Zdjęcie: dzięki uprzejmości Universal Orlando Resort
Moje pierwsze spotkanie z Piwem Kremowym mogło różnić się od Twojego. Jestem stosunkowo starym człowiekiem, który dorastał z Tolkienem, a kiedy J.K. Rowling pojawiła się pod koniec lat 90., miałem już dość szukania nowych światów, w których mógłbym zniknąć. Miałem już Śródziemie, które mi odpowiadało.
A jednak pewnego parnego sierpniowego poranka wśliznąłem się na Ulicę Pokątną, drugą część Czarodziejskiego Świata Harry'ego Pottera studia Universal Orlando, ustawiłem się w kolejce – o ile pamiętam, całkiem długiej – próbując dziwnego drinka, o którym wszyscy nie mogli przestać mówić i zakochałem się.
Szczerze mówiąc, zanim w ogóle dotarłem do Piwa Kremowego, byłem już oczarowany – tylko najbardziej kamienne dusze mogły uniknąć tak lekkiego zaparcia dech w piersiach po wejściu w którąkolwiek stronę Czarodziejskiego Świata, z łatwością tam w górze jako jedne z najlepszych motywów przewodnich jakie kiedykolwiek stworzono w jakimkolwiek parku, gdziekolwiek. Ulica Pokątna to pokręcona, kolorowa wersja czegoś na wzór londyńskiego Borough Market i w zasadzie jest to kolejna najlepsza rzecz po byciu tam. Nic nie wiedziałem o tym znajomym, ale dziwnym świecie, ale wyglądał i wydawał się magiczny, więc w pewnym sensie chciałem się do niego przenieść.
Od dnia otwarcia w Hogsmeade, czyli pierwszej fazy projektu, pojawiały się doniesienia o ludziach płaczących, klękających i całujących ziemię, gdy po raz pierwszy próbowali piwa kremowego zatwierdzonego przez Rowling. Nie posunąłem się aż tak daleko, ale naprawdę mi się podobało — co jest złego w kremowym napoju gazowanym o smaku wanilii i toffi z grubą pianą, który smakuje jak prażone ptasie mleczko, a jednocześnie ma mniej kalorii na porcję niż zwykła soda? Okazuje się, że nic.
Od tego pierwszego razu nie sięgnąłem po książkę o Potterze ani nie obejrzałem żadnego filmu, a mimo to wciąż czuję, że wracam do Czarodziejskiego Świata; to jest po prostu takie wyjątkowe. Od tych początków, czyli w 2010 roku (wydaje się, że trwało to dłużej, prawda), przeszliśmy od oryginalnego Piwa Kremowego do całej linii produktów o smaku Piwa Kremowego; nawiasem mówiąc, koszt napoju również wzrósł ponad dwukrotnie.
Większości dorosłych ludzi – i dzieciom, z którymi dorośli będą się kłócić w ruchliwym parku tematycznym – odrobina piwa kremowego prawdopodobnie bardzo się przyda. Gdzie najlepiej zdobyć hit? Podczas mojej ostatniej wizyty w Universal Orlando udało mi się skosztować każdego oferowanego produktu. Wciąż neutralna impreza, wciąż bez nostalgii, bez znajomości legendy, moją jedyną obawą było to, czy smakowało dobrze?
6. Krówka z piwem kremowym
Sprzedawane tylko w Honeydukes – rozległym sklepie ze słodyczami w Hogsmeade – i uroczym Sugarplum's na Ulicy Pokątnej, tutaj mamy jeden z bardziej nieuchwytnych sposobów na poznanie Piwa Kremowego; przy mojej pierwszej próbie wyszli do Sugarplum's, ale ostatecznie złapałem trochę w Honeydukes, więc było w porządku. Ta krówka ma warstwy – a dokładniej dwie – i chociaż podstawa w kolorze toffi (która reprezentuje prawdziwe piwo) ma swoje zalety i nawiązuje nieco do oryginalnego napoju, druga warstwa, mająca oznaczać głowę, miała żadnej kremowej pianki, która dla mnie jest tak ważną częścią tego doświadczenia. Miało w sobie słabe echo białej czekolady, ale nie na tyle, aby cieszyć się nim samo w sobie. Jeśli lubisz tego rodzaju krówki (które muszą zawierać czekoladę, aby utrzymać moje zainteresowanie na bardzo długo), istnieje duże prawdopodobieństwo, że spodoba ci się kęs lub dwa — uznałbym to za prawdziwie głębokie cięcie: głównie do tylko dla hardkorowych fanów.
