Nic nie kończy jedzenia fast foodów, jak zimny słodki przysmak. Większość łańcuchów oferuje co Wygląda Podobnie jak lody w ofercie, ale większość klientów może nie zdawać sobie sprawy z tego, że ich waniliowe szyszki lub krówki faktycznie nie zawierają prawdziwych lodów.
Więc co naprawdę jemy, kiedy zanurzamy frytki w mrozu Wendy lub na łyżce mieszanych kawałków w mlecznej wow królowej? American Food and Drug Administration (FDA) ma specyficzne kryteria oznaczenia produktu jako „prawdziwe lody” i to, ile zawiera motyla, wraz z pewnymi instrukcjami wagi.
prosecco w mimozie
„Lody zawierają co najmniej 1,6 funta całkowitej substancji stałych w galon i waży co najmniej 4,5 £ za galon” Witryna FDA wyjaśnia . „Lody zawierają co najmniej 10 procent tłuszczu z mlekiem lub mniej niż 10 % substancji stałych, które nie są honorowe mleka, z tym wyjątkiem, że gdy zawiera tłuszcz z mleka z 1 % przyrostami powyżej minimum 10 procent”.
Wszystko z mniej niż 10% mleka mlecznego lub mleka motyla lub motyla jest klasyfikowane w inny sposób. W zależności od tego, ile powietrza jest mieszane w procesach zamrażania i dzielenia, otrzymujemy tak zwaną miękką obsługę, lżejsze i gładsze deser, który występuje w restauracjach typu fast food, takich jak McDonald's, Burger King i inni.
Następnym razem, gdy tęsknisz za zamrożoną przysmakiem na przejażdżce, możesz lepiej poinformować, czy to, co zamówisz, to prawdziwe lody, miękka wartość czy coś innego. Oto niektóre z najpopularniejszych restauracji typu fast food, które nie dają prawdziwych lodów.
Chick-fil-a
Następnym razem, gdy będziesz w rzędzie na smaczną kanapkę z kurczaka lub bryłki z kurczaka w Chick-Fil-A, przyjrzyj się ich opcjom deserowym. Możesz zauważyć, że tak naprawdę wygląda to, co wygląda jak normalny stożka lodów waniliowych nazywany lodem . Nie, to nie jest literówka, to nazwa nadana przez ukochanego kurczaka z kurczaka w restauracji, aby klienci zrozumieli, co sprzedają, zdecydowanie jest nie lody.
IceDream pozostaje jednym z najpopularniejszych elementów oferty łańcucha, ale zgodnie z zasadami FDA nie można go zaklasyfikować jako lody. I tylko z 3% masłem, ledwie spódnicami i miękkimi osobami, według Codzienny posiłek . Dziesięć Główne składniki Uwzględnij tłuszcz z mleka i milk bez -nie, cukier oraz mniej niż 1% naturalnych i sztucznych smaków, mono i kopanie, gumy guar i carnass, searwashes wykonane z wodorostów, które są stosowane jako zagęszczacze w głównie produktach mlecznych.
Nadal nie jesteś przekonany? Ten Oficjalna strona internetowa Opisuje deser jako „pyszne, mrożone leczenie mleczarskie ze starym -modnym smakiem waniliowym”. Wszystko to brzmi jak fantastyczny sposób, aby powiedzieć: „Bardzo różni się od typowego stożka lodów”.
Królowa hrabstwa
Można by pomyśleć, że restauracja typu fast food znana z lodziarni użyłaby prawdziwych lodów, ale Królowa hrabstwa jest bardzo przejrzyste w tym, jak krem Jego zamrożone desery są. „Technicznie nasza miękka administracja nie jest kwalifikowana do nazywania się lodami” Część czasu Ze strony internetowej Dairy Queen. „Podczas gdy nasz produkt soft served został sklasyfikowany jako„ mleko lodowe ”, Biuro Food and Medicines (FDA) wyeliminowało tę kategorię produktu”.
