10 zabawnych przepisów na kalarepę

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Te przepisy na kalarepę to najlepszy sposób na wykorzystanie tego wyjątkowego warzywa! Wypróbuj go w cieście, sałatkach, surówkach i nie tylko.

Masz żarówkę kalarepy i nie wiesz jak ją wykorzystać? Kalarepa jest warzywo krzyżowe i należy do tej samej rodziny co kapusta, brokuły, kalafior i jarmuż. Nic więc dziwnego, że smak kalarepy przypomina łodygi brokułów! Znana również jako rzepa niemiecka, jest popularna w kuchni niemieckiej i węgierskiej. Występuje zarówno w odmianach zielonej, jak i fioletowej i najłatwiej ją znaleźć na targowiskach, choć można ją również spotkać w sklepach spożywczych.

Konsystencja kalarepy jest chrupiąca i nawilżająca: ma podobną konsystencję i smak do jicamy. Dlatego najlepiej smakuje na surowo, np. w sałatkach lub surówkach. Być może nie od razu wiesz, jak wykorzystać to warzywo wyglądające na kosmitę? Oto nasze top przepisy na kalarepę poznaj sposoby wykorzystania tego wyjątkowego warzywa, od placków po sałatki!

A teraz… 10 zabawnych przepisów na kalarepę!

Surówka z kalarepy

Oto doskonały sposób na podkreślenie chrupiącej, surowej konsystencji tego warzywa: Surówka z kalarepy! Ponieważ jest spokrewniona z kapustą, kalarepa jest naturalnym substytutem: szczególnie w sałatce coleslaw! Jest jasne, chrupiące i pikantne w połączeniu z cierpkim jabłkiem, słodką marchewką i octowym dressingiem w stylu śródziemnomorskim. To nasz ulubiony przepis na kalarepę: bez żadnych ograniczeń.

Placuszki z kalarepy z sosem kremowym z awokado

Ten przepis na placuszki z kalarepy to wyjątkowo pyszny sposób na zjedzenie tego warzywa! Dodaj posiekaną marchewkę i usmaż je na patelni, a wyjdą pikantne i chrupiące. Jeszcze lepiej, polej je kremowym sosem z awokado – sosem składającym się po prostu z awokado, jogurtu i odrobiny świeżo wyciśniętego soku z cytryny. Przekonasz się, że są niesamowicie uzależniające!

Sałatka z kalarepy z winegretem grejpfrutowym

Kalarepa jest fantastyczna na surowo i po prostu błyszczy w tej sałatce z kalarepy! Pokrój warzywo w zapałki, a następnie połącz z surowymi burakami, marchewką i jarmużem. Połącz go z pikantnym i słodkim winegretem grejpfrutowym, a kto by pomyślał, że zdrowe warzywa mogą smakować tak dobrze? Na wierzch połóż pepity dla dodania soli i chrupkości oraz plasterki grejpfruta dla słodyczy.

Hummus buraczany z paluszkami kalarepy

Kalarepa jest fantastyczna na surowo, więc dlaczego by jej nie pokroić i dodać do wszystkich dipów? Tutaj pokroiliśmy go w słupki i połączyliśmy z jasnoróżowym hummusem z buraków. Buraki dostarczają mnóstwo składników odżywczych i piękny różowy kolor, a także lekko słodki smak dipu. Jest piękna i przyciąga wzrok jako przekąska na imprezę.

Wegetariańskie miski mocy

Świetny sposób na wykorzystanie kalarepy? Dodaj go na surowo do Veggie Power Bowl lub Grain Bowl! Ten smaczny sposób na przygotowanie posiłku składa się z pieczonych warzyw, surowych warzyw i produktów pełnoziarnistych, takich jak ryż lub komosa ryżowa. Obierz i pokrój cebulę kalarepy, a następnie pokrój ją w zapałki, aby dodać chrupkości temu smacznemu daniu w misce.

