Przepis na świąteczną margaritę

Ta świąteczna Margarita nadaje świątecznego charakteru klasycznemu margowi dzięki żywemu smakowi i kolorowi granatu oraz bogatemu tostowemu smakowi tequili reposado.

Jeśli organizujesz przyjęcie bożonarodzeniowe, wznosząc toast z rodziną lub po prostu ciesząc się przytulną nocą, ten koktajl wkrótce stanie się ulubionym koktajlem sezonowym.

Przez lata udoskonalałem ten przepis i dodałem kilka sugestii dotyczących zastępowania składników, aby było to tak proste, jak to tylko możliwe. Więc weź te shakery i przygotuj się na zmieszanie świątecznej magii!

Składniki świątecznej Margarity

W istocie jest to granatowa Margarita z dodatkową głębią smaku, jaką uzyskuje się dzięki dojrzałej tequili. Jeśli masz tylko sok z granatów lub grenadynę, a nie oba, nie rozpaczaj. Poniżej zamieściłem notatki, dzięki którym możesz przygotować wesoły, różowy koktajl świąteczny na kilka różnych sposobów, w zależności od posiadanych składników.

Tequila Reposado

Tequila kojarzy się głównie z letnimi koktajlami i tropikalnymi napojami, ale dojrzewająca tequila szczególnie dobrze sprawdza się w chłodniejsze dni. Koktajl ten sporządzono z Corcel Tequila Reposado ze względu na prażony smak orzechów i przypraw.

Chociaż z pewnością możesz zamiast tego użyć białej tequili (lub srebrnej tequili), nie będzie ona tak aromatyczna. Smaki dojrzewania w beczce dodają głębi i pięknie komponują się z jagodowym smakiem granatu.

Sok z granatów

100% sok z granatów można znaleźć w każdym sklepie spożywczym, a ponieważ użyjemy tylko 1 uncji (2 łyżek stołowych), z jednej małej butelki można przygotować wiele drinków. Polecam POM ze względu na świeży smak i piękny kolor.

Prawdziwa grenadyna

Ten składnik może być nieco trudniejszy do znalezienia w sklepie spożywczym, ale łatwo go znaleźć w sklepach monopolowych online, w miejscach takich jak Amazonka ORAZ bardzo łatwo i szybko można je zrobić w domu! Ważne jest, aby wybrać prawdziwą grenadynę, która jest wytwarzana z granatów. Należy pamiętać, że Grenadyna Rose's jest sztucznie aromatyzowana i barwiona i nawet nie zawiera aromatu granatu (zamiast tego jest to sztuczny aromat wiśniowy). Tutaj użyłem syropu True Grenadine od Pratt Standard Cocktail Co.

napoje mieszane z malibu

Świeży sok z limonki

Do przygotowania margarity zawsze używaj świeżo wyciśniętego soku z limonki. Nic nie zastąpi tutaj świeżego soku. 

Triple sec (likier pomarańczowy)

Klasyczna Margarita wykorzystuje tylko trzy składniki: sok z limonki tequili i triple sec. Polecam Cointreau dla najlepszego smaku. Połączenie limonki i pomarańczy nadaje napojowi charakterystyczny cytrusowy smak. Tutaj potrzebujemy tylko pół uncji Triple Sec, ponieważ grenadyna i sok z granatów dodadzą mnóstwo słodyczy.

Stworzyłem ten przepis w 2020 roku we współpracy z Spirit Hub, aby zaprezentować niektóre produkty z ich kolekcji Ultimate Home Bar. Więcej na ten temat możesz przeczytać powyżej Tutaj .

Solona obręcz (opcjonalnie)

Każda Margarita jest lepsza ze szczyptą soli. Sól wzmacnia zarówno słodki, jak i kwaśny smak, dzięki czemu smakuje o wiele lepiej. Możesz dodać soloną krawędź lub po prostu dodać szczyptę soli do shakera.

Jeszcze więcej świątecznych koktajli, którymi możesz się delektować:

zamienniki mleka kokosowego w curry

• Wesołych Świąt (Wesołych Świąt) Koktajl Tikki
• Świąteczne Cukrowe Ciastko Martini
• Mimozy o poranku bożonarodzeniowym z żurawiną
• Żurawinowy Spritz Campari
• Klasyczny francuski 75 (koktajl szampański)

Dlaczego sok z granatów I grenadyna?

Grenadyna to syrop z granatów, który jest powszechnie wytwarzany z soku z granatów, melasy z granatów, cukru i wody różanej lub wody z kwiatu pomarańczy. Powstały syrop ma złożony, bogaty smak z nutami kwiatowymi.

