Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.
Nie masz gałki muszkatołowej lub zdałeś sobie sprawę, że nie masz już sił podczas gotowania? Oto najlepszy substytut gałki muszkatołowej w przepisach.
Robisz przepis, który wymaga gałki muszkatołowej, a jej nie masz? Gałka muszkatołowa to popularna przyprawa często używana do jesiennych wypieków, ale czasami dodaje się ją również do pikantnego serowego makaronu, aby dodać głębi i niuansu. To przyprawa wytwarzana z nasion drzewa muszkatołowego. Przekonasz się, że nazywa się go mielonym i suszonym lub w całości i świeżo startym. Gałka muszkatołowa ma ciepły, aromatyczny smak z nutą goździków. Skończyła Ci się gałka muszkatołowa? Oto najlepszy substytut gałki muszkatołowej, który można zastosować w szczyptę.
łatwe świąteczne przekąski na palec
Zamiennik zależy od przepisu… możesz go nie potrzebować!
Czy przygotowujesz przepis z gałką muszkatołową i innymi przyprawami? Często gałkę muszkatołową stosuje się w połączeniu z przyprawami, takimi jak cynamon, imbir i ziele angielskie. Jeśli robisz coś takiego chleb dyniowy , możesz po prostu zwiększyć ilość jednej z pozostałych przypraw, aby uwzględnić ilość gałki muszkatołowej.
szybki szybki obiad
Najlepszy zamiennik gałki muszkatołowej
1. Kardamon.
Dobry substytut gałki muszkatołowej pod względem ogólnego smaku? Kardamon! Kardamon ma kwiatowy smak podobny do gałki muszkatołowej. Jest to najlepszy substytut, gdy używasz mała ilość z gałki muszkatołowej. Należy pamiętać o jednej rzeczy: kardamon ma bardzo charakterystyczny smak: jest jego integralną częścią przyprawy chai . Używaj go tylko w małych ilościach, aby nie wywołać niewłaściwej atmosfery.
2. Ziele angielskie.
Kolejny dobry zamiennik gałki muszkatołowej? Piment! Ta ciepła przyprawa naśladuje pieprzne nuty gałki muszkatołowej. Mielone ziele angielskie to zamiennik 1 w 1 mielonej gałki muszkatołowej. Na każde ½ łyżeczki gałki muszkatołowej użyj ½ łyżeczki ziela angielskiego.
3. Goździki.
Nie masz ziela angielskiego? Bez problemu. Kolejnym substytutem gałki muszkatołowej są mielone goździki! Goździki są częścią nuty smakowej gałki muszkatołowej, więc idealnie do niej pasują. Goździki są nieco mocniejsze z nutami słodzącymi. Na każde ½ łyżeczki zmielonej gałki muszkatołowej użyj ¼ łyżeczki zmielonych goździków.
sos wegetariański
4. Kobieta.
Ciekawostka: buława przyprawowa również pochodzi z drzewa muszkatołowego! Buzdygan to zewnętrzna powłoka nasion gałki muszkatołowej zmielonych jako przyprawa kulinarna. Jest trochę bardziej ostry i pikantny niż gałka muszkatołowa. Ponieważ nie jest to zbyt popularna przyprawa w przepisach, możesz jej nie mieć w swojej spiżarni. (U nas go nie ma!) Ale jeśli masz go pod ręką, z pewnością możesz go użyć jako zamiennika!
Czy można zastąpić gałkę muszkatołową w całości?
Tak! Jeśli Twój przepis wymaga użycia całej gałki muszkatołowej, możesz użyć mielonej gałki muszkatołowej, jeśli masz ją pod ręką. Użyj 2 łyżeczek zmielonej gałki muszkatołowej na 1 całą gałkę muszkatołową.
To, czy to dobry pomysł, zależy od przepisu! Większość przepisów z całą gałką muszkatołową naprawdę wymaga ich, aby zdjąć danie. Ten Grzany Cydr wymaga zagotowania całej gałki muszkatołowej, ponieważ napój stałby się ziarnisty w połączeniu z ziemią.
Powiązane przepisy
Oto kilka przepisów, w których możesz wykorzystać ten zamiennik gałki muszkatołowej:
