Mac i ser to idealny wygodny posiłek, więc jest w domu Oferta fast foodów , do którego zwracamy się do szybkiego komfortu. Jednak ta pozornie prosta strona może być skomplikowana. Jasne, może zająć się z pudełka za kilka minut, ale prawdziwy domowy Mac i Cheese podejmują technologię i niestety niektóre miejsca fast foodów po prostu nie stanowią wyzwania.
Najlepszy mak i ser oparte są na francuskiej technice produkcji Roux, która gotuje mąkę w masłach, a następnie dodaje mleko i wreszcie ser do produkcji Sos . Zapewnia to, że ser nie zdarza się gloppy i że wynik końcowy jest kremowy i gładki. Chociaż francuska technika jest najlepsza, istnieje kilka innych sposobów na osiągnięcie aksamitnego wyniku, a przetworzony ser, taki jak Velveeta, który zbudował emulgatory, jest jednym z nich. Ale jeśli spróbowałeś Velveeta i starego cedru obok siebie, wiesz, który jest lepszy. Tak więc najsmaczniejszym sposobem na zrobienie makaronu i sera jest powoli gotowanie z najlepszymi składnikami.
Większość restauracji typu fast food nie ma na to czasu ani źródeł. Na przykład Panera ma gotowanie wykonane z przestrzeni, a następnie miskę dostarczone w torbie grzewczej . Jest to również całkowicie w porządku, ponieważ Mac i Cheese mogą się poprawić, ponieważ łączą się ze sobą. Oczywiście ruch polega na tym, że makaron może stać się zbyt mokry, a sos może pękać. Więc inni dodają sos serowy do gotowanego makaronu, a niektórzy używają tego przetworzonego sera, aby był gładki i kremowy. Najlepsze będą ponownie wyposażone w miskę z warstwą sera na wierzchu, nawet jeśli nie zostanie wykonana w restauracji.
Jednak to się skończyło, postanowiliśmy wypróbować najlepsze wersje fast foodów. Ustanowiliśmy nasz test smaku na temat wyglądu i ogólnego smaku mac i sera z Chick-Fil-A, KFC, Panera i Popeyes. Dowiedz się, który z nich wystrzelił w wygląd i smak.
Mac KFC
Meaghan Cameron/Eat It, nie!
Co jest lepszego niż Mac i ser z smażonym kurczakiem? Mac KFC Prochowiec To łączy makaron z samorodkami z kurczaka i serem.
Wygląd: Niestety, stare przysłowie, które wygląda, może kłamać, dotyczy tego kremowego maca i sera. Prawdą jest, że miał specjalny, solidny element, ale poza tym ma ładny mały makaron makaronowy w gęstym sosie. W porównaniu z innymi kolor miał łagodny złoty kolor.
Smak: Ten makaron i ser miały wyjątkową konsystencję i były poroża zamiast śmietanki. Makaron był bardzo miękki do tego stopnia, że się rozpadli. Ponadto żaden z smaków sera nie przeszedł i nie był bardzo nijakie. Mamy duży rozmiar, pod warunkiem, że byłoby miło mieć resztki. To nie było. Czy było to użycie pasteryzowanego produktu sera cedrowego zamiast prawdziwego sera, który spadł na dno? Może. To jest pomijanie!
Mac Panera
Meaghan Cameron/Eat It, nie!
Panera miał kiedyś rzucić wyzwanie, aby rozgrzać się wstępnie przygotowaną Mac a syr W restauracji zamiast robić to od zera. Ale to nie powinno to tak długo zaszkodzić produktowi końcowym, jak powoli się rozgrzał, podobnie jak Panera w kąpieli wodnej.
Wygląd: Panera używa dużego, luksusowego, wydalonego makaronu Makaroni do swojego maca i sera. Wyglądał bardzo blady, ale jest wykonany z prawdziwego białego cheddara, aby wyjaśnić kolor. Wyglądał także dziwnie mundur, a ser oczywiście nie był zbyt gruby, ponieważ pokazał mały grzbiet w makaronie.
