Gorzkie Bianco Negroni Sbagliato

cappuccino

Lato w pełni, pięknie dojrzałe składniki botaniczne są obfite, a dni są długie i ciepłe.

Uwielbiam tę porę roku, kiedy happy hour oznacza wylegiwanie się w fotelu Adirondack na patio z tyłu, ciesząc się górską bryzą i popijając coś orzeźwiającego.

Mój ulubiony rodzaj koktajli, które można mieszać w te gorące i mgliste dni, to koktajl wysoki i orzeźwiająco-gorzki. Mój mąż i ja uwielbiamy gin z tonikiem, ale ostatnio coraz więcej eksperymentuję z innymi gorzkimi smakami i likierami i jednym z moich ulubionych jest Gorzki Bianco Luxardo .

Wyraźny gorzki likier

Bitter Bianco to klarowny, cytrusowo-gorzki likier z przyjemną utrzymującą się goryczką. Jest lekki i bardzo gładki z nutami słodkich i gorzkich pomarańczy, dzięki czemu jest marzeniem do mieszania i doskonale pasuje do letnich koktajli.

Bitter Bianco świetnie komponuje się z skałami w spritzu jako substytut Campari w wielu klasycznych przepisach i być może najpopularniejszy zamiast gorzkich likierów z goryczką we współczesnym klasyku White Negroni.

Uwielbiam White Negroni zrobione z równych części wytrawnego ginu Bitter Bianco London i wermutu bianco, ale kiedy na zewnątrz jest bardzo gorąco, mam ochotę na coś nieco lżejszego, najlepiej z bąbelkami.

Lżejsze Negroni z winem musującym zamiast ginu

Wprowadź odmianę Negroni Sbagliato a Negroni zastępującą gin winem musującym. Ten cudownie słodko-gorzki koktajl jest idealny z odrobiną bruschetty na happy hour w stylu włoskim, a po przygotowaniu z Bitter Bianco i wermutu bianco jest pięknie krystalicznie czysty!

Zrobiłem roztwór kwasu cytrynowego, aby dodać nutę jasnej cytrynowej kwasowości bez pogarszania przejrzystości napoju. Kwas cytrynowy w proszku można kupić w wielu specjalistycznych supermarketach lub w Internecie.

koktajle z sokiem żurawinowym

Białe Negroni Sbagliato

Składniki:

• 1 uncja Luxardo Biała Bitter

• 1 uncja wybranego słodkiego białego wermutu

• 2 łyżki stołowe roztworu kwasu cytrynowego* (opcjonalnie)

• 2 uncje prosecco

Instrukcje:

Napełnij wysoką szklankę lodem. Dodać roztwór kwasu cytrynowego wermutu Bitter Bianco i wymieszać. Dopełnij prosecco i udekoruj plasterkiem pomarańczy, czerwonymi porzeczkami i jadalnym kwiatem, jeśli chcesz.

przepisy na sałatki

*Roztwór kwasu cytrynowego
Połącz ½ łyżeczki kwasu cytrynowego z 2 uncjami wody i mieszaj aż do rozpuszczenia.

Białe Negroni Sbagliato

Składniki  1x2x3x

• 1 uncja Luxardo Gorzki Bianco
• 1 uncja wermut bianco lub blanc (słodki biały wermut zamiast wytrawnego)
• 2 uncja prosecco
• 2 łyżeczka roztwór kwasu cytrynowego* (opcjonalnie)

Instrukcje 

• Napełnij wysoką szklankę lodem. Dodać roztwór kwasu cytrynowego wermutu Bitter Bianco i wymieszać.
• Dopełnij prosecco i udekoruj plasterkiem pomarańczy, czerwonymi porzeczkami i żółtą różą w sprayu, jeśli chcesz.

Notatki

Opublikowano w dniuOstatnia aktualizacja: 17 kwietnia 2023 r

Kategorie Likiery Przepis Wino i wino musujące