7 najlepszych pras do ciastek w 2024 r. według naszych testów i ekspertów

Zdjęcie:

Tabela Yumpulse.icu

Najlepsza prasa do ciastek wytrzyma lata pieczenia, niezależnie od tego, czy będziesz jej używać do corocznego świątecznego gorączki ciasteczek, czy też od czasu do czasu eksperymentujesz z odmianami ciastek spoza klasyki. Prasy do ciastek są kluczem do uzyskania jednolitych ciasteczek spritz, ciasteczek w stylu włoskim, słomki serowe i wiele więcej przy minimalnym bałaganie. Występują w różnych wersjach, w tym z dźwigniami, spustami, przyciskami elektrycznymi i obrotowymi uchwytami. Do niektórych dołączonych jest nawet kilka unikalnych krążków do dekorowania i końcówek do dekoracji, których można użyć do lukru.

Aby określić najlepsze prasy do ciastek, jakie możesz dostać, rozmawialiśmy z cukiernikiem i przetestowaliśmy dwa najpopularniejsze modele — prasę do ciastek OXO i prasę do ciastek Kuhn Rikon. Kontynuuj przewijanie, aby dowiedzieć się więcej o tym niezbędnym gadżecie do pieczenia i dlaczego są to nasze ulubione.

Nasze najlepsze typy Najlepsze ogólnie:

Najlepszy ogólnie

ZDJĘCIE: Amazonka

• Marka znana jest z ergonomicznych konstrukcji i właściwości antypoślizgowych.

• Nie jest to opcja, którą można myć w zmywarce.

  krewetki z grilla

W porównaniu do innych pras do ciastek, które wymagają ściśnięcia uchwytu, aby wycisnąć ciasteczka, ta wykorzystuje funkcję dźwigni. Antypoślizgowa podstawa gwarantuje, że pozostanie na tacy z ciasteczkami podczas użytkowania, a w zestawie znajduje się futerał do przechowywania 12 krążków ze stali nierdzewnej. Zestaw sześć świątecznych dysków świątecznych można kupić osobno, aby zapewnić jeszcze większą wszechstronność narzędzia.

Kiedy umieścimy ten model i Prasa do przezroczystych ciasteczek Kuhn Rikon w teście prasa OXO wypadła najlepiej. Stwierdziliśmy, że dźwignia jest łatwa w obsłudze, co pozwala uzyskać ciasteczka o doskonałej konsystencji. Ponadto zdobył punkty za różnorodność przepisów na ciasteczka zawartych w dołączonej książeczce i, ogólnie rzecz biorąc, ułatwił pokonanie krzywej uczenia się korzystania z prasy do ciastek.

Tworzywo: Tworzywo sztuczne, stal nierdzewna | Zawiera: 12 dysków, pudełko do przechowywania | Naciśnij Styl : Dźwignia | Można myć w zmywarce : NIE

Najlepsza wartość

ZDJĘCIE: Amazonka

• Model ten posiada miękki uchwyt i ergonomiczną konstrukcję zapewniającą optymalny komfort.

• Wskazówki są rzadkie, więc może nie być najlepszą opcją dla początkujących.

Miękki uchwyt tej prasy firmy Wilton ułatwia wyciskanie ciasteczek w mgnieniu oka. Ponadto korpus prasy ma ergonomiczny kształt, który zapewnia wygodę trzymania. Dzięki przezroczystej konstrukcji wiesz, kiedy dodać więcej ciasta do beczki. Wśród 12 dołączonych dysków znajdują się opcje sezonowe, takie jak bałwan, dynia i indyk, a także projekty codziennego użytku, w tym gwiazda i kwiat. Kiedy nadejdzie czas sprzątania, można go łatwo rozłożyć, aby wyprać go ręcznie i wysuszyć.

Tworzywo: Metal, plastik | Zawiera: 12 krążków, książeczka z przepisami | Naciśnij Styl : Wyzwalacz | Można myć w zmywarce : NIE

Najlepszy wielofunkcyjny

ZDJĘCIE: Amazonka

• Jest ze stali nierdzewnej i wystarczająco mocny, aby wycisnąć większość ciast.

  rodzaj alkoholu

• Stalowy cylinder jest bardzo gruby i trudny do trzymania.

