Według dietetyków 11 najlepszych mleka migdałowego

Mander, jaja , pistacja, makadamia, tylko groszek to niektóre z wielu składników, których można obecnie użyć do produkcji alternatyw bez mleka. I chociaż niektórzy z najważniejszych zjadaczy mogą spróbować wypróbować najnowsze alternatywne trendy mleka, istnieje wiele sprawdzonych i prawdziwych napojów, które nie są produktami mleczarnymi, którzy zawsze wybierają oryginalne mleko migdałowe. Dla kupujących z mleka migdałów zaokrągliliśmy niektóre z najzdrowszych opcji, jakie możesz kupić - podobnie jak kilka kart, których należy unikać.

Jakie są korzyści zdrowotne z picia mleka migdałowego?

Mleko migdałowe to napój roślinny składający się głównie z migdałów i wody. Jednak wiele marek sklepów zakupionych w mleku migdałowym zawiera dodatkowe składniki zaprojektowane w celu poprawy aromatycznego profilu i/lub zwiększenia zawartości żywieniowej, aby konkurować z zawartością innych rodzajów mleka. Ten kremowy napój naśladuje wygląd i konsystencję tradycyjnego mleka krowiego, ale z alternatywą Dicdle Milk, ale z bardziej niezbędnym smakiem.

„Picie mleka migdałowego [pozwala] osobom, które nie mogą tolerować mleka, zdolność do korzystania z potraw, które tradycyjnie dobrze łączą się z mlekiem, takim jak zboża” - mówi Lauren Manaker, MS, RDN . Zarejestrowany dietetyk i autor Pierwszy kucharz mam mamy a Płodność płodności męskiej .

Chociaż mleko migdałowe jest świetną alternatywą dla mleka, oczywiście nie ma takiego samego korzystnego profilu odżywczego jak napoje mleczne.

„Większość mleka migdałowego nie jest odżywcza z mlekiem” - mówi Manaker. Z reguły są niższe w białku, mogą mieć cukry, a mikroelementy nie są takie same.

Jednak wiele produktów kupowanych w sklepie jest teraz wzbogaconych o składniki odżywcze, które można znaleźć w mleku, więc będziesz chciał je wybrać, gdy tylko jest to możliwe.

„Gdyby zostały wzbogacone, korzyściami odżywczymi z picia mleka migdałowego byłyby uzyskanie wapnia i witamin A, D i E” - mówi Toby Amidor, MS, RD, CDN, Fand . Przyznany dietetyk i Wall Street Journal Najlepszy autor The Cook U P twoi wegetarianie: przepisy na flexitar dla całej rodziny .

Jak wybrać najlepsze zdrowe marki mleka migdałowego:

Kupując najzdrowsze mleko migdałowe, pamiętaj o następujących kryteriach żywieniowych:

pomysły na obiady bezglutenowe

Wyszukaj niesłodzone opcje lub te nisko dodane cukry: „Ludzie […] powinni zapewnić, że zawartość dodatkowej zawartości cukru [mleko migdałowe] nie jest zbyt wysokie, szczególnie jeśli ich ogólna dieta jest bogata w dodatkowe cukry”, mówi Manaker. Spożywanie dodanego cukru z umiarem jest w porządku, ale zbyt wiele z nich jest powiązane z przyrostem masy ciała i Zwiększone ryzyko choroby Jak cukrzyca 2. Rodzaj i choroba serca.

Upewnij się, że mleko migdałowe jest wzbogacone o mikroelementy: Ponieważ migdały nie zawierają takich samych składników odżywczych jak mleko, a mianowicie białka, wapń i witamina D, „Mleko migdałowe [powinny zapewniać] składniki odżywcze, których ludzie nie mogą dostać gdzie indziej, szczególnie jeśli nie spożywają pokarmu mleczarskiego”, według Manakera.

Zdecyduj na prostą listę folderów: „Wybierając zdrowe mleko migdałowe, wolą prostotę składników, wybierz produkty z minimalną listą zawierającą głównie migdały i wodę” - mówi Mary Sabat MS, RDN, LD . Jeśli możesz: „Unikaj opcji z nadmiernymi dziąsłami, Carragen lub niezdrowymi olejkami, ponieważ te składniki mogą zagrozić integralności żywieniowej mleka migdałowego i mogą prowadzić do dyskomfortu trawiennego lub innych problemów zdrowotnych”.

Poniżej znajduje się nasza lista 11 najzdrowszych mleka migdałowego na rynku, a także kilka opcji, których należy unikać, kiedy możesz uniknąć. Czytaj dalej, a następnie spójrz na 8 najzdrowszych alternatyw bez mleka Milk-A 3, aby uniknąć.

