Kiedy skanujesz alejkę na pojemnik z sosem makaronowym, jak często sprawdzasz cukier? Niektóre makarony o wysokiej jakości są bogate w składniki odżywcze i pełne warzyw, ziół i Zdrowy tłuszcz . Ale wiele innych jest pełnych cukru. A ponieważ te sosy makaronu o wysokiej zawartości cukru mogą smakować słony na stosie spaghetti kończącym się startym serem, możesz być zaskoczony, gdy dowiesz się, ile cukru jest ukrytych w twoim posiłku.
Większość sosów makaronowych zawiera kilka gramów naturalnego cukru, zwłaszcza jeśli są one na podstawie pomidorów (jeden duży pomidor ma około 4,7 gramów Naturalny cukier ). Jednak wiele marek dodaje jeszcze więcej cukru do swoich przepisów, aby zwiększyć smak, a ten dodatkowy cukier jest miejscem, w którym rzeczy zaczynają się trzymać.
Dlaczego możesz uniknąć sosu makaronowego z wyższym cukrem
Dlaczego więc ważne jest, czy w twoim sosie makaronowym jest cukier? Odpowiedź ostatecznie zależy od twoich osobistych celów diety. Kiedy jesz większą ilość cukru (nawet naturalnego), poziomy cukru we krwi mogą gwałtownie wzrosnąć i zmniejszać się, powodując tak zwaną czubek cukru we krwi. U niektórych, zwłaszcza tych, którzy mają istniejący wysoki poziom cukru we krwi, powikłania insuliny, przedcukrzycę lub cukrzycę, te skoki cukru we krwi mogą mieć bardziej negatywny wpływ.
Ci, którzy podążają za dietą keto lub niskiej węglowodanów, mogą również wybierać makaron cukinski lub inne alternatywy makaronu z niższymi węglowodanami, ale jeśli używają sosu makaronowego z wyższym cukrem bez uświadomienia sobie, może to wpłynąć na ich cele redukcji cukru.
Niektóre osoby mogą również starać się unikać lub ograniczyć spożycie dodanych cukrów z innych powodów zdrowotnych. Według ostatnich badań opublikowanych w magazynie Składniki odżywcze , regularnie spożywanie zbyt dużej ilości dodanych cukrów może prowadzić do zwiększonego ryzyka chorób serca, cukrzycy, chorób wątroby i innych chorób przewlekłych. Z powodu tych zagrożeń, American Heart Association Zaleca się ograniczenie ich codziennego spożycia do około 25 gramów dla kobiet i 36 dla mężczyzn. Gdy w sosie makaronowym ma tylko kilka gramów dodanego cukru w każdej porcji, może być łatwo podejść do tych granic bez resztek jedzenia!
Zdjęcie: Isotock; Projekt: zjedz go, nie!
Czego szukać w zdrowszym sosie makaronowym
Jak już wspomniano, normalne jest widzenie odrobiny cukru w sosie makaronowym, ale może nie być dużo i na pewno może nie dodawać cukrów w środku. Na przykład niektóre z Najzdrowsze sosy marinara Zawierają tylko 2-4 gramy całkowitego cukru i 0 gramów dodanego cukru do porcji-nadal smakuje smacznie.
Etykiety żywieniowe czasami nie określają, ile całkowitej zawartości cukru pochodzi z dodatkowych źródeł. W takim przypadku sprawdź listę składników. Jeśli widzisz cukier, syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy lub cukru trzcinowego - wszystkie popularne formy dodanego cukru, które można znaleźć w sosie makaronowym i innych produktach - będziesz wiedział, że nie cały cukier w pojemniku jest naturalny.
Kolejną rzeczą do odnotowania jest zawartość włókien sosu makaronowego. Błonnik Pomóż spowolnić prędkość, z jaką twoje ciało pochłania cukry Wewnątrz sosu, który może pomóc zapobiec poziomowi cukru żywnościowego, jeśli otrzymasz co najmniej kilka gramów.
