Pochodzenie wołowiny Wagya to historia odpowiednia do bajki z jedzeniem. Pewnego razu, w odległym kraju (dokładniej Japonii), namiętni rolnicy rozpoczęli tradycję spokojnego karmienia i hodowli mleka na szerokich pastwiskach na otwartym trawie. Wagyu, który jest przetłumaczony jako „japońska krowa”, jest rzadkim rodzajem wołowiny, której makijaż genetyczny rozprzestrzenił się z innych krów około 35 000 łez i był utrzymywany na najnowszym tłuszczu, który jest kluczową rozdzielczością, która rozróżnia podstawową część mięsa wołowiny. Wagyu jest jednak o krok dalej.
gotowane krewetki
Dziesięć American Wagyu Association (AWA) Wyróżnia Wagyu-Now najbardziej poszukiwaną wołowinę w rozszerzonym na świecie marmbelingu w całym mięsie, tworząc soczyste, topnienie i masło. Bonusem jest to, że ta uwodzicielska wołowina jest również zdrowsza niż inne typy ze względu na wyższe mono-notne współczynniki tłuszczu do tłuszczu nasyconego. Możesz więc czuć się dobrze, wydając 24 USD za uncję na leczenie siebie.
Wysokiej klasy steakhouse, oczywiście, wydaje więcej na Wagya, aby zmniejszyć normę. Jest to warte klientów, ale warto domagać się klientów poszukujących najlepszej jakości (a może czegoś trochę zdrowszego). Podczas gdy Wagyu można znaleźć w Costco, w kiełbasie w kącie, a nawet w Arby's , nie ma nic takiego jak dobry stek Wagyu w restauracji wartym. Oto 10 łańcuchów, które służą najlepszej wołowinie Wagya w kraju.
Pochwałaão
Biedność ognia chao
Dziesięć rare steakhouse that exceeds in quality and quantity, Brazilian-style PochwałaãOkoło, w którym możesz odwiedzić nieskończony akompaniament wołowiny w wołowinie lub wprowadzić innowacje, aby mieć bardziej luksusowe wrażenia z jedną z ofert jego Wagy. Ten łańcuch od lat oferuje różne cięcia Wagyu, a ostatnio rozwinęła swoją najwyższą jakość i najdroższy dzień w postaci niesamowitego 30-niezbędnego Wagya Porterhouse. Rzeźbione stoły, zgodnie z tradycją Fogo i podawane na zatrzymanej tablicy soli himalajskiej, to występ, który zasługuje na cenę.
Stek 48
Wśród najszybciej rosnących łańcuchów w kraju, Stek 48 Wchodzi do kręgów wołowych z pewną częstotliwością. I słusznie, jako sieć urodzona w Houston specjalizuje się w nowoczesnych stekach w luksusowym środowisku, które odpowiadają mięsie Ritza. Obejmuje to Nacisk na Wagyu Oprócz jego australijskiego fileta Wagya i Miyazaki A5 Wagyu, wszystkie mokre i ręczne utknęły na miejscu.
Kováč
Dom dla jednych z najlepszych filetów Mignon, T-SKILLS I STEAKS Kováč Wie coś o superlatywnych kawałkach mięsa. I żadne cięcie nie jest przykładem, jak jego ogromna 44-niezależna Wagya Tomahawk Ribeye-Pohota, odważny, maślany smak, który zasługuje na najwyższe rozliczenia na dowolnej liście wiader mięsożernych. Rzeźbione stoły dla uzasadnionych spektakularnych i okoliczności i podawane z ziemniakami wołowczymi, Wagyu w Smith
Morton jest steakhouse
Morton's The Steadejhouse/Facebook
Rozpoznany dla własnego stała jakość , Morton jest steakhouse Jest to legenda z Chicago, która od dawna była w czołówce dominacji Steku. Steakhouse koncentruje się na ścisłych i dokładnych procedurach uzyskiwania zasobów, które prowadzą do zwycięstwa w możliwościach Wagyu. Na przykład 7-nieistotna filet Wagyu jest główną ofertą, ulepszonymi opcjonalnymi ozdobami, takimi jak czarne masło guzkowe.
