Jak zamrozić kukurydzę: w kolbie i jądrach!

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Oto jak zamrozić świeżą kukurydzę w kolbie! Ten szybki trik to doskonały sposób na przedłużenie jego żywotności poza sezonem kukurydzy.

przepis na suszenie jabłek

Masz kilka świeżych kolb kukurydzy i nie wiesz, jak je wykorzystać? Oto szybki trik: włóż je do zamrażarki! Zamrożona kolba kukurydzy wystarczy na kilka miesięcy, a po ugotowaniu jej smak będzie przypominał złoty smak letniego sezonu kukurydzianego. Można zamrozić w kolbie lub w kawałkach, co czyni ją nieskończenie uniwersalną w użyciu. Oto jak zamrozić kukurydzę w kolbie : a przygotowanie zajmuje tylko kilka minut.

Jak zamrozić świeżą kukurydzę w kolbie

Kukurydza w kolbie wymaga tylko jednego kroku przed zamrożeniem: blanszowanie . Blanszowanie to metoda gotowania polegająca na gotowaniu warzyw do miękkości, a następnie zanurzeniu ich w lodowatej wodzie, aby zatrzymać proces gotowania. Woda z lodem pomaga zachować kolor warzyw przez długi czas, zachowując piękny, jasny kolor. Zatrzymuje także aktywność enzymów, która powoduje pogorszenie tekstury, koloru i smaku warzyw, dzięki czemu zachowują one dłuższą trwałość.

Oto jak zamrozić kukurydzę w kolbie:

1. Przygotuj duży garnek z wrzącą wodą. Dodaj kolby kukurydzy i gotuj przez 2 minuty.
2. Przenieś kukurydzę do dużej miski z lodowatą wodą, aby ostygła przez około 1 minutę. Wyjmij kolby i osusz je.
3. Umieść kolby w zamykanej torbie przeznaczonej do zamrażania i przechowuj przez 6 do 8 miesięcy.
4. Aby podgrzać zamrożoną kolbę kukurydzy, włóż ją do dużego garnka z wrzącą wodą. Gotuj przez 2 do 3 minut, aż będzie jasnożółty i miękki.

Jak zamrozić kukurydzę (w ziarnach)

Chcesz zamrozić świeżą kukurydzę odciętą z kolby? Metoda jest podobna, ale istnieją dwa dodatkowe kroki. Najpierw odetnij kolbę kukurydzy (tutaj jest to łatwe sztuczka z krojeniem kukurydzy !). Następnie musisz umieścić kukurydzę na blasze do pieczenia w jednej warstwie, aby ją wstępnie zamrozić. Dzięki temu wszystkie ziarna zamrożą się osobno, a nie w jeden duży blok, tak jak miałoby to miejsce w torbie.

Oto jak zamrozić kukurydzę w ziarnach:

jak zrobić wodę cytrynową z cytrynami

• Przygotuj duży garnek z wrzącą wodą. Dodaj kolby kukurydzy i gotuj przez 2 minuty.
• Przenieś kukurydzę do dużej miski z lodowatą wodą, aby ostygła przez około 1 minutę. Wyjmij kolby i osusz je.
• Z kolb odkrój jądra . Ułóż je w jednej warstwie na blasze do pieczenia i zamrażaj przez 1 godzinę, a następnie przenieś do zamykanej torebki przeznaczonej do zamrażania. Przechowywać przez 6 do 8 miesięcy.

Aby podgrzać zamrożone ziarna kukurydzy, możesz ich użyć tak samo, jak mrożonej kukurydzy w dowolnym przepisie. Lub po prostu podgrzej go na patelni przez kilka minut z odrobiną masła lub oliwy z oliwek, solą i pieprzem!

Przepisy z mrożoną kukurydzą

Co ugotować z mrożoną kukurydzą? Można go wykorzystać na wiele sposobów, zarówno z kolbą kukurydzy, jak i świeżymi ziarnami kukurydzy! Oto kilka naszych ulubionych przepisów z kukurydzą:

• Kukurydza w kolbie: Idź Kolba kukurydzy z mikrofali , Gotowana kukurydza w kolbie , Elote (meksykańska grillowana kukurydza)
• Sałatka: Idź Klasyczna sałatka kukurydziana , Sałatka Kukurydziana , Szybka sałatka z czarnej fasoli i kukurydzy , Lub Prosta sałatka kukurydziana z awokado
• Dip: Spróbuj Dip kukurydziany inspirowany kuchnią meksykańską
• Sukcotash: Zrób Łatwy Sukcotash
• Zupa: Idź Zupa ze świeżej kukurydzy , Kremowa zupa kukurydziana , Wegańska zupa kukurydziana Lub Zupa ziemniaczana z kukurydzą

Klasyczna sałatka kukurydziana

Dip kukurydziany inspirowany kuchnią meksykańską

Łatwy Sukcotash

Zupa ze świeżej kukurydzy

Jak zamrozić kukurydzę: w kolbie i jądrach!

• Czas przygotowania: 5 minut
• Czas gotowania: 2 minuty
• Całkowity czas: 7 minut
• Dawać: Nie dotyczy

Opis

Oto jak zamrozić świeżą kukurydzę w kolbie! Ten szybki trik to doskonały sposób na przedłużenie jego żywotności poza sezonem kukurydzy.

Składniki

• Kukurydza w kolbie, ołuszczona i oczyszczona

Instrukcje

1. Przygotuj duży garnek z wrzącą wodą. Dodaj kolby kukurydzy i gotuj przez 2 minuty.
2. Przenieś kukurydzę do dużej miski z lodowatą wodą, aby ostygła przez około 1 minutę. Wyjmij kolby i osusz je.
3. W przypadku mrożonej kukurydzy w kolbie należy umieścić kolby w zamykanej torbie przeznaczonej do zamrażania. W przypadku mrożonych ziaren kukurydzy odetnij je z kolb. Ułóż je w jednej warstwie na blasze do pieczenia i zamrażaj przez 1 godzinę, a następnie przenieś do zamykanej torebki przeznaczonej do zamrażania. Przechowywać przez 6 do 8 miesięcy.
4. Aby podgrzać zamrożoną kolbę kukurydzy, włóż ją do dużego garnka z wrzącą wodą. Gotuj przez 2 do 3 minut, aż będzie jasnożółty i miękki.

• Kategoria: Mrożony
• Metoda: Mrożony
• Kuchnia jako sposób gotowania: Nie dotyczy