Jak zrobić idealny gin z tonikiem

Gin z tonikiem to kwintesencja letniego koktajlu, ale to coś więcej. W najprostszej wersji ten klasyczny napój wymaga tylko dwóch składników.

najlepszy sposób na ugotowanie świeżych brokułów

Ale wybierz wysokiej jakości składniki i zakończ przemyślanymi dodatkami, a możesz sprawić, że ten prosty koktajl z ginem będzie naprawdę niezwykły!

Często uważany za napój na rozgrzewającą pogodę, z kilkoma ulepszeniami, ten orzeźwiający G&T łatwo przechodzi w jesienne i zimowe happy hours. Zanurzmy się w tym orzeźwiającym klasycznym koktajlu z ginem i dowiedzmy się, jak sprawić, by był doskonały za każdym razem!

Zacznij od wysokiej jakości składników

Istnieje wiele opinii na temat tego, co czyni gin z tonikiem idealnym, ale myślę, że każdy zgodzi się, że należy zacząć od wysokiej jakości ginu i dobrej jakości wody z tonikiem (lub syrop tonizujący ).

Jak każdy koktajl, będzie on tak dobry, jak suma jego składników, a kiepskiej jakości składniki mogą zrujnować całe doświadczenie. Nie oznacza to, że musisz wydać dużo pieniędzy, ale nie używaj ginu z dolnej półki ani nie kupuj markowego toniku.

Wskazówka: jeśli Twój gin lub tonik są pakowane w plastikowe opakowania, istnieje duże prawdopodobieństwo, że nie będą to najlepsze opcje.

Najlepsze dżiny do G&T

Przy niesamowitej liczbie ginów dostępnych obecnie na rynku możliwości są praktycznie nieograniczone. I w przeciwieństwie do niektórych koktajli z ginem każdy gin może pracować w Ginie z Tonikiem. Jeśli lubisz smak ginu, może zadziałać.

Wybierając gin, wybierz taki, który ma profil smakowy, który Ci odpowiada i taki, który jest nieskażony. Oznacza to, że pomiń słodzone produkty z ginu, takie jak większość różowych ginów. Zachowaj prostotę i sięgnij po jasny, rześki gin o czystym smaku.

Jeśli szukasz klasycznego ginu z tonikiem, wybierz wytrawny gin London. Polecam Tanqueray Bombay Sapphire Beefeater lub Sipsmith.

Jeśli jesteś fanem nowoczesnych ginów nowofalowych, śmiało poeksperymentuj z czymś takim jak Malfy Con Limone Barr Hill FEW Breakfast Gin Hendrick’s Gin Mare Citadelle Uncle Val’s Botanical lub Nolet’s!

Dowiedz się więcej o różnych rodzajach ginu w my Krótki przewodnik po ginu (i koktajlach z ginu) .

Wśród ulubionych smakoszy ginu znajdują się Plymouth Monkey 47 The Botanist i Empress 1908.

Najlepszy wybór ze względu na klasyczny smak i przystępną cenę: Bombaj Szafir .

Tonik kontra syrop tonizujący

Teraz, gdy masz już swój wysokiej jakości gin, czas wybrać wysokiej jakości tonik lub syrop.

Chociaż w półkach z napojami gazowanymi w lokalnym sklepie spożywczym jest mnóstwo toników produkowanych przez duże firmy produkujące napoje gazowane, są one zazwyczaj zbyt słodkie i mają sztuczny smak lub kombinację obu.

Prawdę mówiąc, jako dwudziestokilkulatek nienawidziłem ginu z tonikiem, dopóki w końcu nie zapoznałem się z wysokiej klasy wodami tonikowymi z Drzewo gorączki I Miksery Q .

Oprócz tych dobrze znanych marek rzemieślniczych produkowane są inne wysokiej jakości wody tonizujące Fentimana Regaty i inne.

Syrop tonizujący to koncentrat, który można wymieszać z wodą gazowaną, aby przygotować własny tonik. Syropy z tonikiem mogą być znacznie bardziej ekonomiczne, ponieważ z małej butelki stosunkowo niedrogiego syropu można przygotować wiele szklanek toniku.

Również użycie syropu pozwala Ci zdecydować, jak mocny lub słaby (a co za tym idzie, jak gorzki) będzie smakował Twój tonik.

herbata latte

W sklepach lub na Amazonie dostępnych jest wiele syropów tonizujących, a nawet możesz łatwo przygotować własne z kory chinowej! Wypróbuj syropy tonizujące z Funty i co Jack Rudy Cocktail Co lub syropy rzemieślnicze z Bezpłatne Pour Jenny’s .

Stosunek ginu do toniku

Mój preferowany stosunek to 1:3 lub 2 uncje ginu na 5-6 uncji toniku. Marki takie jak Fever-Tree zazwyczaj są dostępne w butelkach o pojemności 6 uncji i uważam, że jest to idealna ilość.

Niektórzy wolą nieco mniej wody tonizującej w proporcji 1:2. Dzięki temu koktajl jest mocniejszy i moim zdaniem nieco mniej zrównoważony.

Wybierz dojrzałe limonki (lub cytryny)

Wycisk świeżych cytrusów dodaje świeżości i równoważy słodko-gorzki smak toniku. W zależności od ulubionej wody z ginem i tonikiem możesz użyć cytryny lub limonki.

Limonka to klasyka, a cytryna świetnie się z nią komponuje Tonik z kwiatem czarnego bzu Fever-Tree . Spróbuj wycisnąć sok grejpfrutowy z ginem Empress 1908 lub ziołowym ginem Mare.

