Natychmiastowy Sos Jabłkowy

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Mus jabłkowy Instant Pot można szybko i łatwo przygotować w domu, a do tego jest przepyszny! Oprócz jabłek wystarczy szybkowar i laska cynamonu.

Co zrobić z dużą ilością jabłek? Zrób oczywiście mus jabłkowy! Jako dziecko dorastałem z jabłonią i miło wspominam, jak moja rodzina co roku robiła mus jabłkowy. Ten domowy mus jabłkowy to ulubiony przepis naszej rodziny i jest tak dobry, że Alex i ja zaadaptowaliśmy go do wersji Instant Pot! Szybkowar sprawia, że ​​jest to naprawdę szybkie i łatwe do zrobienia. Wszystko czego potrzebujesz to kiść jabłek i laska cynamonu. Przygotowuje się bez dodatku cukru w ​​mniej niż 30 minut!

Więcej przepisów na jabłka, które uwielbiamy? To oszałamiające szarlotka , przytulny kruszonka jabłkowa Lub chrupiące jabłko , te smażone jabłka (tryb a la) i te babeczki z jabłkami.

Zanim zaczniemy: porozmawiajmy o jabłkach!

Jakie jabłka najlepiej dodać do musu jabłkowego? Użyj dowolnego słodkiego jabłka do gotowania: i upewnij się, że lubisz surowy smak! Smak domowego musu jabłkowego jest w 100% zależny od rodzaju jabłek, których użyjesz. Więc spróbuj zanim zaczniesz. Alex i ja uwielbiamy kwaśne jabłka, więc naszymi ulubionymi odmianami są Macintosh, Jonathon, Ida Red i Honeycrisp.

barwiony przepis

Jak zrobić mus jabłkowy Instant Pot: tutorial

Alex i ja właśnie zabraliśmy naszego syna Larsona na zbiór jabłek i mamy ogromną torbę jabłek do wykorzystania. Teraz, gdy mamy Natychmiastowy garnek , zamiast naszego używamy tego musu jabłkowego Instant Pot przepis na płytę kuchenną . Zajmuje to mniej czasu i wymaga znacznie więcej rąk do pracy. To także zdrowy mus jabłkowy: nie ma dodatku cukru, tylko owoce! Laska cynamonu nadaje przytulny smak. To świetny projekt także dla dzieci (nasz syn zrobił to już w przedszkolu i stąd nasz pomysł). Oto dokładny przepis na zrobienie musu jabłkowego w szybkowarze!

Krok 1: Jabłka wydrążono i posiekano (nie trzeba ich obierać!).

Umyj, wydrąż gniazda nasienne i posiekaj 3 funty słodkich jabłek do gotowania. Czy do musu jabłkowego należy pozostawić skórkę jabłka? Robimy! Ale zależy to od Twoich preferencji dotyczących czasu przygotowania, sprzętu i koloru musu jabłkowego.

• Pozostaw skórki jabłek. Pozostawienie skórek umożliwia szybkie przygotowanie, I nadaje musowi jabłkowemu różowy kolor! Kompromis jest taki, że będziesz musiał przetworzyć (lub zmiksować) mus jabłkowy, a następnie odcedzić skórkę lub użyć młynka do żywności. Dla nas jest to warte etapu mieszania: a my uwielbiamy wygląd różowego musu jabłkowego!
• Obierz skórkę z jabłek. Jeśli wolisz, możesz obrać skórkę z jabłek. Gotowanie pod ciśnieniem zajmuje więcej czasu, ale na koniec nie trzeba przetwarzać jedzenia ani przecedzać. Możesz także po prostu wymieszać z a tłuczek do ziemniaków . Dzięki tej metodzie mus jabłkowy będzie miał bardziej żółto-brązowy kolor.

Krok 2: Gotuj pod ciśnieniem przez 6 minut, następnie uwolnij naturalnie przez 5 minut.

Dodaj jabłka do Instant Pot z 1 szklanką wody, laską cynamonu i 1 szczyptą sól koszerna . Gotuj pod wysokim ciśnieniem przez 6 minut (pamiętaj, że wstępne nagrzanie garnka i osiągnięcie ciśnienia zajmuje około 5 minut). Następnie ustaw timer i poczekaj 5 minut na naturalne uwolnienie. Otwórz szybkowar i wyjmij laskę cynamonu.

Krok 3: Zmiksuj lub rozgnieć mus jabłkowy.

Gdy już przystąpisz do miksowania lub zacierania, dostępnych jest kilka opcji w zależności od tego, czy zdecydowałeś się pozostawić skórki i jaki posiadasz sprzęt:

• Masywny mus jabłkowy: Ta metoda jest najłatwiejsza, jeśli obierzesz skórkę. Jabłka rozgnieść za pomocą A tłuczek do ziemniaków . Jeśli zostawiłeś skórkę, możesz usunąć skórkę z jabłka widelcem.
• Gładki mus jabłkowy (pokazane na zdjęciach): Przepuść mus jabłkowy przez robot kuchenny (lub blender), aż będzie gładki, ale nadal będzie miał teksturę. Następnie przetrzeć przez sitko, aby pozbyć się resztek skórki. Inną opcją jest przepuszczenie go przez młynek spożywczy, który szybko usuwa skórkę. (To jest metoda stosowana w mojej rodzinie, ale obecnie nie każdy ma młynek!)