11 Najlepsze zdrowe mleko migdałowe

Najlepsze: Califia Farms Organiczne niesłodzone mleko migdałowe

Za uprzejmą zgodą Califia Farms

„Osobiście kocham Califia Farms Organic [UnsteStend] Almondmilk To jest wykonane z wody, migdałów i soli morskiej - mówi Roxana Ehsani, MS, Rd, CSSD, LDN . „Tylko trzy składniki są łączone, aby stworzyć dużo mleka bez mleka w najczystszej postaci. Jest świetny do zbóż, koktajli, gotowania i pieczenia. Jest również certyfikowany ekologiczny i nie zawiera żadnych olejków ani dziąseł i zerowych dodatków. Rozważałbym najlepsze mleko migdałowe!”

Julie Upton, MS, RD, CSSD , Członek naszej rady ekspertów medycznych jest również fanem tego konkretnego produktu mlecznego migdałowego, mówiąc: „To stanik, który kupuję. Odżywcze, podoba mi się, że nie ma tłuszczu nasyconego A zapewnia 3 gramy białka, co jest typowe dla mleka migdałowego „Hovorí Upton.

przepisy na gotowane czerwone ziemniaki

Najlepszy: Blue Diamond Almond Breeze Oryginalny migdał

Niebieski diament

„Jedna filiżanka niesłodzonego Mleko migdałowe migdałowe Jest niższy w kalorii z 40 i 1 gramami białka ” - mówi Amidor.

„ Moje książki kucharskie , Mam kilka przepisów na koktajl, które wymagają niesłodzonego mleka migdałowego. Mleko migdałowe służy do uzupełniania smaków (zwykle jeśli używam masła migdałowego, dodam je). Staram się używać słodyczy owoców, które mają słodzący naturalny cukier. To jest mleko migdałowe, które wybieram podczas testowania moich przepisów - dodaje.

Najlepsze: Mleko migdałowe z białkiem jedwabnym

Jedwab

Chociaż większość substancji mlecznych migdałowych zawiera poniżej 2 gramów białka na porcję, nie jest tak z Jedwab's Original Białko Almondmilk . Ta opcja zyskuje wzrost białka roślinnego dzięki dodaniu izolatu białka sojowego, co czyni go ulubionym Kacie Barnes, MCN, RDN , MOM Założycielka zna odżywianie.

„Większość mleka migdałowego ma niską zawartość kalorii i białka - nie jest to dobry substytut tego, co dostaniesz w mleko krowie. Ale ma imponujące 8 gramów białka na filiżankę!” Mówi Barnes.

Najlepsze: Mooala proste mleko migdałowe

Moooala

Według Dr Lisa Young, RDN , Świetnym wyborem dla zdrowego mleka migdałowego jest Moooala .

„Mleko migdałowe zawiera trzy składniki i ma stosunkowo niską zawartość kalorii (50 kalorii) na porcję” - mówi. „Zawiera 0 gramów cukru i 2 gramy białka i zapewnia witaminy i minerały, takie jak wapń, potas i witamina E. Jest gładki i smaczny w przypadku koktajli lub zbóż”.

Najlepsze: Elmhurst Dikov Almond

Elmhurst

„Podoba mi się Elmhurst almond milk - mówi Hailey Crean, MS, RD, CDCE . Zarejestrowany specjalista dietetyka i certyfikowanej opieki nad cukrzycą Hailey Crean Nutrition, LLC . „Ma wyższe stężenie migdałów i nie dodaje cukru, dziąseł ani emulgatorów”.

Elizabeth Ann Shaw, MS, RDN, CLT . Zarejestrowany pracownik żywieniowy i autor książki Książka kucharska płodności . Zgadza się. Uwielbiam tę markę, a ich opakowanie jest po prostu oszałamiające! On mówi. „Ma również jedną z najwyższych ilości białka (5 gramów na filiżankę) na rynku mleka migdałowego. Ich produkt migdałowy mleczarski jest również dostarczany w dodatkowej odmianie cukru”.

Najlepsze: trzy drzewa mleka migdałowego

Organiczne trzy drzewa

Nasi dietetycy kochają Organiczne trzy drzewa Unsweetened Almond Milk , wybór mleka wykonanego tylko z dwóch składników: migdałów i wody.

„To mleko migdałowe ma tylko dwa składniki i nie ma sztucznych składników i ma niską zawartość kalorii i cukru” - Young.