Aby wybrać najlepsze cytrusy do swojego koktajlu, potrzebujesz dojrzałych, soczystych owoców. Dobra limonka lub cytryna będzie ciężka w dłoni, będzie miała dość gładką skórkę i lekko ustąpi, gdy ją ściśniesz.

Jeśli jest twardy jak skała lub ma bardzo nierówną lub niejednolitą skórkę, nie zapewni soku o najlepszym smaku (lub bardzo dużej ilości).

Wybieram średniej wielkości limonkę i wyciskam połowę jej soku do ginu z tonikiem (około pół uncji), ale jeśli wolisz, możesz dodać mniej. Niektórzy lubią po prostu uzupełniać swoje produkty G&T sokiem z kawałka limonki.

Wskazówka: nie wiem, czy jest w tym ziarno prawdy, ale rozwałkowanie cytrusów na blacie przed pokrojeniem powinno dać więcej soku.

zamiennik nitek szafranu

Używaj dużej ilości lodu dobrej jakości

Kiedy przygotowujesz highball, chcesz użyć DUŻO lodu. Tak, napełnij szklankę lodem. Wbrew powszechnemu przekonaniu, więcej lodu będzie oznaczać, że Twój napój taki jest mniej rozwodnione, a nie bardziej. Szybciej będzie też chłodniej i dłużej będzie chłodno.

Jeśli to możliwe, dodawaj do napojów duże kawałki lodu. Odwiedź mój przewodnik po rzemieślniczych lodach, aby dowiedzieć się więcej o tym, jak zrobić najlepszy lód do koktajli.

Opcje szklanek do ginu i toniku

Wyroby szklane dla G&T zależą od osobistych preferencji. Klasyczna prezentacja odbywa się w wysokiej szklance Collinsa lub mocnej szklance typu Double Rocks. Bardziej nowoczesne opcje to duży kieliszek balonowy lub kieliszek do wina bez nóżki.

Nie ma tu nic dobrego ani złego, ale różne kształty szkła będą miały wpływ na wrażenia z picia. Zaokrąglony kieliszek balonowy przekieruje aromaty ginu do nosa, dzięki czemu napój będzie bardziej aromatyczny.

Duże kieliszki balonowe doskonale nadają się również do dekoracji różnymi roślinami, aby jeszcze bardziej podkreślić smak i aromat ginu.

Wysoka i wąska szklanka typu highball zachowa więcej zawartości dwutlenku węgla, dzięki czemu Twój napój będzie dłużej musujący. Wypróbuj kilka różnych kieliszków do swojego ulubionego ginu i zobacz, który będzie dla Ciebie najlepszy.

Udekoruj przemyślanie

Ostatnim elementem idealnego Ginu z Tonikiem jest dekoracja. Wystarczy prosty kawałek limonki lub kółko cytrynowe, ale rozważ dodanie ziół, owoców lub przypraw, aby zaakcentować wybrany gin.

Dodatki mogą również pomóc w dodaniu sezonowych smaków do napoju, dzięki czemu będzie to łatwy i przyjemny koktajl na świąteczne przyjęcia.

Oprócz dekoracji owocami lub ziołami możesz także dodać do swojego ginu te składniki roślinne, aby uzyskać jeszcze bardziej aromatyczny G&T! Spróbuj mojego Gin z tonikiem z jagodami .

• Spróbuj dodać gałązkę świeżej mięty i plasterek mandarynki do cytrusowych ginów, aby zaakcentować jasne, świeże smaki.
• Gałązka rozmarynu i akcent grejpfruta w zimowym G&T z londyńskim wytrawnym ginem.
• Bazylia i truskawki z nowoczesnym ginem typu Uncle Val's Botanical.
• Ogórek i mięta lub jadalne płatki róż w Ginie z Tonikiem Hendrick’s.
• Różowy pieprz, mrożona żurawina i czerwona pomarańcza na świąteczny Gin z Tonikiem.

Jak zbudować koktajl

1. Wybierz swoje szkło, biorąc pod uwagę rozmiar i kształt
2. Napełnij szklankę dużą ilością wysokiej jakości lodu
3. Wlej 1,5 do 2 uncji wysokiej jakości ginu na lód.
4. Dodaj wyciśnięty sok ze świeżej limonki lub cytryny i zamieszaj, aż się ochłodzi.
5. Dopełnij 4-6 uncjami lodowatej wody tonizującej premium.
6. Udekoruj, aby zaakcentować składniki botaniczne w swoim ginie (i porę roku!)
7. Cieszyć się!

Możesz także skosztować innych klasycznych koktajli z ginem:

• Świder ręczny
• Klasyczne Martini
• Nieszpory
• Ożywienie zwłok nr 2
• Negroni
• Gin Basil Smash
• Klub Koniczyny

Jak zrobić idealny gin z tonikiem

Składniki  1x2x3x

• 2 uncja gin
• ½ uncja świeży sok z limonki lub cytryny
• 6 uncja tonik premium (takie jak Fever-Tree lub Q Mixers)

Instrukcje 

• Napełnij szklankę typu highball lub balon dużą ilością lodu.
• Wlać gin i sok cytrusowy na lód, a następnie wymieszać do ostygnięcia.
• Dopełnij schłodzonym tonikiem i udekoruj ziołami, aby zaakcentować smak wybranego ginu.

Opublikowano w dniuOstatnia aktualizacja: 9 listopada 2022 r

Kategorie Klasyczne koktajle Gin Przepis Seminarium