Jak korzystać z metody zakupów spożywczych 6 do 1, aby zaoszczędzić czas i pieniądze

Zdjęcie:

Tanja Ivanova/Getty Images

Chcesz nową strategię zakupów spożywczych? Ten popularny hack na TikToku może pomóc Ci zaoszczędzić czas i pieniądze, a dodatkową zaletą jest dokonywanie zdrowszych i bardziej ekologicznych odliczeń w sklepie.

Ceny artykułów spożywczych są najwyższe w historii, a zawartość koszyka z listą zakupów o wartości 100 dolarów z 2019 r. według szacunków kosztuje 137 dolarów w kwietniu 2024 r. To jest wzrost o 37%. i znacznie wyższe niż przeciętne podwyżki płac i stopy inflacji w tym pięcioletnim okresie. Bardziej strategiczne zakupy mogą pomóc Amerykanom utrzymać się w budżecie w supermarkecie, a ta genialna sztuczka nie wydaje się oszczędna – po prostu wydajna, inteligentna i celebrująca najlepszą rzecz w życiu: jedzenie.

Oto, jak wypróbować metodę zakupów spożywczych 6 do 1, gdziekolwiek i kiedykolwiek robisz zakupy,

Początki metody zakupów spożywczych 6 do 1

Metoda zakupów spożywczych 6 do 1 wzięła się skąd indziej z TikTok. Na początku 2024 r. Szef kuchni Will Coleman udostępnił wirusowy film wyjaśniający jego popisową metodę zakupów, zaprojektowaną tak, aby wizyty w supermarkecie były tańsze i łatwiejsze. Zabawną częścią jego łatwej do zastosowania metody jest to, że metoda efektywnościowa działa wszędzie, od Erewhon, przez Trader Joe’s po Wegmans i w każdym sklepie spożywczym pomiędzy.

Podstawowa idea metody zakupów spożywczych 6 do 1

Metoda zakupów spożywczych 6 do 1 to podstawowe obliczenia (mówimy o matematyce na poziomie podstawowym, w zasadzie o liczeniu) służące do planowania cotygodniowego sklepu spożywczego. Oto system: Wypełnij swój wózek spożywczy sześcioma warzywami, pięcioma owocami, czterema białkami, trzema skrobiami, dwoma sosami lub produktami do smarowania i jednym „zabawnym” produktem dla siebie. To odliczanie do 6, 5, 4, 3, 2, 1, w którym priorytetowo traktujesz składniki odżywcze, nie pozbawiając się przy tym odrobiny przyjemności. Metoda jest również bardzo elastyczna, więc dzięki tej metodzie możesz zmieniać to, co kupujesz przy każdej wizycie w supermarkecie, bez nadmiernego zastanawiania się nad zawartością koszyka.

Oczywiście wielkość porcji może się również różnić w przypadku metody 6 do 1, niezależnie od tego, czy robisz zakupy dla siebie, czy dla większej rodziny. Metodę można również dostosować do kilku diet, w tym weganizmu.

Jak korzystać z metody zakupów spożywczych 6 do 1 w prawdziwym życiu

Istnieją różne sposoby praktycznego wdrożenia metody 6 do 1. Możesz zacząć od sporządzenia listy zakupów zawierającej sześć warzyw i białek, które musisz kupić, zastanawiając się, co działa razem, a co najlepiej sprawdzi się podczas przygotowywania posiłków lub przepisów, które masz w swojej rotacji. Możesz też powędrować do supermarketu, wybierając to, co wygląda najświeższe na półce z produktami, połów dnia na stoisku z owocami morza i tak dalej.

Na przykład, jeśli w tym tygodniu sałata zielonolistna wygląda świetnie, dodaj do koszyka rzodkiewki i marchewkę, aby zrobić pyszną sałatkę. Rzodkiewki i marchewki mogą również działać z pieczonym białkiem, takim jak kurczak. Fasolka szparagowa, szparagi i jarmuż mogą również dobrze sprawdzić się jako dodatek do kurczaka lub w smażonej panierce z tofu lub krewetkami. Jajka z jarmużem to dobre śniadanie, na przykład z angielską muffinką lub ryżem, które można połączyć z smażoną potrawą. Pudełko makaronu może być Twoją trzecią skrobią, wszechstronną bazą dla dowolnych warzyw lub białek. Możesz dodać do mieszanki sos do makaronu lub wybrać hummus do maczania warzyw. Wyjątkowy produkt zależy wyłącznie od Ciebie!

Oczywiście metoda 6 do 1 pozostawia dużo miejsca na interpretację. Jeśli planujesz zrobić curry, które wymaga zarówno pasty curry, jak i puszki mleka kokosowego, policz to jako jeden sos. Strategia jest również elastyczna pod względem budżetu. Jeśli w tym tygodniu najlepszym źródłem białka będzie dla Ciebie soczewica z puszki, sięgnij po nią. Jeśli mrożone warzywa są tańsze dla portfela, zaopatrz się w sześć.

Metoda nie uwzględnia również świeżych ziół, niezbędnych artykułów, takich jak olej kuchenny i przyprawy, ani napojów (kawa!). Dostosowanie metody do Twoich cotygodniowych zakupów zapewni najlepsze zastosowanie dla Twojego konkretnego stylu życia.

Planiści mogą również stworzyć podstawowy szablon metody 6 do 1, co tydzień drukować go i zapisywać na swoich smartfonach.

Korzyści ze stosowania metody zakupów spożywczych 6 do 1

Największą zaletą stosowania metody 6 do 1 jest to, że może ona pomóc zaoszczędzić pieniądze i uprościć proces zakupów. Dzięki uproszczeniu tego, co trafia do Twojego koszyka, będziesz mieć mniej zepsutej żywności pod koniec tygodnia, mniej kartonów i pudeł zalegających w spiżarni do czasu ich wygaśnięcia, a także więcej gotówki w kieszeni, jeśli nie będziesz kupować pod wpływem impulsu.

Ta metoda pozostawia również niewiele miejsca na wysoko przetworzoną żywność i śmieciowe jedzenie, dlatego musisz dokładnie przemyśleć, który mały smakołyk sprawi najwięcej radości w tym tygodniu. Jest to zdecydowanie sposób na domowe składniki.