Dzięki gładkiej konsystencji masła i bardzo bogatemu smakowi nie jest zaskakujące, że orzechy nerkowca należą do najpopularniejszych i najbardziej popularnych orzechów znalezionych na półkach sklepu spożywczego. Nerkowce to nie tylko wygodne przekąski przenośne - są również niesamowicie wszechstronne. W rzeczywistości te orzechy w kształcie nerki można wykonać w alternatywy bez mleka, śmietany i masła.
Chociaż już wiesz, że orzechy nerkowca są doskonałe, możesz nie wiedzieć o wielu efektach, które mogą mieć nerkowca, które mogą mieć nerkowca, które mogą mieć twoje zdrowie. Nerkowce są nie tylko o wysokiej zawartości białka, błonnika i zdrowych tłuszczów, ale także zawierają szeroką gamę witamin i minerałów, które mogą przynieść korzyści organizmu na wiele różnych sposobów. Jednocześnie ci, którzy są szczególnie świadomi zdrowia, mogą zakwestionować faktyczny zakres korzyści żywieniowych nerkowców. Można ich nawet przechylić, aby zmienić nosy w tym oleju orzechowym i wysokiej zawartości tłuszczu.
Czy nerkowce są dla Ciebie dobre? Przeczytaj dalej, aby dowiedzieć się, aby uzyskać więcej informacji popartych przez naukę na temat popularności w zdrowej diecie, wypróbuj 11 Korzyści naukowe z bananów .
Widok treści odżywczych nerkowca
Uchwyt
Zanim wskoczysz do tego, jak może zjeść nerkowca potencjalnie wpłynąć na twoje ciało i ogólne zdrowie w perspektywie krótkoterminowej i długoterminowej, oto upadek profilu żywieniowego tego orzechu.
Według Departament Rolnictwa USA . Jednostronna (28-gramowa) administracja surowych nerkowców może dostarczyć organizmu o:
- 157 kalorii
- 12.4 Wydanie Gramova
- 7.8 gramów tłuszcz nasycony
- 8.6 gramów węglowodanów
- 0,9 gramów błonnika
- 1,7 gramów cukru
- 5.2 gramy białka
- 1,9 miligramów żelaza (11% DV)
- 82,8 miligramów magnezu (20% DV)
- 1,6 miligramów cynku (21% DV)
- 9,7 miligramów witaminy K (8% DV)
- 5,6 µg selenu (10% DV)
12 Efekty na jedzenie trumny
Aby pomóc nam dojść do dna, nerkowce faktycznie dla Ciebie, skonsultowaliśmy się z kilkoma dietetykami na temat ich profesjonalnego wglądu i przeprowadziliśmy badania naukowe dotyczące tych orzechów i jego nieruchomości żywieniowych. Od lepszej kontroli cukru we krwi po zdrowsze serce istnieją pewne potencjalne korzyści z konsumowania nerkowców.
1. Nerkowce mogą wspierać zdrową funkcję odpornościową
Uchwyt
zamiennik przecieru pomidorowego
„Jedna uncja pamięci podręcznej zapewnia 10% Codziennie zalecana ilość żelaza . Nie minerał przyczynia się do normalnej funkcji układu odpornościowego ” Toby Amidor, MS, RD, CDN, Fand . Przyznany dietetyk i Wall Street Journal Najlepszy autor na temat rozwijania Upte you wegetarianie: przepisy na figletar dla całej rodziny , mówi Jedz to, nie to!
2. Mogą pomóc w zmniejszeniu stanu zapalnego
„Nerkowce mają wysoką zawartość polifenoli i karotenoidów [które są przeciwutleniaczami, które pomagają zmniejszyć stan zapalny i ostatecznie zmniejszać ryzyko kilku chorób przewlekłych” - mówi Sarah Garone, Ndtr z, List miłosny do posiłku . ' Badania Pokazuje, że prażone nerkowce są nieco wyższe w przeciwutleniaczy, więc decydujesz o pieczonej odmianie dla jeszcze większego potencjału przeciwutleniającego.
3. Wspierają zdrowie kości
„Jedna uncja nerkowca zapewnia 8% dziennej zalecanej ilości witaminy K”, mówi Amidor. Badania pokazują, że ta witamina może być kluczowa w ochrona a konserwacja Mocne, zdrowe kości.
