Aquavit Aperol i sok z limonki tworzą trifectę koktajlową w tym rześkim i orzeźwiającym aquavit kwaśnym. To niezwykle prosty, ale smaczny sposób na poznanie nowej butelki aquavitu. Najlepiej mi się z tym bawi Ahus Akvavit .
Nordic Summer pochodzi z mojej nowej książki Niezbędne koktajle 3-składnikowe teraz dostępne na Amazonie !
To nieoczekiwane połączenie aquavitu Aperolu i limonki jest rześkie, owocowe i ziołowe, co czyni go zabawną opcją happy hour dla pijącego, który szuka czegoś nieco innego. Jest również bardzo prosty, dzięki czemu można go szybko i łatwo ubić.
Co to jest aquavit?
Aquavit to klarowny spirytus produkowany w krajach skandynawskich i aromatyzowany różnorodnymi roślinami. Posiada wyjątkowy ziołowy smak, który szczególnie dobrze sprawdza się w koktajlach z dodatkiem cytrusów takich jak limonka czy grejpfrut oraz warzyw takich jak ogórek.
Aquavit jest zwykle wytwarzany na bazie zbóż lub ziemniaków z dodatkiem różnych ziół i przypraw, zwłaszcza kminku. Aquavit ma złożony i aromatyczny smak, łączący ciepło przypraw takich jak koper włoski i kolendra z ziemistością kminku i jasnością skórek cytrusów. Często jest spożywany w postaci czystej lub jako schłodzony shot i służy jako tradycyjny dodatek do kuchni nordyckiej, szczególnie podczas uroczystości świątecznych.
Nordic Summer charakteryzuje się wyraźnymi nutami ziołowymi aquavitu, zrównoważonymi jasnością soku z limonki i cytrusowo-pomarańczowo-gorzkim Aperolem.
Jak zrobić koktajl
Aby przygotować Nordic Summer, połącz 2 uncje aquavitu z 1 uncją Aperolu i 1 uncją świeżego soku z limonki w shakerze do koktajli.
przepisy bez glutenu i laktozy
Napełnij shaker do około ¾ lodem, a następnie potrząsaj, aż do całkowitego schłodzenia. Płyn odcedź do schłodzonego kieliszka koktajlowego i udekoruj wyrazistym pomarańczowym akcentem.
Chcesz więcej koktajli inspirowanych wiosną i latem? Spróbuj mojego Idealny kwaśny aperol Aquavit Sour z kwiatem czarnego bzu i grejpfrutem lub mój Koktajl z mrożoną brzoskwinią i aquavitem o północy słońca .
Chrupiące i trochę wytrawne
Uwielbiam prosty, lekko wytrawny charakter tego koktajlu. Aperol to słodko-gorzki, ale dość łagodny (i dość słodki) likier, więc dla mnie jest na tyle słodki, aby zrównoważyć limonkę.
Jeśli jednak wolisz słodszy napój lub jesteś wrażliwy na gorzki smak, możesz dodać ćwierć do pół uncji prostego syropu.
Nie zapomnij zakończyć koktajlu wyciśniętymi olejkami pomarańczowymi. Świeże olejki dodają blasku i podkreślają słodycz Aperolu.
koktajle halloweenowe
Więcej przepisów na koktajle Aquavit do wypróbowania:
- Midnight Sunshine - Mrożony Koktajl Aquavit z Brzoskwiniami i Tymiankiem
- Aquavit Sour z kwiatem czarnego bzu i grejpfrutem
- Aquavit Negroni
- Żurawinowy Aquavit i tonik
- Koktajl z bajki ogrodowej
Nordyckie lato
Amy Traynor Prosty 3-składnikowy koktajl aquavit z aperolem i sokiem z limonki. 4.26z35głosów Wydrukuj przepis Przepis na przypinkę Czas przygotowania5protokół Całkowity czas5protokół KursNapojeKuchnia jako sposób gotowaniaamerykański Porcje1 koktajlSkładniki 1x2x3x
- 2 uncja Aquavit W Poleć Ahus Akvavit
- 1 uncja Aperol
- 1 uncja świeżo wyciśnięty sok z limonki
Instrukcje
- Dodaj wszystkie składniki do shakera i napełnij go lodem do ¾.
- Wstrząsaj, aż dobrze się schłodzi, około 12 sekund.
- Przecedzić do kieliszka typu coupe (najlepiej schłodzonego).
- Udekoruj wyraźnym pomarańczowym akcentem.
Opublikowano w dniuOstatnia aktualizacja: 3 czerwca 2023 r