Połączenie grenadyny ze świeżym sokiem z granatów daje koktajlowi doskonałą mieszankę zarówno bogatych, jak i jasnych smaków. Jeśli jednak masz tylko jedno lub drugie, nadal możesz zrobić świetną Margaritę. Przejdź do karty przepisu poniżej, aby dowiedzieć się, jak dostosować przepis, aby pasował do tego, co masz pod ręką.

Zamienniki receptur

Przez lata miałem wiele pytań dotyczących zamienników tego przepisu. Oryginalny przepis jest najbardziej aromatyczny i mój ulubiony, ale oto opis, jak zrobić cudowną świąteczną Margaritę z granatów, nawet jeśli brakuje Ci składnika lub chcesz użyć innego likieru.

Żadnego soku z granatów

Jeśli nie masz soku z granatów, możesz po prostu pominąć ten składnik i przygotować przepis bez niego. Sok z granatów spełnia dwie role. Rozcieńcza napój, lekko temperując mocniejsze smaki, a także dodaje jaśniejszy, jaśniejszy owocowy smak, który podkreśla nuty cytrusowe. Bez tego nadal będziesz mieć dobrze zbilansowany koktajl, będzie on tylko nieco mocniejszy i odważniejszy.

Sok żurawinowy zamiast soku z granatów

Inną opcją jest zastąpienie soku z granatów sokiem żurawinowym. Tylko upewnij się, że jest to słodzony sok żurawinowy, taki jak koktajl z sokiem żurawinowym Ocean Spray. Można również użyć soku z białej żurawiny, chociaż gotowy napój nie uzyska takiego samego koloru.

Żadnej grenadyny

Jeśli nie masz grenadyny, ale masz sok z granatów, możesz rozważyć zrobienie małej porcji grenadyny. Jeśli nie jest to możliwe, po prostu zwiększ ilość Triple Sec do 1 uncji i zachowaj takie same proporcje pozostałych składników. Uczyć się Jak zrobić Grenadynę łatwo w domu, z zaledwie czterech składników.

Używanie innych likierów pomarańczowych

Inne likiery pomarańczowe, takie jak Grand Marnier lub Gran Gala, mogą dodać sporo smaku odmianom Margarity. Możesz użyć tych likierów zamiast Triple Sec, pamiętaj tylko, że mają one zazwyczaj wyższą zawartość alkoholu i mogą sprawić, że napój będzie miał bardziej alkoholowy smak.

Brak potrójnej sekundy

W duchu Tommy’s Margarita możesz zastąpić triple sec syropem z agawy lub nawet prostym syropem w szczypcie. Będzie Ci brakować pomarańczowego smaku, który tak pięknie komponuje się z granatem, ale nadal będziesz miał bardzo smaczną świąteczną margaritę.

Jak zrobić koktajl

Zmierz, wlej i potrząśnij! To łatwy koktajl, który wymaga jedynie shakera i zaledwie kilku minut. Podawać z lodem lub w szklance Margarita.

Lubię dekorować świeżym kółkiem pomarańczy i gałązką bazylii lub mięty, ale nadal jest pyszne, nawet jeśli nie masz dostępu do świeżych ziół. Bazylia i mięta świetnie komponują się z granatem, ale gałązka rozmarynu to kolejna świetna dekoracja, idealna na okres świąteczny.

Więcej Margarit do wypróbowania:

przepis na margaritę z wódką

• Klasyczna Margarita
• Idealne mrożone margarity
• Margarita Tommy'ego
• Świeża Truskawkowa Margarita

Centrum Ducha . Dowiedz się więcej o tym, jak Spirit Hub dostarcza alkohole rzemieślnicze z niezależnych destylarni na wyciągnięcie ręki  Tutaj .

Świąteczna Margarita

Składniki  1x2x3x

• 2 uncja tequila reposado Użyłem Corcel Tequili
• 1 uncja sok z granatów
• 1 uncja sok z limonki
• ½ uncja grenadyna Użyłem Pratta Standard
• ½ uncja potrójna sek
• szczypta sól lub solona obręcz fakultatywny

Instrukcje 

• Połącz wszystkie składniki w shakerze koktajlowym i wypełnij go lodem do ¾.
• Wstrząsaj, aż ostygnie, a następnie przecedź do szklanki wypełnionej lodem.
• Udekoruj plasterkiem pomarańczy, świeżą bazylią (lub miętą) i pestkami granatu.

Opublikowano w dniuOstatnia aktualizacja: 17 grudnia 2024 r

Kategorie Likiery Przepis Tequila