Najlepszy zamiennik pasty pomidorowej

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Nie masz koncentratu pomidorowego i potrzebujesz alternatywy podczas gotowania? Oto najlepsze zamiennik pasty pomidorowej do wykorzystania w przepisach.

Robisz przepis, który wymaga pasty pomidorowej, a jej nie masz? Jako dwaj autorzy książek kucharskich i eksperci w dziedzinie przepisów mamy kilka najlepszych alternatyw, które można wykorzystać jako zamiennik!

Pasta pomidorowa to pasta zrobiona z pomidorów gotowanych przez wiele godzin, aż zamienią się w gęstą, bogatą i lekko słodką pastę. Służy do wzmacniania smaku sosów i gulaszy pomidorowych, a także do ich zagęszczania.

Przecier pomidorowy jest dostępny w bardzo małej, cienkiej puszce. Znajdziesz go także w wyciskanej tubce (nasza ulubiona). Nie masz czasu na zakupy lub gotowanie i właśnie zdałeś sobie sprawę, że tego nie masz? Oto nasze ulubione alternatywne pomysły na substytuty.

Najlepszy zamiennik pasty pomidorowej

1. Przecier lub sos pomidorowy

Najlepszy zamiennik pasty pomidorowej? Sos pomidorowy w puszkach lub przecier pomidorowy . Sosy te nie są tak gęste jak pasta pomidorowa i nie mają też lekko słodkiego smaku. Aby zrekompensować oba, użyj następującego współczynnika podstawienia:

• Na 1 łyżkę koncentratu pomidorowego, użyj 2 łyżek przecieru lub sosu pomidorowego zmieszanych z ¼ łyżeczki cukru i usuń 1 łyżkę innych płynów z przepisu.

2. Keczup

Nie masz sosu pomidorowego lub przecieru? Bez problemu. Kolejnym najlepszym substytutem pasty pomidorowej jest ketchup! Ketchup ma konsystencję podobną do koncentratu pomidorowego, ale ma bardziej słony, ostrzejszy i słodszy smak. W większości przepisów wykorzystuje się koncentrat pomidorowy w małych ilościach, zatem zastosowanie zamiennika w stosunku 1:1 nie powinno zbytnio wpłynąć na integralność przepisu. Jeśli przepis wymaga dużych ilości koncentratu pomidorowego lub jeśli klimat nie nadaje się do smaku ketchupu, nie powinieneś korzystać z tego pomysłu na zamiennik.

jak długo grillować kukurydzę

3. Sos Marinara

Jeśli masz go pod ręką, sos marinara jest dobrą alternatywą dla koncentratu pomidorowego. Należy pamiętać, że często dodaje się do niego włoskie zioła, takie jak bazylia czy oregano. Użyj go jako substytutu 1:1.

4. Cukier (kilka szczypt)

Przygotowujesz zupę lub sos pomidorowy, w którym pasta pomidorowa dodaje nutę słodyczy? Alternatywnie możesz użyć cukru, aby dopełnić smak przepisu. Zamiast tego użyj niewielkiej ilości cukru. Na 1 łyżkę koncentratu pomidorowego zastąp ¼ do ½ łyżeczki cukru.

5. Skrobia kukurydziana (i cukier)

Przygotowujesz zupę lub sos, w którym do zagęszczenia używa się pasty pomidorowej? Skrobia kukurydziana może działać jako substytut pasty pomidorowej, ale należy jej używać ostrożnie. Na 1 łyżkę koncentratu pomidorowego rozpuść 1 łyżeczkę skrobi kukurydzianej w 2 łyżeczkach wody w małej misce. Wlać do gorącego płynu i podgrzewać, aż zgęstnieje. Możesz także dodać ½ łyżeczki cukru, aby imitować smak koncentratu pomidorowego.

Czego nie używać

Zamienniki koncentratu pomidorowego, których nie polecamy? Unikaj pomidorów w puszkach: nie mają odpowiedniej konsystencji i mogą pogorszyć smak lub konsystencję przepisu.

Powodzenia i daj nam znać, czy któraś z tych alternatyw pasty pomidorowej zadziałała w Twoim przepisie!

Powiązane przepisy

Oto kilka przepisów, w których możesz zastosować zamiennik pasty pomidorowej:

• Pasta e Ceci (włoska zupa z ciecierzycy)
• Domowy sos enchilada
• Zupa Minestrone
• Wegetariańska Zupa Tortellini
• Koktajl krewetkowy

Często zadawane pytania

Pasta pomidorowa to najbardziej skoncentrowana forma, wytwarzana z pomidorów ugotowanych i odcedzonych. Sos pomidorowy jest rzadszy i doprawiony, natomiast przecier pomidorowy ma gęstszą konsystencję niż sos, ale nie jest tak skoncentrowany jak pasta.

Tak, ponieważ zamienniki takie jak sos pomidorowy i przecier są mniej skoncentrowane niż pasta pomidorowa, może być konieczne dostosowanie przypraw w przepisie do smaku.

Szybki zamiennik pasty pomidorowej

4z1recenzja

• Czas przygotowania: 1 minuta
• Czas gotowania: 0 minut
• Całkowity czas: 1 minuta
• Dawać: 1 łyżka 1X

Opis

Nie masz koncentratu pomidorowego lub w trakcie gotowania zdałeś sobie sprawę, że nie ma Cię w domu? Oto najlepszy substytut pasty pomidorowej do wykorzystania w przepisach.

Składniki

• 2 łyżkiprzecier pomidorowy lub sos
• ¼ łyżeczkicukier

Instrukcje

1. Wymieszaj przecier pomidorowy lub sos z ¼ łyżeczki cukru. Podczas gotowania usuń 1 łyżkę stołową pozostałych płynów z przepisu.
2. Alternatywna metoda: możesz także użyć ketchupu jako zamiennika 1:1 pasty pomidorowej.

• Kategoria: Elementy zasadnicze
• Metoda: Wstrząśnięty
• Kuchnia jako sposób gotowania: amerykański
• Dieta: Wegańskie