Frytki z Kalarepy (pieczone lub smażone na powietrzu)

Kalarepa idealnie nadaje się do zapiekania z sezonowanymi frytkami jako pyszny dodatek! Dzięki opcjom zarówno frytkownicy, jak i pieczenia w piekarniku, każdy znajdzie frytki dla siebie! przez Karę Lydon

Prosta zupa-krem z kalarepy

Nie wiesz, co zrobić z kalarepą? Zagotuj w zupie! To warzywo dobrze komponuje się z zupą i ziemniakami, które nadają jej kremową konsystencję. To zupa, która zadowoli tłumy i każdy ją pokocha. przez Tak, to wegańskie

Węgierska Kalarepa Nadziewana

Oto ciekawy sposób podania kalarepy: nadziewana! To tradycyjne węgierskie danie, w którym wykorzystuje się całe warzywa: warzywa i wszystko! To pyszny sposób na przekształcenie tego warzywa w danie główne. poprzez miłość i oliwę z oliwek

Puree z kalarepy z pieczonym czosnkiem

Kolejny ciekawy sposób na przekształcenie kalarepy w przystawkę? Zmiażdż to! Puree z kalarepy to świetna wegetariańska przystawka, składająca się z puree z kalarepy, pieczonego w piekarniku czosnku i gęstej śmietanki. za pośrednictwem rustykalnego smakosza

Quiche z kalarepy

Inny sposób na przekształcenie kalarepy w posiłek? Quiche! Ten quiche składa się z kalarepy, marchewki, dymki i sera Gouda. Zrób go z kupnego ciasta francuskiego i będzie gotowe w niecałe 50 minut. za pośrednictwem Ester Kocht

Dlaczego nie zrobić pieczonej kalarepy?

Pieczenie warzyw zazwyczaj wydobywa słodki i delikatny smak. Można by pomyśleć, że pieczona kalarepa to naturalny sposób na jej ugotowanie: prawda? Niestety pieczona kalarepa nie jest najlepszym sposobem na podkreślenie tego warzywa. Wychodzi mdły i gąbczasty, o wiele mniej satysfakcjonujący kęs niż nawilżająca chrupkość jego surowej wersji.

Pieczona kalarepa smakuje trochę jak pieczona rzepa (której też nie lubimy). Nawet gdy oblaliśmy go masłem i parmezanem, tak było Nadal nie smakowało wspaniale. Cała nasza trójka w tym gospodarstwie domowym wystawiła mu 2 kciuki w dół. Dlatego zalecamy stosowanie kalarepy w surowych przetworach (lub tych plackach powyżej). Będziesz zadowolony, że to zrobiłeś!

10 zabawnych przepisów na kalarepę

• Czas przygotowania: 15 minut
• Czas gotowania: 0 minut
• Całkowity czas: 15 minut
• Dawać: 4 1X

Opis

Szukasz przepisów na kalarepę? Ta sałatka z kalarepy jest jasna, chrupiąca i pikantna: idealny sposób na podkreślenie tego wyjątkowego warzywa!

Składniki

• 3 filiżankikalarepa (1funt), obrane i pokrojone w zapałki
• 1 filiżankamarchewka (ok2duża marchewka), pokrojona w julienne lub posiekana
• 1jabłko pokrojone w zapałki
• 2zielona cebula, pokrojona w cienkie plasterki
• 2 łyżkiposiekana natka pietruszki
• 2 łyżkioliwa z oliwek
• 1 łyżkabiały ocet winny
• 1 łyżkasyrop klonowy, miód lub cukier
• ½ łyżkiMusztarda Dijon
• ½ łyżeczki sól koszerna

Instrukcje

1. Posiekaj kalarepę, marchewkę, jabłko, zieloną cebulę i pietruszkę, jak opisano powyżej.
2. Wymieszaj w misce oliwę z oliwek, ocet z białego wina, syrop klonowy, musztardę Dijon i sól koszerna . Spożyć natychmiast lub przechowywać w lodówce od 1 do 2 dni.

• Kategoria: Sałatka
• Metoda: Surowy
• Kuchnia jako sposób gotowania: amerykański
• Dieta: Wegańskie