*NAJLEPSZA* SALSA MANGO (5 SKŁADNIKÓW!) | YUMPULS

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Ten prosty przepis na salsę z mango wykorzystuje tylko kilka składników i jest pełen pikantnego smaku! Podawać do ryb, wegetariańskich tacos lub chipsów tortilla.

Salsa z mango była jedną z pierwszych rzeczy, które Alex i ja zrobiliśmy razem jako nowożeńcy. A dla dwójki początkujących kucharzy połączenie cierpkiej limonki, soczystego słodkiego mango i pikantnej tilapii smakowało wyśmienicie! Od tamtej pory naszą pasją (graniczną obsesją) są te rzeczy. Jest pikantne, słodkie, słone i pikantne jednocześnie i zawsze dobrze smakuje tłumowi. Oto wszystko, co musisz wiedzieć o tym, jak zrobić salsę z mango! Pamiętaj, że jest jeszcze doskonalszy domowe chipsy tortilla ciepłe z piekarnika.

Składniki sosu mango

Salsa mango przypomina nasz najlepszy przepis na salsę: z tą różnicą, że zamiast świeżych pomidorów użyjesz świeżego mango! Nie będziesz także potrzebować robota kuchennego ani blendera: w przypadku tego przepisu wszystkie składniki posiekasz ręcznie. Składniki potrzebne do salsy z mango to:

słodkie napoje

Dojrzałe mango
Czerwona cebula
Kolendra
Jalapeno
Wapno
Sól koszerna

Jak poznać, że mango jest dojrzałe

Upewnij się, że Twoje mango są ładne i dojrzałe, aby skorzystać z tego przepisu na salsę! Nie ma nic gorszego niż twarde, cierpkie kostki mango. Będziesz wiedział, kiedy są dojrzałe są pachnące i ustępują, gdy delikatnie wciśniesz w nie kciuk . Twarde mango nie będzie miało odpowiedniego smaku ani konsystencji, więc unikaj robienia salsy mango z niedojrzałymi owocami.

Jak zrobić salsę z mango

Zawsze ludzie są zaskoczeni, gdy dowiadują się, jak łatwo jest zrobić domową salsę. Ten łatwy przepis na salsę z mango jest naprawdę prosty i smakuje niesamowicie z rybami, wegetariańskimi tacos lub podawany na gładko z chipsami tortilla. Oto, co musisz zrobić:

przepis na wodę z cytryną

Posiekaj mango , cebula, kolendra i jalapeño. Dojrzałe mango pokroić w drobną kostkę (więcej instrukcji poniżej). posiekać czerwoną cebulę . Grubo posiekaj świeżą kolendrę i nasiona, a także papryczkę jalapeño (później umyj ręce!). Etap siekania jest najdłuższą częścią procesu.
Wymieszaj z limonką i solą. Następnie po prostu wymieszaj wszystko w misce wraz z wyciśniętym sokiem ze świeżej limonki i odrobiną sól koszerna . Zachęcamy do dostosowania proporcji składników według własnych upodobań. Aby uczynić tę prostą salsę z mango ostrzejszą, dodaj więcej pieprzu, a dla jaśniejszego smaku dodaj więcej soku z limonki.
Odpocznij przez 15 minut. Po przygotowaniu salsy z mango odstaw ją na blat na dobre 15 minut, aby smaki się połączyły. Możesz pominąć, jeśli po prostu nie możesz się doczekać, ale to naprawdę poprawia smak!

Wideo: Jak pokroić mango

Najtrudniejsza część przepisu na salsę z mango? Krojenie mango! Dla większości ludzi jest to największa przeszkoda w przepisach z mango. Aby dowiedzieć się, jak pokroić mango, oto zabawny film, który wspólnie z Alexem przygotowaliśmy, aby pokazać Ci, jak to zrobić. Chociaż istnieje wiele metod krojenia mango, my najczęściej korzystamy z tej:

Połóż mango na boku, łodygą skierowaną od siebie.
Za pomocą dużego noża szefa kuchni natnij pestkę z jednej strony. Zacznij około 1/4 cala od środka, podążając za krzywizną dołu.
Powtórz to samo cięcie po drugiej stronie dołu.
Za pomocą noża do obierania pokrój mango w kwadraty, nie przecinając skórki.
Dużą łyżką nabierz pomiędzy owoc a skórkę i wyjmij pokrojone w kostkę mango.

