30 zabawnych pomysłów na letni obiad

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Potrzebować pomysły na letni obiad ? Oto najlepsze przepisy na sezon: z grilla lub bez gotowania, ze świeżymi, sezonowymi składnikami!

Lato to jedna z najlepszych pór roku na domowe gotowanie. To pora roku, w której można rozpalić grilla lub przygotować świeże, minimalnie ugotowane dania. Łapcie pomidory, bazylię i kukurydzę, bo mamy najświeższe pomysły na Wasze patio!

Oto wszystkie najlepsze pomysły na letni obiad! Są albo grillowane, wymagają minimalnego gotowania lub zawierają najlepsze świeże letnie składniki, które znajdziesz na targu lub w ogrodzie. Następnie czytaj dalej, aby uzyskać sugestie dotyczące dodatków i par napojów. Niech sezon się zacznie!

Pomysły na obiad z grilla

Letnie Sałatki

Letnie przekąski

Najlepsze letnie przepisy

Letnie napoje

A teraz nasze ulubione pomysły na letni obiad!

Makaron z pomidorami wiśniowymi i bazylią

Pomysł na świeży i smaczny letni obiad: makaron z pomidorami wiśniowymi! Ten przepis łączy słodkie pomidory duszone na gorącej patelni ze świeżą bazylią i parmezanem. Prosty pomysł na obiad, który po prostu zachwyca!

Miski śródziemnomorskie z dressingiem hummusowym

Ten pożywny przepis na miskę farro jest pełen śródziemnomorskich smaków! Soczyste pomidory, chrupiące ogórki, solone oliwki i kremowy dressing tworzą satysfakcjonującą miskę zbożową, która jest idealnym posiłkiem na lato i każdą porę roku.

Kanapka z Pesto Z Kurczakiem

Spróbuj tej kanapki z kurczakiem i pesto! Zaczyna się od soczystego grillowanego kurczaka, doprawionego do perfekcji pikantną mieszanką przypraw. Połóż na grillowanym chlebie ciabatta, posyp młodą rukolą, miękkim świeżym serem mozzarella i plasterkami soczystych pomidorów. Ukoronowaniem jest kopiec jasnozielonych ziół pesto bazyliowe .

Nadziewane łódeczki z cukinii

Cukinię wydrążyć w skorupki, następnie nafaszerować kiełbasą, pomidorami, czosnkiem, mozzarellą i parmezanem. Posyp chrupiącą bułką tartą, piecz na złoty kolor i wow! Są pełne intensywnie pikantnego smaku. Z tego przepisu robi się miłośnik cukinii z nikogo!

Sałatka Fajita

Ten przepis na sałatkę fajita to jeden z naszych pomysłów na kolację, pełen zwęglonych warzyw i polany kremowym sosem ranczo salsa! Jemy to często i sprawdza się w niemal każdej diecie: jest bezglutenowa, wegetariańska lub wegańska – a poza tym idealnie nadaje się do serwowania tłumów!

Kabobs krewetkowy z sosem Comeback

Kiedy jest lato, na kolację jest grillowane jedzenie – co wieczór! Jednym z naszych najlepszych białek do grillowania są krewetki, ponieważ jest niezwykle szybkie (w niecałe 5 minut). Ten przepis na grillowane kebaby z krewetkami stał się nowym ulubionym daniem całej rodziny. Zabierz je na górę za pomocą naszego kremu Sos powrotny za najlepszą ucztę!

Kanapka Burrata

Ta kanapka z burratą to kanapka Twoich marzeń! Zanurz zęby w tym kremowym, bogatym serze w połączeniu ze świeżą bazylią, dojrzałymi pomidorami i wędzonym aioli z suszonych pomidorów na chlebie ciabatta. To letni obiad bez gotowania, który zrobi wrażenie na każdym!

Udka Z Kurczaka Z Brzoskwiniami

Słodko-pikantne połączenie udek kurczaka z brzoskwiniami sprawia, że ​​jest to przepyszny posiłek na jedną patelnię! Ten łatwy pomysł na letni obiad łączy bogatego, pikantnego kurczaka z soczystą słodyczą brzoskwiń i posypką świeżych ziół, aby uzyskać jasny, aromatyczny akcent.

Burgery z grzybami Portobello

Następny w kolejności w naszych pomysłach na letni obiad: soczysty Portobello Burger! Oto jak zrobić burgera z grzybami portobello, który wszyscy uwielbiają: grillowanego lub pieczonego! Pikantny i mięsisty, nie można się mu oprzeć z serem i specjalny sos .

