Amaro Spritza

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Użyj klasycznej proporcji spritzu 3-2-1, aby przygotować musujący koktajl Amaro! Pasuje do każdego włoskiego gorzkiego trunku: spróbuj ciemnego, słodkiego Meletti ze względu na jego karmelowe nuty.

Szukasz orzeźwiającego, musującego napoju, który jest lekki i beztroski? Poznaj Amaro Spritza ! Być może znasz znanego Spritz z aperolem w całej okazałości mediów społecznościowych. Ale nie potrzebujesz Aperolu, żeby zrobić spritz! Nie, klasyczny spritz pasuje do każdego włoskiego gorzkiego napoju: po prostu postępuj zgodnie z klasycznym stosunkiem spritzu wynoszącym 3-2-1. Z naszym ulubionym amaro (Meletti) nabiera złocistego koloru i smakuje prawie jak cola, z karmelowymi nutami. Oto jak to zrobić!

Co to jest spritz Amaro?

Spitz Amaro jest kuzynem popularnego Spritz z aperolem , włoski aperitif (czyli napój przed posiłkiem). Spitz został wynaleziony w XIX wieku we Włoszech jako sposób na rozcieńczenie wina poprzez zmieszanie go z… cóż, wodą! Dopiero w latach pięćdziesiątych spritz Aperol przyjął dzisiejszą formę. To koktajl wpisany na listę Międzynarodowego Stowarzyszenia Barmanów Oficjalne koktajle IBA , co oznacza, że ​​istnieje oficjalna definicja. Spritz Amaro wykorzystuje zamiast tego dowolny rodzaj amaro Aperol : co samo w sobie jest amaro (patrz poniżej). Oto zawartość spritzu Amaro:

• Amaro (podobnie jak Meletti, Wczesny , Nonino , Czarnogóra , Lub Averna )
• Wino musujące, np. Prosecco lub szampan
• Woda sodowa (nie tonik)

Po pierwsze, czym jest amaro?

Amaro to rodzina włoskich likierów ziołowych o gorzkim smaku ( amaro oznacza gorzki po włosku). Obejmuje szeroką gamę alkoholi, z których najbardziej znany jest ultra-gorzki Campari . Na drugim końcu spektrum znajduje się Aperol, słodki i prawie wcale gorzki. Ale jest tak wiele różnych odmian, których możesz użyć, aby uzyskać oszałamiające efekty koktajle amaro . Alex chwycił butelkę ciemnego, słodkiego Meletti do tego przepisu: i trafił w dziesiątkę. Oto dlaczego!

Do tego spritzu użyj Meletti lub ciemnego, słodkiego amaro

Campari I Aperol są brane pod uwagę amari , czyli liczba mnoga od amaro, jeśli śledzisz. Oznacza to, że Spritz Campari i Spritz z aperolem technicznie są również Amaro Spritz! Ale w przypadku tego przepisu Alex i ja chcieliśmy go trochę zmienić i zobaczyć, jak smakuje spritz z czymś innym niż dwa najpopularniejsze włoskie Bittersy.

białe rosyjskie składniki

Wchodzić Amaro Melettiego , ciemnobrązowe, słodkie amaro. Jest bogate i karmelowe, złożone i zrównoważone, o smakach od szafranu po anyż. Zrób spritz Amaro z Meletti i będzie po prostu niesamowity! Przebijają się nuty karmelu i smakuje prawie jak cola. Oto miłe ranking amaro (od najmniej gorzkiego do najbardziej). Inni amari polecam spróbować: Wczesny , Nonino , I Averna .

Inne napoje do przygotowania z amaro? Spróbuj wyjątkowo pysznego Papierowy samolot lub którykolwiek z naszych trzeba spróbować koktajli Amaro .

Zrób krok naprzód: wypróbuj czysty lód!

