Jak ugotować krewetki

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

grillowany chleb

Odblokuj sekrety gotowania krewetek! Zanurz się w naszym przewodniku po soczystych, bezstresowych krewetkach za każdym razem gotowanych do delikatnej, soczystej perfekcji.

Po co gotować krewetki, skoro możesz ugotuj to na kuchence błyskawicznie? Okazuje się, że gotowane krewetki są łatwe i satysfakcjonujące, mają słodki, solankowy miąższ i delikatną, delikatną konsystencję. Najpopularniejszym sposobem wykorzystania gotowanych krewetek jest koktajl krewetkowy , ale można go ugotować do dowolnego rodzaju przygotowania. Zaleta gotowania? Krewetki dobrze przechowują się w temperaturze pokojowej, dzięki czemu idealnie nadają się do siedzenia na talerzu podczas zabawy. Zastanawiasz się, jak ugotować krewetki? Oto nasz prosty sposób na zapewnienie pulchnego, soczystego miąższu.

Jak długo gotować krewetki

Jak długo gotujesz krewetki? Czas gotowania wynosi około 2 minut, aż krewetki będą różowe i ugotowane. Czas różni się w zależności od wielkości krewetek i tego, czy są one w skorupie, czy bez. Większość rozmiarów krewetek w skorupkach gotuje się w ciągu około 2 minut, a gotowanie w skorupie zajmuje około 1 minutę dłużej.

Gotowanie krewetek w skorupie pomaga zatrzymać wilgoć. Jeśli używasz skorupek do krewetek, musisz usunąć skorupy po ich ugotowaniu. Całkowity czas potrzebny na cały proces wynosi około 15 do 20 minut.

koktajl halloweenowy

Wskazówki dotyczące gotowania krewetek

Składniki potrzebne do ugotowania krewetek to 1 funt dużych krewetek, sól koszerna i cytrynę. Zagotuj duży garnek osolonej wody z odrobiną świeżego soku z cytryny.

Po ugotowaniu dodaj krewetki i gotuj, aż będą różowe i ugotowane, około 1 do 2 minut. Wyjmij krewetki do łaźni lodowej, czyli miski z wodą i lodem. Spowoduje to natychmiastowe zatrzymanie gotowania, dzięki czemu krewetki będą idealnie miękkie.

Jeśli gotowałeś krewetki w skorupce, usuń ją. Ale jeśli podajesz koktajl z krewetek, możesz zostawić ogonki, aby uzyskać ładną prezentację. Krewetki możesz doprawić nieco bardziej sól koszerna i cytryna do smaku: gotowe!

Jakie kalorie mają gotowane krewetki?

Krewetki to żywność niskokaloryczna. Oto kalorie gotowanych krewetek:

cadillac stokrotka

• 1 średnia krewetka = 7 kalorii
• 1 duże krewetki = 14 kalorii

Jakich krewetek użyć do gotowania?

Wszystko zależy od tego, jak planujesz go używać. Jeśli masz zamiar to zrobić koktajl krewetkowy , użyj dużych krewetek z ogonem, aby uzyskać najbardziej oszałamiającą prezentację. Krewetki na zdjęciu mają wielkość od 16 do 20 (co wskazuje, ile krewetek jest na funt). Jednakże lubimy również używać średnich krewetek, które są bardziej wielkości kęsa.

Dla najlepszego smaku zalecamy gotowanie krewetek w skorupce, ale ogon krewetek też się sprawdzi. Pomocne jest kupowanie krewetek już oczyszczonych. (Jeśli twoje krewetki nie zostały oczyszczone, oto przepis Jak Devein Krewetki .)

Gotowanie mrożonych krewetek

A co z gotowaniem świeżych i mrożonych krewetek? W przypadku tego przepisu sprawdzają się świeże lub mrożone dania. Okres przydatności do spożycia świeżych krewetek wynosi tylko kilka dni, ale mrożone krewetki wytrzymują kilka tygodni. Ponadto mit na temat ryb głosi, że najlepsze są świeże. Jeśli ryba zostanie zamrożona zaraz po złowieniu i pozostanie zamrożona do czasu, aż trafi do Twojej kuchni, będzie lepszej jakości niż surowa ryba, której dostarczenie na talerz zajęło tydzień.

Jeśli w tym przepisie używasz mrożonych krewetek, jak najlepiej je rozmrozić? Oto kilka najlepszych opcji:

• Zamrożone krewetki włóż do lodówki, aby rozmroziły się przez noc.
• Alternatywnie, w dniu podania zamrożone krewetki włóż do miski z zimną wodą. Pozwól, aby do miski napłynęła niewielka strużka zimnej wody, aby woda mogła się poruszać. Krewetki powinny się rozmrozić po około 15 minutach.

