12 pomysłów na ekologiczną żywność!

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Te pomysły na zielone jedzenie są żywe i pyszne! Świetnie sprawdzają się jako przepisy na Dzień Świętego Patryka lub zawsze, gdy potrzebujesz więcej zieleni w swojej diecie.

Jest coś w jasności zielone jedzenie które sprawiają wrażenie żywych i zdrowych, idealne na wiosnę i zmianę pór roku. A w przypadku żywności, która nie ma być ekologiczna, sprawia wrażenie trochę nowości: jak nasza Świecący zielony hummus ! Tak czy inaczej, przygotowywanie przepisów na Dzień Świętego Patryka to zabawna tradycja, którą planujemy rozpocząć od naszego małego Larsona.

Pamiętam, że gdy dorastałem, przygotowywałem zieloną żywność według przepisów na Dzień Świętego Patryka i bardzo mi się to podobało! Mamy całkiem spory wybór zielonych przepisów, które, mamy nadzieję, przypadną Ci do gustu. Bez względu na porę roku są świeże, zdrowe i po prostu pyszne. Gotowy do gotowania?

zastąpić Grand Marniera

A teraz… najlepsze pomysły na ekologiczną żywność!

Świecący zielony hummus

Na szczycie tych przepisów na zieloną żywność znajduje się coś, co zwykle nie jest zielone: ​​hummus! Ten zielony hummus to jasny i aromatyczny przepis na zdrową przekąskę, zawierający zieloną cebulę, szpinak, kolendrę i limonkę. Jest pikantny, a jasnozielony kolor sprawia, że ​​przyciąga wzrok i jest zabawną nowością. Alex i ja pierwotnie przygotowaliśmy ten hummus w ramach kilku zielonych przepisów na Dzień Świętego Patryka, ale teraz jest to nasz ulubiony hummus, który robimy o każdej porze roku. Podawaj z chipsami pita lub zielonymi warzywami!

Wiosenna zupa wibrująca

Następna na naszej liście zielonej żywności: ta intensywna zielona zupa! Ta zielona zupa warzywna ma jasnozielony kolor i domową atmosferę. Jest pełne wiosennych warzyw: zielonego groszku, młodych zielonych warzyw, szczypiorku i mięty. Zupa ma przytulny, obfity i prawie mięsny smak kminku, kolendry i czosnku, podkreślony świeżymi ziołami. Do naszych misek dodaliśmy także odrobinę cytryny, aby zwiększyć jasność, i zadbaliśmy o odpowiednią szczyptę mięty. Wszyscy w rodzinie uwielbiają ten produkt.

Najlepsze zielone smoothie

Dlaczego nie pić zielonej żywności? Ten świecący zielony koktajl to idealny napój wzmacniający odporność o słodko-cierpkim smaku! Zawiera zielone jabłka, mnóstwo szpinaku i orzechy bogate w białko. Pikantny smak jest zrównoważony słodyczą, ma luźną, ale kremową konsystencję, która jest łatwa do wypicia i żywy, świecący zielony kolor. Byłoby fajnie w przypadku pomysłów na zielone jedzenie na Dzień Świętego Patryka: możemy sobie wyobrazić, że dzieciaki to połkną! Ale jest to również jeden z naszych ulubionych przepisów na smoothie, idealny na śniadanie lub przekąskę.

Ubiór Zielonej Bogini

Przejdź do jednego z naszych najpopularniejszych przepisów na zieloną żywność, Green Goddess Dressing! Przygotowanie tego zdrowego zielonego sosu bogini zajmuje mniej niż pięć minut i świetnie nadaje się do sałatek lub jako dip warzywny. Nasza wersja bazuje na jogurcie greckim, dzięki czemu jest nieco lżejsza, ale równie aromatyczna jak standardowy odpowiednik. Główne smaki to limonka, kolendra, zielona cebula i papryczka jalapeño, dzięki czemu ma trochę meksykańskiego charakteru. To jeden z tych przepisów na domowy sos sałatkowy, który regularnie przygotowujemy.

Dip z zielonego groszku

Ten przepis na zdrowy dip składa się w 100% z zielonych warzyw, a ludzie nie mają ich dość! Za każdym razem, gdy podajemy to danie, ktoś pyta o przepis. Kiedy mówimy im, że to tylko zielony groszek, kolendra i salsa verde, nie wierzą! Oto świetny sposób na jedzenie zielonych warzyw.

wódka sok winogronowy piwo imbirowe

Salsa Z Pieczonych Pomidorów (Zielony Sos)

Salsa verde oznacza po hiszpańsku „zielony sos”: to świetny pomysł na zieloną żywność, którą możesz kupić lub przygotować w domu! Musisz znaleźć tomatillos, czyli meksykańskie pomidory z łuską: wyglądają jak zielone pomidory z łuską, która po odklejeniu pozostawia lepką pozostałość. Jesienią można je znaleźć w sklepach spożywczych lub na targowiskach. Jest super pikantny, czosnkowy, dymny i lekko pikantny, idealny do maczania gór chipsy tortilla .

Pieczona Zielona Fasola

Pewnie, że możesz je zrobić na parze lub smażone… ale czy próbowałeś pieczonej fasolki szparagowej? Gorący piekarnik czyni magię niemal każdym warzywem; tutaj zamienia fasolkę szparagową w delikatną, karmelizowaną wersję siebie. Dodać odrobinę soku z cytryny i szczyptę prażone migdały i jest to łatwy, ale wyśmienity dodatek.