Kupując prasę do ciastek Fante's Easy Cookie Press, nie będziesz potrzebować 20 załączników. Urządzenie składa się z jednej stalowej płyty, w której mieszczą się wszystkie pięć dostępnych kształtów ciasteczek. Za pomocą prostego przesuwania we właściwym kierunku możesz przez cały dzień wyciskać słomki serowe, churros lub ciasteczka w stylu włoskim. Szczerze mówiąc, możesz używać tej prasy do ciastek przez lata, ze względu na jej trwałą stalową konstrukcję.

Wyciskarka do ciastek Fante nie jest najbardziej ergonomiczna, szczególnie w porównaniu z naszym najlepszym wyborem, ale jest wygodna, wszechstronna i niezawodna, co czyni ją mądrym wyborem dla wszechstronnego kucharza domowego lub każdego, kto interesuje się długowiecznością produktu.

Tworzywo: Anodowane aluminium, stal, tworzywo sztuczne | Zawiera: Broszura z przepisami | Naciśnij Styl : Obrotowy uchwyt | Można myć w zmywarce : NIE

Najlepszy Szaleństwo

ZDJĘCIE: Amazonka

• 10-letnia gwarancja producenta zapewnia spokój ducha dla Twojej inwestycji.

• Beczka nie pozwala zobaczyć ile ciasta zostało w środku.

Prasa do ciastek Marcato Atlas to doskonałe narzędzie dla profesjonalistów i domowych piekarzy, ponieważ jest trwała i pozwala na wyciskanie różnych ciast, mówi Cassidy'ego Lewisa , cukiernik w Saints + Council. Gwarantuje także długowieczność, ponieważ jest wykonany ze stali aluminiowej, w przeciwieństwie do większości wykonanych z tworzywa sztucznego.

niebieska długa wyspa

W zestawie znajduje się 20 dysków, co pozwala na eksperymentowanie z wieloma projektami ciasteczek przy użyciu tej prasy. Za pomocą górnego pokrętła można regulować rozmiar od małego do dużego. Można go zdemontować w celu łatwego czyszczenia, które należy wykonać ciepłą wodą z mydłem. Wybierz spośród wielu opcji kolorystycznych, w tym różowego i zielonego, i naciskaj.

Tworzywo: Anodowane aluminium, stal | Zawiera: 20 dysków | Naciśnij Styl : Dźwignia | Można myć w zmywarce : NIE

Najlepiej z pamięcią masową

ZDJĘCIE: Amazonka

• W zestawie znajdują się końcówki do dekoracji oraz pudełko do przechowywania, a także stalowe krążki.

• Uchwyt nie jest tak wygodny jak inne opcje, a prasa może odbarwić się w zmywarce.

Dzięki wygodnemu schowkowi nie będziesz mieć problemu ze śledzeniem akcesoriów dołączonych do tego modelu Kuhn Rikon. W zestawie znajduje się 14 dysków, sześć wskazówek dotyczących dekorowania i książeczka z przepisami, dzięki czemu możesz wypróbować różne ciasteczka i techniki dekorowania. Nie tylko na deser: krążek w kształcie gwiazdki możesz wykorzystać do domowych słomek serowych.

Chociaż prasa OXO Cookie Press wypadła najlepiej w naszych testach, nadal uwielbiamy i gorąco polecamy ten model, ponieważ jest to świetny stosunek jakości do wszystkiego, co dostajesz. Model ten otrzymał wysokie oceny za obudowę do przechowywania i szeroką gamę opcji dysków.

Tworzywo: Tworzywo sztuczne, stal nierdzewna | Zawiera: 14 krążków, 6 końcówek do dekoracji, książeczka z przepisami, pudełko do przechowywania | Naciśnij Styl : Wyzwalacz | Można myć w zmywarce : Tak

Najlepszy w stylu włoskim

ZDJĘCIE: Amazonka

koktajl Mary Pickford

• Po użyciu powierzchnia nieprzywierająca jest łatwa do wyczyszczenia.

• W ten sposób powstają tylko ciasteczka pizzelle.

