Grzane wino

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Ten przepis na grzane wino jest łatwy i klasyczny, zawiera odważną czerwień, grzane przyprawy, brandy i pomarańczę. Idealny przytulny napój dla tłumów!

rum i żurawina

Kiedy w powietrzu poczują się pierwsze chłody, czas na przytulny sezon na drinki! Czy jest lepszy sposób na rozpoczęcie zabawy niż wspaniały Grzane wino ? Przygotuj duży garnek, a wypełni on Twoją kuchnię odurzającym aromatem prażonego ziela angielskiego i cynamonu. Ten przepis jest wystarczająco słodki, równoważąc odważne owocowe wino z grzanymi przyprawami, cytrusami, nutami dębu i wanilii na finiszu. To naprawdę oszałamiające: klasyczny przepis na wszystkie jesienne i zimowe okazje!

Co to jest grzane wino?

Grzane wino to wino podgrzewane z przyprawami. Zwykle podawany jest jesienią i zimą, zwłaszcza w okresie świąt Bożego Narodzenia. Pierwszy zarejestrowany przepis na wino korzenne pojawił się w Rzymie w II wieku naszej ery! Dziś jest bardzo popularny w Wielkiej Brytanii i całej Europie, a także w USA. To się nazywa Grzane wino w krajach niemieckojęzycznych i Grzane wino w krajach nordyckich.

Przyprawy do grzanego wina

Z niego robi się grzane wino rozmyślając przyprawy , które nadają całemu napojowi charakterystyczny, przytulny smak. (Tego samego stylu przypraw używa się w Grzany Cydr .) Zazwyczaj grzane wino gotuje się na wolnym ogniu z całymi przyprawami, a nie z mielonymi, dzięki czemu smak przenika do wina, zamiast powodować jego zmętnienie. Istnieje wiele odmian przypraw w zależności od kraju i tradycji. Typowe przyprawy do grzanego wina obejmują:

• Laski cynamonu
• Goździki
• Jagody ziele angielskie
• Cała gałka muszkatołowa
• Anyż gwiazdkowaty

Anyż gwiazdkowaty to najbardziej wyjątkowa z tych przypraw do grzanego wina: to strąk z nasionami w kształcie gwiazdy. Dostępny jest w większości sklepów spożywczych, ale anyż można też kupić online.

Jak zrobić grzane wino: płyta kuchenna, wolnowar lub garnek błyskawiczny

Grzane wino można przygotować na różne sposoby: naszym ulubionym jest płyta kuchenna, ponieważ jest szybka i łatwa! Ale jeśli obsługujesz tłum na imprezie, wolnowar lub garnek błyskawiczny są świetnymi opcjami. Oto trzy metody przygotowania grzanego wina:

krótka kawa

• Metoda na kuchence: Najszybsza metoda, tylko w 30 minut! Tylko upewnij się, że pozostaje na najniższym poziomie podgrzewania: nie powinien nawet się zagotować (w przeciwnym razie płyn za bardzo się zredukuje).
• Metoda powolnego gotowania: Ta metoda zajmuje 2 godziny i jest świetna na imprezy! Można go pozostawić w ciepłym miejscu i podawać prosto z garnka Crock Pot.
• Metoda Instant Pot: Użyj tej wersji, jeśli masz szybkowar zamiast wolnowaru!

Wskazówki dotyczące najlepszego przepisu na grzane wino

Dobre grzane wino to jedno, ale naprawdę Świetnie grzane wino ma kilka sztuczek, aby wydobyć smak! Oto kilka wskazówek, jak przygotować najlepszą wersję tego napoju:

• Najpierw podpiecz przyprawy. Opiekanie przypraw przez kilka minut w garnku lub na patelni pomaga uwolnić jeszcze więcej ich aromatu podczas gotowania. Dodatkowo sprawia, że ​​Twoja kuchnia pachnie niesamowicie!
• Dusić na bardzo niskim poziomie. Prawie nie chcesz, żeby bulgotało. Jeśli będzie za wysokie, płyn zredukuje się i stanie się zbyt gęsty.
• Na koniec dodać brandy i sok pomarańczowy. Zrób to zamiast gotować je na wolnym ogniu z winem. Na finiszu każdego łyku pojawiają się nuty dębu, wanilii i cytrusów.

