Zdjęcie: © John Kernick
substytut tamari
W tej serii odkrywamy sekrety, historie i dziwaczne ciekawostki stojące za Twoimi ulubionymi potrawami.
Przygotuj się na zachwyt nad swoimi miłośnikami owoców: arbuzy to jagody. Podobnie jak ogórki, melony, dynie i dynie.
Owoce te, naukowo zwane pepos, należą do określonej kategorii jagód – z twardą skórką, wieloma płaskimi nasionami i papkowatym miąższem. Pepos są również niezniszczalne. Chociaż chcielibyśmy, żeby oznaczało to, że pokazywało zbyt dużo skórki, termin ten w rzeczywistości odnosi się do strąka lub owocu, który nie pęka, gdy jest dojrzały.
łatwe koktajle z wódką
Żeby było jeszcze bardziej zagmatwane, niektóre owoce powszechnie uważane za jagody wcale nimi nie są. Na przykład truskawki są w rzeczywistości „owocami zbiorczymi”. Podczas gdy prawdziwe jagody zawierają jeden jajnik, truskawki mają ich wiele. Ciekawostka: każde z tych maleńkich nasionek na zewnątrz truskawki jest technicznie odrębnym owocem.
Zatem arbuzy to olbrzymie jagody, a jedna truskawka to jak mikroporcja owoców. Dzięki uprzejmości rozważ możliwość przeprowadzenia krótkiej pogawędki podczas następnego gotowania „Impuls” .
Zdrowe, letnie przepisy owocowe