Jeśli naprawdę chcesz wydobyć spritz Amaro na wierzch, spróbuj zrobić przezroczysty lód. Lód ten jest krystalicznie czysty, bez zmętnienia normalnego lodu. Można pokroić duże kawałki i wyglądają jak fantazyjny batonik! Podnoszą ten napój na poziom supergwiazdy. Wszystko czego potrzebujesz to 24 godziny i mała lodówka! Idź do Jak zrobić przezroczysty lód .

Jaki jest stosunek spritzu?

Klasyczne proporcje spritzu są obecne we wszystkich spritzach, od Aperolu po ten spritz amaro. Podstawową ideą jest 3 części wina musującego, 2 części likieru, 1 część woda sodowa . Kiedy już zapamiętasz tę proporcję (a może już to zrobiłeś!), możesz jej używać do tworzenia nieskończonych odmian spritzów. Można je zrobić z dowolnym rodzajem likieru, poza amaro. Oto kilka innych przepisy na spritz spróbować:

• St Germain Spritz Ten kwiatowy, orzeźwiający napój jest łatwy do picia: idealny na lato!
• Aperol Spritz Oryginał! To jest całkowicie warte szumu.
• Campari Spritz Gorzki i musujący, to częsty dodatek do spritzu Aperol.
• Lillet Spritz Jest lekki i przewiewny Mały Biały i bąbelki.

Kiedy podawać spritz Amaro

Koktajl Amaro Spritz jest musujący i orzeźwiający, dzięki czemu idealnie nadaje się na letnie okazje. Idealnie nadaje się do popijania jako:

• Letni napój
• Napój przed kolacją (aperitif)
• Napój koktajlowy

Amaro Spritza

• Czas przygotowania: 3 minuty
• Czas gotowania: 0 minut
• Całkowity czas: 3 minuty
• Dawać: 1drink1X

Opis

Użyj klasycznej proporcji spritzu 3-2-1, aby przygotować musujący koktajl Amaro! Pasuje do każdego włoskiego gorzkiego trunku: spróbuj ciemnego, słodkiego Meletti ze względu na jego karmelowe nuty.

Składniki

• 2 uncje* amaro (jak Meletti lub Cynar), schłodzone
• 3 uncjeProsecco lub inne wino musujące, schłodzone
• 1 uncja woda sodowa
• Lód (spróbuj czysty lód !)
• Do dekoracji: cząstka cytryny, ewentualnie słomka

Instrukcje

1. Dodaj amaro do szklanki wypełnionej lodem i zamieszaj. Dopełnij winem musującym i woda sodowa .
2. Wyciśnij cząstkę cytryny i delikatnie zamieszaj, a następnie podawaj. Podawać ze słomką, aby zminimalizować rozcieńczenie!

Notatki

*W przeliczeniu na łyżki stołowe: 1 uncja = 2 łyżki stołowe

• Kategoria: Drink
• Metoda: Wstrząśnięty
• Kuchnia jako sposób gotowania: Koktajle
• Dieta: Wegańskie

Więcej świetnych koktajli musujących

Oto jeszcze kilka naszych świetne koktajle aby dodać do swojego repertuaru:

• Francuski koktajl 75 Wyrafinowany koktajl z ginu i cytryny! Lub przeglądaj więcej koktajle szampana i Prosecco .
• Południowy Fizz Southside Fizz to orzeźwiający koktajl z mięty, cytryny, limonki i ginu: Tom Collins + mojito! Uzupełnij to woda sodowa na błysk.
• Koktajl Toma Collinsa Ten popularny słodko-kwaśny koktajl jest lekki i musujący! Nie zapomnij o wiśni.
• Klasyczne Mojito Idealnie zbilansowane limonką, rumem i świeżą miętą! Ten kultowy kubański koktajl jest orzeźwiający i wystarczająco słodki.
• Amerykański koktajl Ten klasyczny, trzyskładnikowy koktajl jest musujący i orzeźwiający, zawiera Campari i wermut.