Niektóre popularne sosy makaronu - które podano z zawartością cukru
Jeśli chcesz uniknąć makaronu z wyższym cukrem, jesteś we właściwym miejscu. Na rynku wzięliśmy niektóre z najpopularniejszych filiżanek sosu makaronowego i uwzględniliśmy je według treści cukru. Przeczytaj do końca, aby zobaczyć, który z nich ma najwięcej cukru, a następnie spójrz 10 Najmłodsze sosy makaronu na półkach z jedzeniem .
Talli Classic Marinara
Plaża
Odżywianie (na 1/2-2-SAL):Kalorie: 70
Tuk: 1,5 g (tłuszcz nasycony: 0 g)
Sodík: 470 mg
Węglowodany: 11 g (biały: 3 g, cupor: 6 g)
Białko: 2 g
Nie Talli Classic Marinara Nie je to také zlé, pokiaľ sa dokážete držať vo veľkosti servírovania. Šesť gramov cukru znie na začiatku ako veľa, ale žiadny z nich sa nepridáva cukry - všetko pochádza z prírodných zdrojov. Táto nádoba má tiež 3 gramy vlákniny, čo pomáha vyvážiť cukor. Keď idú omáčky z cestovín, nie je to hrozné-a určite nie je na tomto zozname omáčka s najvyššou cukrou-ale stále budete chcieť mať na pamäti, koľko iného cukru konzumujete svojím jedlom.
Raga Old Meat Sos w stylu starego świata
Szmat
Odżywianie (na 1/2-2-SAL):Kalorie: 90
Tuk: 4 g (tłuszcz nasycony: 1 g)
Sodík: 480 mg
Węglowodany: 12 g (biały: 2 g, cukor: 7 g)
Białko: 2 g
Szmat's Sos mięsny ze starego świata Jest to klasyczny wybór dla miłośników kupujących budżetowych, ale jego wyższa zawartość cukru może być problematyczna dla niektórych. Dobra wiadomość jest taka, że chociaż na część jest 7 gramów cukru, tylko jeden gram pochodzi z dodatkowego cukru. Jednak nadal nie jest to nieistotna ilość cukru, szczególnie dlatego, że gotowanie makaronu prawdopodobnie ma trochę cukru.
Raov Home Caramelized Cebule
Rao
Odżywianie (na 1/2-2-SAL):Kalorie: 120
Tuk: 8 g (tłuszcz nasycony: 0 g)
Sodík: 330 mg
Węglowodany: 9 g (biały: 1 g, cupor: 7 g)
Białko: 2 g
Raov Home Caramelized Cebule Pasta Sauce Jest to smaczny czerwony sos wytwarzany tylko z garści składników: pomidory, karmelizowana cebula, oliwy z oliwek, sól, bazylia, czosnek i oregano. Pomidory dostarczają tego sosu 7 gramów cukru na porcję, ale nadal zawierają zero cukrów. Ten sos jest stosunkowo dobrym wyborem dla osób, które specjalnie chcą zmniejszyć spożycie dodanych cukrów, ale 7 gramów w jednej porcji jest nadal dużo.
Dobry
Cel
Odżywianie (na 1/2-2-SAL):Kalorie: 170
Tuk: 13 g (tłuszcz nasycony: 6 g)
Sodík: 360 mg
Węglowodany: 13 g (biały: 1 g, cukor: 7 g)
Białko: 2 g
Nie Sos podróżny z squash zewnętrzny z dobrego
Zamontuj tradycyjny sos makarony
Del Monte
Odżywianie (na 1/2-2-SAL):Kalorie: 60
Tuk: 1 g (tłuszcz nasycony: 0 g)
Sodík: 590 mg
Węglowodany: 12 g (biały: 2 g, cukor: 8 g)
Białko: 1 g
Etykieta żywieniowa dla Zamontuj tradycyjny sos makarony Nie wskazuje, ile z 8 gramów cukru pochodzi z dodanych źródeł, ale z wysokim syropem fruktozy bez kukurydzy na liście wiemy, że dodaje się przynajmniej część cukru.
Syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy (HFC) jest wykonany ze skrobi kukurydzianej i jest jednym z najczęstszych rodzajów dodanego cukru. Badania Pokazuje, że spójne zużycie HFC może zwiększyć ryzyko, takie jak choroba wątroby, oporność na insulinę i cukrzyca. Jeśli próbujesz uniknąć dodanego cukru, sprawdź ten folder w swoich sklepach z makaronem zakupionym w sklepie.
Pieczone pomidory
Zawracać sobie głowę
Odżywianie (na 1/2-2-SAL):Kalorie: 70
Tuk: 1,5 g (tłuszcz nasycony: 0 g)
Sodík: 460 mg
Węglowodany: 11 g (biały: 2 g, cukor: 8 g)
Białko: 2 g
Na naszej liście zauważysz kilka różnych makaronów prego, wiele z nich zawiera wystarczającą ilość cukru. Ich Pomidor pieczony z ogniem „Na przykład ma 8 gramów cukru z pomidorów, puree pomidorowe, sok pomidorowy i zwykły cukier. Nie podoba nam się, że dodali cukier do tego przepisu, ale jedną z zalet jest to, że otrzymujesz 2 gramy błonnika na porcję, co może pomóc spowolnić wchłanianie tych cukrów.
Klasyczna Marinara
Walmart
Odżywianie (na 1/2-2-SAL):Kalorie: 80
Tuk: 3,5 g (tłuszcz nasycony: 0 g)
Sodík: 530 mg
Węglowodany: 12 g (biały: 2 g, cukor: 8 g)
Białko: 2 g
Zwykle pokrojone pomidory, puree i sok pomidorowy Ten sos marinara Ale jeden trudny składnik, który zauważysz również, jest odparowany cukrem trzcinowym. Nadal dostajesz tylko 2 gramy dodanego cukru z 7 gramów, ale jeśli spróbujesz unikać dodawania cukru w sosie makaronowym, będziesz chciał to przekazać.
ugotować jarmuż
Sos Homestyle Marinara Emerila
Emeril's
Odżywianie (na 1/2-2-SAL):Kalorie: 90
Tuk: 3 g (tłuszcz nasycony: 0 g)
Sodík: 470 mg
Węglowodany: 14 g (biały: 2 g, cukor: 9 g)
Białko: 2 g
Prawdopodobnie chcesz zaufać wszelkim jedzeniem zatwierdzonym przez Celebrity Chef, takiego jak Emeril Lagasse, ale chociaż jego sosy makaronowe są smaczną opcją dla szybkiego włoskiego jedzenia inspirowanego w domu, wiele z nich zawiera dodane cukry, gdy po prostu nie potrzebują.
Jego Sos Homestyle Marinara „Na przykład ma 3 gramy dodanych cukrów na porcję i 9 gramów całkowitego cukru, a liczby te mogą szybko wzrosnąć, jeśli przekroczysz rozmiar 1/2 szklanki.
Zawracać sobie głowę Pieczony czosnek
Zawracać sobie głowę
Odżywianie (na 1/2-2-SAL):Kalorie: 70
Tuk: 1 g (tłuszcz nasycony: 0 g)
Sodík: 470 mg
Węglowodany: 12 g (biały: 3 g, cupor: 9 g)
Białko: 2 g
Zawracać sobie głowę's Pieczony czosnek Sos używa kolejnego czosnku i pieprzu, aby zapewnić mu przyjemny wzrost smaku, ale także otrzymuje 9 gramów cukru na porcję. Tylko 2 z tych gramów pochodzą z dodanego cukru, ale liczba ta może być nieco wysoka dla tych, którzy potrzebują żywności o niskiej zawartości cukru.
Zawracać sobie głowę Creamy Vodka
Zawracać sobie głowę
Odżywianie (na 1/2-2-SAL):Kalorie: 120
Tuk: 6 g (tłuszcz nasycony: 3,5 g)
Sodík: 460 mg
Węglowodany: 13 g (biały: 2 g, cupor: 9 g)
Białko: 3 g
Sosy wódki są dotknięte lub brakując, jeśli chodzi o cukier. Niektóre marki uważają, że muszą dodać dodatkowy cukier do swoich przepisów, podczas gdy inne rozpoznają, że nie potrzebujesz wielu słodyczy, aby przynieść odważne smaki i pomidory.
