15 wegańskich wypieków do wypróbowania

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Wegańskie wypieki są łatwe i pyszne! Oto wszystkie najlepsze wegańskie wypieki, których możesz spróbować: ciastka, chleb, babeczki, ciasta, ciasteczka i ciasteczka.

łatwy sos do gnocchi

Jedzenie przepisów roślinnych lub wegańskich i uwielbiam piec ? Bez problemu. Pieczenie bez jajek i nabiału jest łatwe i pyszne! Naprawdę. Po latach eksperymentowania z przepisami Alex i ja dowiedzieliśmy się: wegańskie przepisy na wypieki mogą być jednymi z najsmaczniejszych na rynku. Oto wszystkie nasze ulubione wegańskie wypieki, od pikantnych po słodkie! Oto rodzaje przepisów, które znajdziesz na tej liście:

• Chleb
• Ciastka
• Babeczki
• Ciasta
• Ciastka
• Ciasteczka

Kilka sekretów wegańskich wypieków!

Zanim zaczniemy: oto kilka krótkich wskazówek na temat sekretów wegańskich wypieków. Tylko jak zastąpić mleko, masło i jajka w wegańskich wypiekach? Różni się w zależności od przepisu, ale my najczęściej używamy tego:

• Jajko lniane. Często my zastąpić jajka z jaja lniane , wegański trik polegający na wykorzystaniu zmielonych nasion lnu i wody jako spoiwa. (Lub przeformułujemy przepis tak, aby w ogóle nie potrzebował jajka.)
• Olej kokosowy. Olej kokosowy to często nasz zamiennik masła w wegańskich wypiekach. Ma bogactwo masła i jest stały w temperaturze pokojowej.
• Mleko migdałowe lub inne mleko niemleczne. Mleko niemleczne, którego najczęściej używamy w przepisie na wypiek to mleko migdałowe, ale często sprawdza się także mleko owsiane, mleko z nerkowców lub mleko kokosowe.

A teraz: nasze najlepsze wegańskie wypieki!

Wegańskie muffinki jabłkowe

Na początek nasze wegańskie wypieki: muffiny! Nigdy nie dowiesz się, że te babeczki nie mają masła ani jajek. To była moja teściowa, jeden kęs. Dzięki temu wiedzieliśmy, że mamy zwycięzcę w tym przepisie! Te wegańskie muffinki jabłkowe są idealnie puszyste i wilgotne. Najlepsza jest chrupiąca posypka do muffinów z kruszonką jabłkową: nadaje każdemu kęsowi idealnie słodką chrupkość, bez nadmiernej słodyczy.

Przepis na chleb wegański

Chcesz prosty przepis na domowy chleb? Ten przepis na wegański chleb pasuje niemal do wszystkiego. Doskonale nadaje się do kanapek, robienia tostów czy podawania z zupą. A nawet lepiej, naprawdę łatwy w porównaniu do innych chlebów, które upieczesz. Nie potrzebujesz specjalistycznego sprzętu i piecze się bezpośrednio na 9-calowej blasze do pieczenia. Ma trochę mąki pełnoziarnistej, owsa i nasion na wierzchu dla dodania składników odżywczych i smaku. Już nigdy nie będziesz musiał kupować chleba!

Łatwe wegańskie bułeczki

Co jest lepszego niż świeża bułka w leniwy poranek? Dla gwiezdnej wersji roślinnej tego popularnego dobrze upieczone , spróbuj tych wegańskich bułeczek! Wychodzą złociste i lekko słodkie, to idealna poranna przekąska na weekendy lub na imprezę. Podobnie jak dobre bułeczki, pachną wanilią i skórką pomarańczową (nie podlega dyskusji, jak sądzimy). A nawet lepiej? Można je dowolnie dostosowywać. Dodaj owoce, takie jak jagody lub żurawina, lub posyp cukrem pudrem.

Wegański chleb kukurydziany

Ten wegański chleb kukurydziany to najbardziej wilgotny, puszysty i najgęstszy przepis, jaki przygotowaliśmy, z najlepszym słodko-pikantnym posmakiem! Oto nasza propozycja, którą przygotowaliśmy dzięki magii mąki kukurydzianej i oleju kokosowego. To cała nostalgia za ukradkiem liżąc łyżkę do mieszanki muffinów kukurydzianych Jiffy, bez przetworzonej części. To krótka lista składników – w 100% pochodzenia roślinnego.

Najlepsze wegańskie ciasteczka

Czy można zrobić wegańskie ciasteczka bez masła? Na szczęście dla Ciebie – i dla nas, tak! Oto przepis na najlepsze wegańskie ciastka o charakterystycznym warstwowym wyglądzie, maślanym smaku i kruchym wnętrzu. I możesz je upiec w maksymalnie 30 minut. Są idealną stroną zupy lub jako przekąska z konfiturą truskawkową.