Dzięki uprzejmości Universal Orlando Resort
jak zrobić gotowane szparagi
5. Mrożone piwo kremowe
Co za świetny pomysł, szczególnie w najgorętsze popołudnia na środkowej Florydzie (a jest ich wiele), ale znowu, podobnie jak w przypadku krówek, choć tutaj słychać echo oryginału, dostajesz także dużo lodu i prawdopodobnie zamrożenie mózgu, jeśli nie weźmiesz tego w małych dawkach. Kremowa czapka lub główka po prostu nie pasuje do nieco niewyraźnego mrożonego napoju; nawet najbardziej herkulesowy wysiłek związany z zamieszaniem daje jedynie ograniczone rezultaty. Na pewno spróbuję jeszcze raz, gdy zrobi się cieplej – na razie wszystko gotowe.
Dzięki uprzejmości Universal Orlando Resort
4. Kremowy krem do piwa kremowego
Pojawiający się w menu deserów zarówno w Dziurawym Kotle na Ulicy Pokątnej, jak i w Trzech Miotłach w Hogsmeade, ten deser w słoikach jest ładnie zaprezentowany – jego bogaty, słodki krem w kolorze toffi prawie przyćmiewa oryginalny smak; delikatny krąg jasnego, cudownie słonego i maślanego sosu został skropiony na brzegach i można go jeść samą łyżką, szczególnie jeśli jesteś miłośnikiem wszystkiego, co solony karmel. Na wierzchu znajduje się również kropka bitej śmietany. Miło jest dzielić się tym po bangerach i puree.
Dzięki uprzejmości Universal Orlando Resort
3. Piwo kremowe
Zapytany: „Jak smakuje piwo kremowe?” zanim Universal w ogóle zaczął pracować nad tym materiałem, J.K. Zacytowano Rowling, która powiedziała, że wyobrażała sobie to jako „trochę przypominające mniej mdły toffi”. Tworzony przez dwa i pół roku oryginał, zatwierdzony przez Rowling, cieszy się taką samą popularnością jak zawsze, nawet przy wszystkich innych dostępnych opcjach w Czarodziejskim Świecie. Tak jak sobie wyobrażała Rowling, jest tu więcej smaku niż cukru, a przynajmniej tak się pije — zasadniczo dostajesz kremowy napój gazowany z dodatkiem czegoś w rodzaju prażonego kremu marshmallow; nie ma ucieczki przed nieuniknionymi piankowymi wąsami i choć możesz próbować, nigdy nie przewyższysz głowy. To naprawdę fajna zabawa, ale znowu, bez nostalgicznego przywiązania do tych rzeczy, trochę z tego wciąż może przejść całkiem długą drogę. Nie wyobrażam sobie jednak wizyty w Czarodziejskim Świecie i nie skosztowania tego czegoś zmrożonego. Ciekawostka, o której dowiedziałem się podczas mojej ostatniej wizyty: piwo kremowe ma mniej kalorii w porcji niż zwykła woda gazowana.
Dzięki uprzejmości Universal Orlando Resort
2. Gorące Piwo Kremowe
Czy kiedykolwiek piłeś doskonale aromatyzowaną, niezbyt słodką szklankę podgrzanego mleka? To mniej więcej to, co otrzymujesz dzięki tej sezonowej uczcie, zaprojektowanej, aby złagodzić nieuniknione (choć tylko sporadyczne) chłodne zimowe dni w cieniu Ulicy Pokątnej. W tym pocieszającym napoju – który, jeśli zajrzysz pod głowę, wyjdzie lekko fioletowo-różowawy, ale nadal odzwierciedla oryginalny smak – mamy pierwszą na naszej liście pozycję o smaku Piwa Kremowego, która prawdopodobnie będzie sporym hitem nawet dla najbardziej przypadkowo ciekawskich gości w Czarodziejskim Świecie.
Dzięki uprzejmości Universal Orlando Resort
1. Lody Piwo Kremowe
Obfity dodatek kremowego miękkiego dania (wraz z wybuchem smaku, żeby wszystko było wyjątkowo widoczne na Instagramie), który smakuje jak toffi i prażone pianki marshmallow – czego nie lubić? Absolutnie nic. Nic na świecie, nigdzie, bez względu na to, co powiesz. Odwiedzający Universal Orlando znajdą te produkty wyłącznie w lodziarni Floriana Fortescue na ulicy Pokątnej; można go dostać w filiżance, rożku waflowym lub szklance z pamiątkami. Zdobądź to, jak chcesz. Po prostu to zdobądź.