Pizzelles, klasyczne włoskie ciasteczko waflowe, oferują nuty wanilii i anyżu i często są spożywane w okresie świątecznym. Z tym Urządzenie do robienia pizzy CucinaPro , możesz je przygotować samodzielnie, aby cieszyć się kawą i towarzystwem. Wnętrze z powłoką nieprzywierającą zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła w przypadku złotobrązowej pizzy po obu stronach, a dodatkowo wyposażona jest w osłonę parową, która chroni dłonie. Po skończeniu talerz można z łatwością wytrzeć. Chociaż pizzele są pyszne same w sobie, można je również szybko uformować w muszle cannoli lub rożki lodowe, gdy są ciepłe, za pomocą końca zwężającego się wałka do ciasta.

Tworzywo: Żelazo | Zawiera: Broszura z przepisami | Naciśnij Styl : Podnoszenie uchwytu | Można myć w zmywarce : NIE

Najlepszy elektryczny

ZDJĘCIE: Amazonka

• Przełącznik elektryczny umożliwia tworzenie jednolitych ciasteczek przy niewielkim lub żadnym wysiłku.

• Grube ciasto może je łatwo uszkodzić.

Po naciśnięciu przycisku Elektryczna prasa do ciastek Cuisinart płynnie formuje ciasto w jednolite ciasteczka. Nie tylko zapobiegasz zmęczeniu rąk, ale także nie musisz sprawdzać równości każdego ciasteczka podczas naciskania.

W porównaniu do modeli nieelektrycznych z tej listy, Cuisinart słabiej radzi sobie z grubym ciastem, które może potencjalnie uszkodzić tłok od wewnątrz. Gdy urządzenie działa zgodnie z przeznaczeniem, jest to najszybszy sposób na schłodzenie lub upieczenie ciasteczek. Nie wspominając o poręcznej książeczce z przepisami i wielu nasadkach ze stali nierdzewnej, które można myć w zmywarce, do tłoczenia i wyciskania unikalnych projektów co roku.

Tworzywo : Tworzywo sztuczne, stal nierdzewna | Zawiera : książeczka z przepisami, 12 krążków z ciasteczkami, 8 wskazówek dotyczących dekoracji | Naciśnij Styl : Automatyczny | Można myć w zmywarce : Tylko dyski z ciasteczkami i wskazówki dotyczące dekoracji

Nasze ulubione prasy do ciastek

Prasy do ciastek to przydatne narzędzia do robienia za każdym razem idealnie maślanych ciasteczek spritz. The Zestaw pras do ciastek OXO Good Grips zajmuje pierwsze miejsce na naszej liście ze względu na ergonomiczną konstrukcję i opcje dysków. W przypadku pizzerii, Urządzenie do robienia pizzy CucinaPro to nasz ulubiony wybór, podczas gdy Łatwa prasa do ciastek Fante jest wystarczająco wytrzymały, aby poradzić sobie ze słomkami serowymi i churros.

Czynniki do rozważenia

Tworzywo

Większość pras do ciastek wykonana jest z tworzywa sztucznego z elementami metalowymi lub ze stali nierdzewnej. Prasy plastikowe są zwykle tańsze, ale mogą pęknąć w wyniku upadku lub niewłaściwego użytkowania. Prasy metalowe są zwykle droższe i trwalsze, ale mogą rdzewieć, jeśli nie zostaną wysuszone po czyszczeniu.

Łatwość użycia

Korzystanie z pras do ciastek wiąże się z pewnym procesem uczenia się. Większość pras zaleca, aby każdy plik cookie był jednym kliknięciem lub aby poziom był ściśnięty raz, ale może się to różnić w zależności od prasy lub nawet dysków używanych w tym samym narzędziu. Rączka z wygodnym uchwytem może mieć duże znaczenie, gdy wypompowujesz dziesiątki świątecznych ciasteczek. Jeśli używasz prasy do ciastek do grubszych ciast, churros lub słomek serowych, możesz znaleźć modele o dużej wytrzymałości wyposażone w obrotowe uchwyty lub modele elektryczne zaprojektowane do pracy po naciśnięciu przycisku.

Akcesoria

Ile dysków jest w zestawie? Jakie wzory na nich są? Czy w zestawie znajduje się także książeczka z przepisami lub pudełko do przechowywania? Oto kilka pytań, które należy sobie zadać przy zakupie nowej prasy do ciastek. Im więcej dysków jest dołączonych do Twojej prasy (większość opcji na tej liście oferuje 12 lub więcej), tym większy potencjał. Można również dołączyć końcówki do dekorowania lukru, które dodadzą świątecznego akcentu Twoim ciastkom i wypiekom.