Wegański chleb bananowy

Każdy potrzebuje dobrego przepisu na chleb bananowy. A jeśli starasz się jeść więcej żywności pochodzenia roślinnego, oto dobra wiadomość: można ją łatwo zrobić wegańską! Tak, ten wegański chleb bananowy smakuje tak samo dobrze jak standardowy bochenek (a może lepiej?). Ludzie powiedzą: Nigdy bym nie pomyślała, że ​​to wegańskie! Bo wypiek bez jajek i masła daje idealnie słodki i wilgotny bochenek.

Wegańskie ciasteczka czekoladowe

Czy jesteś gotowy na najsmaczniejsze, słono-słodkie, pyszne wegańskie ciasteczka z kawałkami czekolady? Są wykonane z całych składników żywności, są wręcz pyszne i brudzą tylko jedną miskę. Aha, czy wspominaliśmy, że są również naturalnie bezglutenowe? Mają nieodparcie ciągnącą konsystencję mąka migdałowa .

Kruchy wegańskie brownie

Te wegańskie ciasteczka są bogate i niesamowicie puszyste! Zdrowy przysmak o dekadenckim smaku, a także bezglutenowy. I w jakiś sposób w 100% na bazie roślin, używając głównie całej żywności, takiej jak masło migdałowe, mus jabłkowy i syrop klonowy. Te ciasteczka natychmiast wskoczyły na szczyt naszych desery czekoladowe lista! Mamy nadzieję, że będą również dla Ciebie.

Wegański chleb rzemieślniczy

Chcesz upiec piękny chleb rzemieślniczy, ale nie chcesz wymagać dużego zaangażowania w przypadku zakwasu? Ten przepis na chleb rzemieślniczy to idealny początek. Nasz przepis na chleb na zakwasie (poniżej) to jedno z najlepszych zasobów w Internecie na temat robienia chleba na zakwasie! Ale zacząć od czegoś bardziej dostępnego? Ten rzemieślniczy przepis na chleb nauczy Cię umiejętności robienia zakwasu, ale prostszą i szybszą metodą! Zobacz także: Chleb Wieloziarnisty Rzemieślniczy

Wegańskie babeczki bananowe

Oto przepis na wegańskie babeczki bananowe, które sprawią, że wszyscy powiedzą: Wow! Są puszyste i wystarczająco słodkie, z doskonałym bananowym smakiem. Co więcej, posypka z kruszonką nadaje każdemu kęsowi odrobinę chrupkości i dodatkową nutę słodyczy. Naprawdę nigdy byś się nie domyślił, że są one wegańskie i sprawdzają się dla osób na wszystkich dietach!

Wegańskie ciasteczka z masłem orzechowym

Czas na ciasteczka! Jakie jest Twoje najlepsze ciasteczko? Te wegańskie ciasteczka z masłem orzechowym są idealne dla Alexa i mnie. Są miękkie, ale idealnie kruche i słono-słodkie. Ozdobione klasycznym, krzyżowym wzorem mają w sobie cukierkową iskierkę. Jeśli chcesz, dodaj naszą polewę czekoladową, dzięki czemu będą wyglądać jeszcze zabawniej.

Wegański chlebek z cukinii

Tutaj trochę pewnie, ale uważamy, że to najlepszy przepis na wegański chleb z cukinii, jaki znajdziesz. Tak, powiedzieliśmy to! Chlebek z cukinii jest wilgotny, pachnie cynamonem i ma idealną słodycz. Ma odpowiednią konsystencję: nie jest zbyt tłusta ani gęsta. A ten szybki chleb można łatwo przygotować!

Wegańskie Muffinki Jagodowe

Te wegańskie babeczki jagodowe są niesamowicie smaczne i zachwycają tłumy! Z nutą kurkumy mają też piękny złoty kolor. Babeczki te można uznać za zdrowe: mają mniej cukru niż standardowa muffinka i zawierają naturalnie słodki syrop klonowy. Z jasnym posmakiem jagody i nutą cytryny, nie można się im oprzeć.

Wegański chleb dyniowy

Ten wegański chleb dyniowy jest najbardziej przytulny. Jest idealnie wilgotny i intensywnie doprawiony dynią. Co więcej, jest lekki i puszysty: dzięki czemu otrzymasz przyprawę dyniową, która nie będzie zbyt ciężka ani bogata. Tak, to naprawdę dobry chleb dyniowy, który też jest pochodzenia roślinnego!

Ciasto marchewkowe Wegańskie ciasteczka śniadaniowe

Te wegańskie ciasteczka śniadaniowe są pożywne, smaczne, a konsystencja jest w sam raz! Jest przyjemnie gumowaty, prawie jak batonik Cliff, ale lepszy. Są nakrapiane jasnopomarańczową marchewką, nabijane orzechami włoskimi i przyprawami. Idealny dla pomysły na wegańskie śniadanie !

Dyniowe ciasteczka owsiane

Krzyżujmy nasze serca, obiecujemy, że te dyniowe ciasteczka owsiane szybko staną się Twoimi ulubionymi! Bo zrozumcie to: smakują jak placki z kremem owsianym ( witaj, nostalgio! ). To zdrowy, przyprawiony dynią spin, ozdobiony łatwy lukier z cukru pudru . Mniam!