Kupowanie zrównoważonych krewetek

Czy rozważasz zakup krewetek pochodzących ze zrównoważonych źródeł? Oto kilka wskazówek, jak kupować owoce morza pochodzące ze zrównoważonych źródeł:

dziewicza stokrotka

• Jeśli to możliwe, poszukaj ryb złowionych na wolności. Jeśli mieszkasz w USA, poszukaj złapanych USA, jeśli możesz. 90% owoców morza, które jemy w USA, pochodzi z importu. Importowane owoce morza stwarzają ryzyko przełowienia, złapania w wyniku nieuczciwych praktyk w zakresie pracy lub hodowli w sposób szkodliwy dla środowiska.
• Sposób połowu ryb ma znaczenie. Rozglądaj się za haczykiem i żyłką jako przykładem zrównoważonego rodzaju sprzętu połowowego. Trałowanie denne jest uważane za najbardziej destrukcyjną i najmniej zrównoważoną metodę.

Przepis na sos koktajlowy z krewetek

Jeśli szukasz koktajlu z krewetek, mamy zabójczy sos koktajlowy! Koktajl z krewetek to świetna opcja jako przepis na przystawkę , idealne na uroczystości takie jak ferie Lub Sylwester . Spróbuj tego pysznego Domowy sos koktajlowy z krewetek przepis .

Chcesz zamiast tego gotować krewetki?

Cóż, to zupełnie co innego! Metoda gotowania jest taka sama, ale a klasyczna gotowana krewetka używa ziemniaków, kukurydzy i krewetek razem w tym samym garnku z przyprawami (zwykle Stara Zatoka ). Oto przepis na krewetki gotują się przepis, który możesz wykorzystać do zabawy, oraz a wersja z blachą na niedzielne kolacje. Możesz także zrobić krewetki na parze , doprawione Old Bay.

Klasyczny Gotowany Krewetka

Krewetki w arkuszach Gotuj w piekarniku

Krewetki Na Parze

Ten przepis na gotowane krewetki jest…

Pescatarian, bezglutenowy i bezmleczny.

Jak ugotować krewetki

• Czas przygotowania: 10 minut
• Czas gotowania: 5 minut
• Całkowity czas: 15 minut
• Dawać: 1funt1X

Opis

Zastanawiasz się, jak ugotować krewetki? Zagotowanie porcji jest idealne do koktajlu krewetkowego i za każdym razem wychodzi delikatne i soczyste.

Składniki

• 1funtowe duże krewetki liczące od 16 do 20 sztuk (preferujemy z ogonem i pozbawione żył)
• 1 łyżeczka sól koszerna , plus więcej do serwowania
• 1/2cytrynowy
• Kawałki cytryny do podania

Instrukcje

1. Rozmroź krewetki (włóż je do lodówki na noc lub w ciągu dnia umieść na sitku i pozwól, aby rozmroziły je stały strumień zimnej wody przez około 15 minut).
2. Zagotuj 12 szklanek wody z masłem sól koszerna i sok z ½ cytryny.
3. Przygotuj miskę z lodowatą wodą.
4. Dodaj krewetki i gotuj około 2 minut (mniej więcej w zależności od wielkości krewetek), aż będą jasnoróżowe i ugotowane. Wyjmij krewetki łyżką cedzakową i umieść je bezpośrednio w łaźni lodowo-wodnej, aby zatrzymać gotowanie.
5. Usuń pancerze z krewetek, pozostawiając łuskę ogona. Wyrzuć skorupki.
6. Krewetki osusz i posyp dodatkową porcją sól koszerna i kilka kropel z kawałków cytryny. (Jeśli podajesz jako koktajl krewetkowy, przejdź do naszego Koktajl krewetkowy przepis na sos.)

• Kategoria: Owoce morza
• Metoda: Gotowany
• Kuchnia jako sposób gotowania: amerykański

Szukasz więcej przepisów na krewetki?

Oprócz gotowania, oto niektóre z naszych ulubionych sposobów jego przygotowania:

• Idealne krewetki z grilla
• Marynata Krewetkowa
• Tacos z krewetkami w sosie kolendrowym
• Grillowane Tacos z Krewetkami
• Sos Taco z Krewetkami
• Najlepsze pomysły na obiad z krewetkami
• Szybki kuskus krewetkowy
• Łatwy przepis na paellę z krewetkami
• Przepis na paellę z owocami morza na otwartym ogniu
• Grillowane szaszłyki z krewetek
• Sałatka Mango Z Grillowanymi Krewetkami
• Pieczone Krewetki Pomidorowe I Polenta
• Pieczone Krewetki Z Fetą I Pomidorami