę każdego ranka, może to wyjaśnić twój wysoki poziom cholesterolu.
Przełączanie się na filtrowane przepływ kawy o nazwie kropla lub pour kawa-zwraca diterpeny, ograniczając to, co dociera do filiżanki i może poprawić poziom cholesterolu.