Sabat dodaje, że prostota tego mleka „zapewnia, że konsumenci uzyskają autentyczny smak migdałów bez obecności GMO, dziąseł lub olejków, co czyni go idealnym wyborem dla tych, którzy szukają zdrowej alternatywy”.

Najlepsze: jedwabne niesłodzone mleko migdałowe

Jedwab

jak zrobić tandetne brokuły

' To mleko migdałowe jest powszechnie spotykany w moich lokalnych supermarketach i jest to kolejna marka, którą wybrałem podczas testowania przepisów ” - mówi Amidor.

Najlepsze: Malka Pure Unsweeted Migond Mortar

Produkty ekologiczne

Z trzema prostymi składnikami, To mleko migdałowe Jest to nie podejrzewające, gdy szukasz zdrowego wyboru.

„Składniki są łatwo czytelne i zrozumiane (filtrowana woda, organiczne kiełkowane migdały, sól himalajska), co oznacza, że nie wypełnisz potencjalnie wątpliwych wypełnień, które mogą zmienić system GI”, mówi Shaw. „To nieco cena jako główne marki, ale w zależności od tego, ile pijesz mleko migdałowe, może być warte dodatkowego grosza. Ponadto ma również 2 gramy białka i bez dodatkowego cukru”.

Najlepsze: orgain niesłodzone migdały

Autorytet

' Autorytet Oferuje możliwość większej ilości białka niż klasyka ” - mówi Kelly Jones MS, RD, CSSD, LDN . Zarejestrowany dietetyk i właściciel Odżywianie Kelly Jones . „Białko pochodzi z groszku, ostatnio popularne źródło ze względu na płynną teksturę i źródło jakości”.

Najlepsze: 365 Organiczne mleko migdałowe

Całe jedzenie

Według Sabat, the Całe jedzenie 365 Organic Almond Milk Jest to bezpieczny wybór, gdy szukasz opcji jakości.

„To wyróżnia się jako najwyższy wybór na rynku mleka migdałowego ze względu na godne pochwały minimalistyczne składniki bez sztucznych i naturalnych smaków i zawierają tylko minimalną ilość dziąseł”, mówi Sabat. „Ta prostota zapewnia czystszy i bardziej naturalny produkt, który przemawia do tych, którzy szukają czystej i bezpośredniej alternatywy dla tradycyjnego mleka”.

Sabat zauważa również, że jego certyfikacja ekologiczna zapewnia, że używane migdały nie są narażone na glifosat - powszechnie omawiany herbicyd. To zaangażowanie w dziedzinie zasobów ekologicznych wspiera nie tylko procedury zrównoważone środowiskowo, ale także podkreśla determinację do produkcji zdrowszego produktu dla konsumentów.

Na szczycie tego wszystkiego dostajesz również kubek o niskiej zawartości kalorii z zaledwie 40 kalorii i zerowymi gramami cukru w każdej porcji.

Best: Califia Farms Almondmilk Barista Blend

Califia Farms

' To mleko To najlepszy wybór dla twojego latte! „Jones mówi”. Oferuje żądaną kremowość, wypijam i pozwala na latte, o tym samym smacznym smaku co oryginalna wersja. Ma również niesłodzoną odmianę, co jest rzadkim odkryciem dla latte w kawiarniach.

2 Mleko migdałowe, aby uniknąć

Najgorsze: wielka wartość czekoladowego mleka migdałowego

Walmart

amerykański

Jeśli robisz zakupy w Walmart, możesz je pominąć Wielka wartość czekoladowego mleka migdałowego . Produkty takie jak te są złożone, ponieważ są oznaczone jako „100 kalorii na część”, ale chociaż to prawda, każda część ma również 17 gramów dodanego cukru. Wraz z zaleceniem American Heart Association nie ma więcej niż 25-36 gramów dziennie, posiadanie 17 gramów tylko w jednym administracji mleka migdałowego może z łatwością przekroczyć limit.

Najgorsze: jedwabne ciemne czekoladowe migdały

Jedwab

„Nie pozwól, abyś oszukał korzyści zdrowotne z ciemnej czekolady! To mleko migdałowe W jednej porcji nadal ma 17 gramów dodanych cukrów ”, mówi Shaw. Zamiast tego ciesz się kawałkiem 70% ciemnej czekolady i ciesz się korzyściami flawonoidami przeciwutleniaczowymi w tym zabiegu, a nie przeciążenie cukru w tym napoju.

Ta historia została zaktualizowana o nowe informacje, kontrolę faktów i kopiowanie.