Rolnik miasta
Rolnik miasta Steakhouse / Facebook
Urban Farmer fakturuje „Modern Steakhouse Farm” to mini sieć z miejscami w Filadelfii, Denveri i Portland w Ore. Restauracja zwraca uwagę Przejęcie i zrównoważony rozwój I koncentruje się na „bezpośrednim połączeniu między glebą a płytą”. Wagyu odgrywa dużą, muskularną rolę. Jest używany do Carpaccio i jest 12-Uunna Diamanta Filet z Queensland w Australii. Klienci mogą smakować dobre rzeczy w ramach ekstrawaganckiej degustacji steków, która zawiera 6 uncji trzech cięć, z opcjonalną poprawą Wagya.
koktajl wiśniowo-limonkowy Rickey
Devid Frisco Double Eagle Steakhouse
Devid Frisco Double Eagle Steakhouse/Facebook
Każdy Swanka Steakhouse na tyle odważny, aby serwować coś takiego jak wędzony francuski toast z łososia, musi zapewnić niezapomniane wrażenia. Faktycznie Devid Frisco Double Eagle Steakhouse Rozszerza tę samą innowacje w ramach swoich ofert, w tym wybór elitarnych opcji Wagyu. Obejmuje to tablice startowe, takie jak Wagyu i Crème de la crème: japoński stek A5 Wagyu, najdroższa oferta.
Gospodarz
Gospodarz Restaurants / Facebook
Zapomnij o Teksasie. Wszystko jest większe w matricky steakhouse -Avomining jego 40-unco cięć Wagy, z ceną, które pasują. Ritzy łańcuch jest synonimem luksusowych i elitarnych składników, odpowiednich do najwyższej jakości steków na rynku, w tym gigantycznych części Tomahawks Wagya, które kosztują ponad 200 USD, ale są wystarczająco wystarczające, aby można je było podzielić z innymi gościami. Mastro oferuje również Wagyu w Raczej skromne porcje , A także okazjonalne 32-nieznane gospodarstwa rzeczne Snake lub pokrojone japońskie A5 Wagyu z prefektury Miyazaki.
Rzadka firma
Pomimo tylko kilku miejsc na Zachodnim Wybrzeżu, Rzadka firma Dowodzi, że to nie ma znaczenia. O ile oczywiście mówisz o wielkości apetytu, który naturalnie towarzyszy ciastej marmurkowej dinozaurom wielkości Wagyu. Jeden z Najlepsze łańcuchy steakhouse w kraju , inspirowana retro koncepcja szefa kuchni, kontrolowana przez szefów kuchni, wykorzystuje pokoje do starzenia się pokoi i drewnianych grilli do wypełniania steków maksymalnym smakiem, aromatem i konsystencją. Jego najbardziej poszukiwane cięcia obejmują 10-niezbędne farmę rzeki Wagya Tri-Tip i 8-Unca Snake River Farms Wagyu Denver.
Owoce morza Joe, główny stek
Owoce morza Joe, główny stek / Facebook
Łańcuch skupiony na owocach morza, który wlewa równie wspólne wysiłki w aspekcie „trawnika” w ofercie, Owoce morza Joe, główny stek , jest równie sumiennie z wołowiną, podobnie jak floridowskie szczeki. Sprawa w punkcie: Oferta przedmiotów obejmują 14-uniczny dom Wagyu New York Strip, który jest popularny wśród szefów kuchni, takich jak Jonathon Sawyer z Chicago Odłożyć na bok, Kto mówi: „Dla tych, którzy szukają czegoś naprawdę wyjątkowego, zdecydowanie polecam NY Strip Wagyu z Châtel Farms w Gruzji, który jest tak soczysty i świeży, że pozostawia cię bez mowy”.