Makaron Linguine z czosnkiem i ziołami

Wypróbuj prosty i pyszny przepis na linguine z czosnkiem i ziołami! Parmezan, pachnący czosnek i świeże zioła tworzą soczysty kremowy sos, który idealnie pokrywa makaron. Podawać jako przystawkę lub wymieszać z ugotowanym białkiem, np. grillowanym kurczakiem, grillowane krewetki , Lub chrupiące tofu aby zamienić go w danie główne!

Klasyczna sałatka nicejska

Pomysł na idealny letni obiad: spróbuj klasycznej francuskiej sałatki nicejskiej! Ta francuska sałatka z daniem głównym jest legendarna: nie bez powodu. Sałatka nicejska jest bogata w białko i stanowi wspaniały lunch lub kolację (opcjonalnie lampka wina).

Niechlujne Joes z soczewicy

Te wegańskie niechlujne joesy z soczewicy to przepysznie sycący obiad na bazie roślin, przygotowany z soczewicy, pomidorów i przypraw! Pikantny smak sprawia, że ​​cieszą się dużym zainteresowaniem i są ogromnym hitem w naszym domu. Podawaj w bułce z piklami, aby uzyskać prawdziwe wrażenia niechlujnego Joe.

Sałatka Falafel

Zrób z tego łatwą partię pieczony falafel , następnie ułóż je chrupiącymi warzywami i posyp kremowym, pikantnym kremem sos tahini . To najbardziej orzeźwiający i smaczny letni obiad. W razie potrzeby użyj zakupionego mrożonego falafela lub nawet wykorzystaj resztki jedzenia na wynos!

Kanapka Caprese

Co jest lepszego niż klasyczne połączenie pomidorów, mozzarelli i bazylii? Spróbuj tej letniej rozkoszy: kanapki Caprese! Ten riff na klasyku Sałatka włoska od Capri składa się z klasycznych składników w postaci nadzienia kanapkowego, z nieodparcie kremowym aioli z pesto, które dodaje pikantnej blasku każdemu kęsowi. To idealny pomysł na łatwe danie bez gotowania letni obiad , pikniki i nie tylko.

Grillowany łosoś

Oto jak zrobić absolutnie najlepszego łososia z grilla! Jest idealnie delikatny i aromatyczny magiczna mieszanka przypraw to wynosi go na nowy poziom. Połącz to z ryż bazyliowy i którykolwiek z naszych grillowane dodatki na przyjemny i prosty posiłek.

Grillowane Udka Z Kurczaka

Witamy na Twoim nowym ulubionym letnim obiedzie: soczyste grillowane udka z kurczaka! Alex i ja postanowiliśmy stworzyć najlepszy sposób grillowania ud i uważamy, że to jest to. Zamarynuj je w pikantnej mieszance musztardy Dijon, sosu Worcestershire i przypraw, a następnie wrzuć na grill i gotuj, aż będą soczyste i dymne.

Klasyczny ratatuj

Poke Bowls

Świeża miska poke jest idealna na letnie obiady! Ten klasyczny przepis zawiera tuńczyka ahi marynowanego w aromatycznym sosie poke, ryż i mnóstwo pomysłów na dodatki wegetariańskie.

Spróbuj także: Wegańskiej Poke Bowl

Sałatka z Grillowanym Kurczakiem

Oto letni obiad przygotowany w niebie: sałatka z grillowanym kurczakiem! W naszej rodzinie do prostych posiłków jemy sałatki z dań głównych, a ta jest celebracją letniego grillowania na talerzu. Masz soczystego kurczaka, chrupiącą sałatę i warzywa, a wszystko to połączone z naszym ulubionym włoskim sosem winegret, pikantnym pepperoncini i startym parmezanem.

Burgery Łososiowe

Zamiast tych samych starych burgerów na letni obiad... spróbuj burgerów z łososiem! Są proste i mają najlepszy smak: każdy kęs jest pokryty perfekcją sos remulada .

Grillowane Tacos z Krewetkami

Te grillowane tacos z krewetkami to idealny pomysł na letni obiad lub zdrowy posiłek w tygodniu! Gwiazdą są wędzone, przyprawione krewetki, Surówka meksykańska i pikantną mżawką majonezową.

Zupa ze świeżej kukurydzy

Ta prosta zupa kukurydziana to sezonowy sposób na delektowanie się świeżą kukurydzą! Słoneczny smak jest słodki, pełen niuansów i pełen zdrowych warzyw.

Spróbuj także: Kremowa zupa kukurydziana Lub Wegańska zupa kukurydziana

Burger warzywny do grillowania

Ten przepyszny przepis na wegetariańskiego burgera jest pokryty sosem barbecue i nie rozpada się na grillu! To naprawdę najlepsze rozwiązanie, jakie znajdziesz.