Zawracać sobie głowę's Creamy Vodka Sauce Jest to przykład marki, która niepotrzebnie zawiera 3 gramy z dodatkiem cukru, zwiększając całkowity cukier do 9 gramów na porcję.
Zawracać sobie głowę Traditional Sauce
Zawracać sobie głowę
Odżywianie (na 1/2-2-SAL):Kalorie: 70
Tuk: 1 g (tłuszcz nasycony: 0 g)
Sodík: 470 mg
Węglowodany: 12 g (biały: 3 g, cupor: 9 g)
Białko: 2 g
Wspominaliśmy już, że zobaczycie sporo butelek sosów prego na naszej liście i nie żartowaliśmy. Etykietka Tradycyjny sos włoski Ma stosunkowo prostą listę składników, których można oczekiwać od sosu z pomidorami, pureerem pomidorowym, solą, olejem rzepakowym, pieprzem i cukrem. Przepis zawiera 9 gramów cukru na porcję, z których 4 dodaje się, co czyni go mniejszym niż idealnym wyborem.
Zawracać sobie głowę Creamy Tomato Basil
Zawracać sobie głowę
Odżywianie (na 1/2-2-SAL):Kalorie: 110
Tuk: 6 g (tłuszcz nasycony: 3 g)
Sodík: 460 mg
Węglowodany: 13 g (biały: 2 g, cupor: 9 g)
Białko: 2 g
Zawracać sobie głowę Creamy Tomato Basil Sauce Jest to świeży i stosunkowo prosty sos, który uzupełnia lekki makaron. Ma to jednak 9 gramów cukru i 3 gramy dodanego cukru, więc nie jest świetnie, jeśli próbujesz zmniejszyć zużycie cukru.
Zawracać sobie głowę Flavored With Meat
Zawracać sobie głowę
Odżywianie (na 1/2-2-SAL):Kalorie: 70
Tuk: 2 g (Saturated Tuk: 0.5 g)
Sodík: 470 mg
Węglowodany: 12 g (biały: 2 g, kubka: 10 g)
Białko: 2 g
Wiele osób decyduje się Zawracać sobie głowę's Flavored With Meat Sauce Kiedy chcą klasycznego sosu makaronowego o smaku mięsa bez przygotowywania bolonii od zera. Ale mimo że jest reklamowany jako „produkowany prawie wyłącznie z warzywami”, trzecim składnikiem tego sosu jest cukier. Z 10 gramami całkowitego cukru - z czego 4 jest dodawane - łatwo jest wybrać większą liczbę cukru z jedzeniem, niż można by się wydać.
Francesco rinalddo słodki
Francesco Rinaldi
Odżywianie (na 1/2-2-SAL):Kalorie: 60
Tuk: 1 g (tłuszcz nasycony: 0 g)
Sodík: 440 mg
Węglowodany: 13 g (biały: 2 g, cukor: 10 g)
Białko: 2 g
Cukier jest ponownie trzecim składnikiem pokazanym z tyłu tego Francesco rinalddo słodki Sauce Nic dziwnego, że w tym przepisie znajdziesz 4 gramy dodanego cukru i 10 gramów całkowitego cukru. Fajnie, że liczba kalorii i tłuszczów znajduje się w dolnej części, ale ci, którzy wyraźnie monitorują spożycie cukru, mogą to chcieć.
Plaża Tomato & Basil Sauce
Plaża
Odżywianie (na 1/2-2-SAL):Kalorie: 80
Tuk: 2 g (Saturated Tuk: 0 g)
Sodík: 350 mg
Węglowodany: 13 g (biały: 1 g, cupor: 11 g)
Białko: 2 g
Plaża's Tomato & Basil Sauce Ma najwyższą całkowitą zawartość cukru w dowolnym sosie na naszej liście 11 gramów. Etykieta żywieniowa nie określa, ile gramów pochodzi z dodanych źródeł, ale wiemy, że zawiera ona dodatkowe cukry, ponieważ widzimy cukier na liście składników. Aby zmniejszyć spożycie cukru, znajdziesz wiele innych sosów pomidorów, które zawierają znacznie mniej.
