Hooters vs. Twin Peaks: Który łańcuch ma najlepsze skrzydła z kurczaka?

Kiedy zaczął w 1983 roku, Hooters z pewnością odwrócił głowy Sexy i Sui Generis Establishment . Rzeczywiście było to w jej kategorii, a ludzie zanurzają się w łańcuchu od dziesięcioleci w oczekiwaniu na dobre skrzydła i napoje, ale przede wszystkim na dobry czas oczekiwania.

Podczas gdy Hooters jest pierwszym (i nadal prawdopodobnie najpopularniejszym), więc -podane na scenie „piersi”, na pewno istnieją Inni, którzy skopiowali tego rodzaju model Risqué Restaurant Model . Szczególnie rozprzestrzenia się szybko i szybko zakłóca Hooters Blind House. Twin Peaks (inne nuty aluzji) otwarte w 2005 roku. Podobnie jak Hooters, jest to bar sportowy, w którym kelnerka mundurów zaspokaja męski wygląd, napoje są nieskończenie płynące, a menu składa się z klasycznego amerykańskiego grubu, w tym samowystarczalnego wydania kurczaka.

Ale te dwie restauracje mają swoje znaczące różnice, a ja postanowiłem dokładnie ustalić dla siebie, czym one są, a jednocześnie staram się odpowiedzieć na pytanie, na które wszyscy chcą odpowiedzieć: Które skrzydła z kurczaka są najlepsze?

Atmosfera w Hooters

Uchwyt

Moim pierwszym przystankiem był Hooters z mężem. Chociaż ponad 300 tych restauracji jest rozproszonych po całym kraju, stwierdziliśmy, że jedzieliśmy godzinę przez Ohio z Columbus do Dayton, aby osiągnąć naszą najbliższą pozycję. Hooters zamyka miejsca W ostatnich latach. Większe klastry można nadal znaleźć w stanach południowych, takich jak Gruzja i Floryda, gdzie po raz pierwszy rozkładał się łańcuch. Chociaż była to moja pierwsza wizyta w Hooters, wiedziałem, że jego typowe środowisko zostało bardzo zwolnione i plażowe. Ale kiedy zszedłem do stawu, miałem bardziej smutne i brudne uczucie z tego miejsca. Być może atmosfera przybrzeżna po prostu nie jest przetłumaczona na stan Buckeye. A może był to po prostu zły czas, ponieważ przybyliśmy około 18:00. Wtorek wieczorem. Ale w każdym razie coś dla mnie nie działało.

Kiedy siedzieliśmy na posiłku, mówię, że ta usługa była szybka, a restauracja zaczęła się lepiej pod koniec naszej wizyty. Wszystkie telewizory zostały dostrojone do czegoś związanego z piłką nożną, mimo że faktycznie nie rozegrano żadnych gier. I zdałem sobie sprawę, że telewizory były naprawdę jedynym rodzajem zasłon lub dekoracji w całym otwartym pokoju - myślę, że twoje oczy powinny skupić się gdzie indziej, prawda?

Atmosfera w bliźniaczych szczytach

Restauracja / Facebook Twin Peaks

Następnego wieczoru wyruszyliśmy na Twin Peaks, które były znacznie bliżej nas na sąsiednim przedmieściu Columbus. Sieć rozpoczęła się po raz pierwszy w Lewisville w Teksasie. Ale nigdy byś nie zgadli na podstawie jej tematu. To zaprasza cię „Doświadcz mieszkańców Lodge” w wysoce ustawienia typu kabiny w obróbce drewna. Zewnętrzne i wnętrze są surowe i rustykalne z drewnianymi elementami, szachowniczymi odzieżą dla dziewcząt i kilku leśnych stworzeń taksydery, które nadają się do dobrego pokoju.

Było to dość wymagające i zajęte i czułem się znacznie więcej niż standardowy bar i grill, w którym osobiście czułem się znacznie bardziej zrelaksowany. Podczas naszej wizyty nawet dzieci biegały, a stosunek mężczyzn do kolei był znacznie bliżej równości, niż myślałem.