Krok 4: Smak.

W zależności od użytych jabłek, ten mus jabłkowy Instant Pot będzie prawdopodobnie idealny bez dodatku słodzika! Jeśli chcesz, możesz dodać do smaku odrobinę syropu klonowego. Ale powinno wyjść idealnie słodko i pikantnie. (To w niczym nie przypomina naturalnego aromatu sprzedawanego w sklepach, który jest całkowicie bez smaku!)

Nasz syn Larson z modelem dłoni (tylko 2 lata, a już profesjonalista!)

Więcej z musem jabłkowym!

Zrobiłeś mus jabłkowy? Oto kilka przepisy z musem jabłkowym cieszyć się tym:

• Ciasto jabłkowe: łatwe w przygotowaniu i pięknie wilgotne. Idź do Łatwe ciasto z jabłkami .
• Ciasteczka jabłkowe: są pięknie ciągnące się i pokryte lukrem. Idź do Mrożone Ciasteczka Jabłkowe .
• Chleb jabłkowy: ten pięknie przyprawiony bochenek to najlepsza słodka uczta! Próbować Chleb z pikantnym jabłkiem .
• Naleśniki z jabłkiem: Zrób stos płatków! Idź do Przytulne naleśniki z jabłkiem .
• Babeczki jabłkowe: te zdrowe babeczki zrobione są z płatków owsianych i przypraw! Idź do Ulubione Muffinki Jabłkowe .

Nie ma nic lepszego niż dzień w sadzie jabłkowym!

Jakiego rodzaju Instant Pot użyć?

Wszystkie marki szybkowarów są różne! Oto marka, której używamy: an Programowalny szybkowar Instant Pot 6 Qt . Ten przepis jest dostosowany do szybkowaru o pojemności 6 litrów. Nie możemy również rozmawiać z innymi markami i typami szybkowarów. Na przykład Instant Pot Mini działa inaczej, więc korzystasz z niego na własne ryzyko!

Ten przepis na mus jabłkowy Instant Pot jest…

Wegetariańskie, bezglutenowe, roślinne, bezmleczne, wegańskie, naturalnie słodkie i bez rafinowanego cukru.

Szybki błyskawiczny sos jabłkowy

• Czas przygotowania: 10 minut
• Czas gotowania: 15 minut
• Całkowity czas: 25 minut
• Dawać: O4 filiżanki 1X

Opis

Mus jabłkowy Instant Pot można szybko i łatwo przygotować w domu, a do tego jest przepyszny! Oprócz jabłek wystarczy szybkowar i laska cynamonu.

Składniki

• 3funtów jabłek (6Do8średnie jabłka)
• ½ szklankiwoda
• 1laska cynamonu
• ⅛ łyżeczka sól koszerna

Instrukcje

1. Obierz i pokrój jabłka w kostkę. Pozostaw na skórce (aby mus jabłkowy miał różowy kolor) lub jeśli chcesz, obierz jabłka (łatwiej jest w ten sposób zrobić gruby mus jabłkowy; patrz krok 3).
2. Umieść jabłka w Instant Pot z wodą, laską cynamonu i solą. Zablokuj pokrywę. Umieścić uchwyt zwalniający ciśnienie (odpowietrznik) w pozycji uszczelnienia.
3. Gotuj pod wysokim ciśnieniem przez 6 minut. Należy pamiętać, że wstępne nagrzanie garnka i osiągnięcie ciśnienia zajmuje około 5 minut, zanim zacznie się gotować. (Podczas gotowania unikaj dotykania metalowej części pokrywy.)
4. Naturalne uwalnianie przez 5 minut. Po usłyszeniu sygnału dźwiękowego Instant Pot ustaw timer i poczekaj na naturalne uwolnienie, aby Instant Pot zwolnił ciśnienie. Następnie wypuść pozostałą parę, przesuwając otwór wentylacyjny do pozycji Wentylacja i zakrywając dłoń ręcznikiem lub gorącą podkładką. Nigdy nie zbliżaj rąk ani twarzy do otworu wentylacyjnego podczas wypuszczania pary. (W tym czasie wskaźnik ciśnienia w pokrywce może samoistnie opaść, co oznacza, że ​​w garnku nie pozostała żadna para.)
5. Otwórz Instant Pot i ostrożnie wyjmij laskę cynamonu. Aby zrobić gruby mus jabłkowy , rozgnieć jabłka za pomocą a tłuczek do ziemniaków . Jeśli zostawiłeś skórkę, zdejmij ją widelcem (najłatwiej jest zrobić mus jabłkowy z kawałkami, jeśli najpierw obierzesz jabłka). Aby uzyskać gładki mus jabłkowy , użyj jednej z dwóch metod: przepuść mus jabłkowy przez robot kuchenny (lub blender), aż będzie gładki, ale nadal będzie miał konsystencję. Następnie przetrzeć przez sitko, aby pozbyć się resztek skórki. Inną opcją jest przepuszczenie go przez młynek spożywczy, który szybko usuwa skórkę.
6. Smak: w zależności od rodzaju jabłek mus jabłkowy będzie prawdopodobnie wystarczająco słodki. Jeśli nie, dodaj odrobinę syropu klonowego.

• Kategoria: Elementy zasadnicze
• Metoda: Szybkowar
• Kuchnia jako sposób gotowania: Jabłka