„Wapń i witamina D są z pewnością ważnymi składnikami odżywczymi dla zdrowia kości, ale Fundacja kości i medycznej osteoporozy Wymienia listę witaminy K jako składników odżywczych ważnych dla zdrowia kości i zaleca spożywanie źródeł witaminy K na każdy posiłek lub przekąskę ” - dodaje w miarę.
4. Nerkowce mogą chronić twoje komórki przed uszkodzeniem
Uchwyt
Orzech i nasiona są dobrze znane ze swojej imponującej zawartości przeciwutleniającej. Przeciwutleniacze są związkami, które mogą zneutralizować uszkodzenie wolnych rodników powodujących uszkodzenie w organizmie, chroniąc organizm przed chorobą i ogólnie zmniejszając zapalenie. Szczególnie nerkowce są doskonałym źródłem dwóch rodzajów przeciwutleniaczy: polifenole i karotenoidy . Ale uwaga Pieczona nerkowca Wydaje się, że ma większą aktywność przeciwutleniającą niż RAW.
5. Są dobre dla twoich oczu
„Włączenie nerkowca do diety może pomóc w uzyskaniu tych niezbędnych składników odżywczych dla optymalnego zdrowia oczu”, wyjaśnia Trista Best, MPH, Rd, LD , v Zrównoważyć jeden akcesorium . 'Kešu are good for eye health because they are a rich source of antioxidants like lutein a zeaxanthin. These antioxidants are important for konserwacja healthy vision a ochrona the eyes from damage caused by free radicals. Do nauki Wykazali, że dieta bogata w luteinę i zeaksantynę może pomóc zmniejszyć ryzyko związane z wiekiem zwyrodnienia plamki, zaćmy i innych chorób oczu.
Dodatkowy Badania Sugeruje to, że właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne polifenoli i karotenoidów zawarte w nerkowcach mogą również przynieść korzyści zdrowiu oczu.
ile soku jest w połówce cytryny
6. Promują zdrowie mózgu
Kešu Są dobre dla zdrowia mózgu, ponieważ są bogate w witaminę E, silny przeciwutleniacz, który pomaga chronić komórki mózgowe przed uszkodzeniem oksydacyjnym ” - mówi Best. Witamina E. Może pomóc zmniejszyć ryzyko spadku poznawczego i choroby Alzheimera. Nerkowce są również dobrym źródłem Horčík , co jest niezbędne do zdrowych funkcji mózgu i może pomóc poprawić nastrój i zmniejszyć oznaki lęku i depresji.
7. Mogą faktycznie pomóc w odchudzaniu
Uchwyt
Wiele osób niepoprawnie zakłada, że orzechy nie są żadnymi, gdy próbujesz wysadzić funty, ponieważ jest to kalorie o wysokiej zawartości tłuszczu. Ale badanie z 2017 r. W Składniki odżywcze Ujawnili, że ludzie, którzy regularnie munkowają orzechy, są bardziej skłonni do utrzymania zdrowej wagi niż ci, którzy tego nie robią. Może to wynikać z faktu, że orzechy są niezwykle satysfakcjonujące - dzięki białkowi Combo Powerhouse, błonnikowi i tłuszczu - i promowanie utraty wagi.
Podczas gdy nerkowce smakują bardzo nieco mniej tłuszczów i kalorii niż wiele innych popularnych orzechów , A także migdały, orzeszki ziemne i orzechy włoskie. Jedna część nerkowca zawiera średnio około 137 kalorii, ale badanie z 2019 r. Opublikowane w Składniki odżywcze Odkryli, że ludzkie ciało może pochłaniać tylko około 84% tych kalorii - ponieważ niektóre tłuszcze zawierające pozostają uszczelnione w włóknistej ścianie orzechów.
8. Jedzenie nerkowca może pomóc w poprawie cholesterolu
Istnieją dwa rodzaje cholesterolu: LDL, gatunek, który powoduje szkodliwe tłuste budynki w twoich tętnicach, oraz HDL, gatunek, który może faktycznie chronić twoje serce, przekazując cholesterol LDL przed tętnicami i w kierunku wątroby.
