Jeśli jedna rzecz to deszczowe, ponure szare dni, jest dobre, to powód do zupy. Nic nie zmusza cię do poczucia się lepiej szybciej niż gorąca miska płynu; Jedzenie jest równoważne z ociepleniem. To naprawdę jedno z tych potraw, w których miłość i opieka są namacalnymi składnikami. Ale nie zawsze mamy luksus robienia zupy od podstaw. Bez domowej roboty w zamrażarce mamy jedną z trzech opcji: natychmiastowe, puszone lub zamówienie. Makaron z kurczaka A kurczak jest przygnębiony. Pozostawia to odbieranie z restauracji i dlatego jest jedną z najlepszych opcji na doskonałe zupy Chleb .
Ten popularny American Bakery/Café Fast Został zastąpiony na rynku zup i opracowano przepisy na tak popularne, że niektóre są nawet dostępne w supermarketach. Ale jeśli chcesz, aby był gotowy, nic nie zabije teraz w kierunku miejscowej dziewicy. A kiedy to zrobisz, oto najlepsze pyszne zupy panera, które możesz uzyskać!
A jeśli szukasz hamburgera, pamiętaj, aby pominąć 8 najgorszych burgerów fast food, aby pozostać teraz.
Zupa z makaronem z kurczakiem Homestyle
SU-JIT LIN
Jedna z dużych amerykańskich klasyków, ten kojący wzór drobnego kurczaka, wbudowanego makaronu jajecznego, marchewki, selera i harmonijnych ziół, jest lekarstwem na wszystko, od pęknięcia zapachu po serce. Można by pomyśleć, że ta wersja Panera byłaby promienna tego, co jest w twojej alei w supermarkecie, ale marka nie trafia w to.
Jedyną poprawą, którą wprowadzili, było użycie kości kurczaka, niż nazwać ją jaśniejszym rozcieńczeniem. Dodaje to warstwę głębokości i z pewnością jest potrzebna, ponieważ całkowita zupa jest z pewnością słaba pod względem smaku, poza dużą ilością soli i pływającego tłuszczu. Dostałem niesamowicie spragnioną zupę do picia, która jest świetna dla kogoś pod pogodą, która wymaga elektrolitów i motywacji do nawilżenia ... ale mniej, jeśli spróbujesz ją regularnie jeść.
Ta lekka miska na 100 kaloriach również zniknęła z powodu większości swoich składników. Sam kurczak był pięknym białym mięsem, zgodnie z obietnicą, ale było tak mało tych elementów, że ten przedstawienie należy przemianować tylko na zupę z makaronem. Było po prostu o wiele więcej makaronu niż stopione marchewki i seler, więc dobrze było, że były one naprawdę doskonale zatwierdzone, ciężkie, jajka i nadzienie.
Dziesięć warzyw
SU-JIT LIN
W misce tej zupy może być dziesięć warzyw i tylko 100 kalorii, ale czuje drugą. Sól, pomidor, pieprz i chilli aleppo to najsilniejsze odcienie tej zupy, co czyni ją ziemistą i ostrą ... ale także gorzką. I kwaśne. Jest lekko spalony - nie spalony - także po to, aby gorycz wyróżnia się bardziej niż musi.
Pozostałych siedmiu wegetarian to cebula, kukurydza (która jest odpowiednio spalona), papryka, marchewka, seler, czosnek, kiełkowana brązowa ryż, czerwona fife (pszenica), czosnek i ciecierzyca. Ciecierzyca zmusza mnie do życzenia tej bujnej, mniej znacznej zupy niż się wydarzyło, fasola. Kolorowały zielono-czerwone z bulionu, były jedynym składnikiem, który dodał do tej zupy teksturę. Drugie warzywa, a nawet ryż i pszenica są nie do odróżnienia. Zbyt łatwo być czymś więcej niż na boki, będziesz chciał bagietki, której słodycz pomaga również kwasowi bulionu.
Krem z kurczaka
SU-JIT LIN
Ta 260-kaloryczna zupa, gdy podawana jest ciepła, oferuje sprzeczne pierwsze wrażenie. Waszym pierwszym pomysłem może być: „Hej, jest atrakcyjny dla robota i zbyt puszysty z oczywistymi zagęszczonymi” lub „whoa, to naprawdę silna zupa, która powinna być całkiem wypełniona”. Oba te oceny byłyby poprawne.