Odmiany mango

Czy wiesz, że w sklepach spożywczych w USA można znaleźć sześć głównych rodzajów mango? Każda odmiana ma nieco inny profil smakowy i teksturowy. Od lewej na zdjęciu poniżej odmiany mango to: Tommy, Haden, Francis i Honey. W tym przepisie na salsę mango możesz użyć dowolnego rodzaju mango: każdy przyniesie inny profil smakowy! Oto różnice w smaku:

Tommy: Lekko słodki
Haden: Bogaty, z aromatycznymi nutami
Francis: Bogaty, pikantny i słodki
Miód: Słodki i kremowy

Uwielbiasz mango? Wypróbuj wszystkie nasze Łatwe przepisy z mango , tak jak Sałatka Mango , Margarity z Mango , Łatwy sorbet z mango i nie tylko.

przepisy na koktajle z użyciem wódki

Fakty o wartości odżywczej mango

Mango to niezwykle pożywne jedzenie! Zasadniczo jedzenie tego przepisu na salsę z mango dostarcza wszelkiego rodzaju niezbędnych witamin i składników odżywczych, a jednocześnie jest pyszne. Oto, co otrzymasz, jedząc mango:

Mango to produkty niskokaloryczne. Jedno mango ma 100 kalorii.
Wszystkie mango są bardzo bogate w witaminę C: jedno mango zapewnia 100% dziennego zapotrzebowania na witaminę C!
Mango są również dobrym źródłem witaminy A i błonnika.

Jak przechowywać salsę z mango

Kiedy już przygotujesz przepis na salsę z mango, najlepiej smakuje ona od razu. Ale będzie przechowywany w lodówce przez kilka dni w szczelnie zamkniętym pojemniku. Pamiętaj tylko, że dojrzałe mango będzie miękło, im dłużej będzie przebywać w lodówce, więc konsystencja tej salsy będzie się zmieniać z czasem. Ale i tak smakuje wyśmienicie!

Ten przepis na salsę z mango jest…

Wegańskie, wegetariańskie, bezglutenowe, roślinne i bez rafinowanego cukru.

Wydrukowaćzegar ikona zegara sztućce ikona sztućcówflaga ikona flagi ikona folderu folderów ikona instagram ikona pinterest ikona pinterest ikona facebook facebookdrukuj ikony kwadraty ikona kwadraty ikona serca serce ikona serca solidne serce solidna ikona

Łatwy przepis na salsę z mango

popularna tequila

Autor: para kucharzy
Czas przygotowania: 20 minut
Czas gotowania: 0 minut
Całkowity czas: 20 minut
Dawać: 4 1X

Opis

Ten prosty przepis na salsę z mango wykorzystuje tylko kilka składników i jest pełen pikantnego smaku! Podawać do ryb, wegetariańskich tacos lub chipsów tortilla.

Składniki

Skala1x2x3x

2dojrzałe mango
¼duża czerwona cebula (lub½mała cebula)
2duża garść kolendry (2 łyżkikrojony)
1/2papryczka jalapeño
1wapno
Sól koszerna

Tryb gotowania Zapobiegaj przyciemnianiu ekranu

Instrukcje

Posiekaj mango w małe kostki. Delikatnie posiekać cebulę . Posiekaj kolendrę . Usuń nasiona i żeberka z papryczki jalapeño, uważając, aby prawidłowo osłonić dłonie i oczy przed sokiem, a następnie drobno pokrój paprykę w kostkę . Wyciśnij sok z limonki.
Wymieszaj mango, czerwoną cebulę, kolendrę, jalapeño, sok z limonki i sól koszerna . Próbuj i dostosowuj smaki według uznania, aby zrównoważyć słodycz mango z kwaśną limonką i pikantnym pieprzem. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, pozostaw w temperaturze pokojowej na około 15 minut, aby smaki się połączyły. Podawać z domowymi chipsami tortilla.

Kategoria: Przystawka
Metoda: Surowy
Kuchnia jako sposób gotowania: Meksykański