Chudy mięso jest prawdopodobnie najlepszym źródłem białka. W przeciwieństwie do białek roślinnych (z wyjątkiem kilku wybranych, takich jak komosa ryżowa i soja), białka zwierzęce zawierają wszystkie dziewięć niezbędnych kwasów aminokwasów-aino. Oprócz pomagania mięśni w rozwoju i odbudowie oraz utrzymaniu zabarwionego i przycinania, aminokwasy pełnią również znaczące funkcje fizjologiczne, których potrzebujemy. Na przykład aminokwasy tryptofanowe i fenyloalanina pomagają zapobiegać zaburzeniom nastroju, studiuj w Raporty naukowe Stwierdza, podczas gdy Treonin pomaga budować kolagen wspierający młodzieńczą skórę, Złamał Informuje nas.
dip hummusowy
Oprócz ważnych aminokwasów, białka zwierzęce zapewniają również szereg składników odżywczych, w tym energetyzację witamin B, walkę żelaza z niedokrwistością i cynkiem wspierającym układ odpornościowy. Oznacza to, że aby znaleźć najlepsze mięso dla celów zdrowia i odchudzania, skonsultowaliśmy się z najlepszymi dietetykami, aby zastanowić się, które białka są najlepsze. Dowiedz się, które zszywki obiadowe wykonane!
Od najgorszych do najlepszych
Wieprzowina
Uchwyt
Do średniego biodra (kotlety), ugotowane 3 uncje: 178 kalorii, 9,4 g tłuszczu (3 g tłuszczu nasyconego), 0 g węglowodanów, 21,7 g białkaWieprzowina is last on our list because it's not as lean and nutrient-filled as most of our other meats. It contains the least amount of muscle-maintaining protein and less vitamin B12 than jahňacie mäso, bison, beef, and turkey, while clocking in as the second highest-fat choice on our list. Amy Shapiro, MS, RD, CDN of Prawdziwe odżywianie Grubna wieprzowina jako najmniej pożywne mięso, ponieważ świnie często jedzą i żyją w niehigienicznych warunkach, dodając, że ludzie zwykle spożywają wieprzowinę na bardzo przetworzony sposób, w tym boczku i tynku, co wykazało, że zwiększa ryzyko chorób serca.
Jagnięcina
Uchwyt
Do mięsa piersi, ugotowane 3 uncje: 230 kalorii, 14,9 g tłuszczu (5,1 g tłuszczów nasyconych), 0 g węglowodanów, 24 g białka
Jagnięcina is low on our list because of its high calorie and saturated fat content, and therefore should not be consumed daily. However, when you do indulge in a serving, you'll get 1.22 micrograms of vitamin B12, 4 milligrams of zinc, and 1.5 milligrams of iron. In addition to being high in protein, Shapiro tells us that this red meat also contains tallow trans fat, a prime source of CLA (conjugated linoleic acid), which unlike regular trans fat, is actually good for you and has been shown to promote weight loss.
przepis na kwaśną tequilę
Wołowina
Uchwyt
Do spalania wołowiny, ugotowano 3 uncje: 162 kalorie, 5,8 g tłuszczu (2,3 g tłuszczów nasyconych), 0 g węglowodanów, 27,5 g białkaWołowina contains about five times more immunity-boosting zinc and over seven times the amount of zinc than turkey. However, it's higher in both total fat and saturated fat, so if you can't give up the occasional burger or T-bone, go for grass-fed. Grass-fed beef contains less palmitic and myristic acids—two types of saturated fats linked to higher LDL cholesterol and heart disease—than grain-fed beef, Esther Blum, MS, RD, CDN, CNS tells us. 'Grass-fed beef consistently contains a higher proportion of stearic acid, which even the mainstream scientific community acknowledges does not raise blood cholesterol levels,' she says.
Bizón
Uchwyt
Na Ribeye ugotowano 3 uncje: 150 kalorii, 4,8 g tłuszczu (2 g tłuszcz nasycony), 0 g węglowodanów, 25 g białka„Jestem wielkim fanem żubry, ponieważ wymyśla wszystkie dobre rzeczy, w tym cynk, żelazo i białko” - mówi Shapiro. „Ponieważ żubr jest karmiony trawą, jest szczuplejszy niż wołowina i ma więcej kwasów tłuszczowych omega-3”, mówi Shapiro, dodając, że ma mniej kalorii i mniej tłuszczu niż wołowina. Bison jest jednym z najlepszych źródeł żelaza i jest stałym źródłem witaminy B12 i cynku. Należy jednak ograniczyć spożywanie czerwonego mięsa do maksymalnie dwa razy w tygodniu. „Nadal nie zalecam jedzenia czerwonego mięsa więcej niż dwa razy w tygodniu, ponieważ wykazano, że zwiększone spożycie jest skorelowane ze zwiększoną częstością choroby”, mówi Shapiro. Jeśli tęsknisz za czerwonym mięsem, Bison jest naszym najlepszym wyborem.
Kurczak
Uchwyt
Jameson SourDo mięsa piersi, ugotowane 3 uncje: 140 kalorii, 3 g tłuszczu (0,8 g tłuszczu nasyconego), 0 g węglowodanów, 26,4 g białka
Kurczak is a popular source of protein for good reason: It is high in protein yet low in calories and saturated fat (as long as you stay away from the skin!). 'Kurczak is a great way to add protein to your diet and to stay full and satisfied at meals without going over your calorie budget ,' Shapiro Informuje nas. While chicken is low in iron, vitamin B12, and zinc compared to our other meats, its low saturated fat content makes it a great addition to your daily diet. To get the most bang for your nutritional buck, Shapiro recommends shopping for humanely-raised organic and pasture-raised chickens and consuming a mix of white and dark meat and removing the skin.
Moriak
Uchwyt
Do mięsa piersi, ugotowane 3 uncje: 125 kalorii, 1,7 g tłuszczu (0,5 g tłuszczu nasyconego), 0 g węglowodanów, 25,6 g białka„Drób i kurczak są na ogół szczuplejsze w porównaniu z całym mięsem. Jednak w porównaniu z ja indyka jest zdrowsze niż tygodnie z kurczaka, mówi nam Caroline Weeks, RDN, LD, mówi, że„ białe mięso jest łatwiejsze do przewozów gi i wydawania więcej czerwonego mięsa ”, mówi tygodnie. Tygodnie, że debata na temat Turkey z Turcją, indyk. Liczba białek niż piersi z indyka, ciemne mięso z indyka zawiera więcej białka niż ciemnego kurczaka.