Smak: To jedzenie nie było złe, ale nie jak Mac i Cheese. Smakuje bardzo kremowo, ale bez ostrości dobrego sera makaronu i sera. Makaron również był graniczny Al Dente. Listy Panera tutaj to prawdziwy ser cheddar jako składnik, ale niestety żaden z ostrości nie przyszedł, a Mac i Cheese były bardzo jedną z substancji muzycznych - więcej niż makaron z sosem Alfredo. Czynnik WOW zdecydowanie brakowało.
Broccoli Panera Ceddar Mac
Meaghan Cameron/Eat It, nie!
Musieliśmy spróbować Brokuły Panera Mac and Cheese Kiedy usłyszeliśmy, używa tej samej bazy co słynna zupa łańcuchowa.
co dobrze komponuje się z koroną królewską
Wygląd: Wyglądał złoto jak zwykły Mac
Smak: Panera może nazwać ten mac i ser, ale go rozciąga. Z pewnością jest makaroni i jest ser, ale tak naprawdę jest to zupa z Broccoli Ceddar na makaron. Miała smak cedru, którego brakowało klasycznego komputera Maca i sera, ale była to daleka zupa. Jeśli chcesz prawdziwego makaronu i sera, nie będziesz zadowolony z tej wersji.
Prochowiec Chick-fil-A
Meaghan Cameron/Eat It, nie!
Chick-fil-a Bake Mac and Cheese Wewnętrznie z warstwą sera na wierzchu, ale podstawa prawdopodobnie nie jest wykonana w restauracjach. Wykorzystuje również trzy sera mieszanki parmezanu, čedary i romano.
Wygląd: Prochowiec a syr Chick-fil-A vyzerali veľmi husté, pričom syrová omáčka zakrývala rezance. Keď sme miešali, videli sme hnedé kúsky karmelizovaného syra, ktoré si najskôr mýlime za slaninu. Zrejme je syr pečený na vrchu vo veľkých podnosoch a potom sa Prochowiec a syr naberá do servírovacích šálok. Bolo by pekné mať hnedý syr na vrchole ako pri Popeyes.
Smak: Prochowiec a syr od spoločnosti Chick-fil-A boli rovnako krémové ako Panera, ale s pridanou syrovou chuťou, vďaka ktorej sa ponoríte späť na ďalšie sústo. Kombinácia parmezánu, čedaru a Romano syra bránila tomuto MAC a syra príliš rovnomerne. Zatiaľ čo ľahší ako Prochowiec a syr Popeyes, verzia Chick-fil-A bola veľmi dobre vyrobená a dokonale emulgovaná. Rezance boli príliš mäkké, ale dali len dosť uhryznutia.
Szczerze mówiąc, dzięki temu Macowi i Cherze nie było wiele złych i byłoby wygrane, gdyby mieszkańcy nie wydawali się niszczyć partii. Zdobądź ten posiłek, gdy potrzebujesz czegoś kremowego i sera w swoim życiu - o ile jesteś w pobliżu Popeyes.
Wsparcie wsparcia
Meaghan Cameron/Eat It, nie!
Wsparcie wsparcia has a knack for disrupting the fast-food industry as it did with its Słynne kanapki z kurczaka W 2019 r. W 2021 r. Po cichu zmienił swój makaron i ser w nową wersję Homestyle, która jest wykonana z masła, załadowana serem cheddar i pieczona kolejnym lukrem cedru.
Wygląd: Ten mały mały mac i ser wygląda smacznie. To prawie jak crème brûlée Prochowiec a syra s chrumkavou polevou hnedého čedaru. Syrová omáčka vyzerá trochu zlomená, ktorá sa môže stať s Prochowiec a syrom, ale nie toľko, že by to zmenilo chuť.
Smak: Wsparcie wsparcia has done it again. If the Prochowiec and Cheese Wars were to begin tomorrow at fast-food restaurants, Wsparcie wsparcia would just have to serve this little cup of wonder and drop the mic. The sharp cheese permeates the dish, the noodles are not too soft, and the cheddar on top has a caramelized, nutty flavor.
Czy jedzenie było zbyt tłuste? Tak. Czy zmusiło mnie to do przestania jeść? Nie. Rzuciliśmy przymiotniki, takie jak „stopić się w ustach” i „pełnoprawne”, których zwykle nie zgadzasz się z fast foodami. Jeśli lubisz Mac i Cheese, które nie wychodzą z pudełka, nie przegap tego klejnotu z Popeyes.