Zrób podwójny przepis na wielkość imprezy

Ten przepis na grzane wino wykorzystuje jedną butelkę wina o pojemności 750 ml i wystarcza na 6 porcji po ¾ filiżanki każda. Służyć tłumowi? Zalecamy wziąć dwie butelki wina i podwoić ten przepis. Podwojony lub nawet potrojony przepis zmieściłby się w powolnej kuchence lub garnku błyskawicznym. Skorzystaj z Przycisk 2x w poniższym przepisie dla łatwego podwojenia.

Więcej zimowych napojów

Grzane wino to jedno z naszych ulubionych dań zimowe koktajle I gorące napoje alkoholowe ! Oto kilka innych, które zawsze trafiają w sedno:

• Próbować Grzany Cydr Lub Kolczasty cydr jabłkowy
• Wybierz dzbanek Jesienna Sangria Lub Jabłkowa Sangria
• Chwyć a Chai latte
• Rozgrzać się Gorący maślany rum
• Spróbuj Koktajl jabłkowy

Grzany Cydr

Przepis na jesienną sangrię

Gorący maślany rum

Koktajl jabłkowy

Ten przepis na grzane wino jest…

Wegetariańskie, wegańskie, roślinne, bezmleczne i bezglutenowe.

Grzane wino

• Czas przygotowania: 0 minut
• Czas gotowania: 35 minut
• Całkowity czas: 35 minut
• Dawać: 6napoje1X

Opis

Ten przepis na grzane wino jest łatwy i klasyczny, zawiera odważną czerwień, grzane przyprawy, brandy i pomarańczę. Idealny przytulny napój dla tłumów!

Składniki

• 10ziele angielskie, jagody
• 10całe goździki
• 3strąki anyżu gwiazdkowatego
• 3laski cynamonu
• 1750 ml butelka wytrawnego czerwonego wina*
• ½ szklankiwoda
• ¼ szklankisyrop klonowy lub miód
• ¼ szklankibrandy lub koniak
• 1mała pomarańcza do dekoracji

Instrukcje

1. Tosty z przyprawami: Dodaj przyprawy na dno garnka (lub na patelnię w przypadku wolnowaru lub garnka błyskawicznego). Smażyć na średnim ogniu przez 2 do 3 minut, od czasu do czasu mieszając, aż zacznie pachnieć.
2. Instrukcje gotowania na płycie kuchennej: Zmniejsz ogień do niskiego. Dodać wodę, następnie wlać wino i syrop klonowy i wymieszać. Podgrzewaj przez 30 minut na małym ogniu, ledwo bulgocząc. Nie pozwól, aby wino całkowicie się zagotowało (w przeciwnym razie płyn za bardzo się zredukuje).
3. Instrukcje dotyczące wolnowaru i garnka błyskawicznego: Umieść wino, wodę i syrop klonowy w wolnowarze lub garnku błyskawicznym (szybowarce) z prażonymi przyprawami. Gotuj na małym ogniu przez 2 godziny Lub Normalne przy użyciu ustawienia Wolnowar w garnku błyskawicznym.
4. Dodaj brandy i sok pomarańczowy: Gdy wszystko będzie gotowe, dodaj brandy lub koniak i sok z 1 pomarańczy. Udekoruj plasterkami pomarańczy i ewentualnie gałązkami rozmarynu.

Notatki

*Podwój przepis na imprezę: w przypadku wolnowaru i garnka błyskawicznego dobrze jest mieć podwojoną ilość.

• Kategoria: Drink
• Metoda: Płyta kuchenna
• Kuchnia jako sposób gotowania: Drink
• Dieta: Wegańskie