Ale musisz przekazać tę królową mleczarską, ponieważ ich firma odgrywa ogromną rolę w przyniesieniu Miękki . To wszystko dzięki zespołowi ojca i syna, który eksperymentował z miękkimi zamrożonymi produktami mleczarskimi. Współpraca z partnerem, który był właścicielem lodziarni Pierwsza Królowa Dairy w 1940 roku .
koktajle brzoskwiniowe ze sznapsem
Firma powtarza, że jej klasyczny przepis „nie zmienił się” i na podstawie instrukcji FDA z dumą oferują miękką administrację wykonaną z 5% tłuszczu z masłem. Dobrze jest wiedzieć, kiedy lubię ich kreatywność Wybór ślubu .
McDonald's
Za uprzejmą pozwoleniem na McDonald's
Gdy Maszyna nie jest zepsuta , McDonald's Vanilla Cone może być najszczęśliwszym końcem kombinacji McMeal. Zauważ, że „lody” nie są częścią nazwy lub Opis produktu : „Nasz stożka wanilii oferuje kremowe waniliowe miękkie w chrupiącym stożku”. Wynika to z faktu, że stożek waniliowy w McDonald's nie jest wykonany z prawdziwych lodów, to tylko stare miękkie administracja.
McDonald's doesn't dive too deep in terms of describing the Stożek waniliowy Składniki, wymienia mleko, cukier, krem i syrop kukurydziany jako główny. Firma próbuje zmniejszyć liczbę sztucznych składników w zamrożonych deserach, według CNBC .
Wendy's
Za uprzejmą pozwoleniem Wendys
Frosty spada gdzieś między koktajlem a lodami opartymi na niej Super miękka tekstura (Dlatego dostajesz oba łyżkę a Słoma podczas zamówienia). Dlatego słuszne jest to, że jest to często określane jako „deser” podpisu marki niż cokolwiek innego.
„Nie ma nic takiego jak smak i konsystencja mroźnego” - powiedział w trakcie Rozpocznij waniliową mroźną W 2006 r. Zabieg jest podawany klientom w wyraźnym zakresie temperatur - od 19 do 21 stopni Fahrenheita - podczas gdy zwykłe lody najlepiej podawać około 10 stopni Fahrenheit, według Smithsonian Magazine .
Frosty składa się z Podobne dodatki Jednak w lodach zatwierdzonych przez FDA (mleko, cukier, syrop kukurydziany, krem, serwatka, suche mleko itp.), Ale ilość tłuszczu z mlekiem jest prawdopodobnie zbyt mała, aby nadać mu oficjalny tytuł. Nie uniemożliwiło to klientom cieszenia się; Frosty był częścią oryginalnego menu, kiedy Wendy otworzyła się w 1969 roku i na szczęście Nie będzie Wkrótce.
Hamburger
Kiersten Hickman / Eat It, nie!
przycięta fasolka szparagowa
Deser nie musi być głównym powodem, dla którego klienci stołu w Burger King, ale łańcuch z pewnością zapewnia różne gadżety do wyboru. Krajowe restauracje Stwierdzili, że w 2011 r. Firma stworzyła całą ofertę opartą na miękkich lodach. Oferował kubki premium z dodatkami, takimi jak ciasta i oreos, miękkie stożki i kubki oraz drżenie, z których większość jest nadal dostępna do dziś.
Hamburger only offers one flavor of soft serve—vanilla—a while it's hard to track down the percentage of milkfat a butterfat the dessert contains, it's pretty clear on the strona internetowa że unikają użycia słów „lody”. Jest to opisane jako „chłodne, kremowe i aksamitne miękkie porcję” i po prostu ją akceptujemy.
Nawet nie dzwonią Ich drżenie „Koktajle”, ponieważ koktajl zwykle zawiera prawdziwe lody. Ale nie pozwól, aby uniemożliwia to zamówienie, jeśli lubisz ograniczony wybór smaków: czekolada, wanilia lub oreo.