Idealnie chcesz, aby Twój stosunek wykazywał niższy poziom cholesterolu LDL i wyższy poziom HDL - gdzie przychodzą nerkowce. Badanie w 2017 r. W 2017 r. American Clinical Nutritional Log Odkryli, że włączenie nerkowca do diety może zmniejszyć „zły” cholesterol LDL. Nie tylko to, ale także badanie z 2018 r. Dziennik odżywczy Wykazali, że dieta nerkowca zwiększa poziom „dobrego” cholesterolu HDL.
9. Może pomóc zmniejszyć ciśnienie krwi
Ma ponad 100 milionów dorosłych w Ameryce - lub prawie połowa dorosłej populacji - ma wysokie ciśnienie krwi . Według badań z 2019 r. Obecny rozwój żywienia Jednak spożywanie nerkowców jest związane z niższym ciśnieniem krwi. Spożycie nerkowca wiąże się również z niższym poziomem trójglicerydów - rodzajem tłuszczu we krwi, który może zwiększyć ryzyko udaru mózgu, zawału serca i chorób serca podczas wysokiego poziomu.
Należy jednak pamiętać, że nie wszystkie nerkowce są tworzone pod tym względem. Wiele zapakowanych nerkowców nadchodzi sola, a żywność o nadmiaru soli była związana z wysokim ciśnieniem krwi.
10. Mogą dać serce całkowitemu wsparciu serca
Uchwyt
Choroba serca jest Główna przyczyna śmierci w USA - Udar Le, Choroby oddechowe, cukrzyca i Alzheimery połączone. Na szczęście recenzja z 2007 roku opublikowana w British Journal of Nutrition Odkryli, że ryzyko choroby serca było o 37% niższe dla tych, którzy jedzą orzechy więcej niż cztery razy w tygodniu.
Być może już wiedziałeś, że Nuts mogą przynieść korzyści Twojemu kleszczu, ale nerkowce, szczególnie, mogą mieć tutaj przewagę. Badanie z 2018 r. Opublikowane w Dziennik odżywczy Odkryli, że gdy osoby z cukrzycą 2 rodzajów typu zjadły 30 gramów surowych, niesolitowanych orzechów dziennie przez 12 tygodni, zmniejszone czynniki ryzyka sercowo -naczyniowego, w tym obniżone ciśnienie krwi i cholesterol HDL (lub „dobry”), zgłaszały zmniejszone. Prawdopodobnym powodem, że nerkowce są związane ze zmniejszonym ryzykiem chorób sercowo -naczyniowych, jest to, że są dobrym źródłem monoundynowane i wielonienasycone kwasy tłuszczowe , który może pomóc niższy poziom cholesterolu LDL.
11. Dostajesz zdrową dawkę miedzi
Miedź Odgrywa ważną rolę w różnych funkcjach w ciele, w tym regulację rytmu serca i ciśnienia krwi, wytwarzanie czerwonych krwinek, rozwój kości, naczyń krwionośnych i tkanki łącznej oraz aktywacja układu odpornościowego. I zgadnij co? Jedna uncja nerkowca zawiera niesamowite 70% twojego Wartość dzienna dla miedzi .
12. Mogą pomóc regulować i kontrolować poziom cukru we krwi
Uchwyt
owocowe koktajle wódkowe
Prawdopodobnie oczywiste jest, że to, co jesz, może odgrywać znaczącą rolę w zdolności organizmu do utrzymania poziomu cukru we krwi pod kontrolą. Dodanie nerkowca do diety może znacząco wpłynąć na poziom cukru we krwi, niezależnie od tego, czy masz cukrzycę, czy przedcukrzycę.
W jednym badaniu w 2019 r. Międzynarodowy Dziennik Endokrynologii i Metabolizmu , osoby z cukrzycą 2. Typ, który spożywał 10% codziennych kalorii z nerkowca, miały niższy poziom insuliny niż osoby, które nie zjadły nerkowca - co jest niezwykłe, ponieważ utrzymanie poziomu insuliny pomaga w kontroli cukru we krwi. Może to wynikać z faktu, że orzechy nerkowca są tak wysokie w błonniku, co może pomóc zapobiec uwalnianiu poziomu cukru we krwi wolniej i stabilniejszej w krwioobiegu.