Tak więc z pierwszymi wrażeniami z drogi nadszedł czas, aby naprawdę dostać się do mięsa rzeczy i dowiedzieć się, w jaki sposób restauracje porównują się, jeśli chodzi o jedzenie, a konkretnie, jeśli chodzi o ich słynne skrzydła z kurczaka - jeden z najbardziej wypowiadanych i niezwykłych przedmiotów w obu ofertach. Czytaj dalej i dowiedz się, który łańcuch naprawdę gotuje coś, co można urazić.

Skrzydła w Hooters

Oryginalne skrzydła bawołowe w HootersMegan Hageman za to, że nie jest!

Dziewczyny Hooters i skrzydła z kurczaka to dwie rzeczy, na których ten staw wisi kapelusz. Powinieneś więc lepiej uwierzyć w perkusję i mieszkania—i skrzydła bez kości, jeśli lubisz takie rzeczy—Są centralnym punktem ich waluty i jednym z jego najczęstszych zamówień żywnościowych, oczywiście, zawsze służył dziewczynie w pomarańczowej.

Nic dziwnego, że to też oznacza Opcje skrzydła Wybierz spośród Hooters. Masz klasyczne skrzydła w oryginalnym stylu, które są narysowane. Lub możesz wybrać opcję z nieco mniejszymi kaloriami i tłuszczami, takimi jak „nagie”, pieczone lub wędzone skrzydła. Ponadto w stylu plaż Daytona Beach Daytona jest wiele tuttle-tall—Skinienie głową wobec twojego stanu rodzinnego i zasadniczo nagie skrzydła pokryte sosem Daytona i grillowanym. W tym Daytona, do wyboru jest 14 sosów z podpisami Docierają do korzenia słodkiego, łagodnego grilla do niepokojących gorących duchów. Istnieje również sześć różnych suchych tarcia, jeśli jest to większa prędkość. Wszystkie skrzydła są podawane w ilościach sześciu, 10, 15, 20 i 50, z wyjątkiem Boned.

Aby wypróbować niezłą zasięg, poprosiłem o trzy różne zamówienia sześciu skrzydeł skrzydeł kostnych: oryginalny styl z średnim sosem, pieczony z cytrynową suchą odwrotnością i interesującymi skrzydłami w stylu Dayton Beach. Pieczony styl i Daytona Beach przesunęły mnie o 12,75 USD (lub 2,13 USD za sztukę), a oryginalne skrzydła były nieco niższe za 12,49 USD, około 2,08 USD za skrzydłem.

Skrzydła w stylu Dayton na HootersMegan Hageman za to, że nie jest!

Wygląd: Oryginalne skrzydła przyszły eXtra pyskata i wyraźnie zniekształcona z powodu ich powłoki. Niektóre elementy były nawet nieznane jako skrzydła, a ponadto dały mi znaczny kawałek smażonego chleba wraz z moimi sześcioma skrzydłami—Myślę, że fajna freebie? Porównywane, pieczone skrzydła plaży Daytona były po mniejszej stronie i zasadniczo nagie. Wydaje się, że pieczonej odmianie w ogóle brakuje wilgoci i wykazywała pękniętą warstwę suchego tarcia cytrynowego. Skrzydła Daytona były lepkie i ładnie zawieszone, ale tył każdego kawałka był bardzo zaciemniony z grilla.

Smak: Niezgodne, a nawet niezachwiane w miejscach. Środkowy sos na oryginalnych skrzydłach nie był w żadnym wypadku pikantny—nawet pochodzi od kogoś, kto jest nieco wrażliwy na przyprawę—Ale miał smak klasycznego Buffalo. Kilka ugryzień przyniosło pewne kryzys z solidnego kawałka, ale spadł w innych obszarach. Większość z nich przyćmiła jednak fakt, że kurczak otoczony każdym z oryginalnych skrzydeł wydawał się trochę śliski i zauważony obrzydliwe plamy krwi. Rozumiem, że to trochę naturalne, ale wystarczyło dać mężowi.

Pozostałe dwie odmiany podkreśliły uwolnienie kruchości, a mniejsze kawałki pieczonego i nagiego kurczaka na szczęście były gotowane. Skrzydła Daytona są lepkie, a smak przypomina biedne, a nawet czosnkowe grilla. Jest słodszy z małym kawałkiem pieprzu—Ogólnie rzecz biorąc, smaczny, ale spalony smak grilla zniszczył niektóre usta. Pieprz cytrynowy był również dla mnie zwycięstwem, jedno i na pewno przyprawy, ale chciałbym to co najmniej Dwa razy więcej.