Przejdź do zielonych misek

Oto sposób na zielone jedzenie jako danie główne: Go Green Bowls! Te miski zbożowe są zaskakująco sycące i satysfakcjonujące: pełne komosy ryżowej i zielonych warzyw, takich jak brokuły, jarmuż i świeże warzywa liściaste. Polej je naszym pysznym sosem jogurtowo-cytrynowym. Jest pikantny i kremowy, idealny do pieczonych warzyw, sałatek i misek zbożowych. (Lub użyj tego Najlepszy sos tahini .)

Zupa Z Zielonego Grochu

Oto doskonale jasnozielone jedzenie, które jest doskonale pyszne: zupa z zielonego groszku! Ta tętniąca życiem wiosenna zupa z zielonego groszku jest kremowa i lekka i idealnie pasuje do grillowanego sera lub pierwszego dania na wiosennym przyjęciu. Całość posypana jest chrupiącymi grzankami żytnimi i kwiatami szczypiorku, co stanowi piękną dekorację. W naszym ogrodzie uprawiamy kwiaty szczypiorku: można je spotkać także wiosną na targowiskach! Zdecydowanie można pominąć kwiaty i po prostu zjeść pyszną grochówkę z grzankami.

Spaghetti z wegetariańskimi klopsikami

A skoro mowa o zielonej żywności, jadłeś kiedyś zielone… klopsiki? Te klopsiki to tak naprawdę wegetariańskie klopsiki, przyrządzane ze szpinaku i fety. Te zielone klopsiki składają się ze szpinaku, fety, jajka, mąki owsianej i suszonych ziół. Smak? Niesamowicie pikantny: prawie, ośmielimy się powiedzieć, mięsisty. Są pyszne ze spaghetti – a nawet jako przekąska, którą można w nich maczać zielony strój bogini ?

jesienne desery łatwe

Idealne smoothie z awokado

Słowo smoothie z awokado może kojarzyć się z bogatym, pikantnym puree, ale jego smak jest słodki i tropikalny! Banan i ananas nadają słodki, dopracowany smak, który doskonale uzupełnia awokado. A konsystencja jest tak lekka i kremowa, jak na awokado.

Zielone Tacos

I na koniec, naszą zieloną listę produktów spożywczych uzupełniają tacos, których motywem przewodnim jest kolor: zielony! Te tacos z soczewicą verde są pełne świeżych smaków i zawierają różne rodzaje zieleni: zieloną soczewicę, zieloną kapustę, zieloną cebulę i jasnozielony posypka kolendrowa . Świętuj na zielono!

Więcej zielonych pomysłów

Szukasz więcej? Oto kilka dodatkowych pomysłów na przepisy, które pozwolą Ci jeść więcej zielonej żywności:

• 10 pysznych sposobów na jedzenie liściastych warzyw Wypróbuj te sposoby, aby uzyskać więcej warzyw w swojej diecie.
• Najlepsze przepisy na jarmuż , Najlepsze przepisy na szpinak Lub Przepisy na boćwinę Dodaj trochę zieleni do swojej diety dzięki każdemu z tych wyjątkowych warzyw liściastych!
• 6 ulubionych przepisów na zielone smoothie Te zielone koktajle są pełne pięknie owocowego smaku.
• 15 ulubionych przepisów na brokuły Wybierz to zdrowe warzywo dzięki przepisom skupiającym się na brokułach!
• Majonez Awokado Lub Sałatka z Tuńczyka i Awokado Te jasnozielone przepisy opierają się na kolorze awokado.
• 10 przepisów na świeżą fasolkę szparagową Fasolka szparagowa tętni życiem i ma najlepszy świeży smak.

Zielony hummus i 10 przepisów na zielone jedzenie!

• Czas przygotowania: 15 minut
• Czas gotowania: 0 minut
• Całkowity czas: 15 minut
• Dawać: 1 ½ szklanki(12 uncji)1X

Opis

Ten zielony hummus to jasny i aromatyczny przepis na zdrową przekąskę, zawierający zieloną cebulę, szpinak, kolendrę i limonkę. Przekąski stały się jeszcze przyjemniejsze!

Przepisy na dania typu instant, dania wegetariańskie

Składniki

• 1mały ząbek czosnku
• 115-uncjowa puszka ciecierzycy (lub1 ½ szklankigotowany)
• ¼ szklankisok z limonki (2limonki)
• 2zielona cebula
• ½ szklankizapakowane liście kolendry i delikatne łodygi
• 2 filiżankiliście szpinaku baby
• ¼ szklankitahini
• ¼ łyżeczkikminek
• ¾ łyżeczki sól koszerna
• ¼ szklankiaquafaba (płyn z puszki z ciecierzycy) i więcej w razie potrzeby

Instrukcje

1. Obierz czosnek. Odcedź ciecierzycę do miarki na płyn. Wyciśnij sok z limonek. Posiekaj zieloną cebulę na 1-calowe kawałki, łącznie z zieleniną.
2. Dodaj czosnek, kolendrę, zieloną cebulę i szpinak do miski robota kuchennego i miksuj, aż zostaną drobno posiekane. Dodać ciecierzycę, sok z limonki, tahini, kminek, sól koszerna i wodę z puszki po ciecierzycy (aquafaba). Puree przez 30 sekund, następnie zeskrobać z miski. Smak. W razie potrzeby dodać 1 do 2 łyżek aquafaby. Puree przez 1 do 2 minut, aż uzyska kremową konsystencję. Przechowywać w lodówce przez 7 do 10 dni.
3. Na hummus posypujemy liśćmi kolendry i odrobiną oliwy z oliwek. Jeśli chcesz, dodaj Chrupiąca ciecierzyca . Podawać z warzywami, chlebem pita lub krakersy .

• Kategoria: Przekąska
• Metoda: Mieszany
• Kuchnia jako sposób gotowania: amerykański
• Dieta: Wegańskie

Ostatnia aktualizacja: wrzesień 2024 r