Chleb Na Zakwasie

Robienie domowego chleba na zakwasie to jedna z najbardziej satysfakcjonujących i transformujących rzeczy, jakie możesz zrobić. A ten chleb jest w 100% wegański! Jest smaczniejszy, zdrowszy i tańszy niż jakikolwiek chleb, który kupisz w supermarkecie. Oto nasze Uproszczony przewodnik po chlebie na zakwasie . Zawiera łatwe do zrozumienia kroki, film i listę kontrolną do wydrukowania, dzięki którym możesz upewnić się, że jesteś w stanie opanować ten proces.

Dekadenckie wegańskie ciasto czekoladowe

Na koniec nasze wegańskie wypieki, ciasto czekoladowe! To niesamowite, dekadenckie wegańskie ciasto czekoladowe ma bogate, wilgotne wnętrze i puszyste kremowe nadzienie. Najlepsza część? Całość wykończona błyszczącą polewą ganache! Będziesz chciał przerwać to, co robisz i pobiec do kuchni, aby zrobić to: TERAZ! To legalnie niesamowity wegańskie ciasto czekoladowe jest po prostu wystarczająco słodkie i idealne miłośników czekolady .

Wegańskie babeczki jabłkowe (i więcej przepisów na pieczenie!)

• Czas przygotowania: 20 minut
• Czas gotowania: 30 minut
• Całkowity czas: 50 minut
• Dawać: 121X

Opis

Nigdy nie uwierzysz, że te wegańskie babeczki jabłkowe są całkowicie roślinne! Są wilgotne i puszyste, a posypka z kruszonki dodaje im słodkiej chrupkości.

Składniki

• 1 ½ szklankiplus 2 łyżki mąki uniwersalnej, podzielone
• ¾ szklankipłatki owsiane, podzielone
• 1 łyżkacynamon, podzielony
• 1 łyżeczkaożywić
• 1 łyżeczkapiment
• 2 łyżeczkiproszek do pieczenia
• 1 łyżeczkasoda oczyszczona
• ½ łyżeczki sól koszerna
• ½ szklankisyrop klonowy
• 1 ¼ filiżankimus jabłkowy
• 1 filiżankapokrojone w kostkę jabłko (1średnie jabłko)
• ½ szklankiolej kokosowy, w połowie roztopiony i w połowie o temperaturze pokojowej
• 1 łyżkaekstrakt waniliowy
• ¼ szklankiturbodoładowany ssać*

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni Fahrenheita. Do formy na muffiny włóż 12 papilotek.
2. W średniej misce wymieszaj 1 ½ szklanki mąki uniwersalnej, ½ szklanki płatków owsianych i 2 łyżeczki cynamonu z imbirem, ziele angielskie, proszkiem do pieczenia, sodą oczyszczoną i sól koszerna .
3. W drugiej misce połącz syrop klonowy, mus jabłkowy, roztopiony olej kokosowy i wanilię.
4. Mieszamy mokre składniki z suchymi i mieszamy, aż powstanie gładkie ciasto. Wymieszać z pokrojonym w kostkę jabłkiem.
5. W innej średniej misce dodaj pozostałą ¼ szklanki płatków owsianych, 2 łyżki mąki i 1 łyżeczkę cynamonu wraz z cukrem turbinado i solonym masłem (pokrojonym na małe kawałki). Pokrój olej kokosowy o temperaturze pokojowej na pozostałe składniki za pomocą noża do ciasta lub widelca, aż olej zostanie równomiernie połączony i utworzy się kruszonka.
6. Rozłóż ciasto równomiernie do papilotek na muffinki. Następnie posyp cienką warstwą kruszonki.
7. Piec przez około 25 do 30 minut, aż wykałaczka będzie czysta (jeśli piekarnik jest nierówny, odwrócić formę w połowie pieczenia). Pozostawić do ostygnięcia w formie na 5 minut, następnie wyjąć muffiny i umieścić je na kratce do całkowitego wystygnięcia.

Notatki

*Zdecydowanie zalecamy użycie cukru Turbinado dla jego charakterystycznej chrupkości! Zastąpiliśmy jednak brązowy cukier i nadal smakują wyśmienicie!

koktajle na imprezę

• Kategoria: Bułeczka
• Metoda: Pieczony
• Kuchnia jako sposób gotowania: Wegańskie

Więcej wegańskich przepisów z wykorzystaniem Twojego piekarnika!

Oczywiście… w piekarniku możesz upiec wiele rzeczy, które nie są wypiekami!

• Ulubiona wegańska lasagne To stanie się Twoją nową ulubioną lasagne: gwarantowane. Jest to cała żywność na bazie roślin i bez nabiału.
• Pieczone Słodkie Ziemniaki Z Marokańską Soczewicą Ten zdrowy pieczony słodki ziemniak z marokańską soczewicą to zbilansowany pod względem odżywczym jednodaniowy wegański posiłek, który jest również niesamowicie pyszny.
• Pieczone krążki ziemniaczane Szukasz klasycznych pieczonych łódeczek ziemniaczanych, chrupiących na zewnątrz, miękkich w środku i doskonale solonych? Mamy dla Ciebie przepis.