Klasyczny Gotowany Krewetka

Co jest lepszego na letni obiad niż gotowane krewetki? Ten łatwy posiłek z kukurydzy, ziemniaków i krewetek jest idealny dla tłumu. Nie potrzeba żadnych talerzy! Wypróbuj także nasze Krewetki w arkuszach Gotuj w piekarniku .

Grillowany stek z tuńczyka z Chimichurri

Masz dość grillowania burgerów i łososia? Tuńczyk Ahi ma bogatą i maślaną konsystencję. Idealnie wysmażony z zewnątrz smakuje bardziej jak kurczak czy stek niż ryba! To naprawdę jedna z najszybszych rzeczy, jakie możesz ugotować! Tylko 1–2 minuty i obiad gotowy. Połącz to z prostym Sos Chimichurri na wspaniały posiłek!

Sałatka Cezar z łososiem

Oto prosty obiad, prosty, ale satysfakcjonujący za każdym razem: Sałatka Cezar z Łososiem! Wyobraź sobie: delikatne, doskonale doprawione kawałki łososia z dodatkiem chrupiącej sałatki rzymskiej, soczystych pomidorków koktajlowych i chrupiących grzanek. A wszystko to otoczone kremowym, domowym kremem Sos Cezara to sprawia, że ​​każdy kęs jest absolutnie wzniosły .

Sałatka Z Makaronem Z Kurczakiem

Ta pikantna sałatka z makaronem i kurczakiem jest pełna śródziemnomorskich smaków i jest ulubionym letnim obiadem całej rodziny! To mieszanka delikatnego kurczaka, suszonych pomidorów, karczochów, parmezanu, świeżych ziół i pikantnego winegretu.

Prosta grillowana tilapia

Jeśli szukasz dobrej zabawy przepis na rybę z grilla , ta łuszcząca się tilapia jest pełna pikantnego, wędzonego smaku. Posyp go słodkimi i delikatnymi pomidorkami koktajlowymi w pęcherzykach i wygląda oszałamiająco. To idealny letni posiłek na rozrywkę lub nawet na weekend.

Domowa pizza Margherita

Uwielbiamy dobry wieczór z pizzą na świeżym powietrzu jako pomysł na letnią kolację! Ten przepis na pizzę margherita smakuje jak ciasto rzemieślnicze z Włoch! To idealne połączenie pikantnego sosu pomidorowego, lepkiego sera i ciągnącej się skórki. Lub wybierz z naszego Ulubione przepisy na pizzę .

Hiszpańska Paella

Na koniec nasze pomysły na letni obiad: jak zrobić przepis na paellę… po hiszpańsku! Ten wspaniały obiad na jednej patelni składa się z krewetek, warzyw i wszystkich autentycznych smaków tego tradycyjnego dania.

Letnie dodatki do parowania

Czy znasz już przepisy na letni obiad? Przejdźmy do boków! Oto wszystkie nasze top letnie dodatki I letnie sałatki które tworzą najsmaczniejsze, kompletne posiłki.

• The klasyczna sałatka fasolowa móc być lepszy od babci
• Wypróbuj wszystkie grillowane warzywa razem z daniem głównym
• Nie możesz się pomylić grillowane wegetariańskie kebaby !
• Nie możemy się tym znudzić klasyczna sałatka kukurydziana
• Koniecznie sprawdź także nasze najlepsze letnie przekąski !

Przeglądaj letnie dodatki

Klasyczna sałatka z fasoli

Sałatka Ogórkowa

Grillowana Kukurydza Meksykańska (Elote)

Sałatka Arbuzowa

Surówka z brokułów

Grillowana cukinia

Grillowane Słodkie Ziemniaki

Całość uzupełnij napojami i smakołykami

Potrzebujesz pomysłów na letnie koktajle Lub letnie desery ? My też to mamy! Połącz kilka z tych smacznych pomysłów:

pół soku z cytryny

• Ciesz się posiłkiem z Plusk wina Lub Aperol Spritz
• Zakończ posiłek A Świeże Ciasto Truskawkowe , Truskawkowy Crisp lub Chrupki jeżynowe
• Dla niektórych użyj grilla Grillowane brzoskwinie Lub Grillowane Banany

Świeże Ciasto Truskawkowe

Aperol Spritz

Grillowane banany w trybie La

Klasyczny chrupiący jeżynowy

Często zadawane pytania

Świetne pytanie! Gdy będzie za gorąco, żeby włączyć piekarnik, spróbuj orzeźwiających sałatek z grillowanym kurczakiem lub grillowane krewetki , aromatyczny gazpacho lub kolorowe wrapy warzywne . Można również przygotować deskę do wędlin ze świeżymi owocami i serem lub przygotować szybkie ceviche.