Często zadawane pytania

• Jak korzystać z prasy do ciastek?

  Kluczem do idealnego ciasteczka za pomocą prasy nie jest zbyt wilgotne ani zbyt suche ciasto. Z mojego doświadczenia wynika, że ​​ciasto sablé sprawdza się najlepiej – mówi Lewis. Napełniasz prasę swoim ulubionym przepisem na ciasto sablé; Aby uzyskać najlepsze rezultaty, zalecam, aby podczas prasowania ciasto miało temperaturę pokojową.

  
  Chcesz przytrzymać prasę około 2 cali od wyłożonej blachą do pieczenia i naciskać dozownik, aż uformuje się kształt, a następnie zwolnij, mówi. Przechowuj ciasteczka w lodówce, aż ostygną, a następnie upiecz, aby mieć pewność, że wytłoczony obraz jest nieskazitelny.

  Dowiedz się więcej: Kruche Ciasto Staromodne
• Jak wyczyścić prasę do ciastek?

  Prasę do ciastek należy myć ręcznie w ciepłej wodzie z mydłem i dokładnie wysuszyć po każdym użyciu. Nawet jeśli producent twierdzi, że można go myć w zmywarce, należy go umieszczać wyłącznie na górnym stojaku. Prasy w pełni metalowe, takie jak opcja Marcato Atlas, powinny zostać całkowicie wysuszone po użyciu, aby zapobiec rdzewieniu.

• Czy do lukru można użyć prasy do ciastek?

  Do lukru możesz absolutnie użyć prasy do ciastek, mówi Lewis. Istnieją jednak lukiery, które działają lepiej niż inne.

  
  Z mojego doświadczenia wiem, że amerykański krem ​​maślany i sztywny lukier królewski sprawdzają się najlepiej, mówi. Polecam stosować lukier w temperaturze pokojowej, a następnie wycisnąć go na pergaminie. Przechowuj w lodówce do stwardnienia, aby móc usunąć wzór i udekorować ciasteczko według własnego uznania.

• Jaka jest różnica między foremką do ciastek a prasą do ciastek?

  Foremka do ciastek służy do wycinania kształtów na arkuszu płaskiego ciasta ciasteczkowego i nie wytłacza wzoru ani nie zmienia kształtu górnej części ciasteczka. Prasa do ciastek tworzy jednolite ciasteczka z wypukłymi teksturami na górze. Prasy do ciastek nie należy mylić z prasą do stempli do ciastek, której można używać po użyciu foremki do ciastek.

• Czego mogę użyć zamiast prasy do ciastek?

  Jeśli nie masz prasy do ciastek lub Twoja nagle się zepsuła, istnieje kilka potencjalnych zamienników, które możesz już mieć w swojej kuchni. Jeśli ciasto jest miękkie jak ciasto parzone, wyciśnij je z torby do dekorowania ciast lub innej mocnej, plastikowej torby do przechowywania żywności z dołączoną końcówką do wyciskania. Jeśli ciasto jest gęste i kruche, najlepszym rozwiązaniem będzie wyciągnięcie starego wałka do ciasta i foremek do ciastek.

  maki sushi

Nasza wiedza

• Jacqueline Weiss jest profesjonalną autorką artykułów kulinarnych z ponad pięcioletnim doświadczeniem i od zawsze kochającą pracę w kuchni. Jej teksty pojawiały się w czasopismach „Eat This Not That”, „EatingWell”, „Allrecipes”, „ Simply Recipes” i nie tylko. Na potrzeby tego artykułu rozmawiała z Cassidy'ego Lewisa , cukiernika w Saints + Council, aby dowiedzieć się, czego profesjonaliści szukają w prasie do ciastek. Wykorzystała także wnioski z naszych wewnętrznych testów porównujących dwa najpopularniejsze modele: OXO Cookie Press i Kuhn Rikon Clear Cookie Press.
• Dillon Evans przyczynił się do aktualizacji tego artykułu. Jest autorem aktualizacji „Yumpulse” oraz wieloletnim kucharzem i piekarzem. Przez lata robił partię za partią ciasteczek, tworząc sporą część świątecznych ciasteczek. Jego teksty i opracowania przepisów zostały opisane w EatingWell.