Wysoki cholesterol jest głównym czynnikiem, który przyczynia się do chorób serca, który pozostaje główną przyczyną śmierci numer jeden. Cholesterol, wraz z tabliczkami i innymi tłuszczowymi łożyskami wewnątrz tętnic serca, można zbudować do tego stopnia, że powodują skrzepy krwi. Te skrzepy krwi mogą się pogorszyć i prowadzić do zawału serca, podczas gdy zakrzep w mózgu lub prowadzą do mózgu może spowodować udar . To ma zastosowanie; Jednak w większości przypadków wysokich poziomów cholesterolu można jednak zapobiec i kontrolować poprzez zdrową dietę, ćwiczenia, unikanie palenia, zmniejszanie spożycia alkoholu i zarządzania wagą.
Większość dostawców opieki zdrowotnej zaleca dążenie do całkowitego poziomu cholesterolu we krwi poniżej 200 mg/dl (miligramów na decyliter) do ostatecznej ochrony przed problemami sercowo -naczyniowymi. W przeciwieństwie do tego, co może myśleć, cholesterol w diecie nie ma szkodliwego wpływu na poziom cholesterolu we krwi jako nasycony i trans. Dowody wskazują teraz typ Wysyłka, nie wysokość Tłuszcz, który ma najbardziej wpływowy na ryzyko chorób serca. W rzeczywistości znaczące zmiany znakowania FDA zwiększyły zalecenie wartości dziennej (DV) dla całkowitego tłuszczu z 65 gramów dziennie do 78 gramów dziennie.
Staraj się utrzymać spożycie tłuszczu nasyconego na mniej niż 10 procent całkowitej liczby kalorii (na przykład do 22 gramów tłuszczu nasyconego dla kogoś po 2000 kalorii) i najszybsze spożycie tłuszczu. Na szczęście częściowo uwodornione oleje (PHOS), najliczniejsze źródło trans -sztuka, które wcześniej było w dostawach żywności Phos nie jest uważany za gras (Ogólnie uznawane za bezpieczne). Jednak w niektórych produktach zwierzęcych, takich jak wołowina, jagnię, istnieje niewielka ilość trans.
Przeczytaj więcej o pięciu najlepszych mięsie, które wykluczy lub zmniejszy z diety, aby zmniejszyć liczbę cholesterolu, a dla większej liczby nie przegap 5 najgorszych nawyków żywieniowych potajemnie cholesterolu, mówią diety.
Boczek
Uchwyt
Niezależnie od tego, czy jest to śniadanie wraz z jajami i ciastkami, owinięte wokół warzyw, takich jak szparagi, czy zwolennicy nasion sezamu, paszkowaniem hamburgerowym i serem, boczek wydaje się docierać do wielu amerykanizowanych posiłków. Oferuje chrupiącą warstwę przyjemności, która może pomóc w połączeniu jedzenia. Niestety nie zmieni twojego zdrowia. Całkowite nasycone kalorie tłuszczowe w większości produktów bekonowych (około 27 kalorii na podwójnym flower) to więcej niż kalorie białkowe (około 22 kalorii dla części dwóch do ziemi)!
Stek
Uchwyt
Dobrze jest zapoznać się z odżywianiem związanym z różnymi kawałkami steków, ponieważ mogą one bardzo różnić się. Chociaż szczuplejsze ciastka są przetwarzane w celu zmniejszenia tłuszczu i dlatego są zgłaszane niż lepsze mięso, stek z Ribeye Bolder przynosi stadę korzyści z spożycia tłuszczu. Zawiera 11 gramów tłuszczu nasyconego i jeden gram tłuszczowy trans na cztery ręce bez przycinania.
Filet Mignon Candle Steak ma szokujące 10 gramów nasycone dla czterojechowej części.
Stek z Porterhouse, ktorý získal z bedra kravy, prichádza blízko predchádzajúcich potenciálnych uchádzačov o zvýšenie cholesterolu pri deviatich gramoch nasýteného tuku (a 290 kalórií!) Na štvornasnú porciu.
Jagnięcina
Uchwyt
Czerwone mięso jest często używane zamiennie ze słowem „wołowina”, ale mięso takie jak jagnięcina, kozy, żubr i wieprzowina są również czerwonym mięsem, ponieważ zawierają znaczną ilość Myoglobín Aby wyglądały na czerwone. Większość kotletów jagnięciny zapewnia około 11 gramów tłuszczu nasyconego dla czterech uncji, podczas gdy kotlety z jagnięciny dochodzą do około dziewięciu gramów tłuszczu nasyconego dla czterech uncji.
Czerwone mięso nie należy spożywać więcej niż raz w tygodniu i rozważać kolejne restrykcyjne spożycie, jeśli cholesterol jest poza zasięgiem lub masz rodzinną historię wysokiego poziomu cholesterolu lub chorób sercowo -naczyniowych.
Żeberka
Uchwyt
Nic dziwnego, że żebra tworzą tę listę. Żeberka zwykle mają widoczny tłuszcz postrzegany jako marmurka w całym mięsie i mogą być wystarczająco dobre, gdy są gotowane, aby oderwać się od kości. Zła wiadomość jest środkiem cięcia ciętych żeber, żeberka w stylu wołowiny i krótkie żebra wołowiny zawierają 13 gramów tłuszczu nasyconego dla czteroearowej porcji.
Jeśli zamówiłeś żebra w restauracji, spróbuj podzielić je z przyjacielem (lub dwoma!) I załaduj na boku wegetarian. Spożycie włókien jest związane z lepszą kontrolą cholesterolu, a żebra mają zerowe błonnik, podczas gdy wiele warzyw zawiera kilka gramów błonnika na porcję.
Kiełbasa
Uchwyt
Spożycie przetworzonego mięsa, takiego jak kiełbasa, może nadal utrudniać stabilizację poziomów cholesterolu. Weź pod uwagę, że większość wędzonych połączeń z kiełbasą zawiera 6 gramów tłuszczu nasyconego dla dwóch części uncji (i 350 do 500 miligramów sodu-----Kielbas Sausage w 5 gramach nasyconej podwójnej części tłuszczu.
Jeśli chcesz kontrolować cholesterol, wypróbuj mniej kiełbas z tufinami opartymi na roślinach, takich jak Proste śniadanie bez mięsa (0,5 gramów tłuszczu nasyconego dla części dwustronnej) lub Prosta Plant Plant Sausage Kielbasa (1,5 grama tłuszczu nasyconego dla całej kiełbasy o wadze około 3,3 uncji).