Jest to gruba zupa, ale nie w naturalny sposób. Podczas gdy część Blobbiness można przypisać rozpadowi długich białych ziaren ryżu-To, co jest notoryczną gąbką, najwyższą z nich, jest wyraźną wskazówką użycia mąki jako zagęszczacza, która po prostu nie wymieszała. Jest to raczej wyjątkowo gloppy w mokrych grudkach i można spróbować różnic między ugryzieniem. Podgrzewanie do gorącej rury, stając się znacznie bardziej płynne i smaczniejsze. Ogólnie jednak ma bardzo kremowy i mocny smak kurczaka, a kilka kawałków kurczaka jest miękkie i miękkie. Dziki ryż dodaje przyjemny pop i nadal jest znaczącą ulepszeniem skondensowanego śmietany z kurczaka z wyrzuconym ryżem. Plus otrzymuje punkty bonusowe dla nostalgii.
Zupa brokułowa čedarová
SU-JIT LIN
Podobnie jak makaron z kurczaka, był to kolejny stabilny gust, którego spodziewałem się ubrać Panera, że nie. Fakt, że marka opisuje tę 360-kalorie jako posiekane brokuły i zmiażdżone marchewki w „aksamitnym gładkim sosie serowym”-w pozorze, że jest to zupa, a tym bardziej zdrowa zmuszona myśleć, że może być super kicz i bogaty. Mimo że złapałem kilka serów z tyłu, z pewnością nie było ostre, ani čedar-y, jak wersja Quizno. A z przodu istniała dziwna słodycz z silną nutą gałki muszkatołowej, która wydawała się bardzo na miejscu.
Miał również podobieństwo do kremu z kurczaka, który pokonał, że mieli również grudki, które słodko smakowały z mąki i niewygodnie wyciągnęły dach moich ust. Wygląda na to, że chociaż zachowane marki często używają ziemniaków, aby stworzyć serdeczność w zupie brokułowej na serze, Panera postanowiła mąkać jako wypełnienie i zagęszczenie, niedoskonale.
To również rozpadło się, gdy się ochłodzi, co wymagało większego mieszania, aby wykonać re -oboje elementów separacji, ale idealnie zdenerwowane podczas ogrzewania. Marchew dodał ładną estetykę, ale nic więcej. Podczas gdy brokuły były dość rozpadające się w owsiankę, smak został ładnie wydobyty do zupy. W rezultacie był przyjemnie wegetariański z wystarczającą nutą łagodnego sera, aby zakwalifikować swój tytuł.
Meksykański uliczny zupa kukurydziana
SU-JIT LIN
Ten nowicjusz na linii restauracji Panera jest ekscytujący, część łańcucha przesuwa się w kierunku włączenia bardziej globalnych smaków i autentycznych składników z innych kuchni. Jednak ten przepis na 330 kalorii może być nieco błędny, jeśli mają być autentyczne, ponieważ „Corn Street” przynosi Elote i Elote.
Zupa zaczyna się od słodkiej kukurydzy z pół -otwartą kukurydzę, a następnie dodaje sok z limonki, kolendrę i pyszny ogień, aby upiec pieczenie, którego dym można naprawdę spróbować. Wołowina jest to tylko w przenośni, a raczej używa ziemniaków Russet niż kurczaka. Smakował podobnie do doskonałego chipotle z kurczaka z chipotle i zupą kukurydzianą Campbella. Chociaż może użyć nieco więcej soku z limonki i kolendry do oświetlania podstawy sera śmietanowego, wystarczyła ilość proszku chili. Zupa jest ciepła, nie gorąca, pod każdym względem i jest dostarczana z guzowatą niebieską tortillę kukurydzianą z paskami, które dają ładny kryzys i inny smak kukurydzy.
Kremowa zupa pomidorowa
SU-JIT LIN
Byłem zszokowany, gdy dowiedziałem się, że miska z zupą pomidorową miała znacznie więcej kalorii niż kremowy, skrobiowy kurczak i ryż ... ale znowu ma znacznie więcej smaku. W tej zupie Panera w końcu weszła w zadanie świętowania skromnego klasycznego stylu domowego. Używają gęstego puree soczystych, półarek małej gruszki zamiast typowych większych komercyjnych pomidorów. Sekret 190 kalorii z tłuszczu zostanie rozwiązany z ujawnieniem prawdziwej bitej śmietany i masła w składnikach bogactwa.