Skrzydła w podwójnych szczytach

Upiorki klasyczne skrzydła na Twin PeaksMegan Hageman za to, że nie jest!

Nowe dziecko w bloku baru barowego z pyskatką nie jest umieszczone na skrzydłach. W rzeczywistości musiałem poruszyć przekąskę, hamburgery, kanapki, chleb i tacos, aby znaleźć je w restauracji QR QR Code. Ale jak tylko jest, zauważyłem, że były Cztery różne kategorie skrzydeł Wybrać: wyrzucone, kości nagi, kości w kości i wędzone (Opisane jako łańcuch jest „lepsze dla ciebie”, gotowane nisko i powoli nad drewnem hikorowym ”). Zgłaszane są dziesięć sosów, każda na innym poziomie widma korzeniowego od zerowych płomieni do czterech. I są tylko dwa suche tarcie, w tym pieprz cytrynowy i pikantna herbata.

Aby utrzymać nieco równolegle do mojego zamówienia Hootersa, ponownie poprosiłem o trzy oddzielne płyty o sześciu skrzydłach, zaczynając od kości kostnej w klasycznym sosie za 11,99 USD lub około 2,00 USD za skrzydłem. Zaokrągliłem go z wędzonym

Wędzone i grillowane skrzydła pieprzu cytrynowego na podwójnych szczytachMegan Hageman za to, że nie jest!

Wygląd: Mezing z kontrolowaną ilością sosu i pieprzu. Baseny lub krople gorącego miodu i klasycznego sosu nigdzie nie znaleziono. A krwawione klasyczne skrzydła naprawdę nie dały mokrego, pokrojonego spojrzenia na wszystkich. To tak, jakby skrzydła były przemoczone sosem, zanim zostały ugotowane zamiast rzucić się w ubieranie się. Ale to wyglądało, jakby owinęły więcej ciepła, a ja trochę się przestraszyłem, aby je wypróbować. Gorący miód miał ładną złotą kolorystykę, a te skrzydła zostały posypane płatkami czerwonej pieprzu. Nagie skrzydła spełniły swoją nazwę, ale także szczyciły się zachęcającymi markami grilla i obiecującymi plamami papryki cytrynowej.

Smak: Lekko w przyprawach, ale odważne i świeże. Pomimo mojego początkowego wahania, klasyczne skrzydła nie były nieznośnie ognia. Były przyprawami z Frank Red Hot -Hot -powłoką, a kurczak kurczak był soczysty bez szczotnych obszarów lub objawów krwi—Mile widziane spojrzenie. Jednak ze względu na ich jednolitość i wygląd suszarki nieznacznie przypomnieliśmy nam mrożone skrzydła z kurczaka, które kupiłbyś w sklepie spożywczym, ale o zwiększonej wersji.

Nagi gorący miód był moją ulubioną grupą. Skrzydła były dobrze ugotowane z ostrym na zewnątrz. Tymczasem sos był doskonale zrównoważony z dobrą słodyczą i małym kopnięciem z płatków pieprzu, chociaż miał trochę smaku teriyaki. Naprawdę doceniłem odpowiedni dym z wędzonej i grillowanej pieprzu cytrynowej. Suche pocieranie było krokiem przez wersję Hooters i zainspirował bardziej efekt krążka. Ale nadal chciałem więcej.

krem kakaowy

Osąd

Nagie gorące skrzydła miodu na podwójnych szczytachMegan Hageman za to, że nie jest!

Podczas gdy żadne z nich nie sprawiło, że moje uszy palą lub nieuchronnie mnie odpali, chciałbym zamówić wszystkie te sosy i suche tarcie z obu restauracji. Ale jeśli chodzi o jakość i ogólną prezentację kurczaka, zwyciężył przybysz podobny do Lodge Twin Peaks. Zbyt dużo chleba, zbyt wiele plam krwi i niewystarczająca konsystencja przyczyniły się do upadku Hooterów. A jego mniej przyjemne, mniej integracyjne środowisko włożyło ostatni gwóźdź do kurczaka.