Przepis na marynowaną okrę

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Ziarna pieprzu, suszone chilli i świeży koperek zawarte w tym przepisie na marynowaną okrę sprawiają, że jest pyszna do spożycia samodzielnie lub jako przekąska.

Co zrobisz, gdy okra olbrzymia zawładnie Twoim ogrodem? Musieliśmy wykazać się kreatywnością, wymyślając sposoby wykorzystania tego niedocenianego warzywa, ponieważ mamy go w dużych nadmiarach. Naszym ulubionym sposobem wykorzystania jest przepis na marynowaną okrę, którego przygotowanie zajmuje mniej niż 20 minut. Ziarna pieprzu, suszone chilli i świeży koperek zawarte w tym przepisie tworzą niezwykle aromatyczną okrę, która jest pyszna, spożywana sama jako przekąska lub przystawka. Jeśli nigdy wcześniej niczego nie marynowałeś, nie martw się. Nauka marynowania okry jest niezwykle prosta dzięki tej szybkiej metodzie marynowania.

Masz dużo okry? Wypróbuj nasze Grillowana Okra Lub Pieczona Okra .

Co to jest okra?

Pochodzi z Afryki Zachodniej, piżmian jadalny jest niezwykle popularne na południu Stanów Zjednoczonych i jest najbardziej znane jako kluczowy składnik gumbo z Luizjany. Okra dobrze sprawdza się jako zagęszczacz do wielu zup i gulaszu, ponieważ po ugotowaniu staje się trochę śluzowata. Okrę zazwyczaj spożywa się, gdy jest zielona i niedojrzała, można ją także piec, smażyć lub marynować (osobiście nie polecam spożywać jej na surowo. Po ugotowaniu jest o wiele smaczniejsza!).

Szukasz więcej z okra? Wypróbuj te 12 łatwych przepisów na okrę !

Jak marynować okrę

Jeśli jedliście już okrę i nie smakowała Wam, zachęcam Was do wypróbowania tego przepisu. Bardzo prawdopodobne, że po prostu nie przypadł Ci do gustu sposób przygotowania okry. Ponieważ ten przepis na marynowaną okrę przypomina koszerne włócznie, które kupujesz w sklepie, jest to dobry początek, jeśli uważasz, że nie lubisz okry lub jeśli nigdy wcześniej jej nie jadłeś.

Jak nasz przepis na marynatę koperkową ten przepis dotyczy marynat z lodówki, co oznacza, że ​​nie jest wymagany żaden specjalny sprzęt. I podobnie jak w przypadku naszych marynat koperkowych, bardzo łatwo jest nauczyć się marynować okrę! Jednak ten przepis na okrę jest wyjątkowy, ponieważ przed wylaniem okry należy zagotować płyn marynujący.

I w przeciwieństwie do naszych marynowanych marynat koperkowych, okrę należy pozostawić w lodówce na 10 dni, zanim się ją wbije. Okra jest znacznie twardsza niż ogórki, dlatego potrzebuje więcej czasu w zalewie, aby zmiękła i wchłonęła wszystkie smaki. Ta marynowana okra wytrzyma w lodówce około miesiąca.

Chcesz więcej z konserwowaniem ? Wypróbuj nasze proste majsterkowanie: Jak zrobić kiszoną kapustę .

Sposoby na delektowanie się marynowaną okrą

Marynowana okra nie jest popularną przyprawą, którą warto mieć w lodówce, ale powinna! Oto kilka naszych ulubionych sposobów na delektowanie się marynowaną okrą:

• Prosto ze słoika — Marynowana okra ze słoika to cudownie pikantna przekąska, zupełnie jak zwykła marynata.
• Na kanapkach — jeśli masz ochotę na więcej przygód, możesz wrzucić kilka kawałków okry na kanapkę, aby uzyskać lepszy smak przeciętnej marynaty.
• Do sałatek — jeśli lubisz papryczki bananowe w sałatkach, założę się, że pokochasz też marynowaną okrę! Grubo posiekaj okrę i posyp ją ulubioną sałatką, aby uzyskać dodatkowy zastrzyk smaku.
• Do sałatek z ciecierzycy — Zamiast delektować się smakiem, wrzuć do ulubionej posiekanej marynowanej okry sałatka z ciecierzycy (lub sałatka z kurczakiem, jeśli jesz mięso).
• W Krwawej Mary — zamiast selera spróbuj wrzucić marynowaną okrę do Krwawej Mary. Mamy detoks Krwawej Mary przepis, który szczególnie uwielbiamy!

Więcej szybkich przepisów na marynaty

Oprócz ogórków jest mnóstwo warzyw, które można marynować. Oto kilka naszych ulubionych przepisów na szybkie marynaty:

• Dynia Piżmowa Z Marynowaną Cebulą
• Szybkie marynaty mieszane warzywne
• 1-godzinna szybka marynowana cebula
• Szybkie marynaty koperkowe w lodówce
• Łatwe przepisy na domowe marynaty
• Wszystkie przepisy na marynaty

Ten przepis jest…

Wegetariańskie, wegańskie, roślinne, bezmleczne i bezglutenowe.

Marynowana Okra

• Autor: para kucharzy
• Czas przygotowania: 10 minut
• Czas gotowania: 10 dni
• Całkowity czas: 240 godzin 10 minut
• Dawać: 1 kwartasłoik1X

Opis

Ziarna pieprzu, suszone chilli i świeży koperek zawarte w tym przepisie tworzą niezwykle aromatyczną marynowaną okrę, która jest pyszna do spożycia samodzielnie lub jako przystawka.

Składniki

• 1 kwartasłoik z pokrywką
• 1rozbić młode, małe lub średnie strąki okry
• 2małe suszone chili
• 6gałązki świeżego koperku
• 2ząbki czosnku, całe
• ½ łyżeczkicałe ziarna pieprzu
• 2 łyżki sól koszerna
• 1 filiżankabiały ocet
• 1 filiżankawoda

Instrukcje

1. Umyj słoik i pokrywkę w gorącej wodzie z mydłem, opłucz i pozostaw do wyschnięcia na powietrzu.
2. Umyj okrę i przytnij łodygi na około ½ cala. Przekrój dwa chili na pół.
3. W średnim rondlu wymieszaj 1 szklankę białego octu, 1 szklankę wody i 2 łyżki soli. Doprowadzić do wrzenia.
4. W międzyczasie włóż do słoika Masona następujące składniki: 2 chili, 6 gałązek koperku, 2 ząbki czosnku i ½ łyżeczki całych ziaren pieprzu.
5. Szczelnie zapakuj okrę do słoika.
6. Gdy mieszanina octu się zagotuje, wlej ją do słoika. Uderz słoikiem o blat, aby uwolnić pęcherzyki powietrza i uzupełnij słoik dodatkową wodą, jeśli odsłoniły się jakiekolwiek okry.
7. Nałóż pokrywkę na słoik i dokręć pierścień, aż będzie szczelny. Pozostawić do ostygnięcia do temperatury pokojowej. Przed degustacją należy pozostawić słój w lodówce na 10 dni. Ogórki przechowywane w lodówce mogą przechowywać do jednego miesiąca.

• Kategoria: Przekąska
• Metoda: Płyta kuchenna
• Kuchnia jako sposób gotowania: amerykański