Łatwy Pieczony Pstrąg

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Ten przepis na pieczonego pstrąga to szybki i prosty sposób na przygotowanie tej delikatnej ryby, doprawionej cytryną i świeżymi ziołami!

koktajle zawierające gin

Masz piękny filet z pstrąga i nie wiesz, jak go ugotować? Spróbuj tego prostego Przepis na pieczonego pstrąga ! Połącz tę delikatną rybę ze świeżymi ziołami ogrodowymi i pikantnym sokiem z cytryny, a następnie upiecz ją w piekarniku. Wychodzi soczyste i delikatne po zaledwie 10 minutach przygotowania i 10 minutach pieczenia. Przygotuj kilka łatwych dodatków i gotowy posiłek!

Składniki na przepis na pieczonego pstrąga

Pstrąg tęczowy to ryba z rodziny łososiowatych, która po ugotowaniu ma łagodny, delikatny smak. Nazwa ryby wzięła się od wielobarwnych łusek, a jej miąższ może mieć kolor od białego przez różowy do pomarańczowego. To świetna opcja dla osób, które nie przepadają za rybami i owocami morza! W zależności od upodobań, można jeść zarówno mięso, jak i skórę pstrąga. Oto, czego będziesz potrzebować do przepisu na pieczonego pstrąga:

• Filety z pstrąga tęczowego ze skórą: świeże lub mrożone i rozmrażane
• Oliwa z oliwek i sól
• Świeże zioła: my użyliśmy szczypiorku i tymianku, ale możecie użyć dowolnych ziół: bazylii, oregano, rozmarynu itp.
• Kawałki cytryny

Jak zrobić pieczonego pstrąga: przegląd podstawowy

Pieczony pstrąg jest tak prosty: jeśli zrobisz go raz, przepis nie będzie Ci praktycznie potrzebny! Wszystko, co musisz wiedzieć, to przybliżona ilość przypraw, czas gotowania i temperatura ryby. Oto, co należy zrobić:

• Rozgrzej piekarnik do 400 stopni Fahrenheita.
• Doprawiamy z obu stron solą i pieprzem. Najpierw osusz rybę, a następnie obficie dopraw solą i pieprzem po obu stronach mięsa i skóry.
• Ułożyć w naczyniu do pieczenia i posypać ziołami. Posmaruj naczynie do pieczenia oliwą z oliwek, następnie dodaj filety. Posypać odrobiną posiekanych ziół.
• Gotuj bez przykrycia przez 10 do 12 minut, aż ryba stanie się nieprzezroczysta i łuszcząca się. Temperatura wewnętrzna powinna wynosić 140 stopni Fahrenheita, mierzona w najgrubszym miejscu ryby.

Sposoby podawania

Ten przepis na pieczonego pstrąga smakuje wyśmienicie sam w sobie, ale można dodać sos lub skropić go, aby go zaostrzyć. Oto kilka pomysłów na sosy:

gotowanie substytutów czerwonego wina

• Aioli: Zanurz to z klasą Truflowe Aioli , prosty Szybkie Aioli lub smaczne Bazylia Aioli .
• Remoulade: Wybierz kremową, pikantną wersję Sos Remulada .
• Sos Tatarski: Podawać zanurzony w klasycznym sosie Sos Tatarski .
• Sos koperkowy: To Sos Koperkowy mżawka jest idealna dla ryb.
• Sos maślany: Skropić odrobiną Sos z masłem cytrynowym Lub Sos Cytrynowo-Kaparowy aby wzmocnić smaki.

Wskazówki dotyczące zakupu pstrąga tęczowego

Czy pstrąg tęczowy jest rybą zrównoważoną? Ogromna ilość pstrągów tęczowych, które można kupić, pochodzi z hodowli, dlatego warto szukać pstrągów hodowanych w sposób odpowiedzialny. Oto co Zegarek z owocami morza w akwarium Monterrey Bay poleca na pstrągi:

• Pstrąg tęczowy hodowany w USA w zagrodach słodkowodnych to najlepszy wybór.
• Unikaj pstrągów tęczowych hodowanych w Kolumbii w słodkowodnych zagrodach sieciowych.
• Szukaj ryb z gospodarstw posiadających certyfikat Aquaculture Stewardship Council (ASC).

Więcej przepisów na ryby

Ryby to świetny wybór na łatwe i zdrowe obiady! Oto kilka innych przepisy na ryby spróbować:

przystawki z krewetkami

• Spróbuj smażonego na patelni Pstrąg tęczowy z ziołami Zamiast
• Iść po Łatwa poczerniała tilapia Lub Tilapia w panierce z parmezanem
• Złapać Grillowany halibut Lub Pieczony dorsz z cytryną
• Uczyć się Jak gotować łososia

Pstrąg tęczowy z ziołami

Łatwa poczerniała tilapia

Grillowany halibut

Jak gotować łososia

Ten przepis na pieczonego pstrąga jest…

Bezglutenowe, bezmleczne i pescatarian.

Łatwy Pieczony Pstrąg

• Czas przygotowania: 10 minut
• Czas gotowania: 10 minut
• Całkowity czas: 20 minut
• Dawać: 4 1X

Opis

Ten przepis na pieczonego pstrąga to szybki i prosty sposób na przygotowanie tej delikatnej ryby, doprawionej cytryną i świeżymi ziołami!

Składniki

• 1funtowe filety z pstrąga tęczowego
• 1 łyżeczka sól koszerna
• Świeżo zmielony czarny pieprz
• 1 łyżkaoliwa z oliwek
• ½ łyżkiposiekane świeże zioła (takie jak szczypiorek i tymianek) plus 1 łyżeczka do dekoracji
• Kawałki cytryny do dekoracji

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 400 stopni Fahrenheita.
2. Filety z pstrąga osusz papierowym ręcznikiem i dopraw z obu stron solą i pieprzem (zarówno ze skórą, jak i miąższem).
3. Posmaruj dno naczynia do pieczenia odrobiną oliwy i ułóż w nim filety, skórą do dołu. Posyp rybę świeżymi ziołami na wierzchu. Gotuj bez przykrycia przez 10 do 12 minut, aż będą nieprzezroczyste i łuszczące się (lub temperatura wewnętrzna wyniesie 140 stopni Fahrenheita).
4. Wyjmij z piekarnika i podawaj natychmiast, skropione sokiem z ćwiartek cytryny.

• Kategoria: Danie główne
• Metoda: Pieczony
• Kuchnia jako sposób gotowania: Owoce morza
• Dieta: Bezglutenowe