Lato obfituje w pyszne owoce i warzywa! Skorzystaj z sezonowych nagród, dodając do swoich posiłków pomidory, kukurydzę, cukinię, jagody i melony. Grilluj je, dodawaj do sałatek lub używaj jako dodatków do pizzy i tacos.

Zaangażuj w grillowanie całą rodzinę! Spróbuj kebabów z różnymi kombinacjami mięsa, warzyw i owoców lub stwórz własne burgery z różnymi dodatkami. Można także grillować pizzę, przyrządzać ją grillowane tacos z rybą , a nawet desery grillowane brzoskwinie .

25 pomysłów na letni obiad: makaron z pomidorami wiśniowymi i bazylią

• Czas przygotowania: 10 minut
• Czas gotowania: 10 minut
• Całkowity czas: 20 minut
• Dawać: 3Do4porcje1X

Opis

Ten makaron z pomidorami wiśniowymi łączy w sobie słodkie pomidory smażone na gorącej patelni ze świeżą bazylią i parmezanem. Prosty pomysł na obiad, który po prostu zachwyca!

Składniki

• 8 uncjikrótki makaron (penne, rigatoni, orecchiette (pokazane tutaj), muszelki, cavatappi itp.)
• 3 łyżkioliwa z oliwek, podzielona
• 2 pintycałe pomidorki koktajlowe
• 1 łyżkaocet balsamiczny
• Sól koszerna
• Świeżo zmielony czarny pieprz
• 2ząbki czosnku
• ½ szklankitarty parmezan, podzielony
• ¼ szklankiwoda na makaron
• 1garść świeżych, małych listków bazylii, posiekanych, jeśli są duże

Instrukcje

1. Zrób makaron: W garnku zagotuj dobrze osoloną wodę. Ugotuj makaron, aż będzie al dente. Rozpocznij degustację kilka minut przed zaleceniem na opakowaniu: chcesz, żeby było delikatne, ale wciąż trochę twarde w środku; zwykle około 7 do 8 minut. Przed odcedzeniem zachowaj trochę wody z makaronu za pomocą miarki (co najmniej ¼ szklanki). Odcedź makaron.
2. Rozłóż pomidory w pęcherzach: Rozgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek na bardzo dużej, ciężkiej patelni na średnim ogniu. Gdy będą już gorące, dodaj pomidory, upewniając się, że wokół każdego pomidora jest wystarczająco dużo miejsca (nie dotykają się), a patelnia nie jest zatłoczona. Jeśli używasz średniej patelni, usmaż pomidory w 2 partiach.* Gotuj przez 1 minutę, nie dotykając patelni, a następnie kolejne 2–3 minuty, aż pojawią się pęcherze. Potrząsaj patelnią kilka razy, aby obrócić pomidory. Wyłącz ogień i skrop octem balsamicznym, delikatnie potrząsając kilka razy, aby całość się pokryła. Dodaj 2 szczypty sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku. Zdjąć pomidory z patelni do miski.
3. Zakończ danie: Posiekaj czosnek . Gdy makaron będzie już gotowy, na tej samej patelni rozgrzej pozostałą 1 łyżkę oliwy z oliwek na średnim ogniu. Dodaj czosnek i smaż 1 minutę, aż zacznie pachnieć. Zdeglasuj patelnię ¼ szklanki wody z makaronem, zdrapując patelnię łyżką, aby uwolnić cały smak soku pomidorowego. Wyłącz ogrzewanie.
4. Dodaj makaron na patelnię i wymieszaj, żeby się nim pokrył. Dodaj pomidory z pęcherzykami, ¼ szklanki startego parmezanu i bazylię. Doprawić 2 szczyptami sól koszerna i dużo świeżo mielonego pieprzu. Posmakuj i jeśli to konieczne, dodaj więcej soli. Podawać z pozostałą ¼ szklanki startego parmezanu, posypaną na wierzchu.

Notatki

*Jeśli na patelni będzie zbyt ciasno, pomidory zamiast tworzyć pęcherze będą parować. Wszystko zależy od wielkości patelni: jeśli używasz średniej patelni, będziesz musiał gotować 1 litr na raz.

• Kategoria: Danie Główne
• Metoda: Płyta kuchenna
• Kuchnia jako sposób gotowania: włoski
• Dieta: Wegetariański