Te elementy są miękkie, ale reszta zupy nie jest. Czosnek, choć dobrze włączony, mówi głośno, a nuty czerwonej pieprzu dodają więcej zing taką wciągającymi, jasnymi pomidorami. Wszystko to robi więcej po kwaśnej stronie, ale krawędź z czarnym pieprzem maślanym. Ich oliwa oliwkowa przypomina komfort grillowanego sera nawet przy braku sera. Nawet te grzanki pozostały chrupiące, ponieważ sama zupa była tak ciężka i naturalnie gruba, że po prostu pociągnęła focaccia, taką jak świąteczny lukier, zamiast być wchłoniętym. Byłem mile zaskoczony, gdy stwierdził, że było to serdeczne i ważniejsze niż niektóre opcje wegetariańskie.
Tajska zupa z kurczaka
SU-JIT LIN
Kolejna niedawna premiera, ta 230-kalorie paliła swoją siostrę Smoke Soup Poblano, która starała się zdobyć słynne smaki innej kultury i jej własnej. Ludzie w Panere mogą być łatwiejsze do ucieczki, mówiąc, że nazywają to tajskim curry kokosowym jako druga meksykańska kukurydza na ulicy, ponieważ naprawdę używa tych smacznych smaków. Wykorzystuje mleko kokosowe, żółtą pastę curry, trawę cytrynową, galangal, kolendrę, imbir, kolendrę, sos rybny i inne składniki, które nadają autentyczność mieszanki. I ma piękne, lekkie ciepło, które natychmiast uderza, szybko gasi się z skórką wapna cytrusowego, która wyraźnie pojawia się.
Jest to jednak z pewnością zupa, a nie tradycyjna curry, ponieważ jest cieńsza i posiekała składniki. Oczywiście ma kurczaka i trochę więcej niż inne zupy z kurczaka. Ma również marchewki, grzyby shiitake, czerwoną paprykę i edamame, które przyczyniają się do tekstury. Nic z tego nie wystarczy, aby zrekompensować brak ogólnej serdeczności, ale to, czego brakuje w uczuciu ust, z pewnością o tym pomyśli. Strona ryżu została w nim wrzucona, a nawet domyślny chleb z panera pomaga poczuć to samo, co jedzenie, które smakuje.
Bistro francuska cebula
SU-JIT LIN
najlepsze królewskie napoje koronne
Chociaż absolutnie uwielbiam francuską zupę cebulową gorącą i świeżą z restauracji, miałem zastrzeżenie, jak Panera może nadać ten sam smak i uczucie. Nie jest to zupa, która dobrze się podróżuje, biorąc pod uwagę jej bardzo specyficzny sprzęt. Ale kiedy poświęcasz chrupiące krawędzie sera z boku Crocka, z przyjemnością stwierdziłem, że nie musiałem poświęcać wiele więcej.
Podobnie jak zupa pomidorowa, ta zupa warzywna była niezwykle obfita i pękła z tytułowymi warzywami. Możesz spróbować znacznie słodkiej karmelizacji cebuli, ostrego wina sherry i bogactwa zbiornika. Sos sojowy dodaje umami i większą głębi, co czyni go znacznie pełniejszym i bardziej złożonym niż jakakolwiek inna zachowana francuska zupa cebulowa, którą próbowałem i tak słony jak steakhouse.
Inne elementy, które zawarły, to elementy chleba i sera, które są integralne z dobrą francuską zupą cebulową. Zupa była tak mocno aromatyzowana, że szczerze mówiąc, czarne pikantne grzanki focaccia (torba z boku), że wymuszały bulion z każdego chleba. Jednak szczegóły ich użycia bardziej tradycyjnego i bardziej autentycznego sera Gruyere były taki, który mógłbym łatwo posmakować i docenić, mimo że zniknął, kiedy wziąłem pierwszą łyżkę.
Ogólnie
W przypadku ceny naliczonej spodziewałem się wyższej jakości pieniędzy i większej gęstości napełniania składników niż wypełnień. Zapłaciłem 7,29 USD za 12-$ Niedoznaczną miskę chlebową na przedmieściach Gruzji, marki cenowej, która nie jest znacznie mniejsza niż lokalne restauracje za miskę zupy.
Oznacza to, że chociaż niektóre odmiany są trochę lepsze niż odmiany w puszkach, najlepsze naprawdę przodują. Panera stara się wprowadzić globalną różnorodność i unikalne składniki do jego menu. Zapewniają również opcje wegetariańskie, które dowodzą, że żywność roślinna nie potrzebuje fałszywego mięsa, aby być obfite i smaczne. Zupy są po drogiej stronie i trochę smaru ze składnikami, ale cała kolekcja jest nadal wygodną i smaczną opcją dla natychmiastowego komfortu. Wszystkie zupy są wypełnione i zadowolone, gdy są zaokrąglone chlebem o tej samej nazwie.
