W tym roku będzie oznaczać 40. rocznica restauracji znanej z dużej liczby skrzydeł z kurczaka i piwa. Hooters został założony w październiku 1983 r., A w czterech dekadach operacji łańcuch stał się czymś w rodzaju amerykańskiej ikony. Dzisiaj, gdy myślisz Huľba Jako prawie wszechobecny łańcuch z lokalizacjami, które zdobywają każdą stolicę w Ameryce, Hooters spadają z miejscami, które będą ciągle znikają.
Z szczytu około 430 jednostek mniejszych niż dziesięć lat łańcuch stale się spóźnia. Według Inteligentne scalki w firmie danych . Jesienią 2022 r. W Ameryce odbyło się 311 restauracji Hooters Škrabanec , Na początku 2023 r. Liczba ta spadła do 308 restauracji Hooters w Ameryce. (Hooters ma również przyzwoitą obecność zagraniczną, z miejscami w Europie, Azji, Ameryce Środkowej i Afryce, ale wiele z tych odległych jednostek również zostało zamkniętych).
Dlaczego ten słynny „Breedararant” widział tak wiele miejsc, które odbywają się na zawsze? Przyczyny jest wiele, a niektóre z nich są wielowarstwowe, więc spójrzmy na ten problem krok po kroku.
Łańcuch jest wirtualny
Z uprzejmym zezwoleniem na Hooters
W ciągu ostatnich kilku lat konkurs na skrzydła z kurczaka był gorący i pikantny, z restauracjami i łańcuchami fast food, takimi jak Wingstop i Buffalo Wild Wings, zmuszając Hooters do trochę nadążania. Oprócz popularnych konkurentów sieci, konsekwencje/kontynuacja zachowań pandemicznych - na przykład, uzyskanie większego pobierania i zamawiania za pośrednictwem usług dodatkowych aplikacji - nadal były one głównym czynnikiem zysku i przychodów w restauracjach Hooters.
W nadziei, że luki zamkną ruch w ruchu pieszych i nierównościach klientów, Huľba added 196 virtual locations to drive more sales . Zgodnie z danymi Pymnts. Z pomocą agregatorów, takich jak Doordash, Uber Eats i Grubhub, restauracja powoduje rozwój poza priorytetem przestronnego wzrostu i może zarobić bardziej fizyczne miejsca w restauracjach zamykających swoje drzwi, ponieważ nie są już potrzebami sukcesu biznesowego w przyszłości.
Największy konkurent Hootera może zwrócić uwagę
Restauracje Twin Peaks / Facebook
Huľba may be universally well known by most Americans, but it's To nie jedyne piersi w grze że ludzie kochają. Zwłaszcza jedna sieć restauracji złożyła się w bardzo podobnej atmosferze i małych dziewcząt z odzieżą dla dzieci, które są najbardziej zapamiętane-to podwójne szczyty. W 2022 roku, Twin Peaks powiedział, że sprzedaż w sklepie wzrosła o 13% Oraz w 2021 r., Które w 2021 r. Wydało ponad 400 milionów dolarów. Podczas gdy miejsca Hooters nie są wystarczające i daleko między nimi, Twin Peaks planuje dużą ekspansję 20 nowych restauracji, aby stworzyć sieć od 130 do 150 w całej USA
Pandemia była niekorzystna dla kolców
Uchwyt
Tysiące restauracji w całej Ameryce na zawsze zamknęło drzwi podczas pandemii. Do jednej z sześciu amerykańskich restauracji w rzeczywistości Stowarzyszenie restauracji stanowych w Nowym Jorku . Obejmowało to jednoczesne restauracje, całe sznurki takie jak suplanowanie (zwane słodkimi pomidorami w niektórych miejscach) i więcej miejsc z innych łańcuchów. Hooters stracili miliony dolarów w biznesie, blokując pierwsze miesiące, a wiele miejsc nigdy więcej się nie otworzy. Obejmowało to restauracje Hooters na wielu głównych rynkach, takich jak Zatoka Kalifornia, na Wiadomości rtęci i Phoenix, Arizona, gdzie jedno miejsce wyłączone po 32 latach biznesu .
Huľba has already been on a downward slide
smoothie brokułowe
Pandemia była ostatnim gwoździem trumny dla wielu miejsc Hooters, ale łańcuch zmarł przed przybyciem SARS-2. Dla Dedykowany biznes Hooters, który pojawił się z 2017 roku, nie był w stanie uchwycić zainteresowania tysiącleci, które nie były zainteresowane koncepcją „breaprant”. W rzeczywistości wielu członków młodszych pokoleń, którzy właśnie stają się pełni konsumentów, jest całkowicie zniechęconych.
Pomimo wiadomości, że łańcuch nie pociąga nowej generacji, Hooters zakwestionował twierdzenie, że zamyka miejsca na rebrand. Pod koniec grudnia 2022 r. Fałszywe twierdzenie, że łańcuch to robi. Huľba responded Ta „żadna ważność” była legendą i twierdziła, że koncepcja „była tutaj, aby zostać”.
Przywództwo i własność zmieniły się tylko wiele razy w ciągu kilku lat
Uchwyt
Stabilność jest kluczem do każdej organizacji, która ma nadzieję, że dobrze przeżyje przez długi czas. Jednak w XXI wieku Hooters doświadczyli stabilności, jeśli chodzi o właścicieli i kadry kierowniczej C-Suite. Na przykład od 2003 r. Było czterech dyrektorów ogólnych. I według Atlanta Journal-Constitution . Sieć została zakupiona przez grupę prywatnych inwestorów w 2011 roku. Restauracja online , chociaż nie można było dokonać sprzedaży. Hooters został ostatecznie sprzedany w 2019 roku.
Oferta nie rozwinęła się i dostosowała
Ludzie mogli w przeszłości twierdzić, że poszli na Hooters po jedzenie, a nie na serwery, ale według Zgnieciony , to uzasadnienie nie będzie trwałe, ponieważ z czasem nie rozwinęło się jedzenia w Hooters. I nawet jeśli oferta Hooters pozostała w stagnacji, niezliczone inne łańcuchy rozszerzyły się, takie jak Buffalo Wild Wings, które oferują te same pokarmy bez zawstydzenia. Jednym z największych suplementów oferty w ostatniej dekadzie był Przedstawiamy skrzydło łańcucha , dla tych klientów, którzy unikają kości.
Huľba has tried a number of failed ventures
Uchwyt
Podczas gdy sieć łańcucha spin-off w restauracji koncentrowała się na piersi Szczelina Wygląda na to, że działa dobrze, jest to wyjątek, jeśli chodzi o nowe firmy dla Hooters. Na przykład w latach 2003–2006 łańcuch niewytłumaczalnie obsługiwał powietrze Hooters linii lotniczych, według Vox , nieudane przedsiębiorstwo, które straciło firmę w wysokości około 40 milionów dolarów. Oraz w latach 2006–2019 posiadali Hooters i prowadzili kasyno i w Las Vegas, Hooters Casino Hotel . Firma, która co roku straciła pieniądze i kilkakrotnie zbliżała się do bankructwa Las Vegas Sun .
Poprzednia wersja tego artykułu została pierwotnie opublikowana w listopadzie 2022 r. Została zaktualizowana przez